Squash eta horien laborantza zer den jakin behar duzu

Kalabaza kalabaza eta kalabazinaren familia berekoa da, baratzezain askok oso ezaguna. Baina ezin dute "senideek" ospe bera izan. Arrazoiren batengatik, kultura zainketa kapritsu eta zorrotz jotzen da, nahiz eta hori ez da inola ere egia. Kalabazinarekin arrakastaz hazten denak squash uzta jasoko du arazorik gabe. Dauden barietateen artean, lorezain bakoitzak gehien egokitzen zaiona aurki dezake, fruituaren itxura, produktibitatea, izoztearekiko erresistentzia eta beste faktore garrantzitsuenak ardatz hartuta.

Nola itxura du squash-ak eta zertarako balio duen

Patisson urteroko zuhaixka landare edo zuhaixka bat da, Pumpkin familiakoa. Bere ahaide hurbilenak, kalabaza eta kalabazina aspalditik ezagutzen dituzte lorezainek. Botaniko gehienek Hego Amerika squash-ren jaioterria dela uste dute, nahiz eta froga hori antzinako Egipton landatu zela. Orain arte, squash basatia ez da naturan aurkitu, beraz, galdera irekia izaten jarraitzen du.

Europak aurkikuntza geografiko handien garaian ezagutu zituen. Landarea beren marinel espainiarrek ekarri zuten aberrira. Klima mediterraneoa kulturatik oso gertu zegoen, eta ospea lortu zuen azkar. Gaur egun squash Frantziako sukaldaritzaren zati bat da. Izen arrunta fruituaren ohiko forma deskribatzen duen paté (tarta) tik dator. Eta squash "plater itxurako kalabazak" deritzo.

Landare exotiko bat Errusiara iritsi zen XVII. Horrek ez du esan nahi kultura berehala eta betiko maitemindu zela, hala ere, berrehun urteren ondoren, squash ere aurki zitekeen Siberian. Klima gogorretara ondo moldatuta daude. Nahiz eta izoztearekiko erresistentzia mota hori izan, barietate gehienek ez dute tenperatura epe laburrerako jaitsiera balio negatiboekin jasango.

Landarea nahiko trinkoa da, mihi motzak. Hostoak handiak dira, ukitu gogorrak, "villi" arraroekin estaliak. Loreak bakartiak dira, urrezko horia, kanpai itxura dute. Sexu berekoak dira, hortaz, fruituak hasteko, landareak intsektuen edo lorezainen "laguntza" behar du.

Squash sastrakak nahiko trinkoak izan ohi dira

Kalabazinaren fruitua kalabaza da. Pisua 250-300 g-tik 800-1000 g-ra arteko diametroa da, 7-10 cm-tik 25-30 cm-ra. Ez izan uzta biltzen. Kalea zenbat eta handiagoa izan, orduan eta larriagoa da. Pulpea kotoi bihurtzen da, ia gustu gabea. Horrelako aleak haziak biltzeko soilik erabil daitezke, landatutako barietatea hibridoa ez bada.

Squash loreak sexu berekoak dira, polinizazioa ezinezkoa da kanpoko laguntzarik gabe.

Gehienetan azala zuriz, letxugaz edo berde ilunez margotuta dago. Baina hazleek horia, laranja, morea eta mottled squash hazten zituzten. Frutaren forma plater edo katilu baten antza du. Pulpa samurra da eta zapore txikia du. Zenbait jakiren arabera, squash zaporeak zainzuriak edo orburuak gogorarazten ditu.

Aukeratzeko squash barietateak, batez ere, azalaren kolorearen eta fetuaren formaren araberakoak dira

Squash asko erabiltzen da sukaldaritzan. Kalabazinak ordezkatu ditzakete edozein errezetatan. Frutaren ezohiko forma egokia da betetzeko. Bi squash helduak eta gazteak janarira joaten dira. Azken horiek, oro har, gordinak jan daitezke. 5-7 cm-ko diametroa lortu duten 7-10 egun arteko fruituak dira sukaldari profesionalek gehien baloratzen dituztenak. Gisatuak ere frijitzen dira, frijituak, ozpinetakoak, gatzatuak.

Squash haragi, barazki, arroz josita dago. Honetarako, fruituen forma oso egokia da

Squash zaporetsua izateaz gain, osasuntsua ere bada. Pulpa pectin, zuntz, proteina, gantz azido insaturatuak, glukosa eta fruktosa ugari ditu. Azkar xurgatu eta elikagai astunenak digeritzen laguntzen du. Oligoelementuen artean, potasioa, fosforoa, magnesioa, kaltzioa, kobrea, burdina, zinka, kobaltoa eta sodioa dira. B, C, E, PP squash bitaminen edukia kalabazak eta squash-ak gainditzen dituzte. Zuritu horiak dituzten barietateak aberatsak dira karotenoideetan eta luteinan. Antioxidatzaile natural honek odol-konposizioa hobetzen laguntzen du (batez ere hemoglobinaren gabeziarekin), kolesterol txikiagoa eta ikusmenean eragin onuragarria du.

