"Brokolia" - nola maiz hitz hau asko sortzen du, batez ere haur txikiak, elkarte desatseginak. Eta ez du axola zenbat esan zitzaien oso erabilgarria eta zaporetsua zela, mutilak sudurra igotzen zuten.
Beste hainbat landare bezala, brokolia barietate ugari ditu, gustu eta itxura, laborantza teknologia, fruta-pisua eta ahalik eta erabilera bereizten direlarik.
Ondoren, ezagunenak aztertzen ditugu eta zure seme-alabek gustuko duten barietatea ere aurkitzen dugu.
Helduentzako tasak dituzten barazkien ezaugarri klimatikoak
Brokolia, aza barietatea eta hibridoa. Oro har, hibridoak azkarrago ateratzen dira eta errendimendu handiagoak dituzte, baina gustu galtzen dute eta "behin-behinekoak" dira. erreproduzitzeko desegokia. Brokolia ez da hain zorrotzak hazten diren baldintzetan, esaterako, azalorea (irakurri gure brokoli eta azalorearen arteko desberdintasunak).
5 eta 8 hilabete arteko hazkunde aldi batekin brokoli heltze aldakiak normalean klima eskualde subtropikaletan landatzen dira. Azken heltze-barietate oso egokiak izozteak maiz gertatzen diren tokietan oso egokiak dira, bizirik irauteko errazak baitira.
Aza goizeko brokoli barietatea gure herrialdeko eremu askotan egokia. Eskaera berezia dute hegoaldeko eskualdeetan.
Zer eskaintzen digu merkatu modernoak?
Balioak marka ezberdinetako hazia-paketeetatik hartzen dira.
| kalifikazioa | heltze denbora | Buruaren batez besteko pisua | Izoztearen erresistentzia | Gaixotasun erresistentzia |
| fiesta | 100 egun | 500 gr. | + | Central |
| fortuna | 120 egun | 150 gr. | + | Central |
| Marathon | 130-145 egun | 400 gr. | + | Central |
| tonu | 70-90 egun | 200 gr. | + | Central |
| Lucky | 100 egun | 400 gr. | - | Central |
| jaunari | 70 egun | 200 gr. | - | Central |
| Batavia | 100 egun | 200 gr. | + | Central |
| Zesarri | 100 egun | 350 gr. | - | Central |
| Magia berdea | 70 egun | 400 gr. | + | Central |
| Linda | 100 egun | 400 gr. | + | handiko |
| Agassi | 120 egun | 400 gr. | - | Central |
Taulako datuetan ikusita, "hasieran" brokoli barietate onena Magic Berdea deitzen diogu, zainketa egokiarekin, landareak emaitza kuantitatibo handiagoa ematen du denbora laburrenean uzta egiten denean.
Holandako hautapenaren eskaintza onenak
"Batavia F1", "Lucky F1" eta "Fiesta F1" hibridoak Holandako aukeraketa dira.
- Batavia F1 - Hastapeneko hibridoak, inflorescences zatikatuak dituzten buru handiak. Erresistentzia estres hotzetan.
- Lucky F1 - Hibridoa toleratzen du lizuna eta tenperatura altuak.
- F1 Festa - Hibrido unibertsala, buru handiak, baldintza kaltegarriak erresistenteak. Izozte egokia.
Espezieen izena, deskribapena eta argazkia
Fiesta f1
Heltze goiztiarra aipatzen da. Fruta berde iluna, trinkoa, gustu ona dute. Hala ere, barietate honek izurriak erresistenteak dira. Arreta handiz, pisuaren 1,5 kg. "Fiesta" landatzea apirilean gomendatzen da, zazpi astetan landarearen forma. Berriro landatu barietatea ekainean.
fortuna
Denboraldiko brokoliako aza hosto gris-berdeak ditu, dentsitate ertaina. Gustu ona, konposizioa A bitamina, burdina, kaltzioa eta iodoa aberastu dira. Lurrean landatzea maiatzean egiten da. Aza izozte arina jasan dezakete. Fruta nagusiaren masa, batez beste, 150 gramo da.
Marathon
Eguzkitan irekitzen den espazioa gustatzen ez zaion barietatea. Burua nagusia berde-berdea da, forma eliptikoa eta 400 gramo pisatzen du batez beste. Izurri erresistentzia handia. Sukaldariek beren gustuagatik eskakizun bereziak dituzte.
Zuhaixka altukoa da, gogorra dentsitate ertaineko alboetako infloreszentziarekin. Arreta handiz, 3 kg-ko errendimendua metro karratu batetik jaso dezakezu. Ongi biltegiratzeko eta etxean prestatzeko egokia. Barietate horretako brokoli marinatuak zapore atsegina du.
tonu
Kolore berde goiztiarreko fruitu goiztiarra, itzala marroia lekuetan posible da. Brokolia maiatzean landatzen da, zazpi astez landareekin. Batez besteko fruituaren pisua 200 gramotakoa da, eta egitura trinkoen inflorescencias 65 gramo inguruko masa dute. Aza bitamina eta mineral ugari dago. Barietatea aspalditik ezagutzen da bere kontserbazio ona eta kontserbazioagatik.
