Lorezaintza

Jujuberen zainketa eta laborantza

Udako egoiliar modernoetako eremuetan, gero eta posible da landare exotikoak eta ezohikoak ikusi, dekorazio funtzio bat burutzen dutenak, baina uzta erabilgarria ekarriko dute. Beraz, artikulu honetan landare horietako bati buruz hitz egingo dugu, berehala ezagutzen direnak "izenak": zizifus, unabi eta txinatar datak.

Jujube: Deskribapen exotikoak

Beste edozein landarek bezala, unabak bere laborantza eta zaintza berezitasunak ditu; hala ere, hausnarketa egin aurretik, txinatar egunak hobeto ezagutu beharko dituzu.

Jujubekoa da 6.000 urte baino gehiagoko Txinan etengabe hazi den fruta subtropikaleko laborea. Arlo horretan, 400 barietate baino gehiago 200.000 hektareako area batean hazten dira, hau da, Ukrainan fruta-laboreak guztiak okupatzen dituen lurraldea baino askoz ere handiagoa da.

Badakizu? Unabiko fruitu erabilgarrienak mendi-eremuetan hazten direnak dira, eta lurzorua humus ez da aberatsa.
India, Pakistan, Afganistan, Aljeria, Israel, Egipto eta Kaukasoko herrialdeek lurralde nahiko handiak harro dezakete data horiekin. Horrez gain, duela gutxi AEBetan, Italian, Espainian, Frantzian, Errusian eta Ukrainan interesa erakutsi dute.

jujube zuhaitz txiki batek (edo zuhaixka altu batek) 5 metroko altuerarekin irudikatzen du. Koroa zabal, zabalduta eta forma oso erakargarria du. Kimu beltzak, marroi gorriek belauneko forma kurbatu bat dute, 3 cm-ko luzera duten kurbetan kokatuta dauden Ileak meheak ditu.

Unabi fruituak dira laukizuzenak, esferikoak edo piramideak, 1,5 cm luze eta 50 g arteko pisua. Beren kolorea oso desberdina izan daiteke: marroi argia eta marroi iluna. Drupe-ren mamia (hau da, drupa zizifusaren fruitua da) trinkoa da eta zapore gozoa edo gozoa du. Oro har, gustuen eta koloreen arabera, exotusen fruituak ohiko sagar lehortzea antza du, nahiz eta beren konposizioa osatzen duten substantzia erabilgarria ugari balioesten (batez ere potasioa eta magnesioa bereiztea).

Freskoak eta zizifusez egindakoak erabil daitezke: prozesatu patata purea, marmeladak, konpotak edo konfitatuak. Gozogintza industrian ere oso erabiliak dira. Fruituaren forma lehorrean urte bat baino gehiago izan daiteke, bere propietate onuragarriak galdu gabe.

Hala ere, prozesu hori maximizatzeko, jakin behar duzu zizifusa fruituak behar bezala gordetzeko. Adibidez, landare jakin bateko biltegiratze ohikoena fruitu lehorrak edo lehorrak diren kristalezko ontzian itxitako itxurako ontzi batean kokatzen dira; gela batean tenperatura arruntarekin gelditzen da (+25 ºC artekoa). Freskoa, hozkailuan hil daitezke lasai hilabete osoan.

Garrantzitsua da! Unabi fruituak ez baitituzte argizari gordetzekoak, eguzkitan lehortzen dira erraz prestaketarik egin gabe. Forma honetan azido organikoen% 5 arte, azukreen% 15-25, proteina% 1,5-3, almidoiaren% 2, gantzen% 3-4,5 eta pectina% 1,1.
Lehor eta fresko jujube fruta arrakastaz hotzeriak, giltzurrunak, gibela, urdaila eta bihotzean arazoak tratatzeko erabiltzen dira.

Lurreratze gune egokia eta aukeratzea

Ziziphus zer den jakitea eta landare hau zure eremuan haztea erabakitzen baduzu, udaberri hasieran lurreratzea zer den onena jakin behar duzu, udazkeneko landaketetan izozteak agertu diren unabi izozte arriskua dagoelako.

