Ardoa

Ardoa da hartzidura hartziduna hartzitutako mahats-zukutik sortutako edari alkoholduna.

Edateko beste fruitu edo fruitu batzuekin egiten bada, ez da ardoa.

Ardoak kolore, gustu, indar eta ezaugarri desberdinak dira. Ardoaren oinarria mahatsa da. Berak eman zion edariari tonua.

Ardoa edateko mahatsa hasten den arte osoa da. Mahastizaintzaileak mahats-mahatsa egitura jakin bat duela adierazten dute - orokorrean, baia txikiak dira, klusterrak ez dira handiak izan behar, eta zukuek ehuneko 80 baino gehiago izan behar dute.

Mahatsak zapore nabarmena izan behar luke, sarritan tarta, eta fruitu usainak aberatsa izan behar du.

Zein dira mahatsik onena jotzen, ikasi gure webgunean.

Ezaugarriek zainketa prun erori hemen.

Cherry care: //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/poleznye-svojstva-vishni-a-takzhe-posadka-i-uhod-za-kulturoj.html

Ardoaren faseak

Ardoaren bi fasetan banatuta dago:

• Mahats-bilketa, hartzidura eta argitzea;
• Esposizioa, betetzea eta ontziratzea.

Jakina, fase horien deskribapen laburra da, ekoizpen teknologia konplexua denez, eta prozesua denbora luzea hartzen du.

Mahatsa gehienez fruitu lehorren heldutasunean ekoizten da. Batzuetan baia helduak biltzeko aukera ematen du, azukrea ahalik eta altuena izan behar baitu.

Mahats zuriak gero eta gorriagoak dira.

Ardoa ekoizten duten mahats-barietateak

aliquot

Ezagunena. Frantziar barietatea, zahartzearen aurkako erresistentzia. Baia horia-berdea, spotty, zainak gorria, hosto berde iluna dira.

Aligote mahats ardoak arina dira, zapore delikatu atsegina dutenak. Barietatea egokia da ardo apardunak egiteko.

Albilo

Espainiako ardoen barietatea. Baia heldu eta gaizki daramate. Baia berdeak, txikiak dira. Kalitate handiko ardoak egiteko erabiltzen da, esate baterako, portuko ardoa edo Madeira, jerez ekoizteko egokia.

Aranel

Frantziako barietatea. Fruitu lehorrak hasieran heltzen dira, kluster trinkoak, urrezko ñabardura batekin.

Usain aberatsa duten ardo zuriak fabrikatzeko egokia.

Armavir

Barietate hibridoa. Baia beltza dauka larru larruazalarekin. Berandu heldu. Postrea ardo gorriak prestatzeko egokia, mahai ohikoagoa.

Barbera

Italiako berandu heltzea. Baia gorriak dira, tarta zaporea eta usaina. Iraupen luzeko ardo beltzetarako egokia.

Ardoak usaintsuak, tarta eta currant dira. Ardoaren kolorea iluna da, saturatua.

Bastardo Magarach

Barietate teknikoa, fruitu urdin iluna txiki batekin, usainik gabe. Ardo nagusiki lehorrak egiteko erabiltzen da sorta aberatsa eta txokolate, gerezi, baia eta are basa-arrosa.

Ardoa ruby ​​kolore lodi bihurtzen da, kalitate handikoa.

Verdelho

Portugalgo barietatea, etxea - Madeira irla. Baia txikiak dira, berde koloreko kolorearekin. Gustu gozoa, usain delikatua duena.

Madeira ardo mota ezberdinak ekoizteko eta ardo sendoak eta jerez egiteko egokia da.

Viognier

Klusterrak txikiak dira, ia baia biribil txikiak dituztenak. Baia muskaren usaina dauka, ez da zahartzarako antolatuta. Ardo zuriak musk edo abrikot usainarekin lortzen dira, nahiko aberatsak eta gozoak.

Garnacha

Herri-barietatea. Bi mota daude: zuria eta beltza (beltza). Zuria landatzen da, beltzak oso antzinako barietate bat da, azukre baiarekin. Kalitate handiko ardo beltzak erabiltzen ditu.

Askotan mahats-barietateen ardoak diluitzeko erabiltzen da, gozo sendoa eta zaporea nabarmena direla eta.

Peach barietate barietate gure web orrian aurki daitezke.

Menda loreak, ohiko medikuntzan erabilitakoak: //rusfermer.net/sad/tsvetochnyj-sad/vyrashhivanie-tsvetov/volshebnitsa-myata-osvezhayushhaya-proyasnyayushhaya-razum-daruyushhaya-radost.html

Gamay

Ardo gorriak egiteko gehienbat lehorra den Frantziako barietatea. Ardoa arina da, fruitu edo fruitu lehorra.

Gewurztraminer

Mahatsaren zuriak Frantziakoak dira. Ardo oso lurrintsua, ardo gozoak ekoizteko egokia. Ardoak eztia, arrosa edo zitrikoen usain aberatsa dute.

Dolcetto

Ardo beltz italiarrak. Baia ez da zahartzearen arabera antolatuta, fruta atsegina den usain atsegina duten ardo beltzetarako egokia.

Zinfandel

Amerikako barietatea, barietate horretako mahatsetatik eratorritako ardoak oso gustuak alkoholikoak dira.

Usain espeziak eta piper-oharrak izan daitezke, baita arrosak eta fruitu lehorrak ere.

Idiveren

Turkiako barietatea. Baia txikiak dira, beltzak. Ardo gorri arinak prestatzen ditu zapore insaturatu freskoarekin.

Cabernet Sauvignon

Agian mahats barietatea ospetsuena da. Frantses barietatea fruitu urdin ilun txikiekin. Ardo beltz aberatsaz egina dago, currant beltz, txokolate edo ipar-oharren tarta zaporetsuarekin.

Kokur

Barietate zuria. Krimeako barietatea zahartzeari aurre egiteko. Baia berdea, tamaina ertaina eta obalatua. Aroma arina duten postre zuri ardoak prestatzeko egokia.

Carmenere

Batez ere Txilen hazten den mahats-barietatea. Ardoa gozo bihurtzen da, aranak, kafeak edo baia beltzak.

Cortese

Ardo zuria italiarra. Piemonteko ardoak fabrikatzeko erabiltzen da, baita txinpartatsu eta xanpaina ere. Aroma ardo barietatea, karea edo fruitu lehorra duten ardoak.

Handia da hegaztiak lorategian kantatzen. Erakarri hegaztiak zure gunera hegaztien elikadura egin zure eskuekin.

Nola sortu eraikitzeko grana bat, irakurri hemen: //rusfermer.net/postrojki/hozyajstvennye-postrojki/vspomogatelnye-sooruzheniya/stroim-saraj-dlya-dachi-svoimi-rukami-bystro-i-nedorogo.html

Leon Millau

Mahats-barietatea ardo beltzaren ekoizpenerako. Baia handiak dira, gorri urdinak. Ardo belusatua da, gerezi edo txokolate usain atsegina duena.

Livandian beltza

Variety baia txikiak eta sorta trinkoa. Ardo arinak prestatzen ditu, zapore leuna eta belusatua duena.

Merlot

Mahats gorriak Cabernet bezain ezagunak dira.

Merlot ardoak leunak dira, baia, zedroa eta txokolate usain aberatsa dutenak. Hauek dira fruta gehienak.

Malbec

Frantziako mahats barietatea. Baia biribila da, urdina, sorta ez da trinkoa. Ardoak ruby ​​kolorekoak dira, zaporetsu eta zapore sendoak eta aranak eta tabakoa.

Muscat zuria eta beltza

Egiptoko jatorria. Muscat ardoek kalitate handiko eta muscat muskulu aberatsa dute. Baia trinkoa, horia-berdea edo beltzak dira.

Nebbiolo

Ardo beltz italiarrak. Berry beltz-beltza da, klusterra txikia eta trinkoa da. Barietate horretako ardoak belar, licoriz eta larruzko oharrekin lortzen dira.

Pinot zuria

Barietate zuria. Ardo zuriak ekoizteko egokia da udareak eta sagarrak.

Pinot noir

Barazki gorriaren barietate zapore bitxi eta konplexuena. Mahats barietate horretako ardoek baia, musk eta belarrez egindako zapore-sorta konplexua da.

Riesling

Ardo zuriak eta ardo gozoak dira.

Zaharrerako barietate noblea, ardoak aranak, mertxikak eta frutak ematen dizkion ardoari.

Sangiovese

Italian barietate ezagunena. Ardo beltza espezie desberdina eta zapore aberatsa izango dira.

Syrah (Shiraz)

Mahats barietatea. Ardoak usain aberatsa eta kolore iluna dituzte.

Tempranillo

Espainiako mahats gorriaren barietatea, fruitu eta tabako usaina duten ardoak.

Turiga Nacional

Portuko ardoa egiten duen portugesezko kalifikazioa. Ardo lehorrak eta gotortuak izan daitezke; mahaspasekin, eztiarekin eta fruitu lehorrekin usaina dute.

Chenin Blanc

Frantziako barietatea, zeinen ardoak esposizio handiena bereizten baitute. Ardoek tonu ugari dituzte, baia, eztia eta gozogintza, fruituetara.

Chardonnay

Munduko barietate zurien barietate ospetsuena. Bertatik egindako ardoak aromatikoa, baxua eta aromatikoa izan daitezke eta fruitu leunak, gozokiak eta eztia daramaten tarta.

Ardoaren ekoizpenerako mahats-barietate ezagunenak bakarrik hartu ditugu kontuan. Hain zuzen, milaka barietate ezberdinak daude - jatorrizkoak eta landatuak. Horrek frogatu du berriro ere ardogintza ez dela okupazio interesgarria, baizik eta benetako artea ere.

Jakin ezazu gooseberries landatzea.

Hazten ari den mugurdi bereziak: //rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/aromatnaya-malina-vybor-sortov-i-osobennosti-vyrashhivaniya.html