Hazleen ahaleginaren bidez urtero gero eta mahats-barietate gehiago agertzen dira.
Kultura hau gizakiak milaka urtez ezagutzen duen arren, lehen bezain itxaropentsua izaten jarraitzen du.
Azken finean, mahatsaren benetako maitaleen ilusioa ezin da lasaitu, eta beren denbora librea igarotzen dute mahats-barietarik egokiena sortzeko.
Hazle amateur horietako bat EG Pavlovsky da.
Eta gaur egun, mahats barietate berrienetakoa aurkeztuko dizugu, askoren maitasuna irabazi duena.
Mahatsaren "Rochefort" eta landare-arloko arauak eta barietate eder horren zaintzari buruzkoa izango da.
Rochefort-en barietateen ezaugarriak: mahats barietate bereiziak
Hainbat Ye.G. Pavlovsky-ko mahasti pribatuetan agertu zen, Talisman barietatea "Rochefort-en" gurasoen forma bezala erabiltzen zena, Europako-Amur mahats-formak nahastuz. Horren ondorioz, mahats-bilketa nahiko egonkorra izan zen, eta horrek ez du maiz ekoizleari arreta eskatzen.
Horregatik, barietate zabalaren zonifikazioa eta fruitu onari esker, "Rochefort" gero eta mahats-maitaleen eremu pribatuetan aurkitzen da, hala nola YeG.Pavlovskik berak.
Rochefort mahats-sortak dituen ezaugarri nagusiak eta ezaugarri nagusiak
Mahats-barietate bakoitzaren ebaluazioan zeregin garrantzitsua da klusterren tamaina eta baia zaporea.
Rochefort mahatsaren kasuan, ez da kezkatu beharrik, bere ezaugarri guztiak oso altuak baitira.
Bereziki, bere klusterrak oso tamaina handikoak dira eta batez beste 0,5 eta 0,9 kilogramo pisatzen dute. Haien itxura dotorea da, baia ondo kokatuta dago, forma zurrun bat dute.
Profesionalen adituen arabera, kluster hauen aurkezpenaren kalitatea% 100 ia ia da. Horregatik, beste barietate batzuen erreferentzia dira. Deskribatutako barietateetako mahatsaren ezaugarri bereizgarria, lehenik eta behin, haien kolorea da. Gorri iluna eta morea iluna, eta are beltza ere alda daiteke, uzta handian.
Baiaren forma ere interesgarria da: alboetan biribilak dira, baina apur bat berdinduta daude. Baiaren batez besteko tamaina 2,8x2,6 da, 7-9 gramoko masa batekin. Nekazaritza onarekin, banako baia 12 gramoko pisua lor daiteke.
Rochefort mahatsaren zaporea oso harmoniatsua da, intxaur muskatua usain goxoa eta atsegina duena. Haragi mamitsua eta samurra zapore berezia ematen du. Azalak ere ez du gustuari eragiten, nahiz eta klase honetan trinkoa izan.
Mahatsaren gozotasunari buruz azukre metaketa ehunekoa da,% 14-15 da. Aldi berean, baia azidotasun maila nahiko baxua da - 4-5 g / l.
Emankortasunaren eta heltze denboraren berezitasunak
Mahatsaren zapore bikainak eta fruitu zapore bikainak izan arren, mahats horien errendimendua batez bestekoa da, eta arreta handiz urte gutxitan altua da.
Hain zuzen ere, barietate horretako mahats-zuhaitz bakar batetik jaso daitezkeen laboreen batez besteko kopurua 4-7 kilogramo da. Hala ere, gai honetan nahiko abantailak daude.
Bereziki, Rochefort mahatsa larruazal iluneko kolore goiz eta erresistentearen artean dago. Zuhaixka landaretza oso denbora gutxian gertatzen da, 105-110 eguneko mahatsaren heltze osoa lortuz.
Barietate hau, "gurasoa" baino 10 egun lehenago heldua da, abuztuaren lehenengo lehenengo seihilekoan gutxi gorabehera. Abantaila handia zuhaixka ekainaren hasieran bakarrik loratzen hasten da, beraz, udaberrian izozteak ez dira larririk uzta egiteko.
