Agrotecnia sagarra "Antonovka" laborantza

Lorezain askok Antonovka-ren ohiko sagarra gure latitudearentzako arrakasta handienetako bat dela uste dute. Fruta kalitate handia eta arreta unibertsalki erlatiboa uztartzen ditu. Ikus dezagun bere ezaugarri biologikoak eta landu eta zaintzeko baldintzak ezagutu.

Hazkuntza historia

"Antonovka" errusiar erdiko sagarrondo zaharra da. Ustez, hori da sagar zuhaitz landatuen eta basatien arteko hibrido espontaneoa, XIX. Mendean Kursk probintziatik banatzen hasi zen.

Lehenengo aldiz, N. I. Krasnoglazovek 1848an landare deskribatu zuen "Lur irekietan, berotegietan, berotegietan eta abarretan hazten diren fruituak" egindako lanetan. Mende berean, "Antonovka" aditu batzuek barietate bat aztertzen hasi ziren, erlazionatutako hainbat barietate bateratuz.

Antonovka oinarri hartuta, espezialistak modernoak barietate barietate popular beste batzuk dedikatu: A. gozoa, A. erdi oinak, A. zuria, eta hainbat barietate independente Antonovka zeharkatuz beste sagar beste barietate by aldaera. (adibidez, "Cherry", "Imrus", "Bogatyr", "Herrien adiskidetasuna").

Badakizu? Sagar masa% 20-25 airea da eta horregatik ez dute uretan ito.

Ezaugarri biologikoak

Barietateari buruzko ezaugarri biologikoei buruz hitz eginez, sagarrondoaren ezaugarriak eta bere fruitu bereziak atera behar ditugu, hazi egiten direnean, sagarrak ez baitira garrantzizkoak, baizik eta gunean hazten diren korearen berezitasunak ere bai, landarea zaintzeko.

Zuhaitzaren deskribapena

"Antonovka arruntak" sagarrondoa 7 metroko altuerara hedatzen da, gorputz biribila eta apur bat gorantz hedatua dagoena.

Zuhaitz gazteetan, adar nagusiak enborra altxatzen dira eta denboran zehar erortzen dira. Kimuak azal marroi batez estalita daude eta hosto lausoak eta berde distiratsuak ditu, ertz zorrotzak eta azal zimurrekin. Loratze aldian, zuhaitzean lore zuriak dira, arrosa koloreko tanga eta petaloak elkarren artean estuak.

Adinarekin forma obalotik "Antonovka arruntaren" koroa esferikoa bihurtzen da eta lorezainen esku-hartzeak ez du zerikusirik horrekin.

Ikusi ere sagar zuhaitz beste barietate batzuk: "Uslada", "Melba", "Candy", "Sun", "Moneta", "Berkutovskoe", "Northern Sinap", "Sinap Oryol", "Dream", "Zhigulevskoe".

Frutaren deskribapena

Barietatearen fruitu biribildu gehienak tamaina nahiko handia da, sarritan beheko aldeko saihetsekin. Sagarraren kolorea heltze aldiaren arabera aldatzen da: hasieran horia-berdea da eta epe luzeko biltegiratze horia guztiz bihurtzen dute. Sagarren haragia urtsua eta gozoa dabaina aldi berean garratz arina dauka, Antonovka barietatea beste askoren artean bereizten duena.

Garrantzitsua da! Zenbait kasutan, haragia marea krematsua du, baina bestela ez da beste fruitu desberdina.

Normalean, fruituak batez besteko balioa dute, 120-150 g bakarrik iristen dira. Batez beste, C bitaminaren% 14,6 da, azukre% 10 inguru eta azido% 0,8-0,9.

Sagarrak zurtoin mehe edo ertainetan ongi eseri direnez, laborantza isurtzeko probabilitatea ia zero da. Fruta-azala leuna da eta itxura orokorra kalitate komertzial bikainak eskaintzen ditu.

Polinizazioa

"Antonovka" beste mota batzuek polinizatzen dute, beraz, lorategian sagarrondoak landatzea nahiko logikoa da.

Ezaugarri honek uzta zenbatekoa nabarmen handitzen du, batez ere "Antonovka arruntak" polinizadoreak zerbitzatzeko barietate "Anise", "Welsey" edo "Pepin azafraia".

Gestazio aldia

Barietatea negu goiztiarrei egotz dakioke, irailaren eta urrian fruituak helduz. Zuhaitzaren hazkunde zehatzaren araberakoa da Antonovka heltzea. Adibidez, Moskuko Eskualdean, uzta urriaren amaieran hasten da uzta estepa Ukrainan edo Krasnodar Lurraldean, udan edo udazken hasieran uzta ditzaketen bitartean.

