Etxean landa frijituak nahi badituzu, lehenik eta behin galderak egin behar dituzu: zer da eta zer daukazu? Azken finean, familiaren afari goxo bat emateko, sotoko edo lorategiko ohe batzuk kutxak nahikoa izango dira.
Baina eskala handiko ekoizpena antolatzea erabakitzen baduzu, instalazio handiak, bereziki hornituak, ez ezik, ekipamenduak, ekipamenduak, materialak eta lan kostuak ere bai, bai ezagutzak ere behar dituzu. Perretxiko hazten metodo bakoitzak bere ñabardura propioak ditu, eta horrek gehiago eztabaidatuko du.
Lorategian, lorategian edo lorategian
Eremu zabalean hazlegile landareak ez dira prozesu errazena, perretxiko hauek ez baitute argi distiratsua. Beraz, zure udako etxean landatzea nahi baduzu, bilatu itzazu leku bat itzalean - lorategian zuhaitzak, zuhaixkak, mugurdiak edo etxearen atzean. Ohe gainean lurpeko lehortzea babesteko baldosa bat eraiki behar duzu. 
Gunean hasi aurretik, lehenik eta behin prestatu behar duzu perretxiko laborantzarako konposta. Errezeta errazena 12 kg lasto, 8 kg simaurra edo hondakinak dira. Osagaiak lepoko geruzetan jartzen dira eta, ondoren, nahasketa egunero ureztatu behar da, saihestuz. Prestaketa zehar (22-25 egun), konposta nahastu behar da hainbat aldiz.
Aukeratutako ohearen lurzorua labean egongo da, mycelium erein behar du bere azalean, estali 5-5 cm-ko konposta geruza batekin eta bota. Etorkizunean, eremua behar bezala busti behar duzu. Fruituaren hasieran 2,5 hilabete itxaron beharko da. Champignon errendimendua - 12 kilo perretxiko hilean karratu bateko lursailetik. m. Leku bat mycelium bost urte inguru hazten.
Garrantzitsua da! Lurzoruaren zuzeneko harremanei esker infekzioa saihesteko, lorategian dagoen konposta estalkiak paperean edo plastikozko estalkietan jar daitezke.Nahiko interesgarria da txiproiak landatzea ohe berean, barazkiekin. Horretarako, ohe bat prestatu behar duzu 1,5 m zabal, simaurra (behi edo zaldia) zabaldu lurrean eta squash edo squash seedling landatu behar duzu. Oheak film luzez estalita daude. Mikelioa landatzen da plantulak erro egitean. Barazkiak eta perretxikoak aldi berean garatuko dira.
Lortu ez badakizu perretxiko mycelium, edo zuk zeuk lortu nahi baduzu, honako metodo hau probatu dezakezu, ingurune naturalean perretxikoak bilduko dituzu. Lurrean eta myceliumaren aztarnak hanketan mantendu behar dira.
20-30 cm-ko sakoneran dagoen lubakia zulatu behar duzu, betegarria eta lasto nahasketa batekin bete eta 5-6 cm-ko basoa edo lorategia lurra bota. Moztu bildutako perretxikoak labana batekin, zabaldu prestatutako azalera eta estali lurzoruaren geruza batekin. Lehen perretxikoak hilabete batean agertuko dira. 
Eremu irekietan perretxikoak hazten dira, oheen laguntzaz sotoan Ere hazten ditzakezu perretxikoak. Teknologia honekin, oheak plastikozko estaldurarekin estalita daude. Metodoaren desabantailak eskulan lan handia, garbiketa zailtasunak eta gaixotasunak eta izurriteak zabaltzeko aukera handia dira. Metodoaren abantailak kostu ekonomiko txikiak dira: ez duzu ontziak eta aparkalekuak erosi beharrik.
Garrantzitsua da! Champignons-ek lorategiko dekorazioaren zati izan daitezke, basoko estiloan apainduta.
Apaletan
Kanpinak jaten dituen Holandako teknologia apaletan, ekipamendu garestiak eta bereziak prozesu teknologikoa mekanizatzen du. Metodo hau enpresa handienentzat egokia da. Bere laguntzarekin, ekoizpen gunea modu eraginkorragoan erabil daiteke, espazioa aurrezteko.
Txanpainoietarako aparkalekuak - hauek dira solairu gutxi batzuk baino ez. Blokeak edo kaxak apal askotan daude. Metodoaren desabantailak ekipamenduaren kostu handiak eta instalazio horizontal eta bertikalean gaixotasunaren hedapena dira. 
Badakizu? Zenbait joera daude onddoen ekoizpen globalean. Txinako planteamendua zabala da: inbertsio txikiak eta lan merkeak dituzten enpresa txiki askoren ondorioz, ekoizpen bolumena milioika tona da. Inbertsio ertaina eta eskuzko lanaren erabilera batzuk ikuspegi amerikarrak eta australiarrak dira. Holandako enpresen errentagarritasun handiena erakusten dute inbertsio handietan eta prozesuen teknologizazio altuetan oinarrituta.