Squash dieta aspalditik ezagutzen da eta eraginkorra da. Bere produktu nagusia erraz squash ordez daiteke. Kaloria gutxikoak dira gainera. Nutrizionistek fruta kontsumitzea gomendatzen dute sistema kardiobaskularreko gaixotasunak prebenitzeko, hesteak normalizatzeko eta giltzurruneko eta gibeleko arazoak. Squash hipoalergenikoa da, eta horien purea egokia da haur txikientzako ere. Kontraindikazio bakarra banakako intolerantzia da.

Lezitina lortzeko squash haziak arrautzarekin alderatu daitezke. Begetarianoentzako proteina iturri baliotsua da. Horien hautsak sistema endokrinoen eta nerbioen jarduera normalizatzen laguntzen du. Zukuak modu eraginkorrean kentzen ditu gehiegizko gatzak eta fluidoak gorputzetik. Giltzurrunetako gaixotasunaren prebentzio eraginkorra da. Laxante diuretiko eta arin-zintzoa ona da.

Squash haragia oso ona da osasunerako, eta bertako haziak ere folk medikuntzan erabiltzen dira

Kalabazina kalabazinetik bereiztea nahiko erraza da. Begira ezazu fruituak soilik. Ezberdintasun nabarmenagoei buruz hitz egiten badugu, squash zuhaixkak trinkoagoak dira, hostoak txikiagoak dira. Fruten pulpa trinkoagoa da, zapore nabarmen eta aberatsa du. Baina kalabazinak asko gainditzen du kalabaza produktibitatean eta prekotasunean.

Bideoa: squash eta haien osasun onurak

Lorezainen artean ezagunak diren barietateak

Patisson hazleen artean ezaguna den kultura da. Hainbat barietate eta hibrido landatu dituzte, batez ere larruazalaren kolorearen eta fetuaren formaren arabera.

Gehienetan squash barietateak hazten dira:

• Zuria 13. Joan den mendearen 60. hamarkadaren erdialdean hazitako udako barietatea. Oraindik aterperik gabe hazteko onenetarikoa da. Desberdinak dira uzteko uztean ("senideen" aurrekariak ere) eta izoztearekiko erresistentziak. Produktibitatea - 3-5 kg ​​zuhaixka. Guztiz heldutako squash 400-500 g pisatzen ditu, fruta gazteak - 90-100 g. Forman, plaka baten antza dute, ertzean "iltzeak" ahul adierazten dira. Azala entsalada zuria edo zurbila da, distiratsua. Fruituak sortu zirenetik 65-70 egunera heltzen dira.
• Euritako. Lehen mailakoa. Uzta uzta 45-50 egunetan. 4-5 kg ​​/ m² zenbatu ditzakezu. Landarea nahiko indartsua da, erdi zuhaixka. Fruituak kanpai itxura du, gainazala apur bat leuna da. Azala zurixka edo berdea da. Argala da, beraz, fruituak ez dira arinak eta garraiatzeko modukoak. Urtxintxa batez besteko masa 300-400 g da, diametroa 10-12 cm da.
• Drive. Fruituak sortu zirenetik 40-50 egunera biltzen dira. Squash formako diskoa, segmentuetan banatutako agerpenarekin, ertzean dauden dentikulak ia ikusezinak dira. Batez besteko pisua 350-400 g da. Azala zuria da. Pulpa dentsitate ertaina da, ez bereziki mamitsua. Fruituak ondo gordeta daude, negu erdialdera arte iraun dezakete. Eragozpen nabarmena hauts zurtoinak eragindako joera da.
• Cheburashka. Lehenengo barietateetako bat, haziaren sorreratik heldutasun teknikora iritsi arte fruituak, 39 egun behar dira. Landarea indartsua da, zortzi errauts eratzen ditu. Fetoaren masa 200-400 g da, diametroa 9-10 cm da, azala zuria, mehea. Haragia elur zuria da, ehundura samurra, urtsua. Izoztearekiko erresistentzia, zaporeagatik, fruituen heltze masiboagatik estimatzen da.
• Fouette. Barietatearen erdialdean, fruituak 50-55 egunetan heltzen dira. Fruituak dimentsio bakarrekoak dira, simetrikoak, ertz "ondua" duen plakaren formakoak. Pisua - 280-300 g. Azala urre-laranja da, mehea, baina sendoa. Pulpea elur-zuria da, trinkoa. Barietatea kalitate oneko mantentzeagatik nabarmentzen da.
• Eguzkia Hazkunde denboraldia 58-70 egunkoa da, eguraldiaren araberakoa da. Zuhaixka oso trinkoa da, apur bat adarkatua. Fruitua plater itxurakoa da, ertz eskalatua. Pisua - 250-300 g. Heltzen den neurrian, larruazalaren kolorea horia zuritik laranja distiratzera aldatzen da. Pulpa kolore beixki dentsoa da, oso zaporetsua. Landareek oso gutxitan izaten dute egiazko eta beherako mata.
• UFO laranja. Lehen mailakoa. Landarea trinkoa eta trinkoa da. Fetoaren masa 280-300 g-tik 500 g-ra bitartekoa da. Azala horia zurbila da, distiratsua. Gustura bikaina da. Batez besteko errendimendua 3-5,5 kg / m² da. UFO barietate bat dago, zuria, eta hori ez da ia ezertan aldatzen, larruazalaren kolorazioan izan ezik.
• Chunga Changa. Barietate goiztiarra, izozteekiko erresistentziarekin. Landarea trinkoa da. Fruituak 42-45 egunetan heltzen dira. Azala kolore berde iluna saturatua da, haragi krematsu krema, urtsua. Batez besteko pisua 400-450 g da. Disko formako kalabazina da. Barietatea nabarmena da immunitate onagatik.
• Gosh. Fruituak 45-50 egunetan heltzen dira. Zuhaixka trinkoa da, hostoak txikiak dira. Fruituak malakita ilunak dira, ia beltzak. Zehazki adierazitako segmentuen arabera banatzea. Orea elur-zurixka da, trinkoa, ez bereziki mamitsua. Urtxintxa batez besteko masa 150-250 g-koa da. Produktibitatea 1,3-4,2 kg / m² da. Nekazaritza-teknologiaren araberakoa da, eta zainketan nahiko beharrezkoa da barietatea.
• Bingo Bongo Barietate goiztiarra, ezohiko fruitu urdin-moreak. Disko itxurako forma dute, ia "dentikorik gabe". Zuhaixka, hazkunde-tasa dela eta nabarmena da. Mahats bilketa batez besteko 40 egunetan.
• Polo. Goiz heldua squash. Frutaren batez besteko masa 300-400 g da. Landarea trinkoa da. Fruituak plater baten itxura du, larruazalaren kolorea esne berdea eta entsalada aldatzen da. Pulpea elur zuria da, ez da oso trinkoa. Barietatea oso hazita dago (8,8 kg / m²) eta motelduarekiko duen erresistentziagatik.
• Eguzkitsu Bunny. Barietate goiztiarrak, heltzeak 42-46 egun behar ditu. Fruituak disko forma dute, azala horia iluna da, haragia laranja krematsua da. Kalabazinen batez besteko pisua 150-250 g-koa da. Barietatea fruituaren aurkezgarritasunagatik eta zaporegatik, etekin ona (4,5 kg / m²) eta hauts hautsaren erresistentziagatik da.
• Sandia F1. Denboraldi erdiko hibridoa, frutaren jatorrizko kolore koloreagatik bereizten dena. Larruazalean marradun luzera marroi argi eta ilunak zabaltzen dira. Heltzen diren heinean, diskoaren formako squash-ak zertxobait "biribiltzen" dira, are gehiago, sandia gehiago bihurtzen dira. Frutaren batez besteko pisua 300-450 g da. Landarea indartsua da, intentsitatez adar.
• Chartreuse F1. Goiz heltze hibridoa, frutaren zaporeagatik bereizten dena. Azala berde iluna da, batzuetan horixka zuria edo entsalada marra eta orbanekin, entsalada haragia. Heltzen doan heinean pixkanaka zuritzen du. Fetuaren diametroa ez da 3 cm baino gehiago, pisua - 50-70 g.
• Txerri. Goiz heldua squash, batez beste heltzen 50 egunetan. Azala esne berdea da, leuna. Batez besteko pisua 225 g da. Zaporea ez da txarra, baina errendimendua 1,5 kg / m² baino ez da. Hala eta guztiz ere, barietateak lehortea oso ondo onartzen du.
• Eguzkitsu atsegina. Herbehereetako squash askotariko hasiera. Kulturarako tipikoa den fruituak, azala horia, distiratsua da, haragia zuria. Batez besteko pisua - 80-100 g. Zapore bikaina, etekin handia (16,5 kg / m² arte) eta kalitate ona mantenduz. Fruituek ia izozteak irauten dute, landareek ondo lehortzen dute.
• Mini haurra. Landarea trinkoa da, hostoak txikiak dira. Fetoren diametroa 3-5 cm-koa da eta laborantza 50 egunetan hazten da. Zuhaitzetik 3-5 kg ​​zenbatu ditzakezu. Disko itxurako fruituen azala berde zurbila da, haragia ia zuria da.

