Chaber gure arbasoek horien onurak ezagutu zituzten landare bat da, erromatarrek eta greziarrek landare hau maite zuten eta Erdi Aroko Europak belar honen propietateak ezagutzen zituen.
Landarek bitamina eta mikroelementuen konplexu osoa dauka eta osasun-arazo batzuk ere konpontzen ditu. Aztertu dezagun zehatzago zergatik erabiltzen den belar hau.
Herb medikuntzan eta sukaldaritzan oso erabilia da, platerak zapore eta zapore atsegina gehituz. Landare honi buruz gehiago azalduko dizugu eta bere sekretuak irekitzen ditugu.
Propietate erabilgarria eta sendagarria
Ekintza gaziak espektroa zabala da: digestio-aparatuaren, kardiobaskularen sistemaren, nerbio-sistemaren eta abarren arazoak konpontzen ditu.
Demagun gaziak gustuko dituen ezaugarri nagusiak:
- Gazitasunaren propietate nagusietako bat - efektu antispasmodiko eta analgesikoak duen efektu toniko nabarmena.
Landareak mingotasun berezia du, gizakien eta animalien gorputzean zizareak borrokatzeko gai den konposizioa.- Gazia erabiltzeak digestioa hobetu dezake. Zukuak jateko gogoa pizten dute zuku gastrikoa jariatzean.
- Gaziak gorputza garbitzen duen landare bat da. Efektu hau diuretikoaren propietateak direla eta lortzen da.
- Dekokzio gazia erabiltzean, espektorearen expectoration eta decoction garbiketa laguntzen du - angina eta amigdalitisaren aurkako borrokan tresna eraginkorra.
- Gaziak odol-presioa jaisten du, odolean kolesterola murrizten du.
- Landarea garuneko jarduera areagotzen duen antidepresibo ona da.
- Gazia erabiltzeak sistema genitourinarioaren lana antolatzen lagunduko du, zistitaren arazoa konpontzeko.
- Belar kozinaz jantzitako emakumeak hilekoaren ziklo iraunkorraren arazoa konponduko dute.
- Gaziak haginetako minak ere borrokatzen ditu. Aplikatu landarearen hostoa adimenaren gainean, anestesiko efektua ordu erdi inguru iraungo du.
- Beste propietate bat - intsektuen ziztadak egin ondoren narritadura eta azkura kentzea.
Landareak mingotasun berezia du, gizakien eta animalien gorputzean zizareak borrokatzeko gai den konposizioa.Erabiltzeko argibideak
Gaziak erabiltzeko adierazpenak dira:
- Emakumeen menstruazio irregularra.
- Gosea murriztua.
- Intsektuen ziztadak egin ondoren haserre eta azkura.
- Haginetako.
- Hipertentsio arteriala.
- Arazoak digestio-sistemarekin.
- Eztarriko mina eta amilantisa.
- Eztula.
Konposizio kimikoa
Gaziak konposizio kimiko bakarra du., landarearen usaina ondoko substantzien arabera zehazten da:
- cymene - Usain usaina duten ezinbesteko olioa da, lurrin-konposizioetan aktiboki erabiltzen da.
- cineole - funtsezko olioaren zati bat, ekintza antiseptikoa duen agente bat eta kanfor usain nabarmena.
- borneol - Lurrindegian ere osagaia da.
- Karvokrol - fenol taldeen antibiotiko naturala.
Gaziak bitaminan konplexua du bere konposizioan:
- Retinol (A bitamina) - 257 mcg.
- Tiamina (B1 bitamina) - 0,37 mg.
- Piridoxina (B6 bitamina) - 1,81 mg.
- Azido askorbikoa (C bitamina) - 50 mg.
- Niacina (Vitamina PP) - 4.08 mg.
Makroa eta mikronutriente konplexua:
- Kaltzioa - 2132 mg.
- Sodioa - 24 mg.
- Potasio - 1051 mg.
- Magnesioa - 377 mg.
- Manganesoa - 6,1 mg.
- Kobrea - 851 mcg.
- Burdina - 37, 9 mg.
- Selenioa - 4,6 mcg.
- Zinka - 4.3 mg.
Kalte eta aurkako adierazpenak
Ez dugu ahaztu behar propietate positiboak eta zalantzarik gabeko onurak gain, gaziak oso eraginkorrak eta kaltegarriak izan daitezkeen landare bat da.
Atherosclerosis, bihotzeko arritmia, ultzera gastrikoa eta haurdun dauden emakumeak landarea erabiltzeari uko egin behar diote sukaldaritza eta herri erremedioetan. Gazi-goxoa erabiltzean, ez da ahaztu behar gizabanakoaren jasanezintasuna.
Nola dago landare hori?
Hosto gaziak fresko eta lehor erabiltzen dira. Eguneroko gehienezko dosia 3 koilarakada da. Egunero gaziak erabil daitezke. Hala ere, gogoratu behar da landare honek propietate eraginkorrak dituela. Egunero onartzen dira kosmetika moduan landareak erabiltzea. Ondorio negatiboak saihestu daitezke gorputzaren landarearen erabileraren erantzunari begiratuz. Egunero gaziak erabiltzeak tonua, gosea eta nerbio-sistema eragingo du.
Sukaldaritza eskaera
Gaziak sukaldaritzan arrakasta handiena lortu zuen. Landarea espezie desberdinekin konbinatzen da: oreganoa, menda, perrexila, erromeroa, albahaka, piperrautsa, erramu hostoa. Gazi-haragiaren ezaugarriak eta zaporea mantentzeko, sukaldaritzaren amaieran gehituko da.
