Baratza

"Yusupov" tomate barietate legendarioa, bertatik Uzbek entsalada ospetsua prestatzen dute

Jusupoveko tomateak oso ugariak eta usainak ekialdeko sukaldaritzako jatetxeetako sukaldarien gogokoenak dira. Haien erraldoi fruituak xerra txikienetan ebakitzen dira Uzbek Achik-Chukchuk entsalada mitikoarentzat.

Baina hori, noski, ez da beraien meritu bakarra. Produktibitatea, zapore handia, fruta mamitsu handiak - dena lorezain asko dastatu behar izan zuten.

Gure artikuluan barietate honen deskribapen zehatza aurkituko duzu, bere ezaugarriak, laborantza eta zaintzaren ñabardurak, gaixotasunak eta intsektuen izurriak aurre egiteko gaitasuna ezagutu.

Tomatea "Yusupovskiy": barietatearen deskribapena

Kalifikazioaren izenaYusupov
Deskribapen orokorraLate denboraldian, barietate altu eta mugagabea, fruitu handiekin. Berotegietarako gomendatua.
originatorUzbekistango Barazki eta Gourds-eko Ikerketa Zientifikoen Institutua
heltze denbora110-115 egun
formaFruta handiak, lauak dira.
colorFruitu helduen kolorea gorria da.
Batez besteko tomate-masa500-600 gramo
aplikazioFresko ona, zukuak eta saltsarentzako egokia.
Etekin-barietatehandiko
Hazten ari diren ezaugarriakEguzki-haziak erein egiten dira landatzen diren 60-70 egunetan. Beharrezkoa da garter eta pasynkovanie laguntzeko.
Gaixotasun erresistentziaYusupov tomatek ez dute erresistentziarik cladosporiarik jasaten. Berotegi-efektuko barietate guztiek bezala, trikua, gailurra eta usteldura grisa, lerro beltza, fusariumarena, kutsa daitezke.

Ez hibrido bat. Izen bereko hibridoak ez daude. Uzbekistango Barazki eta Gourds Ikerketarako Institutuko esperimentu-eremuetan oinarrituta. Barietate egileak Karim Yusupov Uzbekistan hazten da.

Yusupovskys edo, gainera, Uzbekeko tomateak deitzen direnak, zuhaixka altu eta indeterminatu bat dute. Lur irekian hazten denean, 80 cm-ko altuerara iristen da. Negutegietan 160 cm arte luzatu daiteke. Artikulu honetan irakurritako barietate determinanteei buruz.

Hostoa normala da, berdea. Hosto ertainak dira.

Tomate emankorra. Uzbekistango etxeko barietateetan, fruituaren pisua kilogramo bat baino gehiago izaten da. Errusiako klima, negutegi edo negutegi batean hazten den gaia. fruta pisua - 400 eta 800 gramo. Lur zabalean - 200 eta 500 gramo.

Ondorengo taula honetan konparatu ditzakezu beste barietate batzuekin:

Kalifikazioaren izenaFruta-pisua (gramo)
Yusupov400-800
Fatima300-400
Caspar80-120
Golden Fleece85-100
Diva120
Irene120
Pops250-400
harizti60-105
Nastya150-200
Mazarin300-600
Pink Lady230-280

Kalifikazioa eskuilak sendoa osatzen dute. Fruituaren tamaina helduko da, nahiz eta goiko adarren gainean. Loreak ekainetik abuztura irauten du. Heldutasunaren arabera berandu aldakiak dira.

ezaugarriak

Fruta ezaugarri nagusiak:

  • Tomateak kolore bizia dute arrosa ilunetik gorrira, izpiak desberdina duten azalaren azpian.
  • Fruta borobildua da, berenjena itxurakoa.
  • Heavy, meaty. Azala mehea da.
  • Hazien kopuru txikia.
  • Zaporea delikatua da, gozoa, ia garratza.
  • Oso ona entsaladak, zukuak, saltsak, freskoak egiteko.

Tomatea ondo banatzen da. Desabantailak honako hauek dira: cracking-a, garraioaren eramangarritasun eskasa.

galdetzen dut: Achik-chukchuk entsalada tradizionala da Uzbek pilaf zerbitzura. Ensaladaren errezeta oso tipula xehatuta, berria lurrean piperbeltzarekin, albahaka purpura dago. Tomataren letxuga sekretua izan behar dute - Yusupov. Tomateak pisuan moztu behar dira, beraz, erdi-zirkulu gardenak eta meheak lortzen dira. Gatza gatz lodiarekin.

Argazkia

Jarraian daude "Yusupov" tomatearen argazkiak

Hazteko eta zaintzeko ezaugarriak

Tomate "Yusupovskiy" da hegoaldeko eta erdialdeko Errusiako zonifikazioetarako. Hala ere, Urals, Siberia, Amur eskualdeko landareen mahastizainek, oso ongi hazten dute barietate maitea.

Lendetan 60-70 eguneko lekua ere leku iraunkorrera transferitu baino lehen erein dira. Haziak landatzen dira lapiko bereizi batean egin daitezke eta negutegi bereziak erabiliko dituzte. Bizigarriak hobetzeko estimulatzaileak erabil daitezke. Landareak landatu negutegietan maiatzean eta ekainean. Aire-tenperatura ezarritako lur irekian ez da + 7ºC baino txikiagoa.

Lur irekian lehorreratzen denean, buztinezko simaurra, errautsak eta superphosphate koilarakada bat isurtzen dira putzu bakoitzean. Askotan ura zuloarekin bete. Landarea lokatz likidoetan landatzen da. Hurrengo astean ureztatzeak ez du ekoizten.

