eu.pastureone.com
Baratza

Nola aza eta entsalada pepinoak entsalada dibertsifikatzeko? Urratsa errezeta

Mende askotan ezagutzen dute Beijingeko aza onurak. Asia oso ezaguna da eta eguneroko erabilera da.

Kimchi aza, hazten ari den prozesuan, ez da beharrezkoa landareak kimikoki tratatzea, izurriak hiltzeko.

Ondorioz, ohiko supermerkatuaren burua ere ez dauka osasunerako arriskurik dagoen substantzirik. Artikulu honetan entsaladak zaporetsuak eta osasungarriak egosten dituzu, desugertutako pepinoarekin eta txinatar aza erabiliz.

Onura eta kalte

Beijingeko aza landare oso erabilgarria da: produktu honen erabilera maiz toxinak eta zepak ezabatzen laguntzen du, azalaren egoera eta, oro har, organismoaren egoera hobetzen du.

Ia, A, B, C, EE eta PP-ko bitaminak biltzen ditu. Hala ere, Pekinen eta ozpinetakoetatik eroritako entsaladak ez du mereziGatzaren erabilera desorekatua gorputzean likidoa pilatzen laguntzen duelako, eta, beraz, edema eskuratzea. Batez bestekoa, txinera eta entsaladako entsaladako kaloria 40 kaloria inguru dira, gainerako osagaien eta apailatzearen arabera.

Errezetak sukaldaritza platerak produktuekin batera

Pekingo aza eta desugertutako pepinoak entsaladak aldaera desberdinetan egiteko erabil daitezke: gazta edo arrautzak, sagarrak edo patata. Demagun urratsez urrats sukaldaritzako errezetak.

Gaztarekin

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • 3 desugertutako pepinoak;
  • Txinako aza txiki bat;
  • 2 arrautza;
  • 250 gr. arto gozoa;
  • maionesa.

Nola egosten:

  1. Banatu aza xerra finetan.
  2. Pepinoi pieza txikitan mozten dira.
  3. Gazta eta arrautzak kuboetan moztu.
  4. Xukatu gatzun arto-ontzitik eta jarri platerean gainerako osagaiekin.
  5. Gehitu maionesa, ondo nahastu, gatza dastatzeko. Nahi izanez gero, sasoian piperrekin.

2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • 100 gr. pekinki;
  • 2-3 desugertutako pepinoak;
  • Azenario ertain 1;
  • 100-150 gr. esnea gazta;
  • hainbat berde fresko adar;
  • oliba olio koilarakada;
  • espeziak.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Banatu aza xaflak zerrendatan finetan.
  2. Pepinoi zerrendatan edo erdi eraztunetan mozten dira.
  3. Gazta kubo handitan moztuta.
  4. Txuleta batekin berde mozten.
  5. Azenarioa larru mehe bat igurtzi edo lasto finetan mozten da.
  6. Konbinatu osagai guztiak, olioa bota, zure gogoko espeziak gehitu zure gustura, nahastu.

Berdeekin

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • 400 gramo peking;
  • kontserbak ilarrak;
  • 3 arrautza;
  • 200 gramo edozein txistorra;
  • berde-sorta;
  • tipula berdeak;
  • maionesa edo krema garratza betetzeagatik.

Nola egosten:

  1. Aza fin eta fina moztu eta gero gogoan eskuz eta utzi pixka bat eserita zukua eman dezaten.
  2. Txuleta handietan arrautzak txikitu.
  3. Nahastu saltsa zerrendatan edo tabernetan.
  4. Txuleta bat mozten berde eta tipula.
  5. Konbinatu produktu guztiak, belarrak bota, maionesa estali.

2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • 200 gramo oilasko urdaiazpikoa;
  • 350 gramoko pekin;
  • 2 pepinoak;
  • crackers baratxuri;
  • aneta, gatza, piperbeltza;
  • maionesa edo krema garratza.

