Melissa sukaldaritzan eta medikuntza tradizionalean erabiltzen da. Belar lurrinez hau urte osoan eskura edukitzeko, etorkizunerako lehor dezakezu.
Osasunari esker, arau guztien arabera biltzen diren lehengaiak ekarriko ditugu. Lortutako hutsen kalitatea da faktoreek eragina, hala nola, bilketa denbora, lehortzeko metodoak eta limoi ixten biltegiratze baldintzak betetzen direla.
Artikulu honek limoi ixten etxean nola lehorrak diren gomendio lagungarriak eskaintzen ditu.
Lehortzeko abantailak eta desabantailak beste prestakuntza metodoekin
Limoi ixteko lehortzea neguan biltzeko modu bikaina da:
- Belar izoztutakoekin alderatuta, substantzia askoz ere erabilgarriagoak biltzen dira belar lehor guztietan.
- Ez da espazio bat esleitu hozkailuan eta izozkailuan hutsuneak biltegiratzeko.
Metodoa ez da perfektua:
- Naturalean lehortzeko prozesuan, belarra espazio asko hartzen du.
- Giroan hezetasun eta hezetasun handiko kasuetan, sorta osoa galdu egiten da.
- Labean lehortzen denean, lehengaien balio medikoa murriztu egiten da.
Noiz da onena biltzeko - loreak aurretik edo ondoren?
Gehienak denbora ona uzta lehortzeko - loreak aktiboa epea. Une honetan, landarearen goiko aldea bitaminak, mikroelementuak eta substantzia biologikoki aktiboak ditu. Melisak landatzen hasi zen bigarren urtean hasten da. Loreak ekainaren erdialdetik abuztutik irauten du. Hostoak belarra loratzen denean bildu behar dira. Aurreko lerro guztietan loreak edozein unetan mozten dira.
Tamaina ertaineko hosto gazteak elikagai kopuru maximoa dute. Loreak amaieran hostoak lodia bihurtu eta horien osagai baliotsuen kontzentrazioa gutxitzen.
Zein aldaera egokiak eta zer egin behar diren lehengaiekin?
Melisak eguraldi lehorra bildu zuen egunaren lehen erdian. Denbora optimoa 10: 11etan am da, ihintza lehortzen denean eta eguzkia izpiak oraindik ere erretzen ari ez den bitartean. Hostoak, loreak eta zurtoinak ez dira hezetasuna izan behar. Hostoak eta adarrak bustitzen badituzu, lehortzeko prozesuan usteldu eta moldatuko dira. Ezinezkoa da uzta gaixotutako, horia edo kaltetutako hostoekin ebaki zurtoinak moztea. Uzta ondorengo hosto estandarrak baztertu behar dira.
Lehortzeko aurretik garbitu behar al dut? Ez da gomendatzen berdea garbitu ondoren uzta egitea - lehengaiak lehortzea oso zaila da. Hostoak zikinak baldin badira, ureztatu edo mahuketatik aurrez bota ditzakezu, haizea eta eguzkia ondo lehortzen utzi eta gero bakarrik bildu.
Zimurren laban zorrotz edo igitaia mozten dira. Ebaki kimuak itzalean jarriko dira lehortzeko errazak izateko eta, ondoren, lehortzeko leku iraunkorrera eramango dira.
Limoi-barietateak honako hauek dira lehorrean erabiltzeko.:
- Dosia.
- Pearl.
- Isidoro.
- Quadrille.
- Limoi zaporea.
- Freskotasuna.
- Tsaritsyn Semko.
Non da hobe prozesua burutzeko eta nola egin?
Kalekoa edo barnealdean uzta lehortu dezakezu. Kanpoaldean, Melissa gerizpe mehe batekin palet baten gainean jartzen da. Palet bat kontratxapatua edo kartoia erabiliz. Melisaren gainetik ehuna edo sare naturalarekin estalita dago intsektu eta hautsetatik babesteko. Sareta baten gainean sorta bat zintzilikatu dezakezu estalki baten azpian.
Gelan lehortzeko baldintza nagusiak - aire zirkulazio ona eta eguzki-argia babesteko. Horretarako ganbaran perfektua da.
Mahatsetan
Nola lehortu etxean:
- Aukeratu gela lehor, beroa eta ilunpea, airea ondo mugitzen dena.
- Ebaki hainbat zurtoin hosto eta lorez.
- Eraman ezazu 10 zurtoin baino gehiago eta bildu sorta batean.
- Lotu haria edo soka ez da oso estua.
- Zintzilikatu habe sabaietaraino.
Ezin duzu sorta handirik jaso. Ligamentuen barrenean zurtoinak edo moldea litezke.
Metodoaren abantailak:
- Ez da beharrezkoa lehengaien lehortzeko azalera horizontalak okupatzea.
- Limoi batean, osagai erabilgarria ugari dago.
gabeziak:
- Hostoak zurtoinak bereizten ez direnean bakarrik erabil daiteke.
- Landareak aldizka aztertu eta hondatu dituzten hostoak kendu behar dituzte.
Gainazal horizontalean
- Aukeratu leku lehor eta epel bat, aire freskoa eta zuzeneko eguzki-argia sartzeko.
- Zabaldu paper zuria edo zapi garbia azalean.
- Gehienak limoi-ixten geruza mehea zabaldu zuen.
