Pekingo aza entsalada errezeta gustu guztietarako: oilaskoa, crackers, pepino eta beste produktu batzuk

Elikagaiak zaporetsua izan behar du, baina osasuntsua ere izan behar du. Janari azkarra eta erosoa den elikagaiak aukeratuz, geure burua kondenatzen dugu gehiegizko kaloriak eta beriberi. Horregatik, zure dieta pentsatzen baduzu, denek dieta orekatua zaindu behar dute eta horrek indarra eta energia gehituko ditu.

C bitamina ezinbestekoa da gorputzari eta sistema immunologikoa sendotzeko beharrezkoa da. Beijingeko aza ugari dauka, aza zurian gainditzen duena. Pekingo aza jan, pertsona bat nerbio-sistema sendatzen du, gaixotasun kardiobaskularrak eta ultzera peptikoa gaixotasuna borrokan, berriz, presioa, digestioa eta metabolismoa normalizatzen dira.

Aza, hala nola, hainbat terapia dietetikoen menuan aurkitzen da. Ez ahaztu bitamina eta sukaldaritza-biltegi hau. Beijingeko aza hostoak letxugaren antzekoak dira, beraz, askotan ogitartekoak eta entsaladetan erabiltzen dira.

Nola egosten txinako barazki arrautzak?

Produktu hauek eskura eduki behar dituzu:

• Beijingeko aza 100 gramo.
• Oilasko egosia 2 pieza egosia.
• Tipula berdea 10 lumak.
• 80 gramoko pepino freskoa.
• Gatza dastatzeko.
• Oliba olioa 1-2 koilarakada.

Plateraren balio nutritiboa:

• 86,4 Kcal.
• 4,6 gr Urtxintxak.
• 7,2 g Fat.
• 3.1 Karbohidratoak.

Pausoz pauso hau egin:

1. Txuleta barazkiak.
2. Txikitu berdeak.
3. Gehitu moztutako arrautzak.
4. Gatza eta olioa bete, nahastu.

Hornitu plater bereizi gisa edo haragi plater gisa.

Oilasko-arrautzak galeperrak ez datozela, bigarrenak abantaila ugari dira, oilasko arrautzen kasuan ez bezala, metionina deitzen den aminoazido baten edukia.

Galeper arrautzak abantailak luzeagoa izaten du maskor lodiak direla eta.

Galeper arrautzak jatorrizko errezeta

osagaiak:

• Txinako 200 g aza.
• Galeperrak 4 pcs.
• Tomate handi freskoa 1 pc.
• Pepino 1 pc.
• Ane 1 sorta.
• Krema garratza jogurt naturala ez gantz jartzeko.
• Gatz pixka bat.

Sukaldaritza behar duzu:

1. Garbitu eta estutu aza hostoak eta belarrak, txuleta.
2. Pepino eta tomateen txuleta.
3. Arrautzak frijitu, barazkiak eta barazkiak banatu.
4. Denboraldia krema garratza edo jogurtarekin, gatza dastatzeko.

Plater hau gosaltzeko egokia da, nutritiboa eta osasungarria da. Zerbitzatu ale osoa ogi batekin.

Errezeta sinpleak eta zaporetsuak hainbat osagai eta argazkiak ditu

Txinako aza entsaladak oso banatuta daude, osagai nagusia dibertsifikatu eta osagarri daiteke, elikagai askorekin konbinatzen da erraz.

Crackers eta oilasko batekin

honako hau:

1. Aza hosto zerrendatan (250 g) moztuta.
2. Ogi zuri lehorra (2-3 xerra), dadoetan moztuta.
3. Gehitu 2 baratxuri ale.
4. Gehitu oilasko-bularra (200 g): egosi edo ketua.
5. Denboraldia gatza eta piperbeltza, zure gogoko espeziak aplika ditzakezu.
6. Utzi krema garratza, maionesa, zatitutako berdeen saltsa zerbitzatu aurretik krutonek biguntzeko.

Pepinoarekin

Beharrezkoa da:

1. Garbitu aza hostoak ur korrontearen pean eta zatitu (185 g).
2. Bi pepino freskoek ura irakiten baino gehiago isurtzen dute eta larruazala moztu, xerra txikitan mozten dute.
3. Errefautxoa garbitu (7-8 unitate). Biribila moztu.
4. Gatza, nahastu eta gazta birrindua bota, zure irizpidearekin belarrez apaindu.

Karramarro-makilekin

1. 220 gr karramarro haragi txip moztu.
2. Bi arrautza egosia, ebaki handia, ezin duzu laurdenik egin.
3. Beijingeko aza malkoak (3-4 hosto).
4. 170 g arto kontserbak baratxuri 1-2 ale batekin nahastu.
5. Moztu tipula txikia eta gehitu gainerako osagaiei.
6. Nahastu edukia eta bete koipe gutxi maionesa batekin.

Ilarrak berdeekin

1. Garbitu 250 gramoko Beijingeko aza eta zatitu finetan.
2. Ilarrak berde ontzi bat, likidoa pre-drainatu, entsalada ontzi batean gehitu.
3. Belarritako tipulak botatzea, zapore mingotsa kentzen eta ozpinarekin bota, marinatua zaporea emanez.
4. 150 gramo txistorra xerra luzeetan moztuta.
5. Guztiak ondo nahastu eta krema garratza edo maionesa betez bete gatzarekin.

