eu.pastureone.com
Baratza

Top 8 errezeta gehien Txinako aza batekin aza lizuna gehienetan egosten

Aza alferrak erroiluak - asko gustatuko zaizkion plater ospetsuenetako bat. Horrelako aza beteak errezeta ugari daude. Baina hori ez da ohikoena.

Oilaskoa eta txinatar aza erabiltzen ditu, platerak samurtasun handia ematen dio. Plater hau edozein gonbidatu elikatu daiteke. Eta plater hauek oso ezagunak dira umeekin eta zalantzarik gabe osagarriak eskatuko dituzte! Aza karraskatuak izugarri samurra, urtsua eta zaporetsua dira eta eskuineko platerak aukeratuz gero oporretako mahai gainean jar ditzakezu.

Txinako barazkien onurak eta kalteak

Dezagun aza onurak buruz hitz egin. Aza, esaterako, barazki bat bitamina iturri aberatsenetakoa da.

Biok aktibo biologikoki aktibo dauden hainbat osagai daude: sufrea, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, burdina, zinka eta beste asko.

C eta P bitaminen eduki aberatsa odol eta bihotza sendotzen dute. Potasio gatzak gorputzetik toxinak kentzen dituzte, eta dieta-zuntzei esker kolesterolik ez dute ontzietan pilatzen. Aukera bikaina pisua galtzen dutenentzat!

Gure aza merezi du, gainera, aza beteak beteak. Jakina den moduan haragia proteina produktu bat da, eta odol-berritze proteina behar dugu eta muskuluaren hazkundea. Gainera, haragi aminoazido ugari dago.

Eta plater honen kaloria-edukia zer?

Aza balio energetikoa 200 kcal da 200 gramoko produktua. Zifra nahiko txikia da, bihotz-bihotzez. Jakina, kaloria-edukia kalkulatzerakoan, kontuan hartu behar da haragi-barietatea eta horren gantzaren zenbatekoa.

Kalbaren eta elikaduraren balioaren adibide gehiago, sukaldaritzako aukera desberdinak dituzten 100 gramo produktu bakoitzeko:

  • Haragia eta arroza - 221.6. Hemen proteinak 7 g, 16 g eta karbohidrato 14 g izango dira.
  • Oilasko xehatuarekin - 103, 0. Hemen proteina adierazleak 10gr da, gantzak 5.7, karbohidratoak - 10.4.
  • Txerri eta arroza - 128,5. Proteinak 4 g inguruan gelditzen dira, gantzak - 7,7 eta karbohidratoak - 7 g.

Ahalik alferrikako erroiluak egosten ditzakezu:

  1. sukalde motelean;
  2. labean edo zartaginean.

Plateren argazkia eta errezeta urratsa nola egosten

Multikooker-ean

Arroza gordinarekin

osagaiak:

  • aza buru handia;
  • 500 g oilasko xehatuta;
  • arroz kopa bat;
  • azenarioak eta tipulak 1 pc;
  • tomate-pasta eta krema garratza 1 tbsp.
  • gatza eta piperra dastatzeko.

prestaketa.

  1. Betetzeak prest dendan erosi edo zeure burua egin dezakezu.
  2. Azenarioak eta barazkiak zuritu.
  3. Tipulak ere zuritu eta xehatuta daude.
  4. Konbinatu xehatuta barazkiak barazkiekin eta gehitu garbitutako arroza, gatza, piperra.
  5. Etxekoandar batzuek arroza egosi erdi arte irakiten dute. Baina zenbait aldiz garbitu dezakezu.
  6. Aza biguna eta samurra egiteko, fin-fin mozten eta ur irakinetan murgilduta 3 minutuz edo mikrouhinean jarriko da aldi berean.
  7. Aza erroiluak eratzeko ordua da. Nahastu aza okela xehatuta eta txuletak egin.
  8. Orain prestatu saltsa. Mugitu tomate-pasta eta krema garratza 0,5 litro uretan. Gehitu pixka bat gatza eta piperra nahi duzun moduan.
  9. Sukalde geldoaren katilu guztia jartzen dugu eta gure saltsa bota.
  10. Multikooker-en batean, badakizu, programa bakoitzak plater berezietarako diseinatuta dago. Eredu bakoitzeko porridge, pilaf, gozogintza eta lurrunetan egindako platerak egiteko oinarrizko programak daude.

    Zenbait motatan, gainera, "ogia" eta "erretzea" bezalako funtzioak daude. Programa gehigarri eta ezagunenak "zopa", "frijitzeko", "irrika", "sakonak" eta beste asko dira.

    Aktibatu "Stew" modua. Modu hau oinarrizkoa da. Ezarri ordua ordu 1era. Platera prest dago!