Sukaldaritza gaziak erabiltzeak bi eratakoak ditu: freskoa eta lehorra. Gazi-hosto freskoak entsaladetan erabiltzen dira, zapore distiratsua itzala egiten du plater bereziak. Gainera, hosto freskoak saltsetan eta zopetan gehituko dira.
Gaziak kontserba-tomateak, pepinoak eta perretxikoak osagarri bikainak dira. Gazitutako lehorrak, perretxiko platerak, patata aproposa. Landare bat erabiltzea gustu ona eta janaria ekoizteko gai da.
Zer egin dezakezun belar hau erabiliz?
- Plater nagusietako bat, barazkiekin, entsalada da, sabelondoak gehitu eta kolore berriekin jolastuko du.
- Te gaziak ditu propietate tonikoak.
- Hostoak pepinoen kontserbak, tomateak, perretxikoak erabiltzen dira.
- Perretxiko zopa krema gaziak lehorrekin.
- Gaziak usain bikaina da arrain errearekin paperarekin.
- Hosto gazitsuak sardinzar, berdel, eta txerrikarak prestatzeko erabiltzen dira.
- Landarearen hostoak haragi-ontziterako egokia dira.
- Hostoak eta adarrak haragi-produktuak prestatzeko erabiltzen dira zapore pikantea berezia emateko.
- Landare oliba eta landare olioen usaina aberasten du.
- Esperientziadun eta ausart gozo-gozoak gozogintza erabiltzen dituzte gozogintza fabrikatzeko. Hemen zehaztasuna garrantzitsua da, merezi du urrunegi joan eta postrea hondatuko da.
Antzinako piperbeltza zaporez osatua zegoen, geruza pribilegiatuen gozagarri izan zen eta prezio altuak zituen. Jendeak modu bat aurkitu zuen: ia plater guztiak adarrak zaporetsuak zituzten.
Gaziak ohi dira piper belarra, baina ez du zaporea zorrotz bat, baina, halaber, zapore jakin usaina du. Gauza nagusia - ez overdo gaziak batera, bestela plater zaporea agertuko da mingotsa, eta usaina izango da inor urruntzen. Sukaldean aplikatzeko metodo egokiena, adarrak, ez hosto xehatuak erabiltzea da. Jarri saltsan saltsa, bi minutuz eutsi eta atera dezakezu. Beraz, zaporea noble eta kolore berriekin aberastuko da.
Kosmetologian eta medikuntza tradizionalean aplikatzea
Olio funtsezko olioa eraginkorra da ile-galerak, larruazaleko narritadura eta aknearekin arazoak konpontzeko.- Gaziak albaitari galera patologikoa du etxean sarkorrak erabilita - alopecia.
Landarako ezinbesteko olioa tratamendurako bakarrik erabiltzen da, baina baita ile-folikuluetan prebentzioa eta hobekuntza ere.
- Kosmetologian, gaziak aurpegiko maskarak garbitzeko eta lasaitzeko erabiltzen dira; azal lozioak. Tresna honek larruazala lasaitzen du eta beharrezko oligoelementuak elikatzen ditu.
Olio funtsezko olioa eraginkorra da ile-galerak, larruazaleko narritadura eta aknearekin arazoak konpontzeko.Metodo tradizionalaren errezeta urratsez urrats
- Eztul lehorra tratatzeko - Hartu 300 ml ura irakiten eta 15 g hosto lehor edo gaziak adarrak, bete ura irakiten eta utzi Brew. Hartu produktua faringea edo koilarakada 10-15 minuturo izan behar du.
- Zizareak aurre egiteko - 30 g gaziak eta 300 ml ura irakiten behar dituzu, landare urarekin egosi. Ekoizten gauean ondorioztatuko da. Osagai mingotsa zizareak suntsitzen laguntzen du.
- Intsektuen ziztadetarako - Hazi gaziak hosto freskoak, zatitu eta ziztadak erantsi.
- Sistema immunologikoa sendotzeko - 30 g gaziak hostoak 250 ml ura irakiten isurtzen du, utzi egosten. Hartu ondoko salda tea gisa.
- Odolaren presioa jaisteko - Landarearen hostoen 30 g, ura irakiten 350 ml bota, ondorioz salda bainu batean, 40-80 gradutan berotu.
- Artikulazioen tratamendua, baita larruazaleko gaixotasunak ere, idatzi bainu bero bat, 5-10 tanta gazia lurrunetan sartuz.
- Digestio-hodiaren egoera hobetzea - Egosten saltsa hosto freskoak 10 g uretan 300 ml 2 minutuz, ondoren, salda iragazi eta egunean 3 aldiz kontsumitu (bazkariak aurretik dezakezu).
- Angina - Brew hosto lehor edo freskoa 30 g ur irakinetan 300 ml, utzi Brew, garbitu salda bero eztarria egunean hainbat aldiz.
Gaziak landare ezberdinetan erabiltzen den landare erabilgarria da. mende bat baino gehiago. Bere propietateengatik, landareek kosmetikoekin, kosmetologoekin eta errezeta herrikoien zaleentzat maitemindu zen. Belar gehienak gozagarrien zati gisa ezagutzen dira, baina landare harrigarriko beste aldeak ahaztu behar dira.