Oro har, zuhaixka fruituaren ondo kokatuta dago, zuhaixka oso hazkorra eta lore bisexualak dituelako.
Horrela, ezin da polinizatzen laguntzarik gabe eta laborantza kutsatu dezake. Zuhaixka bakarreko karga optimoa "Rochefort" - 30-35 begiak.
Zuhaixkaren kimuak oso ondo heldua da: 1,35 metroko luzera duena, 2/3 luzera du. Inausketa zuhaixka bakoitzeko 22-14 kimu bakarrik utzi (hornikuntza nahikoa badago).
"Rochefort" mahatsaren merezimenduei buruz pixka bat: zergatik baloratzen da eta maite?
Ardo lore profesional asko ados dago barietate hau merezi dutenetarikoa dela: dimentsio horren ezaugarriak, laborantzaren hasieran eta erresistentzia handikoak oso arraroa da azal iluneko koloreko barietateetan.
Bereziki, Rochefort mahats-barietatearen abantaila hauek atera behar dituzu:
- Lore bisexualen presentzia nekazaritzaren eta laborantzaren egonkortasun ona ez ezik, ilarrak ere ez daude.
- % 100 merkaturatzea eta fruitu egokiak garraiorako.
- Fruta ondo gordetzen dira, ez denbora luzez, zuhaixka moztu ondoren.
- Barietatearen erresistentzia oso handia dago mahastien oedioak bezalako onddoen aurkako porrota, baina mahatsak hala ere prebentzioa prebenitu behar du.
- Barietateari dagokionez, aberastasunaren erreprodukzioaren sinpletasuna da, ebakinak ondo sustraitzen baitira.
- Bush ia beldurrik ez zuen neguko tenperatura baxuetan. Bertako mahatsondoak ez du hondatu termometroa -23ºС jaisten. Erdiko bandan hazten denean ezkutatu behar da.
- Barietatea ez da arreta oso alaia, beraz, gainbegiratze zorrotzik gabe eta ohiko janzkera gabe, fruituak emango ditu, maitale askok estimatzen baitute.
Cons Rochefort "mahatsa: zer fidatu behar duzu arreta egokia bermatzeko
Barietatea oso gogorra den erresistentzia orokorra izan arren, filoxerarako oso sentikorra da. Zentzu horretan, hobe da izurrite horren eta parasitoaren aurkako beste barietate batzuen rootstocks txertoen bidez hedatzea.
Izan ere, filoxerra zuhaixka baten erro sistemara iristen bada ere, ia ezinezkoa izango da kentzeko, eta kasu batzuetan zuhaixka osoa kendu beharko da. Era berean, mahats zuhaixka bat oso hotz beldurrez haizeetatikloreak egiteko garaian bereziki arriskutsuak diren.
Egin dezaketen kalte handienak uzta erabat kentzen zaitu, mahatsaren lore eta infloreszentzia guztiak ekartzen ditu. Hori dela eta, hobe da barietate hau haizerik gabeko eremuetan haztea edo horien aurrean babestu eraikin edo etxeek.
Ardoa egiteko mahatsik onenak irakurtzea ere interesgarria da.
Rochefort mahatsa landatzen hasten gara gure lursailean
Denbora luzez lorezaintzan jardun baduzu edo lurrean zerbait prozesatu eta hazten ari zarenean mahatsa landu baduzu, mahatsaren landaketa ez zaizu inolako irudirik pisu handiko zerbait bezala. Azken finean, funtsezkoa da teorian prozesu honen ezaugarri guztiak ezagutzea, praktikak ohikoa dirudi.
Hori ondo prestatzeko, mahats zuhaixka baten landaketa osoa eta ezaugarri nagusiak deskribatzen ditugu.
Mahatsaren erreprodukzio metodoak: hautatu aukerarik onena
Mahatsondo bat landatzeko modu orokorrak kontuan hartuta, orduan guztiak berdin eraginkorrak eta sinpleak dira. Hala ere, barietate bakoitzak bere ezaugarri bereizgarri batzuk eduki ditzake, horrenbeste metodo egokia edo egokiagoa ez denarekin. Mahatsak biderkatu:
- Plantulak landatzen dituzte beren sustraietan.