Hala ere, ez duzu barietate bat landatu hegoaldeko eskualdeetan klima oso beroarekin, fruituak txikiagoak eta ez hain astunak baitira.

produktibitatea

Sagarrondoaren fruitu aktiboa 5-7 urte baino ez da hasten seedling landatu ondoren, eta hasieran uzta erregular izango da. Zuhaitz zaharrenek ez dute urtero fruiturik eta laborantza bakoitzeko 0,5 tona tona ekoizteko gai dira. Batez beste, sagar bat jaso daiteke 300-400 kghistorian kasuak badaude "Antonovka arruntak" heldu zirenean 1000 kg sagarrak.

Begiratu sagar zuhaitzen barietate onenak eskualde ezberdinetan hazteko: Uralak, Siberia, Ipar-mendebaldea, Moskuko eskualdea.

Transportabilitatea eta biltegiratzea

Zuhaitik jasotako sagarrak hiru hilabetez ongi gorde daitezke, garraioa ondo transferituz. Ahalik eta freskoena ahalik eta luzeago kontsumitzeko edo kontserbatzeko tratatu ahal izateko, gomendio batzuk gogoratu behar dira:

ez astindu zuhaitzen sagarrakinpaktu lekuetan fruituak oso azkar hondatuko dira;
epe luzerako biltegiratzeko uzta ohikoa baino pixka bat lehenago hartu behar da (heldutasun epe teknikoa iritsi arte);
ontziak erabiltzeko ontziak berrerabilgarriak direnez, konposatu antifungikoen sprayak ondo lehortu eta ondo lehortu behar dira;
sagarrak ontziratze ontzian jarriz saiatu elkarri kolpatzen saihesteko eta kutxaren hormetan;
bilketa, biltegiratze edo upategi batean laborantza jarri aurretik fruitu guztiak ordenatuta daude azalak kalteak izan ezik ale batzuk kentzeko;
ordenatuko fruituak plastikozko edo egurrezko kaxetan gordetzen diratxirbil bete, edo paper orri ezberdinetan edo paper bitaminetan bilduta;
biltegiko airearen tenperatura barruan egon behar du 1.4-1.8 ° C.

Gainera, erabilgarria da aireztapen ona antolatzeko laborantza gela batean, eta horrek sagar bizitza apala handituko du.

Neguko gogortasuna

Apple-zuhaitz barietate "Antonovka arruntak" neguan gogortasun maila altua du eta ez da neguan izozteak, hau da, halaber, gauza positiboa denean landatu eta utzi beldur. Hala eta guztiz ere, zuhaitz helduen kasuan gehiago egia da, baina zuhaitz gazteak elurik gabeko neguak edo izozteak ere babestu beharko lirateke, zaldi humusarekin estalirik (geruza txikiko zirkulu batean geruza txikian jarrita) edo estaldura shtrak biltzeko.

Garrantzitsua da! Aterpean aukeratutako edozein babes uretatik eta airetik igaro behar da. Horrek esan nahi du ruberoid edo filmak ez direla erabili behar.

Etorkizunean, metodo hau zuritzaileentzako alternatiba gisa erabil daiteke.

Gaixotasuna eta Izurriteen Erresistentzia

Arreta egokia izanez gero (denboraldi zuritze-garbiketa, karraskari eta izozteen enborra babestea, lurzorua behar bezala askatzea, etab.), "Antonovka arruntak" ia ez da sagar zuhaitzaren gaixotasun bereziei erantzuten. Hain zuzen ere, erraiak oso erresistenteak dira, kalitate hori gainditzen du barietate berrietara.

aplikazio

Gustu fresko harrigarriaz gain, Antonovka sagarrak oso sukaldaritzako helburuetarako erabiltzen dira. Edariak (konpotak, zukuak, ardoak) prestatzeko erabiltzen dira, baita marmelada, marmelada, mermelada eta baita marmelada ere.

Sukaldaritzako helburuetarako, Inhar, mugurdi, marrubi, marrubi, nespalo eta madari erabili ere.

Beste barietate batzuk baino hobeto, Antonovka ohiko fruta egokia da urinatzeko, eta horren ondoren, entsaladak edo pintxoak osagai gisa erabil daitezke.

Etxekoandar batzuek fruitu hau gehitzen diote sauerkrautari, eta horrek gustu originala ematen dio. Era berean, barietate horren sagarrak ezin hobea da gozogintza egiteko, hegaztiak betetzeko eta baita entsaladak ere prestatzen.

Badakizu? Hobe da sagar guztiak jan eta azalarekin, substantzia erabilgarria gehienen kantitatea (bereziki zelulosa) bere baitan jasotzen baitu.

Sagarrondoak landatzeko arauak

Goian azaltzen den "Antonovka arruntak" Apple zuhaitzaren itxura du, ez bakarrik argazkian, lorezainen berrikuspen ugari sinesten badituzu, oso errentagarria da laborantzan. Erresistentzia maila altua duten hainbat faktore kaltegarri izanik, barietate honek ez du zuretzako kostu handirik eskatzen. Zuhaitz bat landatzea eta bere laborantzaren beste ezaugarri batzuk oinarrizko ezagutza izango dira.

Denbora optimoa

Udaberrian edo udazkenean Antonovka bat landu dezakezu udaberrian, batez ere lehen izozteak baino lehen edo 2-3 hilabete lehenago izozteak agertzea (zuhaitza ondo erro egin dezake).

Udazkeneko landaketa hobe da jotzen bada lurzoru beltza lurrean, gainerako kasuetan hobe da udaberriaren zain.

Leku bat aukeratzea

Sagar zuhaitz guztiek bezala, Antonovkak leku ondo piztuta nahiago ditu, argi-esposizio nahikorik ez duenez, laborearen azukre-edukia murrizteko edo bere bolumena gutxitzeko aukera dago. Era berean, arreta lurzoruaren hezetasuna eta ura geldituta dagoenez, zuhaitzak besterik ez du onartzen. Zure webgunean antzeko probabilitate bat badago, orduan hustubide on bat zaindu edo aldirian ezarri.

Hazkunde ona eta fruitu ugari lortzeko, lurpeko urak 2-2,5 m-ko mailan onartzen dira azaletik.

Ziurtatu hautatutako tokian lurzorua transpiragarria dela eta ez du garrantzi handiagoa izango (pH 5,6-6.0). Tarifa altxatuetan, landare-substratuari karea edo dolomia irina pixka bat gehi diezaiokezu. Hobe da harea, loamy eta uholde lurra erabiltzeko sagar zuhaitzaren garapen osoa egiteko, nahiz eta leachinged chernozem on sentitzen ona.

Gunearen prestaketa

Udaberrian "Antonovka" landatzea erabakitzen baduzu, lurzorua udazkenean aukeratutako tokia prestatu behar duzu (gutxi gorabehera, urrian).

Udazkenean landatzen denean, lurzorua 1-2 hilabete zulatzen da, landareak landatu aurretik. Lehenengo aldiz, lursailean zulatzen, saiatu ahalik eta arretaz belar guztiak hautatzeko, landare gaztea zaila baita haiekin aurre egiteko. Gainera, ez ahaztu ongarri aplikatzea: 1 m²-k 8-10 kg zohikatza nahastu beharko litzateke 100 g superphosphate eta 30-40 g sulfatoa, 6 kg konposta edo simaurra, eta 35-45 g gatz.

Garrantzitsua da! Sabotaje azpian udazkenean zulatuta egongo litzateke, lurreko puskak osatuz.

Lurzoru berri eta antzu bat garatzen hasi bazara, beharrezkoa da gutxienez urtebete landatzea lorategia landu aurretik.

Hazkundeak landatzen dira aldez aurretik: udazkenean landatzen direnean - 1-1.5 hilabetetan eta udaberrian - udazkenean. "Antonovka arruntak" sagarrondora, hain zuzen ere, beste hainbat barietarako, zuloaren tamaina 80-100 cm artean (zabalera) eta 80-90 cm (sakonera).

Balio hauek landareen erro sistemaren tamainan soilik araberakoak dira, baina baita lurzoruaren konposizioan ere; izan ere, nekazaritzako lurrak baitago, sustraietaz gain, elikagai-substratua sartzea beharrezkoa da, horregatik plantak normalean garatu ahal izango du datozen urteetan. Bide batez, lurzoruaren goiko aldea beti emankorragoa da, norabide batean bota, eta beheko infertila besteari bidali behar zaion bitartean. Sagarrondoak landatzen direnean, goiko geruza soilik erabili behar duzu. Erosotasunagatik, markatu lurreratzeko tokia piko batekin, 0,8-1 m-ko diametroa duen zirkulu bat marraztuz.

Plantulen prestaketa

Ez du axola non landatu dituzun landareak: aldez aurretik prestatu dituzu edo amaitutakoan erosi dituzu, landatu aurretik berriro ikuskatu egin behar duzu, haien egokitasunaz ziur egon arren.

