Napulua eta rutabaga - kolore antzekoak, forma eta gustu antzekoak dira. Baina oraindik bi barazki daude.
Biak propietate erabilgarriak dituzte, bai eta nutriente eta bitaminak ere. Bi barazkiak ohikoak dira lorategietan eta lorezain amateurrekin oso ezagunak dira. Heltze eta hotz erresistentzia desberdina. Freskoa, gisatua eta betea dago.
Kanpoaldera kultura horiek oso antzekoak izan arren, baina oraindik landare-jaki desberdinak dira. Dezagun saiatu gureak ulertzeko, esate baterako, birak eta rutabaga erlatiboa.
Oinarrizko ezaugarri botanikoak
Landare gurasoa
Askorentzat, napea aza familiako generoko generokoa da. Napeak normalean urte batzuk barru hazten dira.
Lehenengo uda hosto basalen arrosa bat sortzeko eta mahai gainean zuzenean zerbitzatzen dugun garaia da. Hainbat zentimetro dituen diametroa duen laborantza da. Forma desberdinak izan ditzake biribilak eta luzeak, azenarioak bezalakoak.
Laguntza! Nafar kolore gama oso aberatsa da: azala horia, berdea, morea, gorrizkoa izan daiteke. Haragia mamitsua da, zuria edo horia; janari gisa erabiltzen da.
Neguan iraun zuen rapa, loratze kimuak dituen metro bat metro erdi eta metro erdi luze bat sortzen du. Hortik abiatzen da fruta - zutikako pod bat eta infloreszentziak, petalo horien ezkutu bat ordezkatuz.
hibridoa
Suediarra genero eta familia berbera da napea. Era berean, bi urte garatzen ditu: lehen udan - jangarri baten itxura, bigarrena - loreak eta haziak hazteko hazkundea.
Swede erro jangarriak haragia da, berde tristea edo gorri-morea. Erroaren itxura zilindrikoa eta biribila eta laukizuzena da. Hosto basalen arrosa bat garatzen da.
Gehien gozoak tuberkuluaren azalaren azpian ezkutatzen da - tonu arinen haragia. Eta haragi horia mahai gainean jartzen ohi da jendearentzat, zuriak ganadua elikatzeko. Naoaren zati jangarriaren pisua handia da eta 20 kg-ko basoan barneratzen da.
Suede inflorescence - ñabardura petaloak urrezko tonuekin. Fruta haziak diren marroi edo marroi beltzak hazten dira.
Zein da aldea?
itxura
Suediarra XVII. Mendean ardi eta aza nahasketaren artifizialtasunaren arteko hibridoa da, noski, ama genetikoaren antzekoa izango da. Itxuraren desberdintasun nagusiak rutabagako barazkien erroiak handiagoak direla da, eta haien haragia tonu ilunagoak ditu eta tonu laranjak jotzen ditu.
Konposizio kimikoa
Proteinak, gantzak eta karbohidratoak barazkiak ia berdinak dira. Naoaren kaltzioan, A bitaminaren proportzio txikia dago, ez suediarrean, azido succinikoa, azukreak eta PP bitamina.
aplikazio
Rutabaga jatorriz napoko pieza nutritiboagoa eta masiboa izan zen. Beraz, abeltzaintzako elikagai gisa erabiltzen da sarritan. Aldi berean, elikagai, rap, aldaera barietatea mundu osoan banatzen da nabarmen.
Hala ere, horrek ez du ukatzen barazki barazki-barietatek giza dietan leku bat izatea. Lorezainen gehienak zaporeak nahiago izaten baditu ere, rutabagak nutrizio gehiago jotzen du lehengaien edukia handiagoa dela eta.
Jatorriaren historia
Uste da txip basatiak bi foku dituela: Mendebaldeko eta Iparraldeko Europa, baita Afganistan eta India ere. Landarea duela 10-15 mila urte lantzeko, lehenengo hego-mendebaldeko Asiako biztanleei hasi zen. Ondoren, naoiak beste herrialde askotan popular bihurtu ziren. Tokiko barietateek antzinako formen ezaugarriak gordetzen dituzte. Lortutako rutabaga da Europako iparraldeko ehunekoa.
Teoria ezagunena, lehen aipatu dugun moduan, rutabagak txirla eta aza hibrido gisa sortu zen. Ustez, bere aberria Suedia da. Basatian, rutabagusek Ipar Afrikako zenbait tokitan soilik hazten dira.
Zein da hobea?
Pertsonaren gustuaren lehentasunen araberakoa da. Napeak mingotsa du, beraz, gizonak gehiago izan ditzake. Aldi berean, suediarrek gustura eta zehaztasunik eza gogoratu zuten. Edonola ere, esperientziadun lorezainen gomendatzen tuberkulu gazteak prestatzeko, une honetan ez dute denbora gehiegizko hezetasuna biltzeko pasta delako.
Napea edo rutabaga - ahate bat eta antzara, oliba eta oliba arteko gatazka antzekoa. Kulturak senide zuzenak eta antzekoak dira. Garrantzitsuena da barazkiak zaintzea hazi eta ondo prestatzea. Baina beste artikulu baten gaia da.