Egosiarekin

Aukera honetarako aza ere badugu Sukalde motela eta osagai hauek behar dituzu:

  • aza burua;
  • 600g haragi xehatuta;
  • arroz kopa bat;
  • 2 azenarioak eta tipulak bakoitza;
  • gatza eta piperra dastatzeko;
  • erramu hostoak eta ongailuak.

prestaketa.

  1. Ondo finkatu aza.
  2. Irakin arroza.
    Azkar hori egiteko, ura bete behar duzu, arroza guztiz ezkutatu ahal izateko. Irakiten duenean, itzali beroa eta arroa gainerako ura xurgatuko du.
  3. Haragia txikitu nahi izanez gero, maiz hainbat barietate. Mugitu haragia birrintzeko tipula eta baratxuri, gatza eta oratu ondo.
  4. Batzuk haragi xehatuta tipulak jaten dituzte. Gehitu amaitutako arroza txikitu eta oratu ondo berriro.
  5. Azenarioak eta tipulak salteatuak edo gainkargak zartagin batean egin daitezke. Eta aza gordinean jan dezakezu.
  6. Ondoren, aza xehatuarekin nahastu.
  7. Formatu pilotak.
  8. Tolestu askotariko geruzen katilu batean, eta horien artean tipulak azenarioak jarri.
  9. Bete tomate-pasta, ur beroan diluitu, erramu hostoak eta ongailuak.
  10. "Quenching" modua ordu pare batetan jarri dugu.

Labean

Hobekuntzarako aukerarik egokiena

Labean, aza beteak, gainerakoek ez bezala, helduagoak eta leunagoak izaten dira.

osagaiak:

  • 500g mince nahasia;
  • aza burua;
  • arroz gordinak edalontzi bat;
  • 1 tipula;
  • 1 arrautza;
  • gatza;
  • ogi.

Saltsa egiteko:

  • tipulak, azenarioak, 1 pieza bakoitza;
  • 350 gr tomate;
  • 2 baratxuri ale;
  • Hops-suneli kondimentu pixka bat;
  • 150 g lodi krema garratza;
  • 0,5 litro ur;
  • gatza, piperra.

prestaketa.

  1. Aza xehatu txikia da, tipulak bezala.
  2. Bete ura irakiten eta utzi orain.
  3. Arroza egosi egosi arte.
  4. Gehitu xehatuta.
  5. Ura hoztutako aza iturria iragazten dugu eta haragi xehatuarekin, tipulak xehatuta, azenario birrindua eta arrautza batekin nahasten ditugu.
  6. Labea berotzen dugu eta 200 gradutan pizten dugu. Bota ogi-kopak kopa batean eta hasi eskuz egindako albondigak.
  7. Eramailu bakoitzak ogi apurrak jaurtitzen du eta formularioan ezarri.
  8. Egosten 20 minutu inguru.
  9. Bitartean, egin saltsa. Frijitu tipulak eta azenarioak.
  10. Gehitu birrindua hiru tomate eta gehitu gure errea baratxuri galdutako prentsa eta "hop-suneli" gatza pean galdutako.
  11. Nahastu eta utzi minutu bat sua gabe.
  12. Gazi-krema 0,5 litro ur, gatza nahastuta eta ontzira gehitu. Saltsa prest dago!
  13. Labean erretako aza txiki bat ateratzen dugu eta gure saltsarekin bota. Berriro jarri labean 40 minutuz.

Ketchup batekin

osagaiak:

  • Pekin erretako aza 1 burua;
  • arroz kopa bat;
  • zatiak eta azenarioak;
  • peppercorn;
  • erramu hostoa;
  • gozagarri;
  • ketchup ez da zorrotz;
  • Krema garratza 2 tbsp.

prestaketa.

  1. Oso fin-fin txikitutako gisatua, arroza egosi eta azenarioak eta tipulak haragi xehatuarekin nahastuta.
  2. Baratxuri ilarrak, erramu hostoak eta haragia ongailuak gehi ditzakezu.
  3. Glaze eman ezazu txuletak masa jakin batean eta jarri plater batean.
  4. Ketchup eta saltsa garratza bota itzazu proportzio berdinetan eta ordu bat egosten 200 gradutan.

Plaka gainean

Etxeko andre bakoitzak bere errezeta propioa du alferreko aza egosten. Sukaldaritza askoz errazagoa eta azkarragoa da, ez baitu aza-hostoekin nahastu beharrik. Saia gaitezen egosten.

Krema garratzarekin

osagaiak:

  • 300 g etxeko haragi xehatua;
  • 100g arroz;
  • 250 g Txinako aza;
  • 100ml ur;
  • 3 koilarakada krema garratza;
  • 1 tomate itsatsi tbsp;
  • sukaldeko olioa frijitzeko;
  • tipula;
  • azenarioak;
  • berdeak aurkezteko.

prestaketa.

