Zainzuriak landare iraunkorrak dira, hosto leun eta estuak. Urrutitik liburuxkak orratzak har daitezke, baina ez dute arantzarekin zerikusirik. Loratu daitekeen arren, hain zuzen, openwork hostoagatik baloratzen da. Landarea Asparagus familiakoa da. Espezie batzuk jangarriak dira, zainzuriak bezala, baina apaingarri barietateak kulturan ezagunak dira. Mundu osoan banatzen dira, klima-gune desberdinetan. Zainzurien espezie jakin batzuen aberria Mendebaldeko Europa, AEB, India, Japonia, Egipto dira. Gure herrian landarea ohikoa da barruko kulturan. Zainketa egokiarekin, zainzuriak maleta berde trinkoak eratzen ditu.
Landarearen deskribapena
Zainzuriak zuhaixka edo hazten den formako hosto iraunkorra da. Garatutako errizoma lurzorura sartzen da. Lehenik eta behin, lurpeko tiro indartsu bat sortzen da giltzurrunetik, eta orduan bakarrik lurreko prozesu mordoa sortzen da bertatik. Landarea belar zurtoin bigunak ditu. 1,5 m-ko luzera duten berde malguek parte aktiboa hartzen dute fotosintesian. Maiz gaizki garatuak eta maiz gaizki garatutako hostoekin estalita daude. Jende arrunta hosto estuarekin okertzen dena da orratz motzeko adarrak (altxorrak). Kimu luzeagoetan hazten dira. Altxorren oinarrian, hosto lodi zurrun samarrak izan daitezke.
Kimu gazteen loreak loratzen dira bakarka edo korymbosiko infloreszentzietan. Barruan, loraldia oso arraroa da. Loreak hostoen axiletan hazten dira. Nimbus simetrikoa bisexuala edo sexu berekoa da. Sei petalo txikiz osatuta dago, 2 mailatan hazten diren eta estamentu filamentuzko kopuru bera dutenak. Lorearen erdian kokatutako hiru obulutegiak estigma duen zutabe laburra du. Loreak desagertzen direnean, baia biribildu txikiak hazten dira. Haragi mamitsua azal gorri mehe baten azpian ezkutatzen da.
Zainzuriak baia ezinezkoa da! Kimuek bezala, pozoitsuak dira eta, beraz, haurrak eta animaliak hobeak dira plantara ez hurbiltzeko.
Zainzuriak barietateak
Zainzurien generoa oso anitza eta ugaria da. 200 landare espezie baino gehiago biltzen ditu.
Zainzuriak (plumezus). Afrikako baso subtropikal eta tropikaletako biztanlea zuhaixka baten moduan hazten da. Zurtoin ilun sendoak, 5 mm-ko luzera duten hosto triangelu eskamatsu batez estalita daude. Hari antzeko kimuak (phyllocladius) 5-15 mm luze hazten dira 3-12 piezetan. Plano horizontalean dauden alboko prozesuei esker, iratze berezi batek iratze baten hosto anitzeko hostoa du. Lore zuri txikiek banan-banan loratzen dira. Polinizazioa egin ondoren, baia urdin-beltzak 1-3 haziekin ugaltzen dira.
Zainzuriak Meyer. Zuhaixka 50 cm-ko luzera duten kimuak hazten dira. Ezaugarri pubeszenteak dira eta luzera osoan altxor berde distiratsuez estalitako orratzak dituzte. Kimuak norabide guztietan hazten dira. Kanpoaldera, filmaketa bakoitza eskuila mamitsu baten antza du.
Zainzuriak Sprenger (dentsitate handiko loreek). Hegoafrikako mendi hezeetan bizi da zuhaixka erraldoi bat. Biluzi zurtoineko zurtoinak lurrera hondoratzen dira eta 1,5 metroko luzera dute. Azal subidatsuak 4 mm-ko luzera duten 2 mm-ko luzera duten 2 cm-ko luzera edo kurbatuko phyllocladies luzera-hostoak ditu Usain atsegina duten lore arrosa edo zuriak eta leunak eta zorymbosko infloreszentzietan biltzen dira. Polinizazioaren ondoren, baia borobil gorriak heltzen dira.
