Pieza gordinen propietate onuragarriak antzinatik ezagutzen ziren. Hipokratak erremolatxa erabili zuen infekzioak, hankak eta baita odol-gaixotasunak tratatzeko ere.
Gaur egun, medikuntza tradizionalaren eremuan erro honen fruituak eta gailurretan oso erabiliak dira. Eta beets gordinak egindako platerak etxeko sukaldaritzan arrakasta izaten dute, eta baita jatetxe onetan ere.
Gehiago irakurri erro honen propietate onuragarriak. Artikulutik beets gordinik eta egositako erremolatxen konposizio kimikoa ikasiko duzu.
Jan daiteke, eta nola da onuragarria giza osasunarentzat?
Dieta beets raw - produktu berria eta ezohikoa. Sukaldaritzako prozesamendua (sukaldaritza, frijitu, gisatua edo gozogintza) pertsona batentzat ohikoa da. Barazki gordinen erabilera moderatua osasuna nabarmen hobetuko da. Root barazkiak gozoa sakarosa edukia handitu delako. Gehienezko osasun onurak lor daitezke raw barazki bat sartuz, bitamina entsaladetan.
Barazki fresko eta egositako konposizio kimikoa
Sukaldaritzako barazki gehienak mikronutriente eta bitamina onuragarriak galtzen baditu, kasu honetan erremolatxa salbuespen zoragarria da. Kaloria-edukia derrigorrez aldatzen duen gauza bakarra. Landare gordinak 100 kcal bakoitzeko 100 g ditu, eta egosia - 49 kcal.
Beets gordinak - dieta barazkiak. Produktu-kontuen 100 g bakoitzeko:
- 1,5 g proteina;
- 8,8 g karbohidrato;
- 0,1 g koipe.
Prestatutakoan, adierazleak pixka bat aldatzen dira:
- proteinak - 1.8;
- karbohidratoak - 10,8;
- gantz - 0,0.
Fruta erabilgarria ere makro eta mikroelementario ugari dauka. 100 gramo beets gordin ditu guztira:
magnesioa - 22 mg;- kaltzioa - 37 mg;
- sufre - 7 mg;
- fosforo - 43 mg;
- kloroa - 43 mg;
- iodo - 7 mcg;
- potasioa - 288 mg;
- sodioa, 43 mg;
- manganesoa - 0,6 mg;
- fluor - 20 mcg;
- kobrea - 140 mcg;
- Nikela - 14 µg;
- Zinka - 0,4 mg;
- boro - 280 mcg;
- burdina 1,4 mg;
- rubidioa - 450 mcg;
- Chrome - 20 mcg.
magnesioa - 22 mg;Oligoelementuen zerrendatutako konposizioa oso urrun dago. Gainera, erroak aminoazidoak (arginina, histidina), zuntz, azido folikoa eta betaina dauzka, eta horrek landareei kolore bereizgarria ematen dio.
Oharrean. Sukaldaritzaren prozesuan 3 bitamina bakarrik suntsitzen dira (C, B9 eta B5). Era berean, tenperatura altuko ekintzetan, zuntz solidoen, zuntzaren osotasuna asaldatu egiten da. Barazki gordinetan edo egositakoetan mikroelementuen kopurua ez dago beste ezberdintasunik.
Barazki freskoa
Landareek osasunerako edo egoera zailetan kalte al dezakete beti? Beharrezkoa al da erremolatxa gordinik jan, eguneko zenbat jan behar al da gorputza indartzeko, eta onuragarria al da kantitate mugagabeetan jan?
Ezaugarri erabilgarriak
hau Root antioxidatzaile naturala da eta toxinak gorputzetik kentzen ditu, gehiegizko gatza, kolesterol kaltegarria. Barazkiak esposizio erradioaktibo arriskutsuaren aurkako defentsak hobetzen ditu, eta, oro har, sistema immunologikoa sendotzen du.
Beets gordinen abantailari buruzko datu zehatzak.
- Gibeleko zelulen zaharberritzea eta berritzea, sistema kardiobaskularraren hobekuntza.
- Hezur-ehuna indartzea.
- Beets erregularki erabiltzeak ikusmena hobetzen du.
- Prostatako adenoma prebentzioa.
- Emakumeen hilekoaren zikloaren normalizazioa (beets emakume baten gorputzaren aurrean dauden onurak eta kalteak ezagutu ditzakezu).
- Erremolatxa-zukua anemiarekin (odolaren presioa murrizten duena, odol-arropen prebentzioa) lagunduko du.
Erremolatxa gordinak eragin onuragarria dute barneko organoen lanari., energia erreserbak handitzen laguntzen du eta eraginkortasuna handitzen du.
Egunero elikagai erabilgarriak izan daitezke root root barazkiak, baina garrantzitsua da neurria betetzea. Produktu gordinaren eguneroko tasa 200 g gainditu beharko luke. Behiak freskoak dieta normala pixkanaka sartu behar dira.
Gorputzeko erremolatxa erabilgarriagoa den xehetasunak, egosi edo gordinak, irakurri hemen.
Zer da kaltea?
Erremolatxa kloro dauka, eta horren gehiegikeriak muki narritagarriak sortzen ditu. Fenomeno horren sintoma eztarriko astintzea (batez ere barazki gordinak lehen aldiz jaten denean) sintoma da. Seinale hauek azkar igarotzen dira. Nasopharynxan erretzearen prozesua luzea eta akutua baldin bada, lehengaien erreakzio alergiko baten agerpena da. Alergiak larruazaleko rash moduan gertatzen dira, nasopharynxaren hantura, linfodun puztuta, hotz eta sukarra.
Debekatuta dago beets gordinak eta baratxuri konbinatzea, hau da, bihotzaren karga handitzen duelako. Erroan gailurretan nitratoak metatu ditzakete, ingurumena kaltetutako eskualdeetan landare hazten bada. Nitratoek gorputzaren intoxikazioak eragiten dituzte. Gailurretan gertu dagoen eremuan metatzen da. Hori dela eta, jan aurretik, ziurtatu punta moztu.
Gehiago buruz zenbat eta zer modutan hobe da beets jan, baita gizakien osasunerako erabiltzeak dituen onura eta kalte, irakurri hemen.
Erabiltzeko contraindications
Garrantzitsua da! Begetasun gordinak traktu gastrointestinaleko gaixotasun akutuen eta barneko odoljarioaren ondorioz kalte litezke. Bihotzerrea, kolitisa, azidotasun handia duten gastritisa, kolon sindromea irritable, flatulencia - gaitz gordinak, hala nola, beets from gaitzak.
Baina terapia konbinatuarekin, erremolatxa-zukurako mikro-dosia agindu daiteke.
Zer egoeratan beste barazki bat debekatuta dago?
- Urolitiasia, giltzurruneko porrota, giltzurrunetako harriak. Produktua harriak mugitzea eragiten du, haien hazkundea eta haztapena.
- Diabetes mellitus.
- Beherako joera.
- Hipotentsioa. Presio murriztapen kontrolik gabeko arriskua dago.
- Osteoporosia (produktua gorputzaren kaltzioaren kentzea sustatzen du).
Erremolatxa epe luzeko biltegiratzean bere propietate onuragarriak mantentzen ditu. Batez ere udaberrian nabarmenki nabarmentzen da, bitaminen akats larria badago. Root uztai laguntza bikaina izango da familia osoaren osasuna sendotzeko. Egunean 200 g baino gehiagoko kontsumoa ez da onartzen.