Tomateekin

1. Tomate cherry (6 pieza), garbitu eta zatitu xerra erdietan.
2. Aza chaotically hautsi, 250 gramo inguru hartuko du.
3. Bulgarian piper: moztu gorri eta horia erdiak kubo eta frijitu bonbilla tipula batekin.
4. Oliba kontserbak erara moztu (1 jar).
5. Bota limoi eta soja saltsarekin.

Gaztarekin

1. Feta gazta dadotan moztuta.
2. Aza edalontzi luzeak.
3. Ontziratutako oliba ontzidun 1 erdi moztu.
4. Piper gozoa 1 pc. erdi eraztunetan moztu.
5. Gatza eta piperra, oliba olioarekin.

Oilasko bularrarekin

1. Frijitu oilasko haragi egosia urrezko lurrazalera, gatza eta piperra.
2. Lehorrak abrikotak ura irakiten bota eta lastoa utzi eta xukatu eta zatitu.
3. Kakahuete-aza 160 gr fin-fin txikituta.
4. Bi oilasko arrautzak eta 100 gramo zaporea.
5. Gehitu gatza, krema garratza.

Txistorra

1. Txistorra, ahal izanez gero 200 gramo ketua, zerrendatan moztuta.
2. Peking aza 140 gr, txikitu txikia.
3. 1 pepper pepino freskoa, xehatu dadotan.
4. Berde-sorta bat (aneta, perrexila, tipula berdeak) fin-fin txikituta.
5. Egositako arrautzak, 2 pieza, zuritu, xerra moztuta.
6. Gatza eta krema garratza eta maionesa janzteko 1: 1 proportzioan.

Berdeekin

Udaberriko entsalada prestatzeko behar dira:

1. Ebaki aza 250 gr inguru.
2. Txuleta aneta, perrexila, albahaka.
3. Erriberen 10 pieza zirkulutan moztuta.
4. Osatu pepino fresko bat.
5. Salt dastatzeko eta gazi-krema gehitu.

Haragiarekin

Pausoz pauso hau egin:

1. 200 g beef egosi ur gaziarekin, piper beltzarekin 3 ontzirekin eta erramu hostoarekin, freskoarekin, haragi zuntz sartu.
2. Gehitu txikitutako txinatar aza.
3. 1-2 tipula eta azenarioak, landare-olioan marroi eginda, gainerako osagaiekin gehitu.
4. Gazi pepinoak edo desugertutako zerrendatan.
5. Txanpinoi egosia edo kontserbak estutu eta moztu.
6. Gatz gutxi guztiak, kaloria gutxiko maionesa bete.

fruta

Haragi eta barazki entsaladekin batera, fruta adin guztietako jatetxeek gozatuko dituzte.

Intxaurrak eta sagarrak

osagaiak:

• Pekingo aza solairua kachana.
• 2 unitate gozo eta gazi Apple.
• Pinu fruitu lehorrak 100 gr.
• Jogurtak aditibo klasikorik gabe.
• Gatza, dastatzeko azukrea. Posible da eztiarekin ordeztea.

Pausatutako sukaldaritza:

1. Garbitu eta zuritu sagarra, moztu zerrendatan.
2. Beijingeko aza, uretan, estutu, zatitu finean.
3. Zuritu lehorrak pinudi zartagin batean olioa 3 minutu inguru gehitu gabe.
4. Denboraldia jogurt batekin, gehitu gatza eta azukrea pixka bat edo eztia 2 tbsp.
5. Utzi entsalada 10 minutuz.

Zerbitzatu ontzi batean zatitu daiteke.

Mahaspasekin

osagaiak:

• Arrosa 150 gr.
• Apricot lehorrak 110 gr.
• Pekingo aza 180 gr.
• Apple 2 pcs.
• Pear 1 pc.
• Klasikoa edo fruta jogurt 250 gr.

Beharrezkoa da sukaldaritzan:

1. Garbitu aza, fruta eta fruitu lehorrak eta lehortu.
2. Zuritu eta zatitu sagar eta madari zerrenda luzeak.
3. Fruitu lehorrak osotasunean gehitu daitezke, nahi izanez gero, erdia banatzen den apricot lehorrak.
4. Aza fin-fin txikitu.
5. Bete jogurta, nahastu eta zerbitzatu.

Pekingo aza duintasunaz gogoratu beharra dago, kaloria gutxiko edukia baita. 100 gr. produktu bakarra 16 kcal. A, E, C, K, baita kaltzio, potasioa, burdina, sodioa, fosforoa, manganesoa, zinka, kobrea eta selenioa bezalako mineralak ere aberatsak dira.

Gure herrialdean, barazki hau ezarri da eta banaketa zabala aurkitu du, eskuragarri eta popular bihurtu da. Gorde Pekingo aza ez erabili gabeko hozkailuan. film cling bilduta, beraz, denbora luzez fresko eta zukua gorde.