Zer da perrexila Mooskrause 2, nola hazten eta erabiltzen da?

"Mooskrause 2" perrexil hostoa perrexil ugari eta elikagai emankorra da, ingurumen faktore kaltegarrien aurrean oso erresistentea da, mineral eta bitamina balio nabarmena eta gustu ona. Sukaldaritzan eta medikuntza tradizionalean erabiltzen da.

Artikulu honetan, lorategi laborantzaren argazki bat ikusiko duzu, ezagutu bere ezaugarriak, jakin non haziak erosi ahal izango dituzu eta, gainera, hazten diren urratsez urrats zehatzak aurkituko dituzu. Gaixotasunak eta izurriteak borrokatzeko eta beste barietateetatik perrexil horren desberdintasunak aztertuko ditugu.

Barietateen deskribapena

Hegaztiak "Mooskrause 2" bi urterako landare bat da, 55-75 eguneko hazkunde aldian, apio familiako goi-errendimendu, heldua eta erresistentea den perrexila barietatea. Germinazio ahalmen handia du (hazien% 90era arte) eta propietate aromatikoa nabarmena.

itxura

Landarearen goiko aldean erdi-sprawling erroseta handi batek irudikatzen duhorietatik 20 hosto baino gehiago uzten dira. Hosto leuna, berde distiratsua da, azalera vellutada leun eta ertz corrugatuak ditu. Orrialde bakoitza segmentu txikitan banatzen da, triangelu luze baten forma du. Zuria edo zuria grisa edo krema mehea, 15-25 zentimetroko luzera duena, kono luze baten antza du, lurzoruan erabat murgilduta. Landarearen hostoak usain pikantea du eta jangarriak dira.

Argazkia

Hemen landarearen argazkiak ikus ditzakezu:

Ezaugarri

• Kalifikazioaren balioa.

  Perrexila "Mooskrause 2" oso gustukoa da gustuagatik, usain leuna eta usain gozoa duena. Barietatea izoztearen erresistentziagatik eta errendimendu altuagatik ezaguna da eta, gainera, aurkezpen erakargarria eta erakargarria du, berdetasun handiko ondorioz.

• produktibitatea.

  Metro karratu bakoitzeko guztizko errendimendua 2,0-2,5 kg arte (20.000-25.000 kg-ko hektarea bakoitzeko) da.

• Heldutze garaia.

  Heltze epea ekainera edo uztailaren hasieran da eta lehenengo elurra arte (urria) arte irauten du. Landareen heldutasun teknikoa 55-75 egunetan gertatzen da kimuak sortzen direnetik.

• Eguzki data.

  Haziak apirilaren erdialdean landatu dira elurra urtzen denean.

• Gaixotasuna eta Izurriteen Erresistentzia.

  Barietatea ez da izurriteen eta gaixotasunen aurkako erresistentzia nabarmena agertu, haziek fungizidak tratatzeko oztopatzen duten olio esentzialen geruza batekin estaltzen baitute. Gainera, gaixotasunen garapena inguruko landareetan, lurzoruaren azido konposizioan, gehiegizko ureztatzeetan lagundu dezake.

  Izurri handiak:

  1. azenarioa euli;
  2. nematodoak;
  3. zorriak;
  4. usteldura zuria;
  5. psylla;
  6. Leku zuria.
• pisua.

  Erro baten pisua 40-65 gramo da.

• loreak.

  Loreak ekainean eta uztailean gertatzen da aterki bakarreko loreak, lore zuri edo berde-berde gisa. Loreak amaieran haziak marroi distiratsuak eratzen dira.

• Izoztearen erresistentzia.

  Barietate honek izozteak erresistentzia handia du, neguan landatu egokia. Tiroak izozteak jasaten ditu 5-7 gradu gutxiago.

Beste barietate batzuen arteko desberdintasunak

Barietate honek honako desberdintasunak ditu.:

1. Izoztearen erresistentzia handitzea.
2. Hazkunde ona itzalean eta eguzkitan.
3. Erroa lurrean erabat metatzen da, baina ahulki esertzen da, uzta erraza sortuz.
4. Landarearen usaina biguna eta eskasa da.
5. Janaria gehitzean gosea areagotzeko gaitasun handia.
6. Hostoen hazkunde azkarra.
7. Merkataritzako soineko distiratsua, barietatea plateraren apaingarri moduan erabiltzeko.
8. Landarearen haziak estaldura eteriko babes bat dute.
9. Udan uda eta negua ere ernetzea oso handia da.

Hazkuntza historia

Hazkuntza Alemanian burutu zen XIX. Mendearen bukaeran itxura eder batekin barietate basatiak identifikatu ondoren. Rosette landareak minbizia "sorta" hosto eman. Propietate organoleptiko egokiak dituzten barietate landatuak dituzten landareen arteko gurutze biologikoaren bidez, barietate bat eratorritako zaporea eta egonkortasun handia hartzen zuten gurasoen landareak, baita aurkezpen erakargarria ere.

Non eta zenbat haziak erosi ahal izango dituzu?

San Petersburgo eta Moskuko lorategian, haziak paper poltsa batean erosi ahal izango dituzu, pakete batean 2 gramo haziak. Era berean, barietate bat linean eska daiteke. 2 gramoko batez besteko prezioa 11,5 rublo da eta 4 eta 19 errublo artean dago.

Konposizio kimikoa

Landareak jasotako bitaminak:

• B bitamina guztiak;
• retinol;
• beta karotenoa;
• tocopherol (E bitamina);
• bitamina u;
• K bitamina;
• choline;
• azido askorbikoa.

Kaloriko kalifikazioa: 44 Kcal. Proteina edukia 11,0 g da, gantzak - 0,7 g, karbohidratoak - 9,0 g ehun gramoko. Landarearen mineral konposizioa oso zabala da eta konposatuek adierazten dute:

• sodio;
• potasio;
• fosforo eta magnesioa;
• manganesoa;
• kaltzioa;
• selenio;
• errutina;
• gantz-azido insaturatuak eta olio esentzial ugarienak;
• zelulosa kopuru txiki bat.

aplikazio

Barietatea sukaldaritzan erabiltzen da, modu freskoan eta prozesatuan. Erabiltzeko egokia den hostoak. Prozesatzeko metodoen artean, hobe da izoztea, substantzia erabilgarria gehienez gordeko baitu. Erabilitakoa ere:

• lehortzeko;
• sukaldaritza;
• frijitzeko;
• lasaia.

Barietate horren perrexila askotan erabiltzen da entsaladak, lehen eta bigarren ikastaroak, hostoak oliba neguan behartzeko. Epe luzerako biltegirako egokia.

Urratsera pauso jarraibideak

lurreratzen

Garrantzitsua da! Haziak landatzen dira haziak bakarrik germinatuak egiten dira, haziak lehorrak hezetasuna uzten ez duten olio esentzial lodiak direla eta, oso denbora luzez ernetzen baitira.

Germinazio epe fisiologikoa erein 2-3 aste da. Ohe egoera hezea mantentzea gomendatzen da, zinema edo zurtoina estaltzen dutenak. Ernetzea tenperatura optimoa + +7 gradu artekoa da. Erein aurretik, haziak bustitzen dira gau osoan ur beroan, olio ezinbesteko batzuk garbitzeko.

Ereitera lur irekian egiten da. Kizkur perrexila hazteko lurzorua ondo xukatu eta solteak izan behar du. Loamy eta hareatsuak ez dira gomendatzen lurrak. Barietate honek lurzoruaren elikadura-balioa eskatzen du; beraz, lurzorua humusez bete behar da "5 kg-ko metro karratu" -ren arabera. Fertilizatzeko simaurra ez da izan.

