Baratza

Tomateak laborantza industriala negutegian negozio gisa: abantailak eta desabantailak

Tomatea hazten ari da negutegian - aukera ona esperientziadun lorezainen negozioa. Barietate egokiak aukeratuz eta ekipamenduak inbertituz, onak bil ditzakezu. urtean hainbat aldiz uzten du.

eskaria kalitate oneko tomateak handia da, txikizkako kateak eta ostalaritza enpresak eskain ditzakete, baita beren saltokietan saltzen ere.

Tomate ideal negutegia

Lursail pribatuetan udako negutegiak edo berotegiak instalatzen dituzte askotan. Landareak izozteetan babesteko egokia da izoztetan, fruitua azkartu, aukera ematen dute oso termofilo barietate hazten. Berotegi berdeak egurrezko edo metalezko egituran eraiki daitezke eta filmez estalita. Berotegi bat urtero berreraikitzea eskatzen du, baina nahikoa merkea da. Lurzoruan sasoiko laborantzarako egokia.

Urte osoan zehar tomatea laborantza egiteko kapitaleko eraikinak behar dituguberogailua dauka. Berotegi berdintsuek metalezko egitura sendo batean eraiki zuten, korrosioarekiko estaldurarekin. Beira edo polikarbonatoa estaldura gisa erabiltzen da.

Bigarrenak, berriz, arku berotegietarako egokia da, orriak tolestu eta ebaki ditzake kaltetu gabe. Klima hotzak dituzten eskualdeetan beira bikoitza gomendatzen da. Beira edo policarbonato geruzen arteko airea thermos efektua sortzen du, berogailuaren kostuak murrizten dituena.

Urte osoan zehar laborantza malguagoa den teilatua duen negutegi bat baino errazagoa da. Neurriak aldatu egiten dira 100 eta 500 metro karratu. m. Industria berotegiak are handiagoak dira, haien batez besteko tamaina 1000 metro karratu ingurukoa da. m.

Instalazio horien arabera, esekidura teknologiaren arabera landatzea da. metodo hidroponiko edo aeroponikoaren bidez. Elikagai soluzio batean hazitako tomateen desabantaila nabarmena. Urak gustu ezaguna eta usain bereizgarria.

Tomateetarako berotegi egokia nahikoa altua izan behar da. Iparraldeko hormak zepak edo egurrez estalita egon daitezke. Horma huts bat lurreratze lurretik babestuko du eta beroa laguntzen. Lehentasunezko diseinua teilatu malkartsu batekin, eta bertan elurra ez da irauten.

Negozioen alde onak eta txarrak

Tomatea hazten ari da negutegian abantaila ugari. Horien artean daude:

  • tomate eskari handia, udazken eta neguko denboraldian handituz;
  • berotutako berotegiak urtero hainbat bilketa egin ditzakete;
  • berotegietarako bereziki diseinatutako barietate ugari daude;
  • tomateak nahikoa luzea gordetagalerak gutxitzen;
  • Uzta laboreak independentean saltzen dira, merkatuan edo Interneten dauden txikizkako merkataritzan, baita txikizkako kateak, janari publikoen eta handizkako erosleen bidez ere.
Ekintzaileentzako irtenbide onak izan arren, negozioak eragozpen batzuk ditu.

Esanguratsuenen artean daude:

  • hotza denboraldian negutegia berotzeko kostu altuak;
  • industria-bolumenetan tomateen laborantza landareen hazkuntzan esperientzia duten pertsonek bakarrik landu behar dute;
  • txikizkako lanarekin Entitate juridikoa erregistratzea beharrezkoa da eta produktuen albaitaritza ziurtagiria lortzea;
  • udan, eremu irekian hazten diren tomate nekazari lehiaketa handitzen da.

Lur itxietarako kalifikazioa aukeratzea

Berotegi batean, hobe da barruko erabileretarako diseinatutako hibridoak haztea. Hobe da barietate altu adarrak aukeratzea. Zuhaixka horien gainean fruitu asko aldi berean heldu diraberotegien errendimendua hobetzen du. Zuhaixka altuak txikiagoak eta perimetroaren inguruan landatu daitezke. Horrelako antolamenduak espazio gutxi erabiltzeko aukera emango du.

Beheko itxietan barietate goiz eta beranduentzat egokia. Erdiko eremuan, ez da gomendagarria hegoaldeko aukeraketa bereziki gozoak diren hibridoak landatzea, tenperatura aldaketekiko oso sentikorrak dira eta izurriak eragin ditzakete.

Espezialistak gomendatu hibridoak aukeratzeaeremu zehatz baterako zonatua. Errusiar hazkuntza oso ondo frogatua, baita amonak, holandarrak eta poloniera ere.

Barietate egokia aukeratzea: kontuan hartu behar duzu:

  1. produktibitatea. Hainbat barietate errentak nabarmen handituko dira.
  2. Fruta heltze denbora. Hazkunde denboraldia laburragoa izanik, negozio gehiago errentagarria izango da.
  3. Gaixotasun erresistentzia. Hibrido onenak ez dira izurriak eragiten, eta ez dute intsektizidak etengabe tratatzen behar.
  4. Tomateen gustuak. Kontsumitzaileak fruta garratza nahiago dute zaporetsu gozo eta zaporetsuarekin.
  5. Fruta tamaina eta kolorea. Eskari handiko bezeroak tamaina ertaineko tomateak dira, kolore gorri, arrosa edo horia kolore aberatsarekin.
  6. Biltegiratzea eta garraiatzea onartzen duten fruituak dituzten barietateak aukeratzea komeni da.

Ezagunenak artean, posible da bertako negutegietako tomate-barietate industrialak antzematea:

  1. Garai goiz eta erdialdean: Aksinya, Cherry, Yevpator, Kostroma. Palenque.
  2. Hibridoak hazten ari diren denboraldian: Verlioka, Rhapsody, Caspar, Sprinter, Etude, Farmer.
  3. Gustu bereziki saturatuak dituzten fruituak: Eztia gorde, Ezti arrosa, Laranja erregea, Asteroidea, Dama, dantzaria.
Beste berotegietarako gomendatutako tomate-barietateetarako, gure webgunean aurkeztutakoa: Txokolateak, Kishmish, Horia horia, Errusiako domeak, Siberiako Pride, Impresnozko arrosa, Hasibe, Munduko Wonder, 2 presidentea, De Barao Giant, Fleshy Handsome.

Kalifikazio egokia aukeratu ondoren, merezi du kontzentratzea. Tomateen laborantza industriala negutegian ez esperimentuetara zuzenduta, eta errendimenduak handitzeko. Profesionalek normalean 2-3 tomate mota baino gehiago hazten dituzte.

Berotegi ekipoak

Baserri txikietako negutegietan hobe da tomateak lurrean haztea. Haien zaporea askoz ere handiagoa da, eta horri esker, produktuak marjina onarekin saltzen dira.

berotegi- aireztapen sistema bat izan behar du eta tantaka automatikoki ureztatzeko. Tomateak hezetasun mailak sentikorrak dira, baina ez dute lurzoruaren ur geldirik. Egun beroetan, itzalak beharrezkoak dira berotegiaren hegoaldean ixten diren gortina berezien laguntzaz.

Berokuntza-sistema desberdina izan daiteke. Berotegi industrialak berotutako galdara eta hodiak jartzen dituzte lurpean. Baserriko egiturak berogailuekin, berogailuekin eta suak ere berotu daitezke. Sarra eta lasto usteldutako nahasketatik bioerregaiak erabiltzea ere lagungarria izango da.

Neguan nahi den mikroklima mantentzeko, dibortziatutako larruarekin lotutako tanga irekiak berotegian instalatuko dira. Lurrunetan aktibatzen da photosynthesis prozesua, fruiting ona lortzeko beharrezko.

Negutegian tomateak lurzoru argi eta nutritiboak behar ditu, eta hori ongi aplikatzen da ongarri mineralak. Gehien janzteko superphosphate, potasa gatza eta amonio nitrato nahasketa batetik bi astetan behin ordaindu. Elikagai eza ovarioak eta fruituaren heltzea geldiarazten du.

Nola kalkulatu errentagarritasuna?

Tomateak hazten hasi aurretik, garrantzitsua da negozio plan zehatza egitea. Etorkizuneko negozioaren errentagarritasuna ondo kalkulatzea eta hurrengo kostu guztiak kontuan hartuko ditu. Gastuari dagokionez:

  • lur-alokairua edo erosketa;
  • negutegiaren eraikuntza eta ekipamendua;
  • haziak edo plantulak erostea;
  • ongarri eta nekazaritzako ekipamenduak erosteko;
  • Entitate juridiko baten erregistroa eta produktuen ziurtagirien erregistroa;
  • amaitutako produktuak garraiatzeko salmenta puntura arte.

Bideo erabilgarria:

Irabaziak salmenten eta inplementazioaren araberakoa da. Aukera errentagarriena - salmenta salmenta txikizkako katean edo ostalaritza.

Kafetegi eta jatetxeek ez dute hain kalitatezko produktuak bezain merkea. Handizkako erosleentzako laborantza salmentak ere posible dira, baina kasu honetan markaketa nabarmen murrizten da.

Ez-estandarra prozesatzeko eman daiteke (saltsa, pasta, zukuak ekoiztea).

Asko salmenten garaiaren araberakoa da. Neguan, marjina 1,5-2 aldiz handitzen da. Eskaintzaren beherakada eta ekoizpen kostuaren gehikuntza direla eta. Neguko laborantza hasi aurretik, berogailuaren kostua ebaluatu behar da.

Eskualde hotzetan, elektrizitatearen kostu handia errentagarritasuna nabarmen murriztu daiteke. Nekazari askok tomateak landatzea nahiago dute azarora arte eta neguan ekoizpena eteteko.

Merkaturatzaileek batez besteko estimatua negozioaren errentagarritasuna berotegi efektuko tomateen industria-laborantza aldatu egiten da 50 eta 70 urte bitartean%.

Lean urteetan, etxeko ustiategien lehia handiko garaian handitu egin daiteke. Errentagarritasuna handitu egingo da negutegiak eta banaketa kanalak hedatzeko.

Negutegien negozioak egiteko beste laboreak, zehatzago jakin ditzakezu gure webgunean: baia, loreak, berdea, pepinoa eta beste barazki batzuk.

Negozio gisa, tomateak haztea negozio gisa, ez porrot egiten, Garrantzitsua da kostuak kalkulatzea eta etorkizuneko irabaziak. Berotegi txiki batekin lanean has zaitezke, pixkanaka-pixkanaka bultzatzen duena. Pertsona juridiko baten erregistroan zehar posible diren maileguak eta diru-laguntzak erakartzen lagunduko du.