Era berean, ez ahaztu kontrol-ebaki bat egitea - izozte proba egiteko. Grisak edo ehun horiak horia ikusten badira, landarearen erro sistemak neguko izozteek jasan dezakete. Kasu honetan, sustraiak ehun osorik moztu behar dituzu. Era berean, sustraiak ustelduta, lehorrak edo apurturik egin, manipulazio guztiak egitean, xafla garbiarekin labana zorrotz batekin.

Litekeena da udazkenean dagoen osasun inausketa hori egin dela, eta, ondoren, ez da beharrezkoa errepikatu beharrik izan denez, root-en xeretan agertu diren callus infusioak.

Sustraia lehorrak uretan jarri dira landatu aurretik 1-2 egunetan, eta nabaritzen baduzu, sustraietatik kanpo, zuraren azala eta adarrak zimurtu egiten direla, ondoren, landare osoa "busti" egon behar du. Zehaztutako denbora igaro ostean, azala berdindu beharko litzateke, baina hori gertatu ezean, beste zuhaitz bat aurkitu beharko litzateke. Hau ez da egokia.

Ikasi mahatsak, gereziak, intxaurrak, mertxikak, udareak eta gereziak.

Toki berri batean bizirik irauteko, landare gazte baten sustraiak erabilgarriak dira lurzoruaren hizlari batean sartu (ez bakarrik buztina): lurzoru nutrienteak ontziratu edo kanoi handi batean jartzen ditugu eta urarekin krema garratza diluitzen dugu.

Hazkunde arautzaileak sustatzea sustatuko dute. Esate baterako, heteroauxin bi konprimituak 10 litro uretan desegin ditzakezu eta sagar zuhaitz baten sustraiak soluzioan 1-2 orduz landatu aurretik.

Prozesua eta eskema

Zure lorategian sagarrondoak landatzen direnean, garrantzitsua da haien arteko distantzia jakin bat uztea, helduaroan zuhaitzaren tamaina kalkulatzen denaren arabera.

"Antonovka arruntak" barietate indartsuak aipatzen ditu, beraz, 3-4 metro ondorengo plantulak jartzen dira eta 5-6 metroko distantzia behatzen dute. Lurreratze hobi prestatu eta substratuarekin bete ondoren, erdian mailua zuzen eta zuritutako 120 cm-ko azala zurituko da. Ez ahaztu elikagai nahasketa desegin eta muino txiki baten modura hurbilago ipini. Horren gainean lurzoru emankorra ongarri gabe isurtzen da, 5-8 cm-ko geruza.

Geroago, zuzenean landatzen den bitartean, substratu bera sustraietarako isurtzen da, hau da, derrigorrezko neurria da, erro sistemaren erredurak saihesteko ongarriak diren kontaktuen ondorioz. Antonovka zuhaixka mendixka batean instalatuta dago, erro lepoa 8-10 cm-ko beheko mailaren gainetik igotzen baita (erosotasunagatik, mahai osoan jar dezakezu pala edo pala). Lur solteak txikitu egiten direnean, zuhaixka apur bat jaisten da, bere ohiko posizioa hartzen duelarik.

Sustraiak orokorrean tumuluaren gainean banatu behar dira, eta zuloak betetzean, aldian-aldian landareak astinduko dituzte, haien arteko hutsunea substratuarekin bete dezaten. Sistema erroa lurrean azpian erabat ezkutatuta dagoenean, trinkotu zure oinarekin, hanka erradioaren gainean oinez sakatuz.

Zulo erabat beteta baten ertzean, 12 cm-ko altuera duen arroza bete lurrean, eta gero isurialki bota bota, ondorioz zuloan likidoa utziz (gutxienez bi kubo zulo bakoitzeko). Ureztatze beharrezkoa da eguraldi euritsuetan ere, prozedura honek sustraien eta lurzoruaren segurtasun normalaren arteko hutsuneak betetzen dituelako. Sakanak badira - berehala bete itzazu lurra.

Plantulen biziraupen hobea izango da 5-8 cm-ko humus, zohikatza hautsa, simaurra edo zerrautsaren ondoan dagoen zirkuluan dagoen lurzoruaren malgua.

Zuhaixka posizio egonkorrago bat hartu eta haizean dabiltzanak lortzeko, hari leun batekin lotura estutu behar zaio (zortzi iruditan).

Sagar zuhaitzen sasoiko zainketaren ezaugarriak

"Antonovka arruntak" - barietate ez bitxiakHala ere, zuhaitzak zaintzean, zenbait baldintza bete behar dira. Jakiteko zer behar duzun sagarrak hazkunde azkarra eta fruitu ugaria lortzeko.