Zainzuriak hazten (falkatua). Lian itxurako barietateak zurtoin malguak hazten dira 15 m-ko luzera arte eta 1 cm-ko lodiera dutenak. Barruko baldintzetan, lianaren luzera ez da 4 m baino gehiago. Gaixoaren formako prozesu handiak, 8 cm inguruko luzera, kimuen artean kokatzen dira bata bestearengandik distantzia handian. Landareak besteek baino hobeto inausketa toleratzen dute. alboko prozesuak eratzen ditu. Panikulu usain solteetan loratzen da, lore krematsu txikiekin.
Asparagus officinalis (arrunta) Klima epelak Afrika iparraldetik du jatorria. 30-150 cm-ko hazkundea hazten da. Prozesuaren gainazal leuna estalki filadun mordo batez estalita dago. Oinarrian, ornoekin hosto ezkatak hazten dira.
Zainzuriak piramidalak dira. 50-150 cm-ko altuera duen zuhaixka batean tiroak bertikalki hazten dira. Dentsitate handiz estalita daude phyllocladies berde ilun laburrez, plano bakarrean kokatuta daudenak. Hostoak ukipen leunak izan arren, urrutitik oker egon daitezke.
Hazteko metodoak
Etxean, zainzuriak haziak, mozketak eta errizoma banatzen dira. Haziak fruitu ugarietatik ateratzen dira eta berehala lurzoru solte eta emankorrak dituzten lorontzietan ereiten dira. Lurraren geruza mehe batez bustitzen dira, ureztatu eta leku epel eta epelean jarri. Hezetasuna oso azkar lurrundu ez dadin, estali edukiontzia film batez. 2-3 aste igaro ondoren, plantulak agertzen dira. Pelikula kentzen da, baina lurzorua erregularki bustitzen da. Zurtoinak 7-10 cm luze hazten direnean, landareak murgiltzen dira. Hasieran, landareak poliki-poliki garatzen dira, baina pixkanaka-pixkanaka hodei berde motel bihurtzen dira.
8-10 cm-ko ebakiak udaberrian mozten dira. Hondar hezeetan errotzen dira estalki garbi baten azpian. Landareak giro argia eta + 20 ... + 23 ºC bitarteko tenperatura eduki behar da. Eguneroko plantulak aireztatu eta irensten dira. Zurtoina behar bezala sustraitu eta egokitu egingo da 1-1,5 hilabeteetan, ondoren aterpea kendu eta zainzuriak lurrera transplantatu.
Udaberrian, transplantearen garaian, zuhaixka handia zatitu daiteke. Sustraiak dituzten alboko prozesuak mozten dira normalean. Lorontzi txikietan bereizita landatzen dira.
Landaketa eta landareen zainketa
Zainzurien sustraiak eta zurtoinak azkar hazten dira, beraz, urtero lorea transplantatu egiten dute. Manipulaziorako denborarik onena udaberri hasiera da. Errizoma potetik kentzen da, lur zaharra kendu eta lurpeko prozesuen zati bat mozten da. Adar zaharrak ere ezabatu egiten dira. Laster kimu gazteak agertuko dira. Poteak nahikoa zabalak izan behar du, batzuetan ontzi estuak errizomen presioaren azpian ere lehertu egiten direlako. Landatzeko lurzorua oso azido, solte eta elikagai ahula hautatzen da. Osagai hauek osa daiteke:
- xafla lurzorua;
- lurzorua;
- harea.
Argiztapena. Naturan, zainzuriak zuhaitz tropikalen gerizpean hazten dira, beraz, eguzki argiaren azpian lehortzen da. Argiak distiratsua izan behar du, baina barreiatua. Gela ilun batean, kladodiak horixkak eta leunagoak izaten dira. Potoa hegoaldeko gelan edo ekialdeko (mendebaldeko) leihoko leihoan kokatzen da. Iparraldeko gelan argi gutxi egongo da eta argiztapena erabili beharko duzu.
