eu.pastureone.com
Baratza

Sukaldaritzako zopa, borscht eta bestelako lehen ariketa onenak, aza Chinese

Txinako aza txirbil mota bat da eta ez du mantenugai edukietan erlatiboa izan. Produktua 100 gramo dauka: proteina - 1,5-3,2 g, gantzak - 0,18 g, karbohidratoak 1-8-2g, zuntz dietetikoa - 1,25 g., Errautsa - 0,82 g., Mono eta disakaridoak 1 , 0 g., C bitamina - 65-95 mg., B1 - 0,10 mg, B2 - 0,08 mg, B6 - 0,16 mg, PP - 0,5 mg, A - 0,2 mg.

Artikulu honetan lehen plateren errezetak aztertzen dira, txinatar aza erabiliz egosi daitezke. Barazki hau ongi moztu ahal izateko arauak ere aurki ditzakezu, eta, gainera, sukaldaritzako platerak Chinese aza erabiliz.

Gehitu Chinese landare lehen ikastaroetan?

Aza familiako ordezkari hau gero eta mundu osoko errezetetan aurkitzen da. Gainera, ez da modu freskoan erabiltzen. Beren plater gogokoenak, aza zuriak gero eta gehiago, txinera ordezkatzen ditu. Tratamendu termikoak ez ditu bitaminak eta mineralak kentzen.

Azido zitrikoak, Beijingeko aza osaeran askoz ere handiagoa den konposizioa, produktuaren biltegiratze denbora nabarmen handitzen du bitaminak galdu gabe.

Argazkiak errezetak

Nola prestatu zopa arina?

Aza zopa prestatzen al dute?

osagai:

  • 600 g Txinako aza;
  • 300 g oilasko egositako haragia;
  • 4-5 ertain patata;
  • 1 tipula;
  • 1 azenarioa;
  • 2 tbsp. landare-olioa;
  • erabili zopa bereziak dituzten espeziak.

prestaketa:

  1. Patata zatituta, tipula frijituak eta azenarioak 2 litro uretan egosten dira.
  2. Beijingeko aza hosto txikituta eta oilasko haragia zatitan 5-7 minutuz zartaginean jaisteko egosi arte.
  3. Beijingeko aza hosto txikituta eta oilasko haragia zatitan 5-7 minutuz zartaginean jaisteko egosi arte.

Kaloriak - 37 kcal.

Aza zopa

osagai:

  • 500 g haragi hezurrean;
  • 700 g Beijingeko aza;
  • 5 patata handi tuberkuluak;
  • 2 cups tomate-zukua edo 0,5 kg. tamaina ertaineko tomate freskoak;
  • 1pc azenarioak;
  • baratxuri 2-3 ale.

Sukaldaritza prozedura:

  1. Gehitu azenarioa pixka bat olio zartagin batean.
  2. Gehitu tomate-zukua edo zuritu tomateak. Irakiten minutu guztiak irakiten. Baratxuri txikituta, piper beltza, erramu hostoa. Itxi tapa eta itzali sukaldea.
  3. Hezurik gabeko haragia, zatitan moztuta. Patata eta tomate saltsa erregosiarekin.
  4. Jarri Beijingeko aza panean 3-4 minutu zopa prest egon arte.

Kaloriak - 57 kcal.

Nola prestatu zopa eta erabili Txinako barazki honekin?

Jarri Pekingo Aza borscht-ean? Borsch aldi berean plater sinple eta konplexua da. Ostalari bakoitzak bere osagai sekretua du zopa honetan.

osagai:

  • 350g. oilasko xerra;
  • 1 erremolatxa barietate ilunak;
  • 1 azenario gozoagoa;
  • 1 mamitsuena tipula;
  • 6 patata ertainak;
  • 2 tomate edo 1 tbsp. tomate-pasta;
  • 700 g Txinako aza;
  • landare-olioa 2 tbsp;
  • baratxuri - 2 ale.

Sukaldaritza prozedura:

  1. Bota gurina zartagin gorri eta azenarioak, tipulak, beets. Gehitu tomatea larruazala edo tomatea gabe.
  2. Jarri oilasko xerra, zatitu eta zatitu patata kazola batean. gatza denboraldia.
  3. Masa irakiten denean, gehitu baratxuri, ongailuak zure belar gogokoenak, piper beltza.
  4. Gehitu pan-zaporeko barazkiak eta birrindu aza patata irakiten pot batean.

Kaloriak - 38 kcal.

Txinako aza gehituz borscharekin nola prestatzen den ikusteko bideoa eskaintzen dugu:

Gorria borscht

Txinako barazkiak borscht gorrian jarri ditzaket?

Pekingo aza borschak ez du plater osasungarria baina osasuntsua ere.