Edukiontzietan
Oro har, edukiontzien sistema ez da onddo amateurren ekoizpenerako diseinatua, baina negozioetarako. Metodo hau ondo kudeatzen da atzerriko enpresa handiak (Amerika, Kanada). Kapital inbertsio handiak eskatzen ditu, prozesuen mekanizazio ia osoa (konposta betetzea eta deskargatzea, estaldura-lurzorua) eta onuragarria da ekoizpen bolumen handiak (urtean milaka produktu tona).
Perretxikoak lantzeko, moldeak eta onddoak bereziki tratatutako egurrezko ontziak behar dira, eta horietan substratuetarako substratua jartzen da. Onddoak hazteko fase desberdinetan gela desberdinetan gertatzen dira, hau da, osasun-neurriak (garbiketa, desinfekzioa) eta edukiontzien biltegiratzea optimizatzeko.
Hala ere, metodo hau etxeko baldintzetara egokitu daiteke, edukiontzi txiki bat edo gehiago erabiltzen badituzu. 
Garrantzitsua da! Txanpinoen laborantza-prozesuen mekanizaziorako, makina eta mekanismo modernoak erabiltzen dira: konposta betetzeko eta deskargatzeko igogailua, igarotako konposta eta lurzoruaren azalak deskargatzeko garraiatzailea, lurzorua askatzeko makina, espaloi bat errailen artean mugitzen dena.
Poltsetan
Berriki, onddo laborantza ondo ezarritako metodo bat polimerozko film poltsetan. Edukiontzi edo apalen sistemak baino inbertsio txikiagoa behar du, eta enpresa txiki eta ertainetarako edo etxean erabil daiteke. Horretarako, hegazti-etxea hornitutako barazki denda egokia izango da. Etxean, hobe da 25 kg-ko edukiera duten poltsak erabiltzea.
Bete eta ezartzen diren poltsak urrutira ezartzen dira zaintzeko erraza izateko. Poltsak mailatan antolatu daitezke.
Metodo hau erabiltzean, errazagoa da infekzioaren edo ustelduraren lesioak ezabatzea; kasu horretan, arazoa ireki eta kendu ahal izango duzu poltsa osoa, laborantza guztiei infekzioa babestuz. Ere alferrikako poltsak aldatzea mycelium gastatuarekin. Eraikitzeko saskia mailadun titularrak, ekoizpen eremuak modu eraginkorragoan erabil daitezke (gailurretan alderatuta). 
Poltsaren metodologiaren desabantaila zaila da paketeak eskuz paketatzea konposta izatea, baina gaur egungo prestatutako poltsak konposta eta onddo mycelium aurki ditzakezu.
Badakizu? Perretxikoak behar bezala biltzen dira eta ez ebakitzen. Bota zulo hutsarekin lurzorua eta bota. Garbitu eskuak edo erabili eskularruak aurretik.
Blokeetan
Gaur egun, onddo mahastizainek asko lortzen dute prest dauden blokeak substratu estruktutik aberatsak landatzea. Briketa handien ekoizpenean, simaurra, haziaren zohikaztegia, zohikatza eta zerrautsa bridetan sartzen dira.
Metodoaren abantaila esanguratsu bat konposta ekoizpen eza da, baita eremu handiak ez dira beharrezko perretxikoak lantzeko, hau ere egin daiteke herrialdean. Blokeak guztiz prestatuta daudenez, ez da beharrezkoa perretxiko myceliuma landatzea, dagoeneko hazi da gehiegizko hazkundearen hasieran. Unitate baten pisua 2,5 eta 20 kg artekoa da.
Brilleta horiekin lan egiteko, karkasa-estalkia aplikatzeko eta desegiteko teknika erabil dezakezu; ez duzu teknika konpostik behar. Brotxetan konposta aukeratzerakoan kontu handiz hartu beharko litzateke kontuan, arrazoizko prezioez gain, kalitate handikoa izan behar du. Konposizio edo egitura aldatu ez du funtzionatuko.
Blokeak horizontalki jartzen dira apaletan eta paletak gainean, eta zuloak azalean egiten dira. Unitatea lehortzeko saihesteko, sorbalda, papera edo filma estal daitezke. Blokea myceliumaz estalita dagoenean, estaldurarekin estalita dago eta airea gelditu egiten da. Unitateak spray batekin hidratatu, hezetasuna substratu bera ez iristeko. Perretxiko lehen laborantza 2-2.5 hilabeteetan biltzen da.
Badakizu? Ondo sortutako baldintzekin eta lurzoruaren tona bat utziz, 200 kg-ko sorta erreala lor dezakezu, hau da, blokeak itzultzea% 20 da.Perretxiko laborantza metodo bakoitzak bere abantailak eta desabantailak ditu, beraz, teknologia egokiena aukeratzen duzu zeure burua baliabide eta helburu erabilgarrien arabera.
