Basil baso pikantea da eta 100 barietate ditu. Aniztasun hori zehaztea oso zaila da.
Hori dela eta, gaur egungo artikuluko gaiak bere barietateetako bati zuzenduko zaio, hau da, sendatzeko propietate eta itxurarekin harritzen zaitu.
Artikuluan Ararat-en bezalako barietate batzuk zehatz-mehatz kontatuko ditugu: kanpoko ezaugarriak, onurak eta kontraindikazioak, haziengatik laborantzaren ezaugarriak eta landareak noiz landatzen diren.
Barietateen deskribapena eta bere historia
Barietate honek ñabarduradun hosto plaka handiak ditu. Denbora ertaineko batez besteko aldi landareak dira. Zuhaixka ez da oso handia, altuera eta zabalera - 60 zentimetroko luzera du.
Ararat alaskaren ezaugarri nagusia olio esentzial ugarien eta karotenaren presentzia da.
Orain dela milaka urte Basilek ezagutzen zuen jendea. Eta landare hori Errusian etorri zen XVIII. Mendean, baina ez zen berehala sukaldaritzan erabili, baizik eta Kosmetologiaren eta medikuntza tradizionalaren eremuan.
Basil Ararat-ek ez du izozte larriak bizirik irauteko; beraz, espezieen zuhaixkak irailaren amaieran zulatu eta etxeko baldintzetara eraman behar dira. Neguan, landarearen usaina gozatu ahal izango duzu. Ez da gustatzen espezie zuhaixka bat landu leku berean hiru urte jarraian..
Argazkia
Jarraian basilika honen argazki bat ikusiko duzu:
Beste barietate batzuen arteko desberdintasunak
Zaporearekin, Ararat barietate berde delikatuek baino zorrotzagoa da. Morea barietate usaina ere nabarmenagoa da, nahiz eta pixka bat gogorra. Landare berdea lehortu ohi da, eta morea plater pikondoetan gehitzen da.
Propietate terapeutikoak eta onuragarriak, konposizio kimikoa
Produktua substantzia hauek (100 gramo bakoitzeko kalkulatuta) dauka.:
- proteinak - 3,15 g;
- gantzak - 0,64 g;
- karbohidratoak - 2,65 g;
- dieta zuntz - 1,65 g;
- lizarra - 1,49 g;
- ura - 92,06 g;
- monosakaridoak eta disakaridoak - 0,3 g;
- gantz saturatu azidoak - 0,04 g
Horrez gain, basilikako ararat aberatsa da elementu kimiko ugaritan.
- bitamina konplexua:
- β-karotenoa - 3.142 mg;
- A - 264 mcg;
- B1 (tiamina) - 0,034 mg;
- B2 - 0,076 mg;
- B5 - 0,209 mg;
- B6 - 0,155 mg;
- B9 - 68 mcg;
- C - 18 mg;
- E - 0,8 mg;
- K - 414,8 mcg;
- PP - 0,902 mg;
- Kolina - 11,4 mg.
macronutrients:- kaltzioa - 177 mg;
- magnesioa - 64 mg;
- sodioa, 4 mg;
- potasioa - 295 mg;
- fosforo - 56 mg.
- oligoelementuak:
- burdina - 3,17 mg;
- zinka - 0,81 mg;
- kobrea - 385 mcg;
- manganesoa - 1.148 mg;
- selenioa - 0,3 mikrogramo.
macronutrients:Onurak
- propietate antibacterial eta desinfektatzaileak ditu;
- antidepresibo ona;
- gorputza tonatzen du;
- afrodisiako gisa erabiltzen da;
- nerbio-sistema lasaitzen du;
- aromaterapia erabiltzen da;
- kardiobaskularrak eta digestio-sistemak hobetzen ditu;
- Hemorroideak eta minbiziaren garapena prebenitzea da;
- ikusmena hobetzen du eta gorputzaren babes-propietateak handitzen ditu;
- toxinak ezabatzen laguntzen du;
- buruko mina batekin borrokan;
- azalaren egoera hobetzen du eta adinarekin lotutako aldaketak borrokatzen ditu.
Bigarren mailako efektuak
Egun batean espezia horren gehiegi jaten baduzu, ondoko albo-ondorioak gerta daitezke:
- laneko nahastea eta mucosa gastrikoa narritadura;
- konbultsioak;
- alergia adierazpenak.
contraindications
Badira albahaka erabiltzen duten contraindicaciones biziki gomendatzen da:
- haurdunaldia;
- sistema kardiobaskularren lanaren desbideratze larriak, batez ere bihotz-minak jasan ondoren;
- odolean azpipartelak sortzen dira;
- odolaren koagulazio txarra;
- produktua alergia badago.
Nola erabili eta aplikatu?
Ararat albahaka zapore pikantea dela eta, gehien erabiltzen diren Asian eta Kaukaso platerak egiteko erabiltzen da. Honek albahaka berdetik bereizten du, gustu samurtasunarentzako postrerako plateretan ere gehitzen dena. Hala ere, Ararat-ek Europako sukaldaritzan erabiltzea lortu du: zopak, plater beroak, saltsak, marinadak eta ongailuak gehitu eta plater bat apaintzen du.
Albahaka freskoa edo lehorra erabil dezakezu.. Hala ere, sukaldari esperientziadunek diotenez, albahaka berdea lehortzeko egokia da. Plater guztietan, landarea gozagarri gisa erabiltzen da.
Violet albahaka funtsezko olioa erabiltzen da medikuntzan eta kosmetologian.
Garrantzitsua da! Kantitate handietan eta urdaila hutsean ez da espezia jan.
Kanporako laborantzan zaintzea
tenperatura
Basil Ararat landare oso termofil bat da, eta aire horrek tenperatura jaitsi egiten du. Beraz, airearen tenperatura 10-17 gradukoa bada, landarea hazkundea geldituko da. Tenperatura baxuagoetan, espezia hil egiten da. Albahakako tenperatura optimoa 18 eta 27 gradu Celsius da.
ureztatzeko
Deskribatutako landareak lurzoru hezea maite du. Hala ere, ezinezkoa da hezegunearen sorrera ekartzea - kasu honetan, erro sistema usteldu egingo da. Ureztatze moduan hobe da lurzoruaren goiko geruzaren egoera zentratzea. ondo lehortzen bezain laster, landarea ureztatu behar duzu. Hobe da prozedura horretarako ura bereiztea.
argia
Aukeratu lursail bat albahaka landatzeko ahalik eta gehien litro, itzalak gabe. Hosto plakak kolore ñabardura ederra sortzen duenez, argi kopuru handia behar da.
Gehien janzteko
Ararat-en albahaka hazte ugari lortzeko, aldizka elikatu behar da. Beharrezkoa da elikatzeko prozedura hilean behin lore-begien osaketa arte.
Lehenengo fertilizatzaileak transplanteen ondorengo bi aste aplikatzen dira lur irekian. Haziak lurrean irekian berehala erein badira, lehenengo landareak azaleratzen direnean hiltzen egiten dira. Erabili ongarri soluzio gisa nitrophoska (10 litro ur diluitzeko bi koilarakada goiko apailatzearen).
Ongarri kontsumoa: 4 litro metro karratu bakoitzeko.
loosening
Astean behin lurrak askatu behar dituzu, beraz, lurrazal lehor bat ez sortzeko, airearen igarotzea oztopatzeko. Lurra ureztatu ondoren ureztatu beharra dago, baina lurzorua pixka bat lehortu arte itxaron behar duzu. Desbideratze-prozesuan sasiak kentzeko prozedura konbinatu behar duzu.
Etxeko zaintzaren berezitasunak
Zaintza hori ez da ezer berezirik lur irekiaren aldetik. Depositua drainatze geruza gehitzeko gauza nagusia eta leku distiratsu batean jarri, etxetresna elektrikoak.
Nola landatu lur irekian?
haziak
Eguzkia egiteko ordua gaueko izozteak arriskua gainditu du. Maiatzaren amaieran gertatzen da normalean. Herrialdeko iparraldean ere geroago - ekainaren erdialdean.
- 2 zentimetroko sakoneran landatzeko zirrikituak egiten dira.
- Zirriborro hauek ugari ureztatu egiten dira, pixka bat lehortzen uzten dute.
- Ondoren, haziak zirrikituretan 10 zentimetro bitarteko distantziara jartzen dira.
Goitik lurzoru pixka bat botata.
Kontuz! Landatu aurretik, lurzorua 20 zentimetroko sakoneran zulatu behar da. Une honetan, zohikatza eta ongarri organikoa lurrean sartzen dira: konposta edo humus.
Landatu aurretik, haziak ur epeletan busti behar dira egun batez eta lehortu egingo dira, gaza-ehuna zabalduz.
seedlings
- Arratsaldean, landareak eramateko tokia ireki da onena. Landatu aurretik, putzuak 10 zentimetroko sakoneran prestatu behar dituzu.
- Landatutako plantulak 20 cm-ko distantziara behar dute elkarrengandik. Eta albahaka errenkadak arteko distantzia 40 cm izan behar du.
- Putzuak ugari ureztatu aurretik lehortu aurretik.
Noiz eta nola biltzen?
Ararat albahaka biltzeko prest dagoen seinale nagusia osatzen hasi diren kimuak dira. Hau abuztuan gertatzen da normalean. Ez ekarri begiak ireki, ondorioz propietate erabilgarria asko loreak sartuko dira. Eta izozteak baino lehen, landarea ez da merezi gunea mantentzea - albahaka osoa hil egingo da. Uzta beharrezkoa da nahi duzun luzeraren kimuak moztuz..
Non erosi haziak?
Basil - nahiko popular landare bat, beraz, erosi bere haziak zailtasun ez dute izango. Haziak saltzen dituzten espezializatutako dendetan eros daitezke. 0,3-1 gramoko pisu baten kostua 10-15 ruble da. Erosketan, garrantzitsua da paketearen osotasuna eta haziaren iraupenari arreta jartzea.
Gaixotasunak eta izurriak
Basilrek immunitate handia du hainbat gaitz, baina espezie batzuk hazten diren bitartean aurki daitezke horietako batzuk.
Albahakako gaixotasunak honako hauek dira:
- Fusarium;
- usteldura grisa;
- hanka beltza.
Borrokatu herri erremedio hobeak. Adibidez, azalaren infusioa. Izurriteetako landareek erasoak eta zomorroak erasotzen dituzte. Fungizidak suntsitzeko erabil daitezke.
Basil - bitamina eta elementu erabilgarria kopuru handi batekin landare bat. Espezie hau erraz hazten da etxean, beraz, edozein agronomist hazten da.