Red lurrinez zopa aberatsa bi haragi mota salda aldapatsuak daiteke egosi, eta makila bat egin ahal izango duzu, errezeta honetan. Biak zaporetsuak eta lurrintsuak dira.

produktu:

  • 700 g peching aza;
  • 1 azenarioa, barietate gozoak baino hobeak;
  • 2 bordar saturatu beets;
  • 900 g patata;
  • 2 tipula 4-5 pieza;
  • kanpai piperrak;
  • 3 tomate handiak edo 2 tbsp. tomate-pasta;
  • 1 tbsp. azukrea.

Sukaldaritza prozedura:

  1. Irakiten edo egosi antzinako beets.
  2. Landare olioa eta azenarioa eta tipula. Gehitu tomate-pasta, azukre koilarakada, belar aromatikoak, piper bulgaria, erramu hostoa eta piper beltza. Utzi liskarrak 1-2 minutuz.
  3. Jarri patatak ura irakiten. 5 minutuz egosten.
  4. Transferitu lurrunetan barazkiak patata.
  5. Peking aza plazetan ebaki 1,5-2 cm Eta beets, dadotan moztu, kazola batean jarri.
  6. Baratxuria fin-fin txikitu, gehitu irakiten borsch-a eta atera beroa zartagina.

Kaloriak - 32 kcal.

Oilasko zopa

Behar duzun 4 litroko ontzi batean:

  • 800 g Beijingeko aza;
  • 1 tipula;
  • Azenario handi bat;
  • 800 g patata;
  • 700 gramo gabeko oilasko;
  • 1 iltzea.

Nola egosten:

  1. Oilasko haragia irakiten, zatitan moztuta.
  2. Landare-olioetan azenarioak eta tipulak frijitzeko zartagin batean.
  3. Patatak ura bota eta 5 minutuz egosten.
  4. Jarri txigortzea zartaginean, gehitu aza eta espeziak.
  5. Zopa prest dago. Oilasko haragia plater bakoitzean jarri, bota barazki salda, belar bota. Krema garratza gehitu dezakezu.

Kaloriak - 28 kcal.

Fideoekin

produktu:

  • Txinako aza - 400 g;
  • azenarioak - 2 pieza tomatea - 1 pc;
  • oilasko hildako - ½ hildako;
  • patata handia - 3 pieza;
  • fideoak - 60 g;
  • tipula - 1 pc.

Nola egosten:

  1. Egosten oilasko salda 3 litro ur eta ½ oilasko karkasa, azenarioa eta piperraina gehituz.
  2. Birrindu bigarren azenarioa, tipula, tomatea, frijitu bero handia.
  3. Salda tentsioa. Hezurrak, haragia txikitu. Egosten haragia, vermicelli eta patata salda 2 minutuz.
  4. Gehitu errea eta irakiten.

Kaloriak - 44 kcal.

Krema zopa

produktu:

  • krema - 180 g;
  • Pekingo aza -0,45 kg;
  • apioa (erroa) - 45 g;
  • patata -0,45 kg.

Nola egosten:

  1. Txikitu apioa.
  2. Patatak, dadotan moztutako 1,5 * 1,5 cm, kazola batean jarri, ura gehitu, gatza. Egosi prest arte.
  3. Peking aza handia moztu, eta erramu hosto eta piperbeltza, patata bidali. Egosten 3-5 minutuz.
  4. Murgiltze irabiagailuan erabilita, ehotzeko edukia xehatu.
  5. Pour krema barazki purea sartu, irakiten.

Kaloriak - 25 kcal.

Apioarekin

produktu:

  • Bularreko behi hezurra - 500 g
  • Beijingeko aza -0,45 kg.
  • Azenarioa -1 pc.
  • Patata -0,45 kg.
  • Apioa - 200 g (zurtoinak).
  • Bulgarian piper - 200 g.
  • Tipulak - 1 pc.
  • Piperrak - 1 pc.

Sukaldaritza prozedura:

  1. Prestatu salda esnearekin espezia zapore batekin, piper beroa sartuz.
  2. Tipula xehatuta moztu, landare-oliotan zartagin batean marroi.
  3. Jarri azenarioak eta piper gozoak, apioa zartagin batean, frijitu 2 minutu. Gehitu salda 0,5 cups, gisatua prest arte.
  4. Bularreko hezurrik gabeko zatiak, moztu zatiak. Jarri haragia eta patata kazola batean. Irakiten 5-7 minutuz.
  5. Peker-eko aza, barazkiekin batera, kazola batean jartzen dira. Utzi irakiten.

Kaloriak - 87 kcal.

Patata Multikooker

produktu:

  • Oilasko-haragia edo barazkien salda prest. -1,5 l.
  • Patata - 500-600 g.
  • Aza hosto-200 g.
  • Tipula -1 pc Azenarioa - 1 pc.
  • Apioa (zurtoina) -1 pc.
  • Baratxuria - 2 ale.