- Barietate-zurtoin bat txertatu egurrez hornitutako zabal batekin.
- Mahatsaren erreprodukzioa txorrotadun laguntzarekin.
- Eguzki-haziak erein.
"Rochefort" mahatsak landatzen diren ezaugarriak eztabaidatzeko, ez ahaztu barietate hau filoxeraren porrotaren aurrean bereziki. Zentzu honetan, landatzea bere sustraietan egin daiteke sarritan emaitza "hilgarria" bihurtu. Beraz, mahats honen erreprodukzio modu eraginkorrena izakin egonkorrenak injektatzea da. Txertaketa horren arabera, haurtzaindegietan saski espezializatuetan erosi daitezke.
Baina zure gunean badago mahats zuhaixka zahar bat, beste batera ordezkatu nahi baduzu, Rochefort landatu aske eta uzta zoragarriak gozatu.
Zein lekutan Rochefort mahatsa hazten da ?: Irizpide eta eskakizun nagusiak
Deskribatzen ditugun mahats guztiak bezala kalifikazioa oso termofila da. Eguzkitsuetan eta ez itzaletan landatu behar da. Bestela, zuhaixka gaizki garatuko da, eta labore ugariak eta heltze puntualak ahaztuta egon behar dute guztiz.
Aurretik aipatu dugu "Rochefort" ez dela haize sendoak dituzten pazienteak direla eta, horregatik, lurreratzeko aukerarik onena etxearen hegoaldean (edo gutxienez hego-mendebaldean) babestua den leku bat da. Horrela, etxe edo beste egitura bat iparraldeko haizeetatik babesteko balioko du eta aldi berean laguntza ezin hobea izan daiteke mahats baten kimuak ehuntzeko.
Mahatsa landatzea ere garrantzitsua da zuhaixka batzuen arteko distantzia kontuan hartuta. Faktore hori ere oso garrantzitsua da zuhaixkekin elkarri itzal ditzan probabilitatea kentzen delako.
Deskribatzen den mahats-barietateari dagokionez, zuhaixka sendoak gutxienez 2 metrora distantziaren artean landatzen dira elkarrengandik, nahiz eta 4 atzera egin dezakezu. Horregatik, zuhaixkak espazio asko edukiko du, baina baita "ateratzea" ere. lurzorua.
Bide batez, lurzorua ere ez da ahaztu behar. Laborantza hori, oro har, oso gogorra ez den arren, hazteko lurzorua emankorra izan behar da. Hobe da hezetasuna erraz xurgatzen duten lur arinak biltzea, baina ez eduki denbora luzean berez. Ez ahaztu hori Mahatsaren root sistema oso indartsua daberaz, lurreratze gune bat aukeratzerakoan kontuan hartu lurpeko uraren agerpena. Sakonera maximoa 2-2,5 metrokoa da.
Zer nolako denbora landu mahatsa "Rochefort"
Mahatsak landatzeko baldintzak oso luzatu daitezke. Lehenik eta behin, lurreratze metodoaren eta bigarrenaren araberakoa izango da denboraldian.
Udaberrian, udazkenetik kontserbatu diren mahatsaren landareak, lehenengo beroa iristean landatzen dira (egokitzapen aldian estali behar diren arren). Aldi berean, ebakinak txertatzeko oraindik lo egin ahal izango dira. Oro har, ekintza hauek geroago egin ahal izango dira, apirilaren erdialdera arte.
Baina ebakinak sortutako eta kimu berdeak landatu zituzten mahatsaren landareak landatzeko, beharrezkoa da berotasuna eta egonkortasuna gertatu ondoren. Sarritan egiten dute nahiz eta ekainaren hasieran.
Udazkeneko landaketa ez da denboran luzatzen. Urriaren erdialdean ospatzen da normalean (edo pixka bat beranduago / lehenago, zure eskualdeko eguraldiaren arabera). Era berean, udazkeneko landaketa abantaila nagusiari arreta eskaintzea merezi du: une honetan landatzen diren materialak prestatzen dira, beraz, errazagoa da landatzea berehala landatzea eta lurrean landatzea, udaberrira arte gorde beharrean. Jakina, jende askok kezkatu egiten du neguan zuhaixka izoztu dezaketela, baina ondo estalita badago, halako kezkak alferrik izango dira.
