Erraza errezeta erabilgarria beteak Chinese aza

Errusian duela gutxi Pekingo aza existentziarik ez zuten susmatu. Hasieran, landare hori Txinan hazten zen eta ondoren Japonia eta Korea lantzen ziren.

Txinako aza edo txinera aza da Gurutzearen familiako barazki cruciferoen izena, urtero batez ere hazten dena. Pekeko aza helduak buru zilindriko laukizuzen bat osatzen dute. Oinean hostoak zainak ditu zuriak, hostoak socket soltua osatzen dute.

Udaberrian, udan pisua galtzen hasten da jendea, baina hirugarren egunean gehienak hasten hasten dira gaixoak eta zuriak, gatza eta olioa gabe. Ez etsi, zaporetsua jatea, asetzea eta kaloria txikia izatea posible da. Zure salbazioa Pekingo aza beteko da.

Zer egin dezaket?

Beraz, zer gehitu daiteke bikinari? Hemen dena zure irudimena bakarrik mugatzen du.

osagai:

• Gazta + berde (aneta aukera bikaina da).
• Barazkien betegarria (kanpai piper, azenarioa, artoa).
• Gazta betetzea (barietate gogorrak bereziki egokiak dira).
• Mince eta barazkiak.

Aukeratzen duzun edozein dela ere, ziur egon zaitezke Pekingo aza betea ia ezinezkoa dela.

Kalorietako platerak

200 kcal baino gehiago, baina betetze-lanaren araberakoa da. Beijingeko aza 16 kilokoa dauka!

Argazkiak errezetak

Gazta eta mamiarekin

osagai:

• Gazta formako ontziak.
• Aneta errezeta.
• Baratxuri iltzea.
• Cob Peking
• Arrautza pare bat.

1. aukera

1. Ontzi batean, mamia, fin-fin txikitutako aneta nahastu, baratxuri ale bat igurtzi.
2. Pekekuk desmuntatzen du banakako hostoetan, ur garbitu azpian garbitu.
3. Lohitu geruza lodi batean 2 aukera aukeratutako geruza bat betetzea, eta gero bildu hostoak izenburuan.
4. Itzulbiratu film ihesarekin eta jarri hozkailuan. Gauerako desiragarria da.
5. Goizean, Peking, ebaki eta gozatu ezohiko zaporea eta kaloria gutxienez!

Beharrezkoa da aza beteak mantentzea hozkailuan. Honek platerari gustu eta fintasun aparta emango dio.

2. aukera

1. Makina fina gainean, iguritu 2 arrautza egosia, gazta eta aneta erroilarekin nahastu.
2. Nahastu ondo. Beharrezkoa bada, birrindua sardexka batekin.
3. Zabaldu betegarria uniformeki orri bakoitzeko.
4. Bildu berriro.
5. Ebaki eta zerbitzatu zatiak.

Haragiarekin

Sagaragarriren baten zalea bazara, haragi betegarria gustatuko zaizu!

osagai:

• Haragi xehatu bat libra.
• 2 tipula.
• 1 azenarioa.
• 70 gramo berde ilarrak.

1. metodoa

1. Tipula pare bat, fin-fin txikituta eta 500 gramo de haragi xehatuta zartaginean bidaltzen dira.
2. Gatza eta piperra dastatzeko.
3. Gehitu azenario birrindua eta ilarrak berotan.
4. Aplikatu peking paper lodi bat.
5. Bildu buruan, oliba olioarekin greased inprimaki bat eta 20 minutu bakean 180-200 gradu tenperatura koipea jarri.

Kontserbak diren ilarrak ordez, arto kontserbak hartu ditzakezu. Osagai hau ez da platerak hondatzen.

2. metodoa

• 400 gramo xehatuta.
• 1 tipula handia.
• 2 tomate handiak.
• 1 azenarioa.

Prestaketa:

1. Frijitu xehatuta eta fin-fin txikitutako tipula oliba olioan.
2. Gehitu birrindua azenarioak, 3-5 minutu ondoren - tomateak.
3. Ondorioz nahasketa, arretaz garbitu pankarta pankartak exekutatzen pean jarri.
4. Tolestu buruan eta biltzeko paperarekin.
5. Bidali labean 20 minutuz 200 gradu.

Piperrarekin

Kurrusketan zalea bazara, errezeta hau zure aurkikuntza zoragarria izango da.