Tenperatura. Argi onean, airearen tenperatura optimoa + 20 ... + 24 ° C da. Uda beroetan oso erabilgarria da lorea kanpotik eramateko eta haize gogorrengandik babestuta egoteko. Hau ezinezkoa bada, gela airea sarritan dago. Neguan, eguzki argiarekin, + 10 ºC-raino hozteak ez du kimuak gehiegi luzatuko.
Hezetasuna. Zainzuriak hezetasun normala hazi dezake, baina eskertzen da ohiko spray eta bainatzea. Dutxa epel batek hautsa kentzen du eta parasitoak ekiditen ditu.
Ureztatzeko. Zainzuriak maiz eta ugariz ureztatu behar dira. Ura ondo defendatzen da kloroa kentzeko. Lurrak ez da lehortzen gainazalean ere, baina ez da ura geldiaraztea onartzen. Lurzoruan likido faltarik ez dagoenez, zainzurien hostoak horixka eta erortzen dira. Tenperatura jaisten denean, ureztatu egiten da onddoa garatu ez dadin.
Ongarri. Zainzuriak apiriletik urrira bakarrik elikatzen da. Erabili ongarri mineralaren soluzioa landare apaingarri eta hostozabaletarako. Hilean bi aldiz ureztatu beharrean lurzoruan aplikatzen da.
Koroen eraketa. Zainzurien espezie gehienetan inausketa egiteko jarrera oso zehatza da. Hasieran lurpeko giltzurruna garatzen da eta hortik ateratzen da tiro bat. Zurtoina behar den luzera mozten bada, alboko prozesuak eta fitokladia ez dira sortzen eta garapen gehiago gelditzen dira. Landarea ernamuina berria osatzen hasiko da. Zigorraren zainzuriak bakarrik moztu daitezke. Gainerako espezieak onartzen dira kimuek dekorazioarekin bihurritzeko, edozein dela ere. Erabili eskailera bat, dekorazio espiral bat, arrantza lerro batetik gidatu edo zurtoinak ontzi batean sartzeko. Zuhaixka zahar batean biluzi eta lehortzeko prozesuak mozten dira.
Gaixotasunak eta izurriak. Lurzoruaren uholde luzea eta tenperatura baxuekin soilik, zainzuriak erro usteldurari eragiten dio. Beste gaixotasun batzuk ez dira izugarriak landarearentzat. Izurrite nagusia armiarma akaroa da. Gehienetan airea oso lehorra eta lehorra denean erasotzen du. Batzuetan, nahikoa da kimuak dutxa bero (gehienez 45 ° C) azpian garbitzea. Kasu aurreratuetan intsektizidak erabiltzen dira.
Zainzuriak erabiltzea
Zainzuri berdea eta aireztatua oso ona da lorezainek. Landareak dituzten lorontziak egoitza eraikinen, bulegoen eta gobernu agentzien geletan aurki daitezke. Gainera, Gabonetako zuhaitz itxurako adarrak mozten dira sortak apaintzeko.
Zainzuriak arruntak janari gisa erabiltzen dira. Aspergi ezaguna da. Baratzean hazten da barazki gisa. Lurpeko zurtoinak biltzen dira (18-20 cm inguruko luzera) landu gabeko mamiarekin. Tiroak bitamina eta elementu aktiboetan aberatsak dira. Kontserbak eta egosi egiten dira. Dastatzeko, platera ilar berdeekin konparatu daiteke.
Zainzurien sustraiek azido askorbikoa, saponinak, asparagina alkaloidea, kommarinak, aminoazidoak eta gatz mineralak dituzte. Horiengandik egin ezazu ondorengo gaitzekin aurre egiten lagunduko duten infekzioak eta infusioak:
- jaundice;
- antzutasuna;
- goût;
- diabetes mellitus;
- takikardia;
- epilepsia:
- erreuma.
Drogek esneak, diaphoretic, analgesic, antibacterial, immunomodulator efektuak dituzte. Hainbat herrik erabiltzen dituzte 2.000 urtez.
