Pepek eta artoekin egindako entsalada freskoa, samurra eta erraza da

Pekingo aza, pepinoak eta artoa entsalada nahiko ohikoak dira. Oporretako menua ondo egokitzen da eta eguneroko dibertsitatea barneratzen du.

Eta txorizoa, tomatea, oilaskoa erantsitako osagaiak, entsalada klasikoaren zaporea gogorragoa dena bultzatzen dute eta edozein gastronomo gustatuko zaio.

Gure artikuluan, txinatar aza errezeta onenak konpartituko ditugu pepinoekin eta artoarekin, hainbat osagai gozoekin batera. Gai honi buruzko bideo interesgarri eta interesgarri bat ere ikus dezakezu.

Plater hauen onurak eta kalteak

Pekingo aza, pepinoak eta artoa entsalada gozo eta kaloria gutxiko plater bat da. Demagun bere konposizioan sartzen diren osagaiak:

1. Beijingeko aza bitamina onuragarriak ditu eta kaloria gutxiko edukia (16 kcal 100g) dauka. Honako propietate onuragarriak honako hauek dira:
   • traktu gastrointestinalean eragin onuragarria;
   • anemia prebentzioa;
   • metabolismoa bizkortzen du;
   • gorputza potasioa aberasten du.
2. Pepinoa A, B1, B2, P, C eta gatz mineralak dituen barazki zaporetsu eta osasuntsua da. Kaloria gutxiko edukia, 100 g 100 gramo soilik, pisu galera eragiten du.
3. Entsalarako artoa erabiltzen da, normalean kontserban. Hala ere, tratamendu termikoa izan arren, mantenugai mantentzen ditu. Proteina eta aminoazido iturri da. Kalorien edukia 60 eta 100 kcalkoa da.

Ikus dezakezunez, ez dago kalte horietatik, baina alderantziz, bere osagaiak bitaminan aberatsak dira eta gorputzari efektu onuragarria dute. Entsalada gozo eta osasuntsu batean gauza nagusia - kalitatezko produktuak erosi behar dituzu.

Sukaldaritza argibideak

Txistorra

"Ehiza"

Oso zaporetsua, baina oso kaloria handiko entsalada. Sukaldaritza honako osagai hauek behar dituzu:

• Txinako aza - 300 g;
• pepino - 150 g;
• artoa - 1 b;
• ketua txistorra - 150g;
• maionesa;
• gatza.

Prestaketa:

1. Aza eta pepinoak urarekin garbitu behar dira.
2. Prestatutako barazkiak zerrendatan mozten dira.
3. Saltxitxa kubo txikitan xehatu.
4. Osagai guztiak ondo nahastuta daude.
5. Maionesarekin jantzita eta dastatzeko gatza.

Laguntza! Osagai guztiak ondo garbitu behar dira moztu aurretik. Hornitu plater berria hobeto prestatuta.

"Medikuak"

Entsalada txistorra egosiarekin egosi daiteke. Horretarako beharko duzu:

• zelaia. aza - 200 g;
• Pepino freskoa - 200 g;
• artoa - 0,5 latak;
• egosia txistorra - 100 g;
• berde tipula - 2 unitate;
• aneta - 2 - 3 adarrak;
• maionesa edo oliba olioa - 1 tbsp;
• limoi zukua - 0,5 tbsp;
• gatza.

Prestaketa:

1. Aza garbitu zerrendatan moztuta.
2. Barazki garbituak txikituta.
3. Garatu pepino xerra sartu.
4. Birrindu txistorra dado txikitan.
5. Ondorioz masa gehitu artoa, nahasketa eta gatza erdi jar zaporea.
6. Oliba olioa limoi zukuarekin nahastuta, entsalada denboraldian.

Tomateekin

"Minak"

Entsalada klasikoaren zaporea tomate bat gehituta lor daiteke. Prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• zelaia. aza - 200 g;
• pepinoa (ertaina) - 1 pc.;
• Tomatea (handia) - 1 pc.;
• gazta - 70 g;
• maionesa;
• gatza.

Prestaketa:

1. Garbitu barazkiak ondo.
2. Aza moztu.
3. Pepino txuleta dado txikitan.
4. Tomatea moztu.
5. Gazta erara.
6. Osagai guztiak nahastean, maionesarekin entsalada eman.
7. Gatza dastatzeko.

"Bizia"

Tomatearekin entsalada bat prestatu dezakezu beste errezeta batekin, horretarako behar duzu:

• Pekingo aza - 300 g;
• pepinoa (ertaina) - 2 unitate;
• artoa - 1 b.;
• Tomatea (handia) - 3 pieza;
• piper gozoa - 2 unitate;
• ekilore olioa - 20 g;
• gatza.

Prestaketa:

1. Garbitu barazkiak ondo urez.
2. Ebaki aza zerrendatan.
3. Pepinoak xehatuta.
4. Moztu tomatea zati txikitan.
5. Nukleoaren eta piperbeltza partizio zuriak kendu ondoren, moztu dadotan.
6. Gehitu artoa txikitutako barazkietan ontzian eta ondo nahastu.
7. Gatza eta olioa bete.
Kontuz! Gomendatutako osagaietako bat ez bada zure gustura, entsalada honetan soilik baztertu dezakezu.

Arrautzak

"Rich"

Batez ere, elikagai entsalada arrautzak gehituko dira. Beharrezkoa izango da:

• aza - 250 g;
• pepino - 1 pc.;
• artoa - 0,5 latak;
• arrautzak - 4 unitate.;
• beheko piperbeltza - ¼ tsp;
• krema garratza - 60 g;
• gatza.

Prestaketa:

1. Aurrez garbitutako barazkiak.
2. Aza zapaldutako marrubiak.
3. Pepinoa zartagin larri baten gainean ezabatzen da.
4. Egositako arrautzak mozten dira.
5. Artoa gehitu eta masa osoa nahasten da.
6. Entsalada krema garratza batekin jantzita dago, piperrekin eta dastatzeko gatza.

"Sunny"

Arrautzak, entsalada desberdina egin daiteke, horretarako honako hauek behar dituzu:

• zelaia. aza - 300 g;
• pepino - 1 pc.;
• artoa - 0,5 latak;
• arrautzak - 4 unitate.;
• azenarioak - 1 pc.;
• tipula - 1pc;
• maionesa;
• gatza.

Prestaketa:

1. Barazki guztiak aurrez garbitu dira.
2. Pepino fresko zatiak aza birrinduarekin gehituko zaizkio.
3. Azenarioa larru itxurako koipez estaltzen da.
4. Arrautzak kuboetan mozten dira.
5. Kontserbatutako artoa eta fin-fin txikitutako tipula gehituko dira.
6. Entsalada maionesa jantzita dago eta gatza gehitu da.

Karramarro-makilekin

"Emerald Waves"

Karramarroen maitaleek aza entsalada maite dute karramarroen makilekin. Prestatzeko, beharrezkoa izango da:

• aza zelaia - 250 g;
• pepino - 1 pc.;
• artoa - 1 b.;
• karramarro-makilak - 1 pack;
• udaberriko tipulak - 1 sorta.
• maionesa (edo oliba olioa).

Prestaketa:

1. Aurrez garbitutako eta xerratan barazkiekin gehituko da arto banku bat.
2. Tipula berde txikituak.
3. Karramarroen makilak dadoak.
4. Osagai mistoak maionesa edo oliba olioa jaten dituzte eta dastatzeko gatza.

"Sea King"

Errezeta hau txipiroien zaleentzat gustatuko zaizu, horretarako prestatu ahal izateko:

• zelaia. aza - 300 g;
• artoa - 1b.;
• pepino - 2 unitate;
• karramarro-makilak - 1 pack;
• txipiroiak - 100 g;
• tipula - 1pc;
• oliba olioa.

Prestaketa:

1. Zatitutako barazki guztiak nahasten dira.
2. Karramarro-zatiak kuboetan mozten dira eta guztizko masa gehitzen dira.
3. Gehitu tipula txikitua eta txipiro egosia.
4. Oliba olioa eta gatza jantzita, gustura gehituko zaio.

Oilaskoarekin

"Holiday"

Haragi maitaleentzat, oilaskoa entsalada batean gehitzea aukera bikaina izan daiteke. Horretarako beharko duzu:

• zelaia. aza - 300 g;
• pepino - 1 pc.;
• artoa - 0,5 b;
• oilasko xerra - 300 g;
• tipula - 1 pc.;
• mostaza - koilaratxo bat;
• maionesa.

Prestaketa:

1. Aza eta pepinoa biribiltzen dute.
2. Oilasko xerra pieza handitan mozten da.
3. Artoa eta tipula xerrak gehituko dira.
4. Mostaza maionesarekin entsalada nahastuta.

"Petite"

Nahikoa argi eta entsalada goxoa, sukaldaritza behar duzu:

• aza zelaia - 300 g;
• artoa - 1 b.;
• arrautzak - 3 pieza;
• oilasko bularra - 200 g;
• aneta - 3 adar;
• maionesa.

Prestaketa:

1. Aza xehatuta artoarekin nahastuta.
2. Lehortu arrautza egosia.
3. Oilasko egosia bularrean zatituta.
4. Gazta erara.
5. Gehitu fin-fin txikitutako aneta eta denboraldi maionesa batekin.
6. Gatza dastatzeko.

Garrantzitsua da! Berdeek ez dutela desagertzen, hobe da entregatu entsalada zerbitzatu baino lehen.

Errezeta azkar batzuk

Presaka, entsalada arina eta tristea ere egin dezakezu, horretarako behar duzun:

• Txinako aza - 200 g;
• piper gozoa - 2 unitate;
• Tomatea - 2 unitate;
• artoa - 1 b.;
• berdeak (aneta, perrexila, tipula);
• ekilore olioa;
• gatza.

Prestaketa:

1. Zerrendatutako barazki eta belar guztiak ausaz ordenatu eta moztu dira.
2. Olioa eta gatza dastatzeko dastatzeko.

Azkar entsalada bat egosten dezakezu, osagai horietarako prestatu beharrik ez dagoena, eta berehala hartuko duzu prest. Horretarako beharko duzu:

• aza - 300 g;
• artoa - 0,5 b.
• gazta - 100 g;
• txistorra - 200 g;
• maionesa.

Nola egosten:

1. Osagai guztiak ausaz ordenatzen dira.
2. Gazta birrinduta dago.
3. Entsalada maionesa janzteko.

Nola zerbitzatu?

Entsalada honen bertsio desberdinak berdeak erabiltzea gomendatzen da. Entsalada-ontzi batean entsalada jartzea, berotan xehatu ditzakezu berdeak, txikituta edo aneta eta perrexil txirrindularia osoz.

Zapore bikainaz gain, pepinoarekin, artoarekin eta beste osagai batzuekin batera entsalada emango zaio gorputzean, urteko edozein garaitan, bitamina koktel bikaina eskainiz. Horrez gain, aukera arinak pisua galtzen nahi duten guztiei gustatuko litzaieke ...