- Lehortzea 3-4 egunekoa da batez beste. Beharrezkoa da eguneroko biraketa eta lehengaia okerrera eraman ez dezaten. Begiratu moldeak eta leku beltzak.
Palet baten ordez, sareak egiteko hamakak erabiltzea komeni da. Gailu honek ez du airearen zirkulazioa oztopatzen. Ez da belar egitea beharrezkoa.
duintasuna:
- Melisak azkar lehortzen du 2 eta 7 egunetan.
- Lehortzeko metodo naturalarekin, mantenugai gehienak mantentzen dira.
gabeziak:
- Espazio asko behar duzu.
- Beharrezkoa da lehengaien egoera etengabe kontrolatzea.
Labean edo aparatu berezian
Labean
- Zabaldu xerra labean xerratan geruza mehe batekin.
- 2-3 ordu mantentzen den tenperatura 45-50 º inguruko labean berotzen da. Utzi atea irekita. Aldizka limoi ixten nahastu.
Lehorgailu elektrikoan
- Jarri moztutako lehengaia paletetan.
- Ezarri tenperatura 30º.
- Lehortu 2-2,5 ordu.
Mikrouhinean
- Zabaldu hostoak kotoizko geruza mehe batean.
- Estali goiko materialarekin.
- Jarri platerean mikrouhinean.
- 2 ordu piztu gailua.
- Atera lehengaiak eta mantendu egunean gelan.
Adituek ez dute gomendatzen limoi ixten labeetan lehortzea. Lehengaien 35º eta gehiagoko tenperaturan, hondakin elikagaiak suntsitzen dira.
Metodoaren abantailak:
- Metodoak denbora lehortzeko aukera ematen du.
- Ez da leku berezi bat esleitu beharrik, lehengaiak egiaztatzeko eta egiaztatzeko.
Desabantaila da elikagai kopuru handia galtzea. Lehengaien kalitatea aire zabalean lehortzea baino txikiagoa da.
Ezaugarriak: nola biltzeko neguan tea hartzeko?
Tea, hosto leunak bakarrik biltzen dira.. Uzta lehenbailehen hasi behar da - landareak hazten hasi aurretik.
Bildutako hostoak geruza finean banatuta daude zapi garbi bat edo paper zuria, eguzki-argia zuzenean kanpoan Noizean behin biratu eta ikuskatzen dute. Lehortzeko aste bat baino gutxiago hartzen da.
Bilduma estutu egiten bada, adarrak moztuko dira eta lehortu ondoren, hostoak haiengandik bereizita daude. Zuriak lata edo kristalezko poteak daude edo kotoizko edo liho poltsetan. Tea-aren lehengaien apalaren iraupena urtebetekoa baino ez da..
Limeari aurre egiteko prestatzeko bideoa ikusteko aukera eskaintzen dugu neguan.
Nola gorde?
Melissa prest dago bere kolorea berde zurbila bihurtzen denean, zurtoinak hautsi sakatzen duzunean, eta hostoak xehatu egiten dira. Lehortu gisa lehengaiak erabiltzea pentsatzen baduzu, palmondoetan sartuko da txip finak arte. Ondoren, loa edukiontzi lehor eta garbi batean itxita. Edukiontzian belar izena eta uzta-data adieraziz etiketa bat.
Ondorengo edukiontzia egokia da biltegiratzeko.:
- estalkia estutzeko kristalezko ontziak;
- paper poltsak;
- egurrezko ontziak;
- kartoizko kaxak;
- lihozko poltsak.
Tara melissa mantentzen da leku ilun eta fresko batean, hezetasun apalarekin. Espeziak paperezko poltsetan edo oihalezko poltsetan gordetzen badira, ez dira gertu lehorrak eta usain sendorik. Baldintza onetan, limoi lehor ixten du 2 urte mantentzen ditu bere ezaugarriak eta zaporea. Ez da gomendagarria luzeagoa den belarra mantentzea. Elikagai kopuru handiena limoi lehorrean ixten da biltegiratze lehen urtean, eta gero osagai baliotsuen kontzentrazioa pixkanaka gutxitzen da.
Teara zuzendutako hosto lehorrak, ezin duzu zatitu biltegiratzera bidali aurretik. Kasu honetan, batzuetan beharrezkoa da haien egoera egiaztatzea eta kalitate txarreko hostoak kentzea. Tea Raw urtebetez mantenduta.
Nola erabili eta zer plater gehitu ditzaket?
Limoi lehorrak brewing tea osagai ezagun bat da. Plater askorentzat gozagarri gisa ere erabiltzen da; arrautzak, hegaztiak, arraina, txahala, arkumea, txerria, perretxikoak konbinatuta. Limoi lehorra 2-3 minutu inguru plater beroetan sartzen da egosi arte. Gainera, kontserba, desugertzeko eta desugertzeko erabiltzen da. Limoi lehorrak egiteko limonada eta kvas freskagarriak egiten ditu.
Limoi lehortzea hobea da baldintza naturaletan., labeen eta gailu berezien laguntzarik gabe. Belar berezi honek sendabelarrak ditu. Lehengaiak biltzeko, behar bezala prestatzeko eta biltegiratzeko denbora egokia aukeratzen baduzu, urte osoan zehar te lurrintsua eta melissa platerak gozatu ahal izango dituzu.