Landatu mahatsak "Rochefort" beren sustraiak propioak seedlings laguntzaz
Modu horretan, mahatsak landatu aurretik, ziur asko lurzoruaren filoxerarik ez dagoela ziurtatu beharko zenuke. Gaixotasun hori ohartu bada, lurzorua arretaz tratatu behar da eta urte askotan debekatuta geratuko da. Horren ondoren soilik aberastu beharreko zulo bat prestatzea merezi du:
- Aldez aurretik prestatzen da, horri aplikatutako ongarriak xahutu ahal izateko.
- Zuloaren sakonera eta zabalera: 80 zentimetro.
- Lur emankor ona nahasketa eta 2-3 kubo humus behealdera erortzen dira.
- Ongarrien gainean lurzoru sinple baten beste geruza bat jartzen da, ongarrien kontzentrazio handia izaten baitu landareen erro sistema.
- Zuloa aste batzuk bakarrik geratzen da.
Zuloa ia prest egon ondoren, landareen aukeraketa eta erosketa jarraitu dezakezu. Zure erosketa ona izan dadin, arreta erro sistemara joatea: sustraiak zuriak eta ez kalteak izan behar ditu. Zuhaixka osasungarria eta lehorra ez dela, ebakiaren kolore berdea adieraziko du.
Landareak landatzea zulo batean kokatzen da bere erroiaren lepora eta pixkanaka-pixkanaka lurzorua beteta dago. Prozesu honen erdia ur-ontzia putzura bota dezakezulurra zigilatzea ahalbidetuko du, aireko poltsak hutsunerik ez duenean.
Mahats gertu ere garrantzitsua da gidatu prop. Besterik plantatu besterik plantulen inguruan lurzoruaren ugari egon beharko luke heze eta mulched behar da.
"Rochefort" ebakinak txertaketa erantsi beharreko ezaugarriak
Ebakinak rootstocks-ak landatzea nahiko erraza eta eraginkorra da, Rochefort-eko ebakinak oso azkar eta ondo errotuta baitago. Normalean udazkenean biltzen dira. Ebaki luzeak moztea ez da beharrezkoa, 2-3 zulo nahikoa izango dira. Sustratua eraginkorragoa izan dadin, beheko aldea bi aldeetatik moztu eta pixka bat uretara jaisten da.
Neguan ebaketa bat landu nahi baduzu, argizaria ez da alferrikakoa, hezetasuna askoz ere luzeagoa gordetzea ahalbidetuko baitu.
Stocka prestatzea prozesu errazagoa da. Zaharra zuhaixka kentzean datza, eta horren ondorioz, 10 zentimetroko altueran ebakia eta ebakia geratzen dira.
Ebaki azalera oso arretaz garbitu da, hondakinak eta zikinkeria guztiak kentzen ditu. Arduradunena azaleko zatitzaile bat egitea da salda erdian, eta bertan ebakia bere moztutako zatiaz jartzen da. Ondoren rootstock estutu beharreko zapi batekin edo soka, buztina bustita busti. Are gehiago, soilik landatutako plantulekin gertatutako ekintza berak.
Nola ziurtatu mahatsondoaren zaintza egokia: gomendio laburrak
- Kultura honek hezetasun handia behar du. Beraz, zuhaixka sartzean hazten den denboran, loreak baino lehen eta etorkizuneko uzta sortzean, mahatsak ureztatu behar dira. Ureztatzeak behar dira lehorte garaietan.
- Ureztatze bakoitza igaro ondoren, lurzorua mulch da: 3-4 zentimetroko goroldioaren edo musketaren zurtoina.
- Top mahatsaren apailatzearen - uzta arrakastatsua. Bereziki garrantzitsua da materia organikoa, potasio-fosforo ongarri eta nitrogenoa landatzea.
- Fruituaren eraketa eta hazkundea bultzatzeko, mahats-kimuak inausketa urtero egiten dira 6-8 begietarako.
- Neguan, mahatsondoak ezkutatu egin behar dira, batez ere gaztetan.
- Gaixotasun onddoen prebentziorako sprayak urtero egiten dira, 3 aldiz denboraldian.