Garrantzitsua da! Txinako egunaren ezaugarririk garrantzitsuena landatu ondorengo lehenengo urtean hazkunde motela da. Horregatik, koroa sortzea urte bat baino lehen has daiteke.
Zizifusek argi asko maite du eta oso gaizki hazten da eremu ilunetan. Loreak lore hutsak izaten dira beti. Horregatik merezi du unabi landareentzako zirriborroak ezkutatuta dagoen tokia aukeratzea, baina eguzkiaren izpietarako oso irisgarria.

Txinako udaberriko landaketetarako, goiko eta beheko aldeak hego-mendebaldeko eta hego-mendebaldeko magaletan, baita lauak eta babestuak ere, idealak dira. Aldameneko landareen arteko distantzia ez da 2-3 m baino gutxiagokoa izan behar.

Lurreratze aurretik prestatzeko lana

Unabi guretzat landare exotikoa dela arren, haztea ez da zaila izango eta zaintzea erraza da. Unabi lurzoruaren konposizioarentzat erabat modestua da, baina ongarri gehigarriari ematen dio uzta ugariarekin. Beraz, landareak landatu aurretik beharrezkoa da metro bateko hobi bat metro bateko prestaketa egitea eta ongarri mineralak behi diluituko simaurra (lurra nahastu daiteke).

Garrantzitsua da! Zizifus plantulak landatu baino lehen, ezinbestekoa da kontuan hartu unabi koroa hazkundean nahiko zabalduta bihurtzen dela, eta horregatik hobe da 3x4 landatze-eskemara atxiki.

Jujuberrian landareak landatzea gunean

Txinatar txuletak aukeratzerakoan, martxoaren eta maiatzetik edo urrian-azarotik landatzen diren izotz-erresistentzien barietateen lehentasuna. Landare gazteak zuloan lurperatuta daude 10 cm baino gutxiagora, eta landatu ondoren ugariak dira.

Garrantzitsua da kontuan hartu beharreko data bat txinatar baten biziraupenik onena dela eta, zizyphus agrotechnology-k lurzorua landare gazteen azpian murgiltzen du. Maluzketa egiten denean, materia organikoa lurrean sartzen da aldizka.

Landareak ernaltzeko zulo batean jarri ondoren, lurzorua ondo estutu eta estutu. Ondoren, zuhaitz gazte guztiak arretaz ureztatu behar dira.

Harri batetik independentean hazi den landare bat ere erabil dezakezu; kasu honetan soilik ulertu behar da hazkuntza aukera hau zailagoa eta kezkagarria dela.

Zizifoa Polinizazioa

Zizifus gurutze-polinizatutako landare bat da, eta ezin du bere kabuz fruta eramango. Beraz, laborantza lortzeko, unabi unitate batzuk landatu behar dituzu zure lursailean. Hurbilago daude elkarren artean (noski, eskakizun guztiak kontuan hartuta), errazagoa izango da polinizazioa gainditzea.

Jujube arreta

Landaketa egokia arrakasta erdia baino ez da, baina oraindik zizifus arreta egokia eman behar duzu. Izan ere, hau ez da gauza hain kezkagarria, baina nagusia landarea ureztatzeko, ongarri eta belar txarrak kentzea da.

Ureztatze oso gutxi egin behar da eta kantitate txikietan egin behar da, batez ere euria egin gabe denbora luzez. Lurzorua lehortzea oso txarra da unabirentzat, eta uzta motela ekar dezake.

Bere erro sistema egitura dela eta, ziziphus ez bakarrik izozteak erresistentzia handia du, baina, gainera, erraz aurre lehorte. Aldi berean, ez dugu ahaztu behar gehiegizko hezetasuna landarea kaltegarria dela, beraz ureztatzea dosi egin behar da. Gainera, ekainean, fruituak hazten hasten direnean, landareak lehortasunak behar dituzte, beraz, ureztatu behar dira guztiz. Lehenengo denboraldiaren hasieran, zizifus jaten has zaitezke. Denbora bakoitzeko bi aldiz egiten da eta maiz "Kristala" erabiltzen da, uretan disolbagarria, 15-20 g-rako 10 litro ur bakoitzeko. Frutazio osoz hasita, apailatze kopurua handitu egiten da ongarriak diren mineral ongarri gehituz.