Argazki galeria: baratze errusiarren artean ezaguna den squash barietatea

Urtxintxetako haziak hazten

Gehienetan, lorezainek, squash laborantza ahalik eta lasterren egin ahal izateko, hazten dira hazten kultura hori. Metodo hau, gainera, eguraldiari dagokionez, uda motzetan ezin da aurreikusi.

Landatu aurretik, hazia prestatzeko hazia prestatzea derrigorrezkoa da. Hau lorategian berehala landatuko direnei ere aplikatzen zaie. Tratamenduak emakumezkoen lore gehiago agertzea estimulatzen du. Lehenik eta behin, egun bateko haziak biostimulatzaileen soluzio batekin hezetutako ehunetan bilduta daude, lehortzea saihestuz. Ondoren, garbitu eta beste bi egunez leku epeletan gordetzen dira, ohiko urarekin bustitako gazaz bilduta. Haziak berotzeak denbora gutxiago behar du: 5-6 orduz ur berotan (50-60ºС) ur murgildu edo labean mantentzen dira, tenperatura berdinera berotuta. Beste aukera shock terapia deiturikoa da. Astebetez, hondar hezeetan lurperatutako haziak gauean hozkailuan sartzen dira eta egunez eguzkiak argiztatutako leiho-zoruan jartzen dira.

Squash haziak landareen tratamendua behar du

Squash onddoen gaixotasunen aurrean oso susmagarria da, beraz, landatu aurretik, haziak 15-20 minutuz eusten dira potasio-permanganatoaren soluzio arrosa argitsuan edo jatorri biologikoko edozein fungizida (Bayleton, Alirin-B, Ridomil-Gold). Ondoren, ur freskoan garbitu eta egoera frijigarrian lehortzen dira.

Haziak egiteko haziak apirilaren bigarren hamabostaldian landatzen dira. Hobeto berehala zohikazte ontzietan, kulturak jasotzeak eta transplantatzeak ez du gehiegi onartzen.

1. Deposituak plantak egiteko humus eta lurzoru unibertsalarekin nahasten dira (1: 1). Haziak 3-4 cm-ko sakonerara hurbiltzen dira. Substratua neurriz ureztatzen da, lapikoak film edo edalontzi batez estalita daude.
2. Plantulak agertu arte (7-10 egun behar dira) ilunpean mantentzen dira 30 ° C inguruko tenperaturan. Haziak ernetzen direnean, aterpea kendu eta egunez 22-24 ºC-ra jaitsi ohi da egunez eta 18-20 ° C gauez. Landareentzako bat-bateko tenperatura aldaketak oso kaltegarriak dira.
3. 10-12 egun bitarteko landareak superfosfatu sinpleen soluzio bat botatzen dute (3-5 litro ur litro bakoitzeko). Landaretzak gutxitan ureztatzen dira, 3-4 egunetik behin. Bestela, squash ustel daiteke.
4. Landatu baino astebete lehenago, plantulak urea disoluzioarekin edo beste nitrogeno bat duen beste ongarri batekin bustitzen dira bere immunitatea handitzeko. Gero gogortzen hasten dira, pixkanaka aire zabalean igarotako denbora 2-3 ordutik 8-10 ordura luzatuz. Plantulak gauez itxita ez dauden gelako leihoa.

Urtxintxa landareak hazteak lehenago laborantza bat lortzeko aukera ematen du

Landareak lurrean landatzeko prest daude 25-30 egunetan, maiatzaren amaieran edo ekainaren hasieran. 2-3 egiazko hosto izan behar dute gutxienez. Plantulak 15 cm inguruko sakonera duten zuloetan landatzen dira, eta haien arteko distantzia 70-80 cm-koa da.Prozedurarako denborarik onena goiz-goiz edo arratsaldez ilunabarra da.

Urak ondo isurtzen dira. Hondoan humus pilo bat, egurrezko errauts koilarakada bat eta tipularen azala pixka bat jarri.Landareak, zohikaztegi batekin edo lur koskor batekin batera landatzen dira, lehen kotiledoiaren hostoetara lurperatuta. Lurzorua trinkotuta dago, plantak ureztatu egiten dira berriro, eta 1 litro ur inguru gastatzen ditu landare bakoitzeko. Kalabazak mugitu arte, komenigarria da eguzki-zuzenekoetatik babestea, estalki zurien edozein material aldi baterako eraikiz.

