Jengibrea, espezie gisa, ez da sukaldaritza exotikoaren zaleentzat soilik ezarri, baina pisu zirkuluak ere galtzen ditu. Eta arrazoi onez. Aktibatu zen bezala, kilo gehigarriak aurre egiteko zuzendutako substantzia erabilgarria da. Baina jende gutxi dakite jengibrea hautsa izatearen gain, desugertzea ere pisua galtzen laguntzen du.
Hala ere, supermerkatuan ibili baino lehen, alde guztietatik gozatu beharko zenuke.
Artikulu honetan desugertutako jengibrearen ondorioak aztertuko ditugu eta egun bakoitzeko menu eredugarri bat hartuko dugu kontuan, osagai nagusia erro hau izango baita.
Gorputzean eragina
Pisu galeraren prozesuan, garrantzitsua da produktu naturaletan oinatzea. Gordetako marmelada horietako bat da. Jengibrea jan ditzaketen? Dieta batean jatea ez da posible, baizik eta beharrezkoa. Eta, gordinak ez bezala, gustu atsegina da: pikantea eta gazia. Produktua ondo gosea asetzeko, baina gehiegizko gorputza ere kentzen du. Zer azaltzen du prozesu miragarriak Asiako jaki-kontsumorako?
Ez da alferrik jengibrea ezaguna da bere sutsuagatik, literalki berotu du gorputza, gorputzeko gantzak mantentzen laguntzen baitu. Kontsumitzen denean, odol-fluxua bizkortzen da eta, beraz, kaloria azkarrago erretzen dira. Eta eskalan gordetako altxorra hurbiltzen ari da. Desugertutako jengibrea kontsumitzearen ohiko plateren ordez, gosea sentitzen du. Zatiak murrizten dira eta gorputzak pisua galtzen du. Gainera, produktuaren gehiegizko fluidoa arintzen du eta toxinak kentzen ditu. Horrek irudiaren kalitatea nabarmen hobetzen du. Azkenean, hantura pertsona horrek benetan baino gehiago da gehiago inpresioa ematen du.
Desugertutako jengibrearen abantaila kalorien edukia da. 100 kcal bakoitzeko 100 g. Hala eta guztiz ere, tasa txikiarekin, zuntz dietetikoa nahikoