eu.pastureone.com
Baratza

Pekingo azarekin urdaiazpikoarekin egindako entsalada ideia ugari, gozo eta errazak

Txinako aza onuragarria da bitaminaren propietateetan. Chinese aza konposizioa A eta K barne hartzen ditu, hau da, ikusmena eta odol clotting hobetzen. Gainera, gure gorputzak digeritzen ez duen zuntz dietetikoa ere badu. Honek hesteak "deskargatzea" eta errendimendua hobetzen laguntzen du.

Txinako aza kalorako edukia 16 kcal baino ez da, proteinak - 1.2gr, gantzak - 0.2gr eta karbohidratoak - 2gr. Aldi berean, Beijingeko aza kalorako eduki negatiboetako produktuak dira, hau da, gorputzak digestioari esker energia gehiago jasotzen du.

Pikindoren aza ondo pasatzen den zaporea du. Proteina onuragarria eta animalien gantz iturri da. Bertan karbohidratoak erabat falta dira! Urdaiazpiko elikagaien balioa 270 kcal da, 14 g proteina eta 24 g gantz. Urdaiazpiko eta txinatar aza entsaladak pisu galtzerako eguneroko dietan sartzen dira, baita karbono gutxiko eta proteina dietak dibertsifikatzeko ere.

Ziurta ezazu txinatar aza hostoaren zati zuriaren prestaketan erabiltzeko, oligoelementu onuragarri guztiak biltzen baititu.

Artikuluak txinatar aza entsaladak prestatzen ikasiko dizu, errezeta errazak eman gazta, crackers, beste produktu batzuk, prestatutako plateren argazkiak erakutsi eta oso zaporetsua izango dela diote!

Sukaldaritza argibideak eta argazkiak

Pekingo aza eta urdaiazpiko entsaladak aukeratzeko hainbat aukera aztertu.

Crackers-ekin

Erabili beti croutons erabili aurretik, bestela sodden izango dira. Era berean, urdaiazpikoa ondo egiten da gaztarekin. Denda prestatutako dendan dastatu dezakezu gazta zaporearekin. Edo egin zaitez loafetik.

Nola egin crackers bakarrik?

  1. Ogi zurizko ogi bat moztu edo prestatutako xerretan hartu.
  2. Ogi xerra bakoitza hiru zatitan mozten da ogi luzeak sortuko liratekeenez, eta, ondoren, zerrendatan kubo txikitan moztuko dira.
  3. Bota gozogintza xafla batean, bota oliba olioarekin eta bidali labean 20 minutu 180 gradu, noizean behin irabiatuz, beraz, ez dute erre.

"Hrustinka"

Behar izango dugu:

  • 1 aza buru;
  • 200 gramoko urdaiazpikoa;
  • 2 arrautza, crackers;
  • gatza eta piperra dastatzeko;
  • dekorazio aneta;
  • Jogurt gutxi erabiltzen da janzteko.

Prestaketa metodoa:

  1. Aza banatzen da eta orban garbitu.
  2. Hurrengoa, aza eta urdaiazpikoa txikitu banda txiki bat.
  3. Egosten arrautzak, zuriak bereiztea gorringoa eta zuria moztu luzetarako zatitan.
  4. Gatza eta piperra dastatzeko, nahastu.
  5. Plateretan zabaldu genituen, erdian depresio txiki bat eginez.
  6. Han jogurt txikia koilarakada bat jartzen dugu janzteko, apainketa gainean anarkiarekin bota.
  7. Zabaldu krutinak entsaladako "eremua" osora.
Laguntza! Zuretzako prestatzen ari bazara eta denbora gehiago nahi ez baduzu zerbitzatuan, orduan osagai guztiak nahastu behar dituzu plater sakon batean, crackeretatik bereizita.

"Caleidoscopio"


Behar izango dugu:

  • 1 aza buru;
  • 150g urdaiazpikoa;
  • Tomate handi bat;
  • 50 g gazta;
  • crackers, beharrezkoa bada;
  • baita gatza eta piperra ere;
  • Maionesa erabil dezakezu apailatzearen moduan.

