Mahatsa - gizakiak landutako kultura zaharrena. Mahats-multzoak Itun Zaharrean aipatzen dira oraindik. Eta mahats-hartzitutako fruituek gatazka sortu zuten Noe eta bere semeen artean. Gaur egun, zientzialarien, hazleen ahaleginari esker, mahatsa klima mediterranear epeletik lurralde freskoagoetara joan da, gure herrialdeko erdialdeko eta iparraldeko eskualdeetara barne. Kultura honetako barietateen barietatea harrigarria da: gure garaian 4300 inguru daude. Gaur egun Errusian ezaguna den jatorrizko barietateari buruz hitz egingo dugu.
Mahats barietateen laborantzaren historia Jatorrizkoa
Barietatea Ukrainan hazten zen Viticultura eta Mahastizaintza Institutuan. V. E. Tairova 1987an. Errusiako Federazioak Ipar Kaukasoko Eskualdeko Hazkuntzako Hazkuntzaren Lorpenen Erregistroan sartu zen lehen aldiz 2009an. Jatorrizkoa Datier de Saint-Valle eta Damasko arrosa barietateak gurutzatuz lortu zuen, eta bere "gurasoen" kalitate onenak bakarrik lortu zituen. Datier de Saint-Valletik, Jatorrizkoak izozteak eta gaixotasunen erresistentzia heredatu zuen eta Damaskoko arrosak baia forma harrigarria eta zapore bikaina eman zion.
Kalifikazioaren ezaugarriak
Jatorrizkoak bere fruituei esker lortu zuen izena, forma alargun-ovoidala zela eta oso bitxiak baitira. Gainera, forma dela eta, mahatsak klusterretan norabide desberdinetan itsasten dira, triku baten antza. Fruta barietate handienetakoa da. Baia pisua 6-7 g-raino iristen da. Mota erraldoiak hazten dira eta 500-600 g pisatzen dituzte.
Arrosa larruazaleko fruituak hazi bat edo bi ditu. Pulpa mamitsua da, zapore xumea baina aldi berean harmonikoa du.
Jatorrizko hostoak hauskara handiak dira eta behealdean pubeztatuak. Mahastia indartsua da.
Jatorrizkoa 1,1-1,7,7 errendimendu koefizientea duen taula-barietatea da. Ebaketa-tasa errotzea batez bestekoa da. Hazkunde denboraldiak 135-145 egun irauten ditu eta, beraz, uda amaieran edo, iparraldeko eskualdeetan, biltzen dira irailaren hasieran. Barietatearen garraiagarritasuna batez beste, baia zurtoinei atxikitzeko ahula da.
Zuhaixkak izozteak -21 ºC arte jasan ditzake eta negurako aterpea behar du.
Ikerketek aldaeran agerian utzi dute gaixotasunekiko batez besteko erresistentzia: mildew, oidium, ustel.
Muxuetan fruitu ugariak berdintsu egon daitezen, udan hostoen zati bat kentzea gomendatzen da eta horrek mantenugaiak mahatsetan kontzentratzea ahalbidetuko du.
Argazki Galeria: Mahats itxura originala
- Mahats sorta baten pisua Jatorrizkoak askotan kg 1 baino gehiago izaten du.
- Jatorrizko barietatearen mahatsak, arrosa kolore argian margotuta, 7 g-ko pisua izan dezakete
- Mahats originalak abuztu bukaeran - irailaren hasieran
Mahatsa landatzea Jatorrizko
Ez da uzta aberatsik itxaron behar, hasieran akatsen bat egiten baduzu landaketa materiala aukeratzerakoan. Mahats-landareak erosterakoan, lehenik eta behin arreta sistemari arreta jarri behar diozu - ondo garatu behar da. Aztertu, plantulak gutxienez hiru sustrai handi izan beharko lituzke, eta erro txikien bizarrak arinak eta trinkoak izan beharko lukete. Ziurtatu saltzaileari bizkarrezurra mozteko eskatzeko. Ebaketa distiratsua eta hezea izan behar du. Horren adierazle da plantulak bizirik dagoela eta lorategira eramateko prest daudela. Ahal izanez gero, hobe da planten batean inbertitzea root sistema itxiarekin.
Plantulak landatu lurre zabalean
Mahatsak landare termofilikoa dira, beraz, landatzeko, aukeratu eremu zuhaixken edo zuhaitz txikien ondoan. Landareak haize hotzetatik babestuko dituzte.
Ez dugu gomendatzen mahastian bestelako laboreak haztea. Mahatsak babarrunak edo tomateak duen hurbiltasunak landarea garatzea eragotziko du.
Mahats-landarea udaberrian landatzen da, izerdi emaria hasi aurretik edo udazkenean - lehen izozteak hasi aurretik. 30-40 cm-ko diametroa duten zuloak egin behar dira, pala baten baionetan. Zuloko lurzorua humus ustelarekin eta harearekin nahastu behar da 2: 1: 1 proportzioan.
Landaketa aurretik mahats erroak bustitzeko baliagarria izango da landaketaren aurretik (adibidez, Kornevin). Prestakuntzan jasotako hormonek sustrai-sistemaren garapena bultzatzen dute, eta horrek plantillaren biziraupen-tasa handituko du.
Orain lurreratzearekin batera jarraitu behar da:
- Zuloaren behealdean prestatutako lurzoruaren nahasketatik tumulua osatzen dugu.
- Plantula bat instalatzen dugu tumuluan. Erroak "mendixketan" zuzen zuzentzen ditugu.
- Zuloa erdia betetzen dugu lurrarekin. Klikatu lurra zure oinez eta isuri ur ontzi bat. Orain, lurreko partikula mikroskopikoek mahats-ilearen erroak trinkoki inguratuko dituzte eta hezetasuna modu eraginkorrean transferitzeko gai izango dira.
- Etorkizunean gure mahastiak makurtuko duen zulo bat instalatzen dugu.
- Gainerako lurrarekin zuloa betetzen dugu, landareen gaina 5-6 cm-tan estalita egon dadin.
Oso garrantzitsua da landaretzaren sustraiak okertzea. Erro sistema luzeegia bada, hobe da guraizeekin pixka bat laburtzea.
Bideoa: mahatsondoen landaketa egokia lur irekian
Mahatsaren zainketa originala
Jatorrizkoa erraz hazten da eta ez du zainketa neurri berezirik behar.
Mahatsa maiz ureztatzea ez da beharrezkoa: astean behin ureztatzen da 10 litro ur (ontzi bat) zuhaixka bakoitzeko.
Laborantza prozedura egiteko erabilgarria izango da. Ekainaren amaieran lehenengo urtean, hiru edo lau kimu eratuko dira mahasti gaztean. Horietako bat bakarrik utzi behar da eta orduan landareak energia guztia bere hazkundean gastatuko du.
Hainbat aldiz denboraldian zehar mahatsa elikatu behar da. Horretarako, landarearen inguruan (40 cm) sakonera bat hustu behar da zurtoinetik gutxienez 0,5 m-tara. Neurri horrek goiko janzkera sustraietara entregatzea ahalbidetuko du. Hazkunde denboraldian zehar goiko apaingarriak egiten dira:
- lehenengo goiko jantzia udaberrian egiten da, neguko aterpea kendu aurretik. 20 g superfosfatu, 10 g amonio nitrato eta 5 g potasio gatz disolbatzen dira 10 litro uretan (hau da zuhaixka batentzako zati bat);
- mahatsak konposizio berdinekin ernaldu egiten dira loratu aurretik;
- fruituetan zehar, konposizio berdinekin elikatzen dira, potasio gatza kenduta;
- uzta ondoren, aitzitik, potasazko ongarriak aplikatu behar dira landarea neguan irauten laguntzeko.
Lurra aldian-aldian askatu behar da eta, jakina, ez ahaztu belar txarrak uda sasoian zehar.
Mahats erroen sistemak ez ditu neguko izozteak onartzen, eta horrek lurraren gainazaleko geruzetan zenbait erroren heriotza dakar.
Hori ekiditeko, uztailaren bukaeran - abuztuaren hasieran honako prozedura hau egitea gomendatzen da:
- Goizean, mahats inguruan 20 cm-ko sakonerako zuloa egiten dute.
- Sustrai guztiak kendu inausketa edo lorategi labana batekin, ahalik eta tiro gehien.
- Ondoren, zuloa lurrez estali eta ondo isuri da.
Gaixotasunak eta horiek tratatzeko metodoak
Variety Originalak mahats gaixotasun gehienekiko batez besteko erresistentzia du, beraz, ohikoenak ezagutzea eta horiei aurre egiteko baliagarria da.
Taula: Jatorrizko mahatsen gaixotasun ohikoenak
Gaixotasuna | exciter | Kanpoko seinaleak |
Beheko mihia | Peronospora generoko onddoa | Mahats gaixotasun ohikoena. Hostoak horixka orbanak eta kotoizko artile itxurako hipatako zurixka batez estalita daude. Kaltetutako guneak azkar hiltzen dira tratamendu egokirik egin gabe. Ezinezkoa da gaixotasuna erabat sendatzea, baina bere ondorio kaltegarriak droga espezializatuek blokeatzen dituzte |
Hautsak | Peronosporaceae familiako onddoa | Gaixotasunez, mahats hostoak estaldura gris batez estaltzen dira, mahatsaren azala meheagoa bihurtzen da eta ez dira egokiak jateko. Gaixotasuna oso azkar aurreratzen da mikroorganismo patogenoetarako baldintza onak izanez gero: hezetasun handia eta 25 ºC inguruko tenperatura. Gaixotasunari aurre egiteko neurriak hartzen ez badituzu, orduan probabilitate handia izango duzu laborantzarik gabe, eta pare bat urte barru, mahastiari agur esan behar diozu |
Alternaria | Alternaria generoko onddo | Gaixotasunaren sintoma nagusia "korrosio" marroi urdin argiaren hostoetan egotea da. Hostoak ertzetik zentraletaraino norabidean korroditzen ditu. Gaixotasunak landarearen zati guztiei eragiten die. Udaberri heze eta luzeak alternantzia hedatzen laguntzen du |
Bakterio minbizia | Agrobacterium bakterioak | Sintoma nagusia mahats-kimuen neoplasiak dira. Mahats gaixotasun arriskutsuena. Zoritxarrez, ezin izango da sendatu, mahastia premiazkoa izan behar da. Gainera, toki honetan ezin da beste bi edo hiru urtez hazten. |
Grey ustel | Botrytis onddoa | Estaldura gris batek landarearen zati guztiak estaltzen ditu eta, ondorioz, fruituak ez dira erabilgarriak eta elikagai desegokiak bihurtzen dira |
Ustel zuria | Onddo Coniothyrium | Seinale nabarmenena zurtoinak eta fruituak estaltzen dituen estaldura zuria da. Kaltetutako mahatsek merkatuaren itxura azkar galtzen dute. Gehienetan, usteldura zuriak kazkabarra edo erredurak kaltetutako landareei eragiten die. |
Ustel beltza | Guignardia generoko onddo | Zuri zuria duen gune marroia agertzen da fruituetan. Laster, mahats osoak kolore beltza aldatuko du. Udazkenean, horrelako baia erortzen da eta hostoekin batera, datorren urtean eritasunaren ardatza osatzen dute. Oso denbora luzez, gaixotasuna begi hutsez ikus daitezkeen kanpoko sintomak garatzen dira |
Argazki galeria: mahats gaixotasun ohikoenak
- Mahats ustel beltza - laborantza murrizten duen onddoen gaixotasuna
- Bakterio mahats minbizia kimuek jasaten dute, sendaezina da
- Mahats fruituaren gainean dagoen hautsak fruituaren larruazala mozten du eta laborantza suntsitzen du
- Alternaria mahatsak gehienetan landareari eguraldi hotza eragiten dio
- Hostoetako hautsak: mahats gaixotasun ohikoena
- Ustel grisa mahats gainean plaka gisa agertzen da
- Mahats ustel zuriak maizago eragiten die landareari edo erre ondoren
Jatorrizko barietateari eragiten dioten gaixotasun gehienak onddoak dira naturan, eta sarritan errazten dira sendatzea baino. Hona hemen mahastian epidemiak ekiditeko jarraitu behar dituzun arau erraz batzuk:
- Ahal izanez gero, ongarri mineralak soilik erabili. Organics onddoen gaixotasunen berotasun klasikoa da;
- ziurtatu udazkenean hosto-zaborrak garbitu eta erretzen dituztela. Eraginkortasun handiagoa izatea lorategitik kanpo egitea komenigarria da;
- gehiegizko hezetasuna onddoen gaixotasunen baldintza nagusia da, beraz, ez ahaztu lurra aldian-aldian askatzea eta ez utzi landaretzak gehiegizko loditzea;
- Ez landatu mahatsak lurzoruan aire gaizki gaiztoetan.