Zizyphus hazkuntza oso zaila da, eta askotan haziak landareetan hazteko erabiltzen dira, oso gaizki germinatzen eta germinatzen baitute. Horrez gain, exotikoak eta laguntzen laguntzen du erreproduzitu ahal izango duzu, baina erronka nahiko da. Beraz, lorezain askok aditu probatuetatik abiatuz landutako seedlings erosteari ekin diote.

Unabiren zainketa beldurgarria den tokian garatzen ari da belar gaitza sortzen dutenak, landare honetako bizilagunek ez baitute nahi izan.

Neguan baso gazte hotz spud, eta beren ehunak ez-ehundutako materialak bilduta iritsi aurretik. Helduarentzako landareak berotzen dira soilik neguan tenperatura -35 ºC azpitik jaisten diren eskualdeetan.

Korapiloaren mozketa eta formazioa

Beste hainbat landare bezala, txinatar data koroa bat behar du, baina hobe da prozedura hau 1-2 urte sustraitu ondoren, hau da, unabi lesioak saihesteko lagunduko du.

Gehienetan, koroa forma kopa bat ematen zaio 4-5 adar nagusien laguntzarekin, enborra inguratzen dutenak. Kasu horretan, tiro nagusiak 15-20 cm-ra moztu beharko lirateke, eta beste adar batzuek maila berarekin laburtuko dituzte. Zizifoaren hazkundean eta eraketan, barruko hazten diren adarren osasuntsu inausketa aldizka egiten da. Ederki diseinatutako eta dotorea den landare batek lorategi bat apaintzen du eta denbora luzez lorearekin gozatu ahal izango du.

Fruituak: uzta jujubea

Unabiaren landareetan landatzen diren fruituak 4 eta 5 urte bakarrik hasten da haziak erein ondoren, eta landareen epea 10-15 urte bakarrik hasten da. Hala eta guztiz ere, kontu handiz, hezurrean "pectoral txarrak" planteatutako obulua sortuko da, 2-3 urtetik aurrera, baina barietateen plantulek kalitate handiko sustatzearekin batera, lehenengo urtean landatu ditzakete baia.

Zizifus berandu desegin da, eta horri esker, udaberriko izozteak saihesten ditu. Loreak asko daude, eta horietatik, intsektu ugari erakartzen duen usain gozo eta gozoa dator. Loreak irauten duen denbora 60 egun ingurukoa da. Lore batzuk oraindik estututa geratzen diren arren, fruituaren kasuan, unabi 60 baia sortu ditzake (helduen landare batetik).

Zizifusen aldi bereko ez-loreak fruituak heltzea ere desberdina da. Udazkenean, udazken amaierara arte luzatzen diren fruituak biltzen ditu (irailean hasten da).

Badakizu? Zizifusen fruituak 3 eta 20 g artekoa alda daiteke.
Kontsumo freskoa lortzeko, ziziforen fruituak heltzean itxarotea beharrezkoa bada, orduan prozesatzerakoan adarrak kentzen zaizkie azal marroi argia azaleko heren batean agertzen denean. Oro har, unabi fruituak ezin dira nahikoa kendu, zuhaitz batean zintzilik utziz.

Zorrotz kentzea lortzeko, "orrazia" berezia erabiltzen da, hortz batekin 1 cm-koa. "Orrazia" honekin, zizifuseko fruituak film batean zuritu dira eta ondoren emankorrak eta hostoak bereizten dira. Zuhaitz batetik 30 fruta baino gehiago biltzen dira. Laborantza lehorra bi urte baino gehiagotan gorde daiteke.

Jakina, gunean landatzeko barietate landareak izan behar duzu, eta hobe da Zizyphus erosi, horien artean ezaugarri nagusiak zerrendatzen da eta goiz heltze. Bakarrik, hala nola, ez da gure klima arrakastaz hazten, baina, gainera, gai dira aktiboki fruta lehen udazken hotz aurretik. Hain zuzen ere, Mori Jer izeneko Moldaviak aukeratutako fruitu-barietate handia hartzen du barietate horiek. Arreta gutxiago eman behar zaio Vakhsh izeneko fruituen batez besteko heltze epe batekin (bere fruituen pisua 14-16 g lortzen du). Hala ere, aukeratzen duzun lantegia edozein dela ere, beti landare exotikoak hazteko oinarrizko arauak gogoratu behar dituzu.