Lurzoruaren zainketa

Sagarra zuhaixka landatu eta zortzi urte igaro ondoren, lurzoruko belar eta beste edozein landare aldizka kentzea beharrezkoa da, ureztatze bakoitzaren ondorengoa egiten da.

Azken horri dagokionez, astean bi aldiz egiten da, zuhaitz bakoitzaren azpian ur-ontzi bat botatzen du. Denboraldi oso lehor batean, ureztatze erregulartasuna eta aplikatutako fluidoa handitzen dira. Udaberri eta udazkenean lurrak zirkuluaren zirkuluan zehar, sagarrondoa konposatu mineralekin elikatu dezakezu: superfosfatoa, potasio kloruroa eta egurrezko errautsak.

Lurzoruaren hezetasuna zaintzeko eta landarea erro sistematik lehortzeko babestu ahal izateko, lurzoruaren malgua, zerrautsa, humusarekin eta simaurra ustelduta egongo da (8 cm-ko geruzaren lodiera optimoa).

fertilizing

Antonovkako ongarriak urtean hiru aldiz aplikatzen dira: elurra urtzen denean (hau da, udaberriaren hasieran lurzorua zuhaitzaren inguruan zulatzen denean), loreak hasi eta fruituak eratzen hasi aurretik. Для подкормки подходят любые минеральные удобрения, но если вы применяете органику (например, навозную жижу или куриный помет), не забывайте, что она обязательно должна перебродить и разводиться водой в пропорции 1:10.

Garrantzitsua da! Mesedez, beti arretaz jarraitu dosia, gehiegikeriak root sistema kaltetu dezakeelako.

Gaixotasun eta izurriteen aurkako borroka

Gaixotasun eta izurriteen aurkako erresistentzia handia izan arren, epiphytotika indartsuen garaian, Antonovka-ren sustapenek debekuak izan ditzakete batez besteko balioak areagotzea, beraz, arazoak (eta aldi berean beraiek babesteko) oso garrantzitsua da tratamendu prebentiboekin konposatu fungikoak erabiltzea.

Sagarrondoaren gaixotasunen aurka erabiltzeko: "Antrakol", "Delan", "Poliram", "Topsin", "Skor". Sitsak eta beste izurriak kentzen lagunduko dizute: "Leku", "Fastak", "Kemifos", "Detsis", "Calypso", "Karbofos".

Chlorophos, Entobacterin hutsa, edo Entobacterin eta chlorophos nahasketa bat erabil daiteke sitsaren eta beste beldarren aurka babesteko.

Gaixotasunen aurkako prebentzio neurriak honako hauek dira: "Antonovka" udaberriko prozesua Bordeleko% 3 likidoa eta lurzorua "Nitrafen"% 0,3ko soluzioa bota. Lehenengo kimuak agertu ondoren, zuhaitza% 0,5 kobre oxidoarekin tratatu daiteke.

Mozketa eta koroa eraketa

Bizitzaren bigarren urteaz geroztik, Antonovkako arreta arrunten osagai nagusia adar ahul edo lehorren mozketa konstantea da eta zuhaitzaren koroa aldian-aldian sortzea. Sagarrondo baten enborra ere laburtu daiteke, adar berri guztien 1/3 kentzearekin. Frutazioaren hasieran, alboko kimuak murriztea ez da gelditzen, nahiz eta prozesuaren intentsitatea pixka bat txikitu. Hogeita hamaika urte zuhaitzera iritsi ondoren, ½ eta 1/3 urteko perpendikularra moztu zen.

Horietako gehiago zuhaitzean, orduan eta gehiago kendu egingo dira. Horrez gain, ez ahaztu urteko inausketa, hau da, kaltetutako, lehorrak, kurbak, gaixotasunak kentzea eta gainerako adarretatik hurbil.

Hotzak eta karraskariak aurkako babesa

Landatu ondoren, lehenengo hiru urteetan, landare gazteak erro sistemaren izoztetatik babesteko, neguan babesten dira; lurzorua 10-12 cm-ko konposta edo humus ustelduarekin estaltzen dute. Gainera, enborra karraskariak eta bestelako izurriak babesteko, tratatu behar da soluzio chalkyrekin edo kare garbituarekin (zaharragoak diren zuhaitzetarako). Lehen izozteak baino lehen, enborra edo estalkiak sartuta daude, eta saguen aurkako babes hobea lortzeko, gainera, lapnik edo sare batekin babesten da.