Squash lurrean landatu zen, lehenengo kotiledoiaren hostoetan sakontzen

Haziak landatu lur irekian

Squash haziak berehala landatu daitezke lur irekian. Baina metodo hau klima epela duten hegoaldeko eskualdeetan praktikatzen da batez ere. Errusiako gainerako lurraldeetan, litekeena da uzta uzta ez dela denborarik uda partean eguraldia hotza, lainotua eta euritsua bada.

Lorategirako, eguzkiak ondo argiztatutako leku irekia aukeratzen dute. Lurpeko urak ez du azalerara gerturatu behar 1,5-2 m baino gehiago. Substratuak nahikoa emankorra da, baina arina, soltea. Aukerarik onena loamena da. Squash ez da hazten substratu azidoetan edo gazietan, eta baita lurzoru batean padura baten antza handiagoa duenik ere.

Squash ohea eguzkiak ondo piztu behar du

Lorategian "aurrekoak" pozik daude edozein kulturarekin, Pumpkin familiako landareak izan ezik. Hobe da kalabazak eta kalabazinak landatzea. Landare hauek oso erraz polinizatzen dira. Erabat ezinezkoa da zuhaixketan zehazki zer helduko den aurreikustea.

Gunea udazkenetik prestatzen ari da. Ezkutak plantxan landatzea aurreikusten den lorategian ere gertatzen da. Lurra zulatuta dago, aldi berean humusa (5 l / m²), fosfatoa (15-20 g / m²) eta potasoa (8-10 g / m²) ongarriak aplikatuz. Lurzorua azidoa bada, dolomita irina, hauts-arrautza-azala edo kare zuritua gehitzen dira.

Humus - lurzoruaren emankortasuna handitzeko erremedio naturala

Udaberrian aste batzuk lehenago landatu aurretik, lurra ondo lohitzen da, lorategiko ohea lorategietarako ongarri konplexuen soluzio batez isurtzen da. Landaketa unean 10-15 cm-ko sakonera duen lurzorua gutxienez 15ºº-raino berotu behar da. Klima subtropikalak dituzten eskualdeetan, squash haziak apirilaren amaieran edo maiatzaren lehen hamar egunetan landatu daitezke. Aldirietan eta Errusiako erdialdean, aldi hori bere bigarren erdira aldatzen da, eta Uralen eta Siberian ekainaren hasieran itxaron beharko dute. Lurzoru berotuetan landatutako haziak ustel daitezke.

1-2 piezako haziak 70-80 cm bitarteko putzuetan landatzen dira, 5-8 cm-ko sakonerarekin. Goitik beherako humusa zipriztinduta dago. Lurzorua ongi trinkotuta dago, ohea estutu baino lehen plastikozko estalkiekin estutu da. Egiazko bigarren hostoaren fasean plantak okertu egin dira, eta zuloan dagoen landare boteretsu eta garatuena uzten da. Gainontzekoa guraizeekin mozten da.

Squash haziak lur irekian landatzean, landareen arteko tarteari ere eutsi behar diozu

Mozketak Zaintzeko Aholkuak

Squash zaintzea ez da squash baino zailagoa. Baina ureztatzea eta elikatzeaz gain, lorezainaren "laguntza" behar dute polinizaziorako. Intsektuek ere polena daramate, baina ez duzu gehiegi fidatu behar, batez ere eguraldia freskoa eta hezea bada. Erleak eta zuriak lursailera erakartzeko, begiak urez diluitutako eztia edo azukre almibarrarekin bustitzen dira (20-30 ml litro).

Lorezainek squash polinizazioa eskuz egiten dute

Lore emeak lore gizonezkoengandik erraz bereizten dira fruituaren obulutegiaren lurraren oinarrian. Lore gizonezko batean polinizatzeko, petaloak moztu behar dituzu eta izurria hainbat aldiz estenetan eduki. Polena ere eskuila biguna edo kotoizko tapoia erabiliz transferitzen da. Polinizazioa eguraldi lehorrean egiten da.

Emakume squash lorea fruta obulutegiaren presentziarengatik bereiz daiteke

Lorategiko ohea erregulartasunez eta askatu behar da, baina kontu handiz. Landareen sustrai-sistema azalekoa da. Lurra moztea komeni da. Horrek lurzoruan hezetasuna mantentzen lagunduko du, belar txarrak hautsi eta sustraiak ez lehortzea babesten lagunduko du.

Squash loreak luzea bada, lorezainen esperientziadunek gomendatzen dute zuhaitzetik hosto zaharrenak 1-2 moztea. 4-5 egun igaro ondoren, prozedura errepikatu beharko da. Eman goizean goiz.