Prestaketa:

  1. Aza hosto zuritzeko ordenan banatzen dugu eta ondo garbitu, zatitzen dugu.
  2. Urdaiazpikoa moztuta.
  3. Tomatea ere garbitu eta moztu dadotan.
  4. Gazta birrindua txikitu dugu.
  5. Nahastu banaka, aza eta gure apainketa.
  6. Zabaldu plater batean.
  7. Aparteko ontzi batean, bitartean, urdaiazpikoa eta tomatea nahastu, aza gainean, gatza eta piperra zabaldu.
  8. Erdian erara gure croutons, gazta bota. Entsalada prest dago!
Kontuz! Gainera, hornikuntza berezi bat behar ez baduzu, osagai guztiak nahastu daitezke, eta, azkenik, gehitu crackers. Bertsio honetan, gazta, ez da beharrezkoa grater fina jartzeko.

Pepinoarekin

Green Meadow


Aukera fresko xume bat urdaiazpiko entsalada eta txinatar aza egitea da.

Behar izango dugu:

  • aza burua;
  • 200 gramoko urdaiazpikoa;
  • pepino handi bat (300 gramo inguru);
  • Lezaungo;
  • gatza, piperra;
  • oliba olioa;
  • limoi erdi baten zukua janzteko.

Prestaketa metodoa:

  1. Letxuko hostoak bereizten dira, garbitu eta zatitan banatzen dira.
  2. Urdaiazpikoa eta aurre-garbitutako pepinoa ere zerrendatan moztu.
  3. Nahastu osagaiak, apailatzeak eta espeziak.
  4. Hornitu entsalada, belar hautseztatu.

Laguntza! Utzi pepinoaren azala edo ez - zure nahiaren araberakoa. Errazago pepinoa zerrendatan moztearren, peeler bat erabil dezakezu.

"Maiatzaren freskotasuna"


Beharrezkoa izango da:

  • 1 aza buru;
  • 200 g urdaiazpikoa;
  • pepino handi bat;
  • 2 arrautza;
  • Edozein gazta 50 g;
  • janzteko: baratxuri ale batzuk, gatza, piper eta jogurtak gantz gutxiko.

Prestaketa metodoa:

  1. Garbitu barazkiak.
  2. Aza zerrendatan moztuta.
  3. Lgurets- plazetan.
  4. Urdaiazpikoa eta pre-arrautzak ere moztu dadotan.
  5. Gazta hiru graterrean.
  6. Janzteko, nahastu gatza, piperra, jogurta eta baratxuri, birrindutako fina.
  7. Osagai guztiak nahasten ditugu. Zerbitzatzerakoan, berdeekin apaindu dezakezu.

Artoarekin

"Mary"


Azkar entsalada sinple bat, bere prestaketarako behar baitu:

  • Pekingo aza 300 g;
  • 250g urdaiazpikoa;
  • 300g arto kontserbak;
  • gatza, piperra;
  • elikatzeko maionesa.

Prestaketa:

  1. aza garbitu eta urdaiazpikoarekin urdaiazpikoarekin moztuko dugu;
  2. nahastu artoarekin, maionesarekin jantzita, espeziak gehitu.

Entsalada prest dago!

"Argi izpi"


osagaiak:

  • aza burua;
  • 200 g urdaiazpikoa;
  • 2 arrautza;
  • 150g arto kontserbak;
  • pepino txiki bat;
  • maionesa.

Entsalada hori egiteko modua "geruzetan dago". Prestatu osagaiak honela:

  1. Banatu aza fin-fin (lehenik moztu luzetarako marrak, karratu txikietan moztu zerrendatan ondoren) eta saiatu urdaiazpikoa ahalik eta txikiena moztu.
  2. Egosten arrautzak eta bereiztu gorringoa proteina. Proteinak fin-fin puskatu, gorringoa uzten du dekoratzeko.
  3. Kuboak erdi eraztunetan moztuta, zerbitzatu behar digute.
  4. Geruzak honela banatzen ditugu: aza-geruza, urdaiazpiko geruza bat, arto-geruza, arrautza geruza bat. Geruza berri bakoitza maionesa koilara batekin estaltzen dugu. Tea edo jangela - entsalada prestatzen ari zaren edukiontziaren diametroaren araberakoa da. Azken proteina-geruza maionesarekin estaltzen dugu, gorringorrekin xehatuta bota eta gainean pepinoak entsaladaren ertzetan jartzen ditugu. Horrela, chamomile entsalada goxoa lortzen dugu.

Garrantzitsua da! Entsalada hau ere ez da plater handi batean, baina zatitan. Egokitzeko betaurrekoak - whisky harritsua. Kasu honetan, sukaldaritza sekuentzia osoa modu berean ikusten da, pepinoak entsaladako zirkunferentziaren inguruan "itsatsita egon beharko dira", bestela gure zentro ederra itxi ahal izango dute.

Gaztarekin

"Emakumezkoen kapritxoa"


osagaiak:

  • aza burua;
  • 200 g urdaiazpikoa;
  • 100 g gazta;
  • arrautza bat;
  • gatza, piperra;
  • maionesa.

Prestaketa metodoa:

  1. Aza hosto garbituak eta urdaiazpikoa zatitan moztuta.
  2. Igurtzi gazta grater latza baten gainean, arrautza egosiak ere zerrendatan moztuta.
  3. Nahastu osagai guztiak. Gehitu gatza, piperra eta maionesa dastatzeko.

"Eguzkia"


osagaiak:

  • Pekingo aza 400 g-ko orriak;
  • 200 g urdaiazpikoa;
  • 150g artoa;
  • 200g perretxiko (basoak hobeak dira);
  • 100 gramo gazta;
  • intxaurrak edo pinuak;
  • udaberriko tipulak;
  • gatza, piperra;
  • maionesa.
Laguntza! Entsalada hori nahastu egin daiteke, eta puztu bat lor dezakezu.
    Prestaketa metodoa:

  1. Ordena hau jarri:

    • 1 - Slaw;
    • 2 - xerratan egindako urdaiazpikoa;
    • 3 - perretxikoak;
    • 4 - artoa;
    • goiko geruza lurrean intxaurrak edo pinudi eta udaberrian tipula dekoratzeko da.
  2. Geruza bakoitza maionesarekin estaltzen dugu eta gazta bota.
  3. Banatu gazta birrindua, beraz, nahikoa izango litzateke 3 zatitan, hau da, aza ezarri, maionesa batekin galdutako, gazta botata.
  4. Ondoren, ezarri urdaiazpikoa eta errepikatu prozedura ere.
  5. Artoa maionesarekin soilik! Beharrezkoa da intxaurrak entsaladaren gainazalean ondo mantentzea. Hornitu plater handiko aparteko gisa eta betaurrekoetan.

Anana

"Zortze zigzag"


Behar izango dugu:

  • 400 g aza hostoak;
  • 300g urdaiazpikoa;
  • 150g edozein gazta gogorra;
  • 4-5 kontserbak anana;
  • 2 arrautza;
  • udaberriko tipulak;
  • maionesa;
  • gatza eta piperra.

Prestaketa metodoa:

  1. Aza eta urdaiazpikoa zatitan banatuta.
  2. Anana eta arrautza egosia laukiak.
  3. Banaka, aza, urdaiazpikoa eta arrautza nahastu, maionesa batekin denboraldian, platerean zabaldu.
  4. Zabaldu anana gainean eta tipula berdeekin bota. Entsalada prest dago!

"Kupidoaren geziak"


osagaiak:

  • 400 g letxuga hostoak;
  • 150g urdaiazpikoa;
  • 100 g gazta gogorra;
  • 150g artoa;
  • 100 g intxaurrak;
  • 100 gramo de prunak;
  • 200 g anana;
  • jogurtak gantz gutxiko janzteko;
  • gatza eta piperra dastatzeko.

Prestaketa:

  1. Entsalada geruzak:

    • 1 - Slaw;
    • 2 - urdaiazpikoa xehatuta;
    • 3 - artoa;
    • 4 - fin-fin txikitutako prunak;
    • 5 - fin-fin txikitutako anana;
    • 6 - intxaurrak.
  2. Geruza bakoitza jogurtarekin estaltzen dugu eta gazta hautseztatuko dugu; ondoren, hurrengo geruza zabaltzen dugu. Hau da, gazta birrindua 5 zatitan banatuta dago.
  3. Ez dugu intxaurraren azken geruza estaltzen!
  4. Aurretik, anana piezak apaintzen dira zerbitzatzen denean.

Tomateekin

Scarlet Dawn


osagaiak:

  • Txinako aza buru bat;
  • 150-200g indioilar urdaiazpikoa;
  • 2 tomate ertainak;
  • feta gazta;
  • 200 g oliba;
  • pepino ertain bat;
  • oliba olioa janzteko.

Prestaketa:

  1. Txinako aza zerrendatan banatuta, urdaiazpikoa, tomateak, pepinoak eta gazta karratu txikietan.
  2. Oliba erdia moztu daiteke nahi bezala.
  3. Guztiak nahastu eta janzteko oliba olioarekin. Gatza egiten dugu piper.

"Delikatua"


osagaiak:

  • 400 g Txinako aza;
  • 200 gramo cherry tomateak;
  • Parmesanako gazta edo beste edozein gazta gogorra;
  • crackers;
  • janzteko: jogurtak eta gantz gutxikoak.

Prestaketa metodoa:

  1. Cherry tomate laurdenetan moztu, grate gazta fina grater, urdaiazpiko-karratuak eta aza - lastoa.
  2. Janzteko, nahastu gutxiko jogurtak baratxuri xehatuarekin batera.
  3. Nahastu osagai guztiak. Zerbitzatu, croutons eta gazta botata.

Piperrarekin

"Harribitxiak"


osagaiak:

  • 5-7 aza hosto;
  • 150 g oilasko urdaiazpikoa;
  • 1 gorriaren piper heldua;
  • udaberriko tipulak;
  • oliba olioa;
  • gatza eta espeziak dastatzeko.

Prestaketa:

  1. Osagai guztiak zerrendatan mozten dira, tipulak - xerra.
  2. Mugitu, hornitu.
  3. Entsalada sinple eta freskoa izaten du.

"Antoshka"


osagaiak:

  • aza 5-6 orriak;
  • sagar berde bat;
  • 150 g oilasko urdaiazpikoa;
  • 1 piper gorria;
  • 150g artoa;
  • jogurt txikia janzteko.

Prestaketa:

Osagai guztiak, artoa izan ezik, zatitan moztu besterik ez duzu, jogurtarekin nahastu eta bete.

Arrautza


Mokaduak egiteko aukerarik errazenetakoa. Entsalada hau proteina eta koipea osasuntsuekin saturatuta dago, hau da, proteina handiko dietak eta gorputzeko lehortzeko ezin hobea.

osagaiak:

  • aza burua;
  • 300g urdaiazpikoa;
  • 1 pepino;
  • 100 g gazta;
  • 3 arrautza;
  • jogurtak.

Prestaketa metodoa:

  1. Egosten arrautzak, gazta hiru grater bat.
  2. Ebaki osagai guztiak lasto meheetan, nahastu, gatza, piperra eta bete gutxiko jogurtak.

Ilarrak

"Kanpaina"


osagaiak:

  • aza 300g;
  • indioilar urdaiazpikoa 150gr;
  • ilarrak erdizka;
  • pepino ertain bat (150-200gr);
  • oliba olioa.

Prestaketa:

  1. Aza zerrendatan moztuta, urdaiazpiko karratuak.
  2. Gehitu ilarrak, gatza, piperra, olioa bete. Prozesu argi entsalada arina da.

"Moda"


osagaiak:

  • 400 g Txinako aza;
  • 200 g urdaiazpikoa;
  • azenario ertain bakarra;
  • pepino ertain bat;
  • ilarrak erdizka;
  • pepinoa (biltzen daiteke);
  • 2 arrautza;
  • janzteko, maionesa edo gantz gutxiko jogurtak erabil ditzakezu.

Prestaketa metodoa:

  1. Ebaki aza zerrendatan eta, ondoren, lastoa moztu erdia.
  2. Irakiten azenarioak eta arrautzak eta moztu karratuetan.
  3. Urdaiazpikoa eta pepinoak plazetan ere hasten dira.
  4. Mugitu, gehitu ilarrak eta janzteko dastatzeko.

Beraz, "Olivier" klasikoaren bertsio dietetiko bat dugu.

Nola erabili platerak?

Urdaiazpiko eta txinatar aza entsaladak onuragarriak izango dira edozein zerbitzutan ikusteko. Berdea eta arrosa koloreak direla eta, entsaladak itxura bikaina betaurrekoetan - Rox, batez ere plater geruzetan egiten baduzu eta gazta gehitzen baduzu.

Artikuluan emandako errezeta guztiak dieta dira, batez ere maionesa ordezkatzen baduzu gantz gutxiko jogurtak. Etxeko maionesa ere egin dezakezu jogurt oinarritzat hartuta. Horretarako, behar duzu: jogurta, mostaza koilara, gorringoa, gatza. Irabiagailuan dena nahastu eta janzteko moduan erabiltzen dugu.

Artikulu Interesgarriak