Lucky
Denboraldi erdiko kalifikazioa, tenperatura altuetan erresistentea. Testura delikatuaren fruitua 900 gramo irits daiteke. Alboetako buruak ditu, 400 gramoko batez besteko pisua duena. Metro karratu batetik uzta bat eta erdi biltzeko dezakezu.. Fruta onak dastatzen dira.
jaunari
Oso zaporetsua, goi-errendagarria. Brokolia aza haziak landatzen plantulak martxoan hilabete bat egiteko. Eserlekuak maiatzean egiten dira. Posible hazia landatzea. Hosto txiki corrugated, stalk indartsua.
Erdiko buruaren pisua 1,5 kgraino iristen da, kolorea berde iluna da, inflorescencias kalitate bikaina da eta erraz bereiz daitezke. Hazten ondo aire zabalean (hemen irekita dagoen brokoli hazten diren sekretuak aurki daitezke). Gehienez 4 kg laborantza karratu daiteke metro karratu bakoitzeko. Efektu positiboa ontzien eta bihotzaren egoerari.
Batavia
Asko dira denboraldiaren erdialdean egotea, baina praktikan, batez ere, Errusiako eskualde epeletan, brokoli mota hau espezie goiztiarrekin heldu da. Aza honen hostoak gerizpe gris-berde batekin. Ertzean, bihurguneak dira. Burua forma biribila du, oso trinkoa. Bigarren mailako buruak erraz bereizten dira.
Burua 1, 4 kg pisu arte irits daiteke eta 200 gramoko alboetako buruak. Alboan "Batavia" fruituak izoztuta arte izaten dira. Denbora luzez ez da gordetzen. Errentagarritasuna oso ona da. Bataviak ondo egiten du eguraldi beroari.
Zesarri
Erdi-denboraldian brokoli aza fruitu handiko, trinko eta berde-berdearekin. Landareen altuera 70 zentimetrokoa da. Buruaren dentsitatea azalorea antza du; buru nagusia 400 gramo da.
Gustu ona du. Entsaladak, kontserbak, izozteetarako egokia. Denboraldi batean, bi labore lor ditzakezu, landare bat modu egokian landatzen baduzu.
Magia berdea
Hibrido goiztiarra (ernaketatik 60 eta 70 egun bitarteko aza heldutasun teknikoa lortzeko). Buruak handiak dira, altuera ertaineko zur trinkoa eta kolore gris-berde hostoak. Gustu ona du. Buru nagusiaren masa 700 gramotara irits daiteke. Burua bera kolore berde iluna du.
Brokoli barietate honen zurtoinean bereziki hutsak bakarrik sortzen dira. Gustu ona du.
Linda
Brokoli barietate ezagunenetako bat. Fruituaren kolorea berde aberatsa da, 7 alboko infloreszentziak izan ditzake. Lehen belaunaldiko hibridoa. Kolore berde sakonarekin, forma eliptikoa du. Arbola tamaina ertaina hazten da. Arlo epeletan, heldutasun epea 80-90 egunekoa izango da, beste eskualde batzuetan: 100-105 egun inguru.
Fruta nahikoa handia da, 400 gramoko pisua izan dezake. Ohe bateko metro karratu bat laborantza 4 kg arte biltzen da. Bigarren mailako buru handien eraketa aktiboaren arabera ere desberdina da.
Agassi
Barietatea bero-maite duten landare hibridoei buruzkoa da. Zuhaixka sendoa da, buru laua eta buru laua eta biribildua duena. Buruaren pisua 700 gramotara irits daiteke. Hazten ari den inguruko laukitxo bakoitzeko batez besteko 3,7 kilogramo hartzen da. Agassi brokolien aza oso ondo hazten da aire zabalean eta negutegiko aterpetxeetan. Teknologiaren arabera, 5 hilabete gordetzen dira.
Brokolia aza propietate onuragarriak, baita bere erabilera contraindications On, irakurri hemen, eta artikulu honetan ikasiko duzu hainbat plater sukaldaritza landare honekin errezeta.
Lorezainen batek ere barietate horiek guztiak landatu ditzake bere baserri batean. Brokoli aza izoztuta gordetzen diren bitamina asko dauzka.. Sukaldeko plater barietateei buruzko liburu osoa idatzi dezakezu brokoli batekin. Labur esanda, zure gunean brokoli landatzea erabakitzen baduzu, ez pentsatu, saiatu!