Kalabaza guztiak bezala, squash hezetasuna maite. Loratu aurretik, urez ureztatzen dira giro tenperaturan 5-6 egunetik behin, eta 10 litro ur inguru gastatzen dituzte 1 m² bakoitzeko. Obulutegiak sortu ondoren, ureztatu arteko tartea 3-4 egunetara murrizten da, araua 10-12 litrora handitzen da. Sustraiaren azpian edo sastraken artean isurtzen da ura. Tantaak hosto, lore eta fruituen gain erortzea ez da komenigarria.

Squash, kalabaza guztiak bezala, maiz eta ugariz ureztatu behar da

Lurrean eratutako fruituen azpian, zur eta kontratxapatu, beira, teilatu sentimenduak eta abar zati bat jartzen dira lurzoru hezearekin kontaktuetatik babesteko. Bestela, ustelduraren garapena ia saihestezina da. Helburu berarekin, hosto zuritutako hosto zaharrak eta lore petaloen aztarnak fruituaren obulutegitik kentzen dira.

Squash-en aldi begetatiboa nahiko laburra da eta, beraz, goiko janzkera bi nahikoa dira landarearentzat. Loratu baino lehen, 40-50 g potasio eta fosforo ongarri banatzen dira forma lehorrean, forma lehorrean eta beste erdia nitrogeno. Prestaketa konplexuak erabil ditzakezu: Azofoska, Ammofoska eta abar.

Fruitu ugariek fosforoa eta potasioa behar dituzte. Nitrogenoak sastrakak masa berdea modu bizian eraiki dezan estimulatzen du, ez dute indarra uzteko squash berarentzat. Frutaren obulutegiak sortu eta 5-7 egunera, squash simaia freskoa, hegazti gorotzak, ortiga hostoak edo dandelion infusioarekin infuzitzen da. 3-4 eguneko epean prestatzen da. Erabili aurretik, produktua 1:10 edo 1:15 urarekin iragazi eta diluitzen da, gorotzak izanez gero. Vermicompost-ean oinarritutako edozein ongarri ere egur errautsezko infusioa egokia da. Landare bakoitzak 0,5 litro inguru kontsumitzen ditu.

Urrezko infusioa - fosforo eta potasio iturri naturala

Bideoa: Squash Care Tips

Squash negutegian

Squash zuhaixkak nahiko trinkoak dira, beraz, haziak eta landareak negutegian landatu daitezke. Praktikak kasu honetan laborantza ohi baino 1,5-2 aste lehenago ugaltzen dela erakusten du.

Udazkenean lurzorua zulatu behar da eta humusa gehitzen da emankortasuna handitzeko. Desinfekziorako, potasio-permanganato edo% 5 kobre sulfato soluzio arrosa batekin isurtzen da. Berotegia fumigatu egiten da, sufre bloke bat erretzen delarik.

Berotegiko squash eskuz soilik polinizatzen da. Aldian-aldian ari da. Betetako aire hezea oso egokia da onddoen gaixotasun gehienak garatzeko, izurrite askok maite dute. Muturreko beroan, beira barrutik isuritako kare hidratatuarekin urarekin bustitzen da eta pasabideak ur hotzarekin ureztatzen dira. Horrek tenperatura jaisten laguntzen du.

Squash negutegi batean hazi daiteke, landarearen trinkotasunari esker

Negutegian squash haziak eta landareak maiatzaren lehen hamarkadan landatzen dira. Ziurtatu lurreratze eskema jarraitzen. Barrualdean dauden gaixotasunak eta izurriteak lur irekian baino azkarrago hedatzen ari dira, eta lurreratze lodiak dituztenak, tximista ia azkar egiten ari da.

Ohi bezala, negutegi-squash zuhaixkak indartsuago hazten dira, beraz, fruitu ilunak dituzten obulutegiak gehiegizko hostoak kendu behar dituzu modu egokian. Egin atalaz gatz birrindua edo egurrezko errauts bustia.

Squash etxean

Patisson landare zuhaixka da eta, gainera, nahiko trinkoa. Edukiontzi edo pote handi batean landatu daiteke eta etxean hazi.

Bere erro sistema azalekoa da eta, beraz, gaitasuna ez da oso sakona izan behar. Diametroa - gutxi gorabehera 60-70 cm. Drainatze-zuloak nahitaezkoak dira. Beheko aldean 3-5 cm-ko lodiera duten adreiluzko geruza isurtzen da.

Lurzoruei dagokienez, plantak egiteko edozein substratu unibertsala egokia da humusarekin edo lurzoru lehor urtsuarekin proportzio berdinean nahastuz gero. Onddoen gaixotasunak prebenitzeko, bukatutako nahasketaren litro bakoitzari, gehitu koilarakada xehatua edo hauts aktibatutako karbonoa.