Nola egosten:

  1. Egosia azenarioak, apioa eta tipula oliba olioa.
  2. Patatak eta patata dadoak eta egosi moduan egosten 2 litro uretan.
  3. Murgilgailu bat erabiliz, masa birrindu bihurtzen duzu.
  4. Beijingeko aza txikitu, baratxuri zatitu, purea gehitu, egosten "zopa" moduan egosi arte.

meatless

produktu:

  • Patatak - 3 unitate.
  • Tipulak, azenarioak, apioa (erroa), piper gozoa - 1 pc.
  • Beijingeko aza - 400 g.

Nola egosten:

  1. Landatu olioarekin azenarioak, tipulak, apioa eta piperra.
  2. Egosten patata zopa xerra erdia arte 2 litro uretan.
  3. Jarri barazkiak eta aza hostoak kazola batean.
  4. Zerbitzatu zopa baratxuri croutons eta berde.

Kaloriak - 26 kcal.

Txerriarekin

produktu:

  • Txerria (hezurrean egon daiteke) - 500 g.
  • Beijingeko aza - 400 g.
  • Tomatea, piper gozoa, tipula, azenarioa, baratxuria (iltzea) - 1 pc.
  • Patatak - 3 unitate.

Nola egosten:

  1. Prestatu haragi salda, kendu hezurrak, hala balitz, moztu haragia zatitan.
  2. Egosi azenarioak, tipulak, tomateak eta piperrak olioan.
  3. Moztu patata eta errea salda.
  4. Gehitu aza hostoak zerrendatan 3 minutu prestakuntza aurretik.

Kaloriak - 86 kcal.

Peas berdeekin

Osagaien zerrenda:

  • Oilasko zokaloa -250g.
  • Txerriki sabela ketua - 300 g.
  • Patatak - 5 pieza.
  • Txinako aza - 200 g.
  • Ilarrak berdea - 150 g.
  • Tipula - 1 pc.
  • Baratxuria - 2-3 ale.
  • Oliba olioa.

Nola egosten:

  1. Egosten oilasko salda argia.
  2. Brisket, dado txikitan moztuta, zartaginean jarri, oliba olioarekin bota eta bero handiko marroia.
  3. Txuleta tipulak eta baratxuria txikitu, errea errez bota. Ez itxi tapa.
  4. Patata kuboek izerditzen dute zartagin batean.
  5. Saltsa aromatikoa erretzeko. Egosten 3-5 minutuz.
  6. Pekingeko aza finean moztu eta zopa berdearekin ilarrak gehitu. Irakiten utzi 7-10 minutuz. Kendu beroa.

Kaloriak - 106 kcal.

Perretxikoekin (sukalde motelean)

produktu:

  • Txiproiak freskoak edo izoztuak (edo baso perretxikoak) - 300 g
  • Tipula - 1 pc.
  • Azenarioa - 1 pc.
  • Garagar - 0,5 kopa.
  • Hostoaren hostoa.
  • Landare olioa.
  • Salt.
  • Pepper.

prestaketa:

  1. Garagarra "zereal moduan" irakiten da.
  2. Sprinkle landare-olio tipulak eta azenarioak. Nahi duzun bezala moztu dezakezu, lastoa, biribila eta birrindua.
  3. Gehitu perretxikoak errea, estutu azpian 5-7 minutu.
  4. Gehitu errea parrillan, erramu hostoa, bota ura, gatza eta egosi "zopa" prest.

Kaloriak - 36 kcal.

Azkar

Beharrezko produktuak:

  • Azenarioa - 1 pc.
  • Tomatea - 1 pc.
  • Tipula - 1 pc.
  • Baratxuria - 1 iltzea.
  • Gurina - 50 g
  • Txinako aza - 200 g

prestaketa:

  1. Multikooker katilu batean, tipula txikitan frijitu dado txikitan, azenarioak zerrendatan eta tomateak azalik gabe. Gehitu baratxuri txikitua.
  2. Jarri kuboak pot batean, gehitu ura eta prestatu arte.
  3. Txinako aza xehatu eta zopa gehitu. gatza denboraldia.

Sukaldaritza denbora - 24 minutu.

Kaloriak - 26 kcal.

Nola zerbitzatu?

Txokolatezko aza zaporearekin gehitu ahal izango duzu, zurarekin apaintzen badute, zerbitzatzen duzunean. Zopa osagarri baratxuri tots izan daiteke..

ondorio

Beijingeko aza produktu baliotsua dela uste da, gorputzaren hobekuntza orokorra laguntzen baitu: immunitate-sistema indartzen du, odol garbiak, kolesterola murrizten, endokrinoak eta nerbio-sistemak normalizatzen ditu. Ezinbestekoa da hepatitisa, erorketa, Alzheimerra.

Artikulu Interesgarriak