Etxean mikrouhinean artoa prestatzeko errezeta onenak

Artoa berezko eta maitea den produktua da, azkar eta besterik gabe prestatu daiteke lapikoak, ura eta beste gailu batzuekin erabili gabe.

Haragi kurruskaria eta urtsua mikrouhin batean egosi ondoren lortzen da. Produktu hau alboko plater gisa edo plater independentea bezala jan daiteke. Bakarrik nola egosten jakin behar duzu.

Produktuaren ezaugarriak eta erabilgarriak

Artoa munduko zereal ohikoenetako bat da, hau da, hazi gozo eta mamitsuak ekoizteko. Produktua kaloria handiko jotzen da (arto egositako 100 g 120 kcal inguru dauka), baina kontsumoa neurrizina ez da irudiari kalterik ekarriko.

Artoa elikagai altxor bat da benetan, eta jende askok ahaztu egiten du almidoi kopuru handiagatik. Artoak B, PP, K, C, D taldeko bitaminak eta zenbait oligoelementu ditu (potasioa, magnesioa, fosforoa, kobrea, etab.).

Adituen arabera, artoaren ohiko kontsumoa trazua, gaixotasun baskularrak eta diabetea murrizteko arriskua nabarmen murrizten du; izan ere, gorputzak kantitate nahikorik ez duenez, gorputzeko prozesu metaboliko normalak beharrezkoak diren substantziak jasotzen ditu. Esne-gari-azalak zerealetan karoteno ugari ditu, hau da, gure begietarako oso garrantzitsua da (arto gaztea nola egiten den jakiteko).

Garrantzitsua da! Kalitate positibo guztiak izan arren, artoa duodenoaren eta sabeleko ultzerak dituzten gaixotasunak dituzten pertsonek kontsumitzen dute.

Ondoren, kontuan hartu xehetasunez nola egosten produktua mikrouhinean mikrouhinean azkar.

Sukaldaritza prozesuaren prestaketa

Beraz, nola egin produktu bat? Lehenik eta behin, kalitate handiko gari-harrobiak jaso beharko dituzu (ez bakarrik helduak izan behar dute, baina baita azaletan ere). Artoa heltzea erraza da.

• Arto zeta itsaskor izan behar da, kolore marroia. Arraina heldua dela adierazten duen seinale da.
• Artoaren aleak bota behar dira eta nahiko estuak, baina ez gogorrak. Mugitu hostoak eta egin ezazu pixka bat iltzearen punta alea gainean: zukua arinki badago, artoa prest egoteko prest dago.
• Inoiz ez erosi arto gehiegi: hainbeste egunekoa izan beharko luke, egun pare batean jan ahal izateko: luzeagoa izaten bada, gosea ere bihur daiteke.

Gogoratu ere garrantzitsua da artoa egosten mikrouhinean hainbat ezaugarri:

1. Zenbat minutu egosten? Sukaldaritzako denbora kontuan hartu behar da: mikrouhinean artoa mantentzen baduzu, gutxienez minutu bat behar da denbora gutxian, baina ez duzu arrakastarik izaneneko palomita.
2. Garai batean 3 azal baino gehiago prestatu ahal izango dituzu (paketea eta urik gabe egosten denean).
3. Haragiak, mikrouhin batean egosi, berehala jan behar dira. Apur bat etzaten badute, berehala zurrun bihurtuko dira.
4. Urik gabe egosten denean, ez duzu azala kentzen behar: artoa landareen usteldura babestuko du.

Sukaldaritza prozesuan zehar behar duzu:

• Labana eta ebaketa-taula.
• Plaka.
• Artoa.
• Plastikozko poltsa produktuetarako.
• Mikrouhin.
• Gatza, espeziak, gurina (errezeta arabera).

Artikulu honetan, produktu fresko bat nola egosten ikasiko duzu kobazulorik urik gabe eta etxean.

Etxean errezeta onenak

Husk in labean

Arto gozoa mikrouhinean prestatzeko jatorrizko metodoa, azaletik garbitu gabe. Kobak erabat estalita egon behar dirazure gailurretan apur bat moztu behar duzu, hosto geldoak kendu.

Garrantzitsua da! Ziurta ezazu larruak bustitako eskuoihalarekin garbitzeko zikinkeria kentzeko.

Garai batean, ziur aski, ezin izango da 3 harri baino gehiago prestatu. Kontuan hartu hau plater batean jartzen denean. Ez ahaztu artoa leku librea behar dela kalitate handiko tratamendu termikoetarako.

1. Zenbat produktu egosten? Ezarri mikrouhin-labearen indarra gehienez eta ezarri sukaldaritza denbora, 2-4 minutu inguru behar baitugu belar bakoitzerako. Garai batean hainbat harri egosten badituzu, sukaldaritzaren prozesuaren erdian mikrouhinera pausatu ahal izango duzu beste aldean artoa pizteko.
2. Artoa mikrouhinetik hartuta, ez zaitez lehortu azaletik. Utzi produktua minutu batzuetan nabarmentzeko: horrela lortu ahal izango da.
3. Ondoren, pixka bat okertu orri bat eta bereiztu alea laginaren arabera (artoa prestatuta ez badago, mikrouhinera berriro bidali dezakezu).
4. Arretaz kendu belarrietatik eta antena.
5. Jarri artoa plater batean, urtu gurina, gatza, piperra (nahi izanez gero) zabaldu.

Begiratu bideoa sukaldaritzako artoari buruz.

Urik gabe egosi

1. Garbitu arretaz egindako hostoak eta antenak azalak. Nahi izanez gero, hagaxka bat utz dezakezu kobazulan, gero beranduago produktua labetik atera ahal izango duzu, euskarri berezi bat hagaxka sartuz.
2. Jarri hariak mikrouhin-labeetarako egokia den edukiontzi batean, haien artean distantzia jakin bat mantenduz. Gehitu zure gogoko espeziak (piper beltza), beteak (limoi / kare-zukua). Nahi izanez gero, artoa finkatutako gazta gogorra bota dezakezu.
3. Estali artoa eskuoihal heze batekin eta bidali mikrouhinean, potentzia maximoa jarriz. Prestaketa iraupena mikrouhinean jartzen den azal kopuruaren araberakoa da (belarri bakoitzak 4 minutu inguru iraungo du, beraz denbora optimizatu behar da).
4. Kendu mikrouhinetik amaitutako artoa eta utzi pixka bat hozten.
5. Brotxa gurin pixka batekin. Gatza eta piperbeltza bota.

Paketean

1. Garbitu artoa zurtoinetatik. Garbitu eta garbitu paper eskuoihala. Ebaki azalak 4-5 cm inguruko lodiera duten taberna batean.
2. Jarri itzazu gozogintza poltsan, jarri espezietan (adibidez, aneta lehorra, gatza, piperbeltza), gehitu koilarakada urarekin (hau da, harriek ahalik eta uniformeki prestatu ahalko dute) eta mikrouhin-labean 800 W-ra bidaliko 10 minutuz.
3. Agindutako klikaren ondoren, poltsa kendu eta amaitu produktuarekin utzi eta utzi minutu batzuetan.
4. Ondoren, jarri azala platerean. Berehala mahaira eraman ditzakezu.

Jarraian, paketean artoa nola egiten duen irakurtzeko bideoa dago.

Jariakinen artean gehitu da

Artoaren errezeta klasikoa, mikrouhin-labean egosi urarekin. Bere prestaketa soilik artoa gazte cobs eta ura beharko du.

1. Lehenik eta behin, prestatu produktua sukaldatzeko. Garbitu ondo hostoak eta belarritakoak, garbitu eta lehortu paperezko eskuoihala.
2. Ondoren, mikrouhin-labean sukaldatzeko egokia den edukiontzi sakonetan jarri eta ura bete.
3. Jarri mikrouhinean 45 minutu 700-800 watt inguruko potentziarekin. Aldizka egiaztatu uraren maila. Behar izanez gero gehitu.
4. Sukaldaritzaren prozesuaren amaieran, poliki-poliki kendu uretik artoa, pixka bat gatz bota, utzi mutu fresko eta gozatu kurruskaria, mamitsuena Yummy.

Nola jan eta zerbitzatu?

Artoa mikrouhinean egosi. Bi eskuz eta titular batzuen laguntzaz jan ditzakezu. Bizkorraren alea bereiz daiteke eta plater baterako produktu garbia gehitu behar zaio plater baterako (arto egosi haragia, hegazti, arroza, etab. Ezin hobea da).

Sukaldeko haragi egosia aparteko plater gisa erabiltzean, zapore apur bat gehitu dezakezu zapore tradizionalari. Jarri hariak plater eder batean. Hartu gurin-zati bat eta estali ezazu azalean. Ondoren, bota pixka bat gatza eta piperbeltzarekin.

Gazta zaleek edozein gazta gogor bota ahal izango dute azalean (ondo, adibidez, cheddar).

Aholkuak eta oharrak

Beraz, mikrouhinean artoa prestatzeko prozesua eta jateko prozesua plazer bakarra ekarriko du, itxuraz ñabardura itxuragabe batzuk gogoratu behar dira.

• Artoa azalak garbitzerakoan, eskularruak erabili behar dira (sukaldeko eskularruak, urarekiko eskularruak, etab.) Erredura termikoetatik babesteko, produktua oso berotua baita mikrouhinean prozesatu ondoren.
• Artoa zetaz kentzeko, lehenik eta behin prestatu behar duzu artoa, eta gero ebaki zirkular txiki bat egin azalaren oinarriaren inguruan. Bota azazkalek goiko aldetik eta kendu, berehala, eta bere, eta uzten.
• Artoa berehala jaten ez baduzu, zaindu behar duzu zaporea mantentzea: biltzea azalak sukaldeko eskuoihal garbi batean azalean (arto egosia gordetzeko modurik onena ezagutzeko, irakurri hemen).
• Egosi artoa mikrouhinean soilik azalean egoteko.

Beno, eta, azkenik, artoa prestatzeko mikrouhinean bi kezka. Lehenik eta behin, mikrouhinetatik ateratzerakoan, gogoratu bero handiak direla, beraz, ez saiatu bizkor mokadu egiten. Bigarrenik, artoa egiteko euskarri txikiak erabiltzean, ez duzu mikrouhinean jarri behar produktuarekin batera; bestela, eskuak erre ditzakezu amaitutako artoa ateratzean.

Orain badakiela nola prestatzen diren bizkorrak eta zaporetsuak mikrouhinean. Ziur zaude saiatu aurkeztutako errezeta bakoitza eta hautatu onena zure piggy banku gastronomikoa. Bon appetit!