Edukiontzia leihoaren ondoan ipar-ekialderantz edo hego-mendebaldera begira jartzen da. Hosto erretzeak ekiditeko, squash-ek eguzki-argia babestu behar du. Udan, eltzea loggia, balkoi eta terrazara eramaten da.

"Etxea" ureztatu ura lurzoruaren goiko geruza lehortzen den heinean, 3-4 egunetik behin. 15-20 egunetik behin elikatu vermicompost oinarritutako edozein ongarrirekin. Kultura honek organiko naturalak nahiago ditu.

Gaixotasunak, izurriak eta horien kontrola

Kalabaza guztiek bezala, squash-ak gaixotasunak izaten ditu. Onddoak infekzioarekiko sentikorrak dira bereziki. Beraz, landatu aurretik haziak fungizidaren soluzio batean etiketa egin behar da.

Honako gaixotasun hauek dira arriskutsuenak kulturan:

• Anthracnose. Hosto ilunetan zehar-horixka horixka berdeak lausotzen dira. Ildoetan zehar estaldura arrosa bat sortzen da. Fruituak "ultzera" beltzez estalita daude. Eragindako ehunek ustel egiten dute.
• Askohitoz. Zurtoinak eta hostoak orban marroi txikiz estalita daude eta horien ertza apurka iluntzen da eta gainazala argitzen da. Kaltetutako ehuna lehortu eta hiltzen da.
• Ustel zuria. Hosto eta zurtoinetan, berriz, orban ilunak "negarrak" sortzen dira, kolore zurixkako gris estalki geruza batek estutzen dituena. Pixkanaka-pixkanaka, trinkoago bihurtzen da, hodei horia edo arrosa likidoa gehitzen hasten da.
• Molde beltza. Hondoak marroi horia-marroiak agertzen dira hostoen artean, pixkanaka-pixkanaka marroi beltzeko marroi geruza batean arrastatuz. Ondoren, gaixotasuna fruituetara hedatzen da. Kaltetutako ehuna hiltzen da eta zuloak sortzen dira.
• Hauts hautsa Estaldura zurixka hautsa ageri da aurrealdean, sakabanatutako irina antza. Kaltetutako ehunak horia eta lehortzen dira.

Argazki galeria: squash gaixotasun tipikoaren sintomak

Patogeno gehienek ez dituzte kobre konposatuak onartzen. Beraz, fungizidak horiek aurre egiteko erabiltzen dira. Bi lorezainek (Bordeleko likidoa eta vitriola) eta drogak (Topaz, Horus, Skor, KhOM, Kuprozan eta abar) belaunaldi bat baino gehiagok probatutako produktu zaharrek egingo dituzte.

Prebentziorako, oheetako lurzorua tabako patatarekin edo sufre koloidalaz hautseztatu da. Landareak beraien kareharria edo egur errautsaz zipriztinduta daude. Ureztatzeko ura aldian behin arrosa zurbila potasioko permanganato soluzio batekin ordezkatzen da.

Sintomak garaiz antzematen badira, gaixotasunei aurre egiten saia zaitezke folk erremedioak erabiliz. Squash soda errautsarekin, garbitegiaren xaboiarekin, urez diluitu 1:10 kefir edo esne-gariarekin iodoa gehituz (litro bakoitzeko tanta). Erremedio folklorikoen abantaila da edozein unetan erabil daitezkeela eta, aldi berean, fungizidak erabiltzea, jatorri biologikoa duten prestakuntzak ez badira, loraldian eta 15-20 egun lehenago uzten diren bitartean.

Kalabaziek ez dute squash saihesten. Landarearentzako arriskurik handiena hau da:

• Gourdagarriak. Intsektu horixka-berde txikiak landarea kolonia osoetan finkatzen dira, hosto gazteak, begiak eta frutaren obarioak estuki itsatsita. Prebentziorako, squash-a infusio zurituekin bustitzen da. Lehengai gisa, patata edo tomateen gailurrak, zizareak, limoi azala, tabako hosto lehorrak, tipularen geziak edo baratxuriak erabil ditzakezu. Kalandarrak, marigolda, izpilikua ohearen perimetroan eta korridoreetan landatzen dira. Infusio berberek izurriari aurre egiten lagunduko dute, oraindik ere apidoak apur bat badira. Baina squash behar ez spray 7-10 egun bakoitzean, baina 3-4 aldiz egunero. Eraginik ez badu, ekintza orokorreko intsektizidak erabiltzen dira - Iskra-Bio, Confidor-Maxi, Inta-Vir.
• Armiarma akaroa. Ia ezinezkoa da izurria begi hutsez ikustea, baina garbi zeharrargi leunak, txirikordatutako hostoak, begiak eta frutaren obulutegiak argi eta garbi ikus daitezke. Prebentziorako, sastrakak tipula eta baratxuriaren azidoarekin bustitzen dira. Izurriari aurre egiteko, akaricidak erabiltzen dira: Neoron, Vertimek, Sunmayt, Apollo.
• Bareak. Izurriak hosto-ehunekin eta fruituez elikatzen dira, eta horietan zuloak jaten dituzte. Zilarrezko estaldura itsaskor bat azalean geratzen da. Lohi gutxi baldin badaude, eskuz bildu ditzakezu edo tranpak erabiliz (garagardoz betetako lurrean zulatutako ontziak, urarekin diluituta, azukre almibarretan, aza xerra edo pomeloa). Zurtoinaren oinarria orratz koniferoez, hareaz, arrautza birrinduz osatutako "hesi" batez inguratuta dago. Malutak inbasio masibo baten kasuan, Meta, ekaitza eta lohia erabiltzen dira.
• Euli. Berotegi batean hazitako squash-ak jasaten du. Tximeleta zurixka moduko tximeletak hostoaren azpian itsatsirik daude, bere ukitu arinenaren gainean irauliz. Prebentziorako, zuhaixkak belar infusio nabarmenekin bustitzen dira. Helduak tranpa bidez suntsitzen dira petrolio-vaselarekin zatituta, lehortzen den kola, ezti-kartoizko edo kontratxapatutako piezak. Inbasio masiboa gertatuz gero, Mospilan, Aktara, Almirante, Fufanon erabiltzen dira.

Argazki Galeria: Squash Izurriteak

Uzta eta biltegia

Urtxintxa heldutasun teknikoa lortu ondoren 2-3 egunetan biltzen da. Denbora luzez zuhaixketan geratzen diren fruituak berriz ugaltzen dira eta obario berriak eratzea saihesten dute. Zuritu nahikoa mehea izan behar da, baina sendoa, haziak txikiak izan behar dira eta ez dira gogorrak. 3-4 cm-ko diametroa duten fruitu oso txikiak ere biltzen dira: kontsumo freskorako egokienak dira, ozta-ozta eta gatza osoak izan daitezke.

Mahats-uzta uzta aldian behin, fruitu berriak eratzen laguntzen du

Fruitu helduak zurtoinarekin moztu behar dira, guraize zorrotzekin edo labana batekin. Giro tenperaturan 5-7 egun baino gehiago ez dira hozkailuan - 12-15 egun. Epe luzerako biltegian, gutxienez 6-7 cm-ko diametroa duten eta 15 cm baino gehiagoko diametroa duten fruituak baino ez dira egokiak. Aireztapen ona duten leku ilunetan kokatzen dira, 2-4 ºC-ko tenperatura eta% 80 inguruko hezetasuna eskaintzen dituzte. Squash kutxetan edo kutxetan jartzen dira, harea, txirbilak, zerrautsa botatzen. Horrelako baldintzetan ez dute galtzekotasuna eta presentzia galtzen 3-4 hilabetez.

Epe luzerako biltegian, squash bakarrik egokia da kalte mekanikorik gabe eta gaixotasun eta izurriteek eragindako kalte seinaleak.

Biltegiratzeko beste metodo batzuk daude:

• Izoztu. Kalabazin txikiak osoak izoztuta daude, ebaki zatiak edo lokailua xerra bigunean. Garbitu, lehortu, paperean jarritako erretiletan jarri eta 2-3 minutu izozkailura bidaltzen dira, "shock" izozte moduan funtzionatuz. Ondoren, pakete berezietan jartzen dira estutzaile estua dutenak. Iraupena 8-10 hilabetekoa da.
• Lehortzeko. Squash eguzkia "wither" eguzkitan 3-5 egunez, garbitu, plastiko meheetan moztu. Erretilu edo erretiluen gainean prestatzen dira, elkar ukitu ez dezaten eta modu naturalean lehortzen dira, labean edo lehorgailu elektriko berezi batean. Prest dauden xerrak leku lehor eta freskoan gordetzen dira paperezko poltsetan edo lihozko poltsetan 6-8 hilabetetan.
• Canning. Squash marinatu eta gatzatu, banaka edo barazki nahasien zati gisa. Etxeko emakume guztiek etxeko prestaketarako errezeta gogokoenak topatuko dituzte.

Lursailean squash haztea ez da kalabazak edo kalabazinak baino zailagoa. Kultura ez da kapritxoa, ez da ezer naturazalerik behar lorezain batek. Fruituak zaporetsuak izateaz gain, oso osasungarriak dira. Squash itxura oso askotarikoa da, hazleek hazten dituzten barietate eta hibrido asko daude. Haien artean seguruenik, lorezainek gustuko duen bat topatuko du.