Perrexila nitratoentzako denda naturala da.hau bigarrenak bere erabilera hazteko mugatzen du. Ez dira nitrogenoa onartzen.

Barietate arina eskatzen dutenak, baina itzalean ondo hazten dira. Aurretik, aurrekoak dira aza, pepinoak eta hezetasunaren beste laboreak. Landareak bizilagun on bat da arrosa, solanazoa eta zainzuriak; horien usainarekin parasitoak uxatzeko eta loreak hobetzeko gaitasuna du.

1. haziak aurrez prestatutako zirrikietan landatzen dira, 1-1,5 (ez 2,5 baino gehiago) zentimetroko sakoneran 18x8 cm-ko eskemaren arabera;
2. horren ostean haziak bota zituzten karearekin;
3. Lurrez estalita eta astiro estututa.

Metro karratu bakoitzeko 5-7 gramo haziak erein dira.

arreta

Zaintza jarduerak honakoak dira:

• Lurzoruaren malgua.
• Gehien janzteko. Elikatu landarea 2 aldiz denboraldian. Saltpeter eta superphosphate dira nahiago.
• Arintzeko ohe. Birritan bi aldiz. Lehenengo aldiz, kimuak 2-3 hosto benetakoak izango dira. Kimuak 3-4 zentimetro arteko distantziara estutu zuten. Bigarren meheagoa burdinola 5 hostoetatik gutxienez 8 cm-ko distantziara egiten denean egiten da.
• Ureztatze egokia. Lurzoruaren lehortzea ez da onartzen. Ureztatzeak neurrizkoa izan behar du, landareak ureztatze ona erantzuten dio ura ureztatu arte (ez eguzki-argia zuzenean).
• Belar landareak. Belar kulturak lurzoruko elikagaien zati handi bat hartzen dute, beraz, sustraietatik kentzea beharrezkoa da.
• Hostoz ebaketa arauak betetzea. Hostoak gutxienez 10 cm-ko luzera dutenean mozten hasten dira eta ebaketa ahalik eta baxuena egiten da. Ez kendu hostoaren heren bat baino gehiago; bestela, landarea hil dezake.
• Landareak berde zuria ematen duen garaia areagotzeko, inflorescences-eko zurtoinak aldian-aldian kentzea gomendatzen da.
• Erregularra (gutxienez 1 egunetan 10 egunetan) lurzoruaren solteak zirrikituak.

Uzta eta biltegiratzea

Perrexila "Mooskrause 2" pixkanaka kendu zen hazkunde garaian. Uzta lehen elurra arte jarraituko da (urriaren hasieran). Barietatea izozteak erresistentea denez, landareak ondo mantentzen dira lehen elurrez.

Bilduma lurretik garbitu eta garbitu egiten dira, freskoak garbitu eta kontsumitzen direnak, izozkailuan lehortzeko edo biltegiratzeko bidaltzen direlarik.

Perrexila lehorra sei hilabetez leku lehor eta lehor batean gordeko da. Haziak 18-20 gradu eta 2 urte arteko tenperaturan gordetzen dira.

Gaixotasun eta izurriteen aurkako borroka

Ekitaldiak:

• Haziak eta erein arauak betetzea.
• Perrexila lehen eta bigarren belaunaldiek landatzen dute elkarrengandik.
• Lurzoruaren malgua eta ohiko elikadura.
• Aldian aldiko malda belarrak kentzea.
• Lurzoruaren lehortzea eta estalkia saihestea.

Mooskrause 2 hosto perrexila izozki-erresistentea da perrexil kizkur paregabea, zapore atsegina duena, gantz-azido insaturatuen eta eter konposatuen konposizioaren ondorioz. Lorezainen eta sukaldarien balio energetikoa eta erakargarria handitzen dira. Merkataritzako soineko bikainak eta kalitate onak mantentzea landare baten erabilera zabala da plateren eta elikagaien gehigarrien dekorazio gisa.