1. ikuspegia

1. Ondo xehatu 1 piper bulgaria, tomate txiki pare bat, tipula berdineko 3 sprigs, gatza, piperra eta espeziak gehitu dastatzeko.
2. Nahastu 70 gramo kontserbak artoa eta 1 freskoa txikituta pepinoarekin.
3. Erabili maionesa apailatzearen moduan.
4. Jarri beteak aza xafletan, bildu buruan, moztu.

Maionesa hobe da ez oso gantz aukeratzea, gero plater samurra eta gustukoa izango da.

2. ikuspegia

Gazta

Betegarriaren beste bertsio oso ona - gazta.

1. metodoa

osagai:

• Gazta libra bat.
• Adar berde pare bat.
• 1 iltzea.
• Krema garratza.

Prestaketa:

1. Jarri 500 gramo gazta ontzi batean eta zapaldu sardexka batekin.
2. Mozorritu 1-2 aneta edo beste belar sprigs dastatzeko.
3. Gehitu baratxuri 1 iltzea eta ondo nahastu.
4. Zabaldu peking pieza bakoitzaren Relleno, gero bildu izenburua.
5. Eutsi sendo eta estutu film estuarekin.
6. Ordu pare bat igaro ondoren moztu dezakezu.

Beijingeko aza-orriak kontu handiz zabaldu behar dira, hautsi ez daitezen.

2. metodoa

1. Nahastu kilo erdi gazta krema garratzarekin, gehitu baratxuri ale bat eta espeziak dastatzeko.
2. Desmuntatu Beijingeko aza banan-banako hostoetan eta uretan exekutatu.
3. Zabaldu betegarria hosto bakoitzean, eta gero biltzea burua atzera.
4. Itzulbiratu film ihesarekin eta hoztu 5-6 orduz.
5. Ebaki eta zerbitzatu zatiak.

Gaztarekin



Gazia maite dutenentzat.

1. bertsioa

osagai:

• 70 gramo arto.
• 8 oliba.
• 2 koilarakada oliba olioa.
• 200 gramo gazta.

Oliba oliba ordez erabil daiteke. Hobe da oliba minak aukeratzea, plater pikantea emango du.

Prestaketa:

1. Gazta kubo txikitan moztu behar da, arto kontserbak, 8 oliba-zatiak, gatza eta piperbeltza dastatu behar dira, oliba olioa erabili behar da apailatzearen moduan.
2. Betegarria banatu eta burua jaso ondoren, jarri plater hozkailuan gau batez.

2. bertsioa

1. Feta gazta (200 gramo) fin-fin txikituta, oliba olio frijitu bat azenario batekin nahastuta, arto behi erdi bat eta oliba eskukada bat gehitu.
2. Banatu ondorioz nahasketa berdinarekin Beijingeko aza-hosto bakoitzean ur garbituarekin ondo garbitu.
3. Izenburuan bildu ondoren, sakatu orriak elkarrekin eta moztu.

Nola bidali fitxategia?

Ezagutu, dioten moduan, arropetan. Gonbidatuak platerean probatu aurretik, zuk zerbitzatzen duzun moduan balioko dute..

1. Gauza bat da platerean mahaian dagoen botilako botilan jartzen denean eta benetan zaporetsua dela frogatzen ahalegintzen denean, eta aurkezpenean zaporetsua den beste bat, platerak estilo berdinean daude, ez dira gogotsu eta ez dute oharkabean arreta oharkabetzen.
2. Hobe da plater zerbitzatu zatietan jadanik moztuta. Jatorrizko itxura izango du bereizi pieza bakoitza ez bada plater biluzi batean, baina Pekingo aza pieza osoan.
3. Gogoan izan Aperitibitatea beroa izan behar balitz, beroa zerbitzatu behar duzu. Ez da epela, eta, zalantzarik gabe, ez hotza, bestela, edozein elikadura, plateraren inpresioak ez dira onenak.

Pekingo aza errezetak nahiko errazak dira, batez ere, produktu konplexuak eskatzen ez dituztenak eta ia ez dute ahaleginik egin. Erabateko edozein azafatak maneiatuko ditu. Hala ere, sinpletasun horrek ez du inolaz ere eragiten plateren zaporea, nolabait gozoak baitira. Gonbidatuak gainditzeko, beteak beteak aukeratu!