Kontseilua: Yusupov tomatek lursailaren edo berotegiaren albo ondo argiztatua eta distiratsuagoa nahiago dute.

Fruitu handiko tomate guztiak 40 cm eta 60 cm-ko eredu estandar batean landatzen dira.
Agronomoak gomendatzen da zuhaixka sendoaren 2-3 oinarrizko zurtoinaren eraketa uzteko. Pasynkut berehala lehorreratu zen leku batera. Seme-alaba gazteek osatzen dute denboraldi osoan, 5 cm baino gehiagoko hazkundea saihestuz.

Abuztuaren hasieran, pixka bat landarearen goiko aldean, hiru eskuila baino gehiago utziz azken eskuilaren gainetik. Heltzea bizkortzen du.

Doako euskarriekin lotuta, begizta libre baten bidez edo trellis euskarria antolatzen dugu. Horretarako, tira alanbre-oinarria soka zintzilik dauden inguruan sokak zintzilik eginda. Eskuilak bereiz bereizita.

Berotegiaren tenperatura airea ez da + 30 ºC baino handiagoa izan. Hezetasuna batez besteko mailan mantentzen da. Mikroklima zaintzeko makina erabil dezakezu.

Kontseilua: Fruitu handientzat, kendu lehen inflorescencia. Piztu tiro nagusia hazkunde puntua hirugarren inflorescence ondoren jarri. Kendu gehiegizko obalo. Zuriaren gainean utzi 6-8 loratze eskuilak baino gehiago.

Negutegiko edukiak nitrogeno ongarrien sarrera mugatzen duenean. Oihal zurbila gertatuz gero, elikagai soluzio batekin elikatu: ur litro bakoitzeko. Azukre borikoa bustitzen duten ovaien forma azkarragoa eta hobea lortzeko. Fruta heltze aldian, konposatu kimikoak ez erabiltzeko orduan, ernalkuntza egiten da ortigaren extractaren bidez.

errezeta: Birrindua lirain masa berdean kanoi batean sartuko da, ahal izanez gero, ez da metala, urez beteta, kanoia jarri eguzkitan. Masa hartzidura 10-15 egunez eramaten da eta gero tapa batekin lasai itxita dago. Mugitu egunero.

Extract ateratzeko ura diluitu 1:10 ratioa, gehitu lizarrak. Tomatea erroaren azpian elikatzen da astean 2-3 aldiz, ureztatu edo euri bitartean. Denbora lehorrean, ernalkuntza ez da ekoizten, lurzoruaren salinizazioa gertatzen da eta erro sistema ez da elikagaiak xurgatzen.

Irakurri, gainera, materia organikoa, legamia, iodoa, hidrogeno peroxidoa eta amoniakoa behar bezala tomateak nola elikatu.

Halaber, zure arreta eta gaixotasun erresistentzia duten tomate-barietateei buruzko artikulu bat ekarriko dizugu.

Gaixotasunak eta izurriak

Tomatearen fitoftalosis

Yusupov tomateak negutegietan aurkitu ohi diren gaixotasunekiko erresistenteak dira. Ez dira kladosporioz onartzen, baina negutegi-barietate guztiek bezala, usteldura, goitik eta gris ustelkeriarekin, lerro beltza, fusariumarentzako fruituak kutsatu daitezke.

  • Phytophthora:

    Prebentziorako, erein aurretik tomate haziak 15-19 minutu irauten duen potasio permanganato soluzio ahul batean bustitakoak dira, ur garbiarekin garbitu. Landareak ureztatuko dira, bi eguneko aurre-garaiarekin, errauts konponbidearekin (3 koilarakada ur litro bakoitzeko). Gaixotasunaren lehen seinaleak landareak prest daude Bordeleko nahasketa tratatzeko.

  • Fusarium:

    Aplikatu produktu kimiko industrialak (Previcur) edo bio-oinarrietan oinarritutako prestakinak (Trichodermin).

  • Erpina usteldura:

    Landatzen direnean tomateak infekzioa saihesteko, errautsak eta kaltzio nitratoa erro bakoitzari erantsi. Denbora batzuetan, tomateak errauts konponbide batekin bustitzen dira: 2 litro koilarakada 1 litroko ur bakoitzeko, bi egunetan azpimarratzeko.

  • Botrytis (usteldura grisa), hanka beltza:

    Lurrak desinfektatu. Behatu tenperatura, ur-erregimena. Eman airera sartzeko plantara.

Azken tizónaren aurkako tomate-barietateei buruz, irakurri hemen.

Era berean, tomatearen gaixotasunak eta haiek jasan ditzaketen barietateei aurre egiteko moduei buruzko artikuluak jartzen ditugu arreta.

tomatea "Yusupov" fina jaki barietatea. Fruitu handiak, errendimendu altuak ugaritu egin zituzten Uzbekistango hazleen barietatea eta errusiar lorezainen eskaria.

Irakurri, gainera, nola ireki den tomateari urte osoan zehar hazteko modu egokia, nola egin negutegian urte osoan eta zer hazkuntza goiztiarrek dituzten ñabardurak ezagutzen dituzte lorezainen esperientzia.

Jarraian, tomate-barietateen estekak heltze-termino ezberdinekin aurkituko dituzu:

Ertaina hasieranberandu heltzeaerdialdean The
Transnistria berriasuziriaabegitsua
PelletanAmerikar gurdiakArdi gorria
Azukre erraldoiaDe baraoTxernomor
Torbay f1TitanBenito F1
TretyakovskiAtezain luzeaPaul Robson
Krimea beltzaErregeen erregeaMugurdi elefantea
Chio Chio SanErrusiako tamainaMasha