Brasilen, zuhaitz hau "caju" deitzen zaio, latinez bere izena "Anacardium occidentale" deritzo. Gure herrialdean "Marañon" deitzen da. Frutak pertsona bakoitzak ezagutzen ditu. Hori dela eta, lorezainen asko zuhaitz bat hazten bere gunean nahi. Ikus dezagun landare hau zer den eta nola lantzeko gure lursailean.
azalpena
Zuhaitz landare batek enbor biribila du eta 12 metroko altuerara iristen da. Hosto galkorrik gabe, urte osoan berdea mantentzen du. Hau da bere hazkundearen gama dela eta. Hostoak tamaina desberdinetakoak dira, obalatuak, nahiko trinkoak eta dentikulorik gabekoak.
Haren berdina da intxaur batean. 4 eta 24 cm-ko luzera eta 5 eta 15 cm-ko zabalera izan ditzake. Loreak txikiak ditu adarren muturretan. Berde argiak dira, inflorescence konplexu batera joateko.
Erdian tint gorria dute eta 1,5 cm luzeko bost petalo zuriak dira. Kolore gorria edo horia erretilu zabala du. 
Badakizu? Marañon ez da munduko fruituaren kanpoaldean dagoen nut bakarra, baina kanpotik.
Marea edo errezeta haragi lodia eta mamitsua da. Garratza da. Kanpoaldean zurtoin bulgariaren piper antza da, atalean persimmon bat dirudi.
Nola eta non hazten da Marañon?
Marañonak klima epel eta beroa maite duHorregatik, batzuek ikusi dute zuhaitz hau nola argazkian hazten den. Hala ere, Brasil, bere aberria, jotzen da normala. Amazoniako ekialdean (Brasilgo zati modernoa) aurkitu zen lehen aldiz.
Herrialde tropikal guztietan hazten da. India eta Vietnam jotzen dira ekoizle handienak. Beraz, sarritan "Indian nut" izena aurkituko duzu. Era berean, landarea ohikoa da Afrikan, Iranen eta Azerbaijanen.
Lurzoruak guztira 32 herrialdetan daude. Bere ekoizpena etengabe hazten ari da. 1965tik 2009ra bakarrik 8,5 aldiz handitu da mundu osoan.
Argibide gehiago intxaurrak, manxurrarrak eta intxaur beltzak lantzeko.
Etxean hazteko baldintzak
Hack-a, Marañan deitzen den moduan, hezetasuna maite duen landarea da eta tenperatura altuak onartzen ditu. Loreak udaberrian eta udan gertatzen dira. Fruituak bi edo hiru hilabeteetan heltzen dira. Haziak hedatzen ditu.
Beraz, landatu aurretik pot batean germinatu beharko litzateke. Horretarako, bi egunetan uretan haziak busti behar dituzu. Baina kontuz ibili, pozoitsuak baitira eta lortzen duzun ura, zure eskuak narritadura sor ditzake. 
Ondoren, 2 litro arteko lapiko txikietan landatu behar dira. Kimuak landatu ondoren, lehenengo hilabetean agertzen dira. Garrantzitsua da argi eta karbono dioxidoaren ugaritasuna ere. Baina landare exotiko guztiei aplikatzen zaie.
Garrantzitsua da! Txokolatea ezin baduzu, gero fruitu lehorrak jan, batez ere Marañon.
klima
Klima tropikalak habitaten aldeko apustua da. Gure klima epela ez da egokia landatzeko bere landarea, landare exotikoak + 5 ºC-ko tenperaturan hiltzen baitu. Berotegi oso handiak behar dituzu Marañan hazteko.
Egia esan, zuhaitza azkar hazten da. Eta fruta beharrezkoak diren airearen hezetasuna gutxienez% 95 da.
Baina ez ahaztu gehiegizko hezetasuna beste landareek kalte dezakete. Azkenean, moldeak edo beste onddo batzuk ager daitezke. Beraz, zifra hori tenperatura altuarekin murriztea.
Esate baterako, goizean nahi duzun hezetasun maila sortu duzu negutegian (beste landare exotikoak badituzu) eta, ondoren, laino txiki bat sortzen denean, deskonektatu aire hezegailua. Gauean arte dena lehorra da eta goizean prozedura berriro errepikatuko duzu. 
Marañon hazten den batez besteko tenperatura 30-32 ºC da. Hala ere, tenperatura hori beharrezkoa da edozein landare tropikalentzat.
lurzorua
Barrualdean landatzen da eta lurzorua loamy behar du, denbora luzez lurra eutsiko zuhaitzaren sustraietan. Hasieran, nahiz eta hazien hazkuntza soilik lurzorua arina izan, erabili. Chernozem zura ere egokia da.
Ezaugarrien zainketa nut
Ureztaketa bi egunean egiten da. Normalean lurraren goiko geruza begiratzen dute. Makillajea astean behin egin behar da. Jakina, egunero dezakezu. Baina proportzionalki zatitzea beharrezkoa da. Hilabetean behin ongarri badituzu, zatitu zati hau, adibidez, 4 aldiz eta elikatu astean.
Garrantzitsua da! Maiz entregatu behar da zatirik txikienetan elikadura arraroa dela eta.
Zuzenean transplantatutako zuhaitz baten lehen urteetan garatu zen. Hau intxaurretik ez da handiegia eta koroa txiki batekin ahalbidetuko du. Gomendatu ongarri ugariak ongarri mineralekin.Ziurrenik interesa duten mineral mota batzuk ezagutzeko aukera izango duzu: nitrogenoa, potasa, fosfatoa (superphosphate).Hau da hazkunde jatorrizko lekua. Izan ere, tropikoetan lurzoruak sortzen duten rockak mineralak dira. Beraz, etxean gabe haiek gabe ez nagoela aginduko dut. Humusak ere lurrean egon beharko luke.
Aplikazio eta propietate erabilgarriak
Hazkuntza ugari zer den "amonak" ulertu ondoren, bere fruituak nola erabiltzen jarraitu ulertu behar duzu. Fruta guztiz erabiltzen da: "sagarra" etatik iltzea. Biltzen duzunean, koadroetako intxaurrak zurtoinetik bereizita egon behar du, eguzkitan lehortu eta gero frijitu eta lehortu.
Baina "Marañon sagarra" erabil dezakezu. Errezeta harrigarri honek gelatina egiteko nahiz alkoholerako sukaldaritzan erabiltzen da. Shell bera automozio balazta pad fabrikatzeko erabil daiteke. 
Badakizu? India, fruta fruta baten bidez egiten da. Chutney deitzen zaio. Gosea hobetzen du eta nagusia plater nagusia azpimarratzen du. Mexikon, fruitu lehor zuriak erabiltzen dira fruitu lehorrak.
Propietate onuragarriak diren bezala, Marañon fruitu lehorrak - oligoelementuen biltegia. Intxaurraren energia-balioa 100 g-koa da 554 kcal (2314 kJ). Proteina gantz baino gutxiago dauka. Azukre aberatsa (5,91 g / 100 g). Fosforo eta potasio asko ditu.
Marañon, nahiz eta oso erabilgarria, baina oso hautakorra ere. Esperimentatu nahi baduzu, zuhaitza zuretzat da. Baina hasiberrientzako, lorezainen gogorra izango da laborantzaren ezaugarri guztiekin aurre egiteko. Gogoratu landare tropikal honek arreta handikoa eskatzen duela eta ez duela erro zabalik hartuko.
