Currant

Zer da currant gorria erabilgarria: propietate sendagarriak eta contraindications

Gure inguruko baia gorri currant gardena duten klusterrak ez dira ezohikoak. Ia guztietan aurki daitezke. Eta guztiak zuhaixka unpretentious horiek bitamina eta mineral konplexu osoa sendatzeko boterea dute. Nahiz eta gure arbasoek eskarlatxoa eskaini zuten edertasun, indarra eta bizimodu iturri. Garaikideek ere sinesten dute landarearen propietate sendagarriak. Zer da currant gorria erabilgarria, nor da erakutsi, eta nola tratatu behar da - hau eztabaidatuko da gehiago.

Badakizu? Zientzialariek aurkitu dute hurbilago dauden fruitu iparrek iparraldean, bitamina gehiago horietan.

Kaloriak, bitaminak eta mineralak

Jende askok uste du currant gorria beltzarekin alderatuz gero bitamina eta azido organikoen osagai kopuruaren arabera. Izan ere, bi baia konposizio kimikoa oso aberatsa eta anitza da, baina ez berdinak. Scarlet baitan gutxiago azido askorbikoa, baina batzuetan beharrezko baino gehiago odol eraketa eta burdina ontziak, baita potasioa funtzionamendua onartzen duten, hori gabe sistema kardiobaskularrak funtzionamendu osoa ez da posible. Iodoaren kontzentrazioak currants fruitu lehorrekin konbinatu daitezke, bao eta feijoa bakarrik. Eta orain, ordena dezagun aztertu zer bitaminak currants gorrian dauden eta zer kantitatetan.

Aztertzen baduzu 100 baiaren konposizioa gero irudia honela izango da:

bitaminak

  • A - 33 μg;
  • beta caroteno - 0,2 mg;
  • B1 - 0,01 mg;
  • B2 - 0,03 mg;
  • B5 - 0,06 mg;
  • B6 - 0,14 mg;
  • B9 - 3 µg;
  • C - 25 mg;
  • E - 0,5 mg;
  • H - 2,5 µg;
  • PP 0,3 mg;
  • Niazina - 0,2 mg.
Makroa eta oligoelementuak
  • potasioa - 275 mcg;
  • kaltzioa - 36 mg;
  • fosforo - 33 mg;
  • sodioa, 21 mg;
  • magnesioa - 17 mg;
  • mono - eta disakaridoak - 7,7 g;
  • burdina - 0,9 mg;
  • gantz saturatuak - 0,1 g.

Baia ere aurkitzen da:

  • ura (85 g);
  • dieta zuntz (3,4 g);
  • azido organikoak (2,5 g);
  • lizarrak (0,6 g);
  • karbohidrato (7,7 g);
  • proteinak (0,6 g);
  • gantzak (0,2 g).
Kurrulo gorriak gordinean pisua galtzen nahi duten pertsonei gomendatzen zaie bere konposizio aberatsa elikagai askoren eguneroko tasa ematen baitu, eta kaloriako edukia 40 Kcal baino gehiagokoa ez da. Fruitu lehorrak karbohidratoak eta kalorien edukia handitu dira, produktuaren 100 g-tan, 283 Kcal.

Badakizu? izen "currant" Eslaviar Zaharreko "currant" -a zetorren, usain desatsegin gogorra adierazten duena: zuhaixka berezien izpirituak intsektu maltzurrak uxatzen ditu.

Currant gorriaren propietate erabilgarriak

Medikuntza praktiketan currants gorriaren konposizio aberatsa dela eta, baia ez ezik, zuhaixka eta zuhaixka zurtoinak ere erabiltzen dira. Fruitu erregularrak elikadura proteinak sintetizatzen laguntzen du, traktu gastrointestinalaren funtzionamendua hobetzen du eta gorputza funtsezko substantziak eskaintzen ditu, anemia eta hipovitaminosis arriskua murrizten du. Gainera, fruituek hormona eragin onuragarria dute, ezaugarri antibacterial eta antipiretikoak dituzte. Bertan dauden potasioa eta burdina sistema kardiobaskularren funtzionamendu okerra ekiditen dute, odolean kolesterol-maila murrizten dute, diluitu eta arterien indartzea.

Egunero beren curaten den currant bat duten pertsonak gutxiago dira gaixotasun onkologikoen ondorioz; izan ere, zelulen mailan antioxidatzaileak diren osagaiak tumore gaiztoen garapena galarazten dute. Bestalde, baia profilaktikoetarako gomendatzen da osteoporosia, kolpe, alopecia, edema, epilepsia krisiak saihesteko eta gorputzeko funtzio immunologikoak babesteko.

Garrantzitsua da! Currant baia gorriaren tratamendu termikoetan, elikagaien galera arina dago.

Baiarekin, guk konturatu ginen hostoak eta hezurrak currants gorria, azterketa zehatzagoa behar du gizakien onura eta kalteak zehazteko. Zientifikoki frogatu da tanino, olio esentzial eta azido askorbikoa kopuru handi bat dela zuhaixka hosto plaketan kontzentratzen. Horrek zistitisa tratatzeko eragin nabarmena azaltzen du; Gainera, currant hostoek gosea hobetzen dute, toxinetatik odol eta ehunen garbiketak garbitzen laguntzen dute. Etxekoandar askok etxeko kontserbak eta ozpinetakoak gehitzen dituzte, usain lurrinez ez ezik, baina baita erremedio gisa ere.

Sukaldari batzuek currant bone ugari kentzen dituzte marmeladak eta pasta prestatzeko garaian, gozokien horien gustu eta homogeneotasunean eragiten baitute. ordea Hezurrak ere erabiltzeko egokiak dira: sakatzen dira eta usain gozoarekin eta azido poliinsaturatuen konbinazio arraroak oliba currant olio baliotsuena lortzen dute. Tresna hori diabetikoentzako gomendagarria da, baita larruazaleko gaixotasunak eta kosmetika helburuetarako ere.

Argibide bereziak

Currant ez adin eta sexu murrizketarik erabiltzeko. Produktu honen patata birrindua gomendatzen zaie zortzi hilabeteko haurtxoak ere. Kirolariak eta adinekoek fruta berreskuratuko dute, gizonak genitalen osasuna eta emakumeak - gazteak itzuliko dituzte. Zentzu horretan, zenbait ezaugarri daude.

Garrantzitsua da! Gorriaren currant ez da erreakzio alergikoak sortzen.

Haurdunaldian

Emakume haurdunen eguneroko elikaduran badagoela ere garrantzitsua da. Adituen iritziz, produktua nahiko bitxia eta bituminosoen eguneroko tasa ematen dio gorputzari. Horrez gain, haurdun dauden emakumeentzako garrantzitsua da odol-zirkulazioa eta arterien egoera normalean hesteetako lan onaren funtzionamendua normaltzea. Baia ere hankak hantura kentzen laguntzen dute eta toxikosiaren arazoak konpontzen dituzte. Gainera, tresna eraginkorrak dira hotzerien tratamendu kimikoen erabilera gabe.

Diabetesarekin

Pectina eta fruktosa presentzia gorriaren fruta konposizioan diabetikoentzako efektu onuragarria da. Gainera, baia bai gordinak bai kontserbak, izoztuak eta lehorrak jan ditzakete, baina kopuru mugatuetan. Produktua gorputzaren funtzionamendurako beharrezko substantziaren biltegia da.

Te eta decoctions zuhaixken zuhaixka eta hosto toniko, diuretikoa, antibacterial, diaphoretic eta tonikoa efektua. Gainera, currant jatea prozesuan gastrointestinal traktuko jarduera aktibatzen du, hau da, diabetesaren hainbat konplikazio tratatzeko. Normalean, medikuek currant gorria kontsumitzen dute 1 eta 2 motako diabetean, baina kasu bakoitzean, aditu kualifikatuak kontsultatzea garrantzitsua da.

Badakizu? Eslaviarrek XI. Mende urruneko currant zuhaixka landu zuten. Garai hartako urteetan adierazten zuten fruituek soilik monasterioetan hazten zela. Hasieran, sendagaiak prestatzeko erabiltzen ziren, eta uztak eskuzabaltzat zeudenez gero, produktuak sukaldean sartu eta sukaldatzeko sartu ziren gozokiak.

pankreatitis

Pankreatitis forma akutuen kasuan, fruitu garratza gaixoari kalte handiagoa egiten dio. Hori pankreako hormak irritatzen dituzten azido maliko, ascorbiko eta succinikoen ondorioz gertatzen da. Gainera, fruitu moreak efektu koleretiko bat sortzen dute, entzimenen erasoak areagotzen dituena. Eta zuntzek beherakoa, gasa eta hesteetan sortzen laguntzen du. Honen arabera, medikuek aukera ematen dute fruitu zatien zati txikiak pankreatitisaren remisioan barneratzeko.

Erabili ohiko medikuntza eta kosmetologian

Sendakarien propietateak sendabelar ofizialek eta populazio-sendatzaileek estimatzen zituzten. Arsenalean, landare honen fruituak, begiak eta hostoak erabiliz errezeta ugari daude. Esate baterako, hipovitaminosiaren kasuan, gaixoaren egoera hobetzea posible da, fruitu freskoen laguntzarekin azukre edo hostoen infusioa zapuztuta. Bide batez, horretarako lehengaiak lorategian, baina baita farmazia ere lor daitezke. 2 koilarakada hosto ur irakinarekin edalontzi batekin bota eta 15 minutu inguru lurrunetan egoten dira, 80 g hartuko dute 5 egunetan.

Herri medikuntzan, esaterako, anis, actindia, salbia, mihilu, errefautxo, enoter, ezkaia, thuja, menda, sandia, periwinkea, txerri, melissa, mendi errautza, echinacea, zilarrezko gozoa, malgua, cumina beltza, peoniak dira. melons, azafraia (crocus) eta rue.
Zistitisa bidez, folk healers-ek 200 ml ura irakiten eta 50 g hosto xehatu infusioa egitea gomendatzen dute. Lau orduko infusioaren ostean, agente hustuta egon behar da eta 3 dosiotan banatu behar da: jan ondorengo edaria.

Garrantzitsua da! Emakumeei dagokienez, berryk mesfidantza du aldian behin, gorputzaren burdinazko biltegiak berreskuratzen eta odola berritzen laguntzen baitu.

Currant gorriaren efektu diuretikoa lortzeko 20 g-ko hostoak (lehorrak edo freskoak) ur irakinarekin nahastu ditzakete eta erabat hoztu arte azpimarratu arte: egunean 2 koilarakada nahikoa izango da nahi duzun emaitza lortzeko.

Ohiko medikuntzan odol-zirkulazioan aterosklerosia eta funtzionamendu desegokiak tratatzen dituzte, adar lehorretatik eta fruituetako tincurak laguntzaz. Gorputzeko traktuko goragalea eta hanturazko prozesuak zuku berriarekin estutu egiten dira. Hotzeriak hornitzeko agindutakoa ere sukarra kentzeko eta ahozko barrunbea desinfektatzeko. Lepoko buruko minaren kasuan, gargara izerdiarekin eta espektoratzaile gisa erabili.

Emakumeek currants tratamendurako bakarrik erabiltzen dituzte, baina baita helburu kosmetikoetarako. Bitamina konplexu baten konbinazio paregabea efektu harrigarria du azalean, iltzeak eta ileari. Seguruenik, kondairetako baia gorriaren baia emakumezkoen edertasunarekin eta gazteekin lotuta dagoelako.

Kosmetologian, sarritan landareak erabiltzen dira: anana, zumardia, gereziondoa, arratsaldean, ezkaia, brokolia, jengibrea, errefautxo, mendiko errautsak, marrubiak, amarantarrak, abrikotak eta sandia.
Fruta freskoak jateaz gain, gorputzaren zainketa produktuak ere garrantzitsuak dira. Adibidez, koilarakada bat hosto lehorrekin eta 1 irakiten urarekin 1 eguneko krema edo maskara bat gehituko zaio aurpegia gorridun naturala eta kolore osasuntsua emateko. Gainera, pigmentazioa kentzen laguntzen du eta efektu zuritzaileak ditu. Currant zukua eskuak azalak eta azala tratatzen ditu, ilea eta aurpegia maskara gehitzeko. Tresnak azala lausotzen du eta garbitu egiten du.

Garrantzitsua da! Gorputzaren mantenugaien eskaintza mantentzeko eta hainbat gaixotasun saihesteko, nahikoa da egunean 200 gr currant gorri jatea.

Neguan prestatzea

Sendatzeko lehengaiak modu desberdinetan gorde daitezke. Hostoak, adarrak eta klusterrak lehortzen dira. Baia izoztuta edo prozesatzen da zukuetan, konpotetan, marmeladetan, marshmallow, gelatina, marmelada eta beste gozokietan. Bero tratamendu luzeagoa izaten da, orduan eta gehiago substantzia onuragarriak lurruntzen dira.

Currant konpotak oso eraginkorrak dira hotzeriak egiteko. Bero moduan, gorputzaren funtzio immunologikoak estimulatzen dituzte, eta hotzetan tonu egiten dute, asetzeko irrika. Horrez gain, espazio hutsak denbora luzez gorde daitezke, berezko azidoaren laguntzarekin.

Berry fruta-edariek efektu koleretiko bat dute, gatz eta fluidoen gorputza garbituko dute. Garrantzitsua da giltzurrunetako gaixotasuna eta giltzurrun disfuntzioa duten pertsonen prestaketa.

Seme-alaba maite duten baratxuri marmelada eta marmeladak maiz erabiltzen dira hotzeriak, eztarriko minak, birusen infekzioak berreskuratzeko. Egunero hala nola janari koilarakada bat jan duen haur batek eta gaixoak ez dira gutxiago. Kontserbazio hori nahitaezkoa da edozein etxetan, gorputzaren defentsak indartzen dituelako eta gaixotasunak jasan ondoren azkar berreskuratzen laguntzen du.

Garrantzitsua da! Sendatu gabeko currant baia 4 aldiz azido askorbikoa da. Fruta heltzean, bitaminen kopurua gutxitzen da.

Etxekoandre askok, bertako terapeutikoa sukaldaritzako tratamendu gehigarri batera eramateko, lehortzen dute fruta. Ondoren, teari gehituko zaizkio, gozogintza egiteko eta lehortu ohi direnak. Antzeko produktu batean, lehen aipatu dugun moduan, kaloriaren edukia handitzen da, baina erradionukleidoak kentzeko eta gorputza metal astunen eta substantzia toxikoen bidez garbitzen da.

Beste lorezainen batek beren esperientzia partekatzen du currant zuku gorriak kontserbatzeko. Lortzeko erraza da, fruta azala eta mamia mamia duelako, zukua pasteurizatuta dago eta poteak isurtzen ditu eta estalkiak estalita. Neguan, hala nola, prestaketa bitamina eta medikuntza iturri gisa erabil daiteke, baita kosmetika gehigarria.

Baia izozteko, aurrez garbitu egiten dira, colander batean botatzen dira eta plastikozko poltsetan edo plastikozko ontzietan sartzen dira, gero izozkailuan murgilduta. Horrelako billetak bitaminak eta mineralak galtzeak txikiagoa du, adibidez, mermeladak. Gozatzeko, tea, compote eta beste postreak egiteko erabil daiteke. Ama batzuek azukrea eta azukrea seme-alabak prestatzen dituzte eta izoztu egiten dituzte neguan, eta neguan sorbetea eskaintzen dute hortz gozo txikiei.

Badakizu? Izen ofiziala "Ribes" currants arabiarrek eman. Antzinatik, Espainiako lurraldeak konkistatu zituzten eta, beren izugarrizko ikaragarritasunagatik, ez zuten haien rhubar gogokoena aurkitu. Hala eta guztiz ere, usaina eta currant fruta zaporea garratza gogoratu konkistatzaileak rhubarb.

Kalte eta contraindications

Ez hartu fruta gorriak zaporea garratzarekin panazea bezala. Jakina, giza gorputzean izugarrizko eragina dute eta osasun arazo asko konpontzen laguntzen dute. Ez ezazu erreakzio alergikoak ere eragin. Baina azidoa da zenbait contraindications sortzen. Azken finean, giza gorputz bakoitza berezia da, eta porrota txikiena espezialista espezializatuaren aholkularirik gabe currants kalte egin dezake nahi den ongiaren ordez. Janari uko egitea, badirudi, jaki erabilgarria da urdaileko azidotasuna handitu dutenak, gastritis forma akutua, pankreatitis, ultzerak, hepatitisa, odol clotting eskasa, hemofilia.

Bedeinka zaitez! Utzi currant baia gorria zuretzat erabilgarria. gorputza bitaminak, mikroelementuak eta edertasuna osatuz.