Prebentzioak ez badu laguntzen eta onddoen gaixotasunen seinaleak nabaritzen badituzu mahatsetan, fungizidetara jo behar duzu. Gaur dagoeneko hogeita lehen mendea da patioan, baina oraindik kobre sulfatoa da fungizida ezagunena eta frogatuena. Hau droga merke bat da, lorezaintzako edozein dendatan aurki daiteke. Mahatsak botatzeko% 0,5eko soluzioa erabiliz: 10 l ur - 50 g hautsa:
- udaberrian, landaketak kimuak ireki aurretik bustitzen dira;
- Udan sulfatoarekin tratamendua kontu handiz egiten da,% 0,5eko diluzioa eta 3,5-4 litroko dosia metro karratuko behatuz. m;
- udazkeneko prozesua mahastiak hosto erorketaren ondoren.
Dendetan saltzen dira fungizida moderno eraginkorrak, kobre sulfatoa baino efektu leunagoa dutenak. Haien artean ezagunena:
- Topaz,
- estrobo,
- Ridomil Gold.
Bideoa: mahatsondoko minaren tratamendua mahatsetan
Mahatsa hazteko berrikuspen originalak
7 urte daramatzat nire Jatorrizkoarekin ez pozik. Irailaren hasieran urtu egiten da, nahiz eta Ulyashka-k abuztuaren 20aren hasieran fruitu batzuk biltzen dituen. Nahiz eta aldatutako urte honek ez du eraginik izan barietatean (azukrea, kolorea eta denbora), dena ondo dago.
Sergij Ivanov//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Eta gure Jatorria irailaren 25 inguruan nonbait kendu genuen, Moskura irteerarekin lotuta, ezinezkoa zen lapurrak uztea. Mahats horrek ezinezkoa iruditu zien Moskuko senideei eta lagunei bai itxura eta bai gustokoa, denak pozik zeuden, esan zuten ez zutela saltzen. Itzultzean, urriaren 10aren ondoren, geratzen ziren beste multzo batzuk kendu zituzten: arrosa arrosa eta gozoa, gozoa, atsegin handiz jan zuten. Nire alaba orokorrean barietate horrek liluratuta dauka, baia mastoide luzeak maite ditu eta zaporea duina da. Gure zonaldean, Jatorrizkoak ederki ernaltzen du, hala ere, Kuban, iraila-urria oraindik uda da (aurten batez ere)!
Jane//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Nire behaketen arabera:
Oleg Marmuta
- irailaren 10etik 15era gutxi gorabehera heltzea;
- maiz polinizatzen da baina ilarrak gehienetan baztertu egiten dira. Kluster batzuk konplexuak dira, ondorioz. Kluster onak - kilogramo bakoitzeko;
- zuhaixka itzaletan, baia ez da zikintzen, eta eguzkitan, lurra nahiko onargarria da - baia berdea-horixka da arrosa batekin;
- Fruituak ondo ematen ditu steponsetan, baina stepsonen laborantzak ez du beti heltze denborarik izaten, batzuetan gazitasunarekin gertatzen da. Interesgarria dena: seme-alaben artean beti polinizatzen da eta kolore arrosa eta are gorria lortzen da, Zagravari buruz;
- Eragiketa berdeak behar ditu, bere hazkuntza indartsua da, eta hazkunde askea emanez gero, higaduraz egiten du lurra;
- izoztearekiko erresistentzia eskasa da;
- Ez dago gustuko eta kolorearentzako lagunik, esaten duten moduan, baina, nire ustez, baia likido pixka bat da. Ez dago iruzkinik dastatzeko; nahiko harmoniatsuak dira. Gainezka egiterakoan, ez da azido nahikoa;
- Erosleek itxura nahiko dute, eta zaporea ere bai.
Orokorrean, Jatorrizkoa tolerantzia daiteke, eta keinua eginez gero, hori baino gehiago.//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717
Ongi! Jatorrizkoa hazten da, baia kolore arrosa argia da. Berandu heltzen da. Hazten ari den 5 urtetan uzta posiblea zen eta iaz bakarrik saiatu, haragia samurra, gozoa da.
Grygoryj//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=2
Aurten, azkenean, Jatorrizkoak ikusi nau. Hiru urteko zuhaixkak bi urtez, oinaztuta, hirugarrenean mahasti duin bat eman zion azkenean, eta horrek ez zuen lotsarik egotziko. Kluster pare bat utzi zituen, zein ederra den!
Kamyshanin//forum.vinograd.info/showthread.php?t=717&page=6
Jatorrizko mahats barietatea produktibitate altuagatik, ohiz kanpoko baia handia da, izozteak eta gaixotasunekiko erresistentzia eta zapore aparta ere nabarmentzen dira. Era askotako barietateak ospea lortu du gure lorezainen artean.