  1. Frijitu olio tipulak eta azenarioak blush argi eta garbi.
  2. Gehitu xehatuta haragia eta beste 10 minutuz prest egongo da masa.
  3. Frijitu jarraituz, gehitu fin-fin txikitutako aza.
  4. 15 minutu igaro ondoren, garbitu arroza eta, zartagin berean jarriz, bota 100 ml ur guztiak.
  5. Urak xurgatzen duenean, gehitu krema garratza eta tomate-pasta, gatza eta espeziak.
  6. Txikitu beroa, estali tapa taparekin eta egosten 40 minutu gehiago su oso motela.
  7. Oso zaporetsua den aza erroiluak, zartaginean gisatua, krema edo krema garratza eta berdeekin zerbitzatu.

Tomate-pastarekin

Plater eslavoa hau nonahi ezberdina da, baina esentzia geratzen da: haragia eta aza, tomate saltsan egosi.

Hainbat plater egiteko, mota guztietako belar eta usain aromatikoak erabil ditzakezu.

Beraz, aza beteak zartaginean - hau da afari bikaina egiteko aukera errazena eta azkarrena.

osagaiak:

  • Txinako aza - 300 gr;
  • haragi xehatua - 200 gr;
  • arrautzak - 1 pc;
  • azenarioak - 1 pc;
  • tipula - 1 pc. (Small);
  • alea luzeko arroza - 1 Kopako;
  • gatza eta espeziak - dastatzeko;
  • tomate-pasta - 100 gr;
  • ekilore olioa.

prestaketa.

  1. Irakiten arroza egosi erdia arte, kolander batean jarri eta urarekin garbitu.
  2. Fin-fin txikitu Peking aza, azenarioak eta tipulak.
  3. Nahastu dena xehatuta.
  4. Gatza eta espeziak sasoian.
  5. Aza alferrak erroiluak mantendu dute forma, 1 arrautza gehitu dezakezu.
  6. Pour ekilore olioa zartaginean eta ondo berotu.
  7. Aza erroiluak biribilak eta obalatuak eratu daitezke.
  8. Jarri zartaginean eta frijitu bi aldeetan, tapa batekin estali gabe.
  9. Ondoren, desegin tomate itsasgarrian uretan eta bete frijitu aza saltsarekin. Bon appetit!

Presaka

Egoerak badira denbora oso laburra dela eta gonbidatuak etorriko dira. Ondoren, etorri erreskate azkar errezeta. Demagun horietako batzuk.

  1. Txikitu aza txikia, tipula eta baratxuria.
  2. Nahasketa ondo birzikia ezazu aza zukua hautatzeko.
  3. Azenarioak garbitzea.
  4. Gehitu haragi xehatua eta ongailuak dastatzeko.
  5. Masa likido gehiegi baldin badago, ogi apurrak gehi ditzakezu.
  6. Orain hanburgesak osatzen.
  7. Jarri itzazu inprimakian.
  8. Utzi 30 minutuz 180 gradu.
  9. Orain bota behar da.
  10. Nahastu maionesa tomate-pasta eta ur pixka batekin.
  11. Gehitu 1 tbsp irina.
  12. Bete saltsa aza erroiluekin eta egosi saltsa loditu arte. Done!

Beste errezeta azkar eta erraz bat aza aleak erroilak egiteko.

  1. Egosten arroza ur gazian 10 minutuz eta xukatu.
  2. Ebaki aza lauki txikietan.
  3. Sareta azenarioak grater lataketan.
  4. Moztu tipula eta baratxuria.
  5. Olio beroan, tipulak eta azenarioak gorde.
  6. Jarri xehatuta, gatza, piperra eta frijitu egosi arte.

Nola zerbitzatu?

Normalean aza erroiluak plater nagusia izaten dira.

Beroa soilik zerbitzatu behar da eta, ondoren, oso zaporetsua eta lurrinez osatuko dute eta osagarri gabe. Norbaitek, aza erroiluak beraiek dira plater aberatsa.. Eta norbait gustuko duela antzeko plater batekin.

Bigarren mailako plater moduan, pasta, patata edo Buckwheat erabil ditzakezu. Krema garratza bereiz daiteke, adjika edo maionesa. Squash kabiarra saltsa bikaina izan daiteke aza alor erroietarako. Kolore distiratsua primeran harmonizatuko da aza errezeta kurruskariarekin.

Hornitu hobeto plater baxuan. Aza erroilu pare bat jarri behar duzu eta ondoan dagoen plater bat. Aza beteak saltsarekin. Ez da asko. Gaur egungoen lehentasunen inguruan ziur ez bazaude, hobe da saltsa guztiak kaxa bereizietan aurkeztea. Sprinkle berde xehatu gainean.

Orain badakizu nola egosten gaitasun eta aukera desberdinetan. Horretarako, nahikoa da haragia eta aza freskoa etxean edukitzea. Produktu horiek ia etxean daude.

Artikulu Interesgarriak