Nola egosten:

  1. Pekenku zatitu labana batekin zati txikitan.
  2. Oilasko egosia xerra, hezurrak eta iltzeak argi ditzake.
  3. Pepinoi erdi-zirkuluetan mozten dira.
  4. Konbinatu osagaiak, gehitu baratxuri croutons. Nahastu dena ondo.
  5. Lore berdeak, gatza, ongailuak gehitu. Ondoren, janzteko bete.

Artoarekin

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • Pekingo aza erdi-sardexka;
  • kontserban arto kontserbak;
  • 200 gr. ehiza saltxitxak edo ketua saltxitxak;
  • 2 desugertutako pepino txikiak;
  • gantz gutxiko krema garratza edo maionesa argia.

Nola egosten:

  1. Kendu txorizoak zuritu eta moztu eraztun finetan.
  2. Peking txerri birrindua birrindua birrindu egiten da edo labana bat zatitzen da zerrendatan.
  3. Pepinoi kuboak moztu.
  4. Gehitu artoa likido gabe, ondoren maionesa edo krema garratza.
  5. Gatza, nahastu.

2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • Txinako letxuga txiki bat;
  • Azenario handi bat;
  • 1 pepino;
  • 150-200 gr. salami;
  • kontserba artoa;
  • tipula berde sorta;
  • aneta edo perrexila;
  • maionesa.

Nola egosten:

  1. Ebaki aza xerra finetan.
  2. Azenarioa arrapala handi bat igarotzen da.
  3. Ebaki pepino eta salami 1-2 cm-ko makiletan.
  4. Txuleta berdea.
  5. Nahastu osagai guztiak, gatza eta denboraldia maionesarekin.

Sulugunitik

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • 1 ertaineko desugertutako pepinoa;
  • edozein berde-sorta;
  • 100-150 gr. suluguni;
  • erdi-erdi pixka sardexka apur bat
  • landare-olioa.

Nola egosten:

  1. Garbitu aza hostoak ondo, lehortu paperezko eskuoihala eta zatitu xafla finetan edo txikitu.
  2. Pepinoa dado edo tabernetan moztuta.
  3. Suluguni ohiko modua ehotzeko.
  4. Urdaiazpikoarekin sasoiko olioa.

2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • 350 gramo Txinako aza;
  • 2 piperrak;
  • 70-80 gr. suluguni;
  • 50 gr. parmesano;
  • 70 gr. ardi gazta;
  • 1 koilaratxo oliba olioa;
  • 1 koilaratxo soja saltsa;
  • dastatzeko espeziak.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Aza eta piperrak taberna finetan moztuta.
  2. Parmesanako gazta eta suluguni dadotan.
  3. Produktu guztiek soja saltsarekin eta gurinarekin nahasten dira.

Patatarekin

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • 350 gramo patata egosia;
  • 200 gramo desugertutako pepinoak;
  • 1 handi edo 2 ertain tomate;
  • 1 tipula;
  • 1 piper gorria;
  • Pekingo erdiko burua;
  • 20 gramo krema lodi;
  • berde-sorta;
  • gatza, piperra.

Nola egosten:

  1. Pre-egosia patata erditik moztu eta gero dado txikitan.
  2. Pepper txikitu lastoak, berdin errepikatu pepinoekin.
  3. Moztu tomateak xerra txikitan.
  4. Tipulak erdi eraztunak edo xerrak moztu.
  5. Banatu aza zatitan edo zatitu zuntzetan.
  6. Berdea xehatu.
  7. Jarri ontzi sakon batean produktu guztiak, nahastu, gazi-krema bota. Dastatzeko, gatza, piperra.

2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • 1 gauza tipula bonbilla;
  • 1 azenario txiki bat;
  • ekilore olioa;
  • 1 desugertutako pepinoa;
  • 200-300 gramokoa;
  • 3 patata egosia;
  • 3-4 koilarakada maionesa edo krema garratza;
  • askotariko belarrak, espeziak.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Txikitu patatak ertainen kuboetan.
  2. Eraiki azenarioak modu berean.
  3. Ebaki pepinoa kubo edo kubo bihurtuz zure esku.
  4. Tipulak xerra edo erdi eraztunetan moztu eta ekilore olioan frijitu.
  5. Osagai guztiak konektatuta daude. Nahi izanez gero, bota fin-fin txikitutako belar eta gogoko espeziak.

Sagarrekin

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • Pekingo aza laurdena;
  • 100-150 gramo arto;
  • 1 pepino;
  • 2 sagar gazi eta gozoak;
  • oliba olioa.

Nola egosten:

  1. Banatu aza lerroaren muina gogor eta moztu dadotan edo zatitu zatitan. Moztu zati biguna zerrendatan.
  2. Pepinoak txikitu xerra finak.
  3. Sagarrak sardexka handi baten bidez salto egiten dira, edo taberna moztu.
  4. Dastatzeko, gehitu gatza, nahastu, estali olioa.


2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • 200 gramo peking;
  • 1 kanpai piper handia;
  • 1-2 pepinoak;
  • 1 sagar berdea;
  • 1-2 azenarioak;
  • aneta-sorta;
  • maionesa edo landare-olio koilarakada batzuk.

Sukaldaritza instrukzioa:

  1. Banatu aza ezagutzen duzun moduan. Gogoratu eskuekin zukua eman dezazun eta entsalada-ontzi sakon batean jarri.
  2. Bulgarian piper zerrendatan finetan moztu ere pepino moztu.
  3. Applek izar handi bat igurtzi du.
  4. Deskonposatu fin-fin aneta.
  5. Bete nahasketa maionesarekin eta gatza nahi baduzu.

Arrautzak

Beharrezko produktuak # 1 aukerarako:

  • 500 gramo pekin;
  • 2-3 oilasko arrautzak;
  • 150 g gramo ogi apurrak;
  • 200 gramo txistorra ketua;
  • 1-2 pepinoak;
  • maionesa, gatza.

Sukaldaritza metodoa:

  1. Pekingo aza plastiko finak apurtu.
  2. Pepino eta txistorra txikitu taberna edo kuboetan. Era berean, moztu arrautzak.
  3. Konbinatu produktuak ontzi sakon batean, nahastu, croutons-ekin bota.
  4. Gehitu maionesa, gatza.

2. aukera # Aukerako osagaiak:

  • 400 gramo peking;
  • 3 pepino txikiak;
  • 3 arrautza;
  • tipula berde sorta txiki bat;
  • koilarakada maionesa;
  • Aneta.

Nola egosten:

  1. Txinatar aza gatza berotzeko sukaldari berezi baten bidez pasatzen dira.
  2. Moztu pepinoak lasto finetan.
  3. Arrautzak kuboetan mozten dira.
  4. Tipula sorta bat eta aneta xehatuta.
  5. Nahastu osagai guztiak, gehitu maionesa, gehitu gatza.

Errezeta azkarra

Beharrezko osagaiak:

  • 200 gramo karramarro-makil;
  • aza txiki bat;
  • 2-3 arrautza;
  • arto biren laurdena;
  • 1 pepino;
  • aneta, perrexila;
  • maionesa.

Nola egosten:

  1. Aza txuletak edo pieza txikiak.
  2. Karramarroa kuboak xehatzen ditu. Ondoren, era berean, moztu arrautzak.
  3. Txuleta aneta eta perrexila.
  4. Jarri artoa gainerako osagaiekin, gehitu espeziak eta maionesa.

Nola plater zerbitzatu?

Nola zerbitzatu entsalada hau azafatak soilik erabakitzen du, zerbitzatzeko aukera ugari baitago!

Osagai berde apaindutako berde hostoekin apaindu dezakezue, aza orri gehigarriak erabili eta entsalada jarri horien gainean, konposizioa ertzetan finkatuta eta barazki piezak apainduz.

Ikusten duzunez, errezeta ugari daude entsaladak egiteko, txinatar aza eta desugertutako pepinoarekin batera. Plater horietako bakoitza zeremonia-mahaian eta eguneroko ohiko otorduan egokia izango da.

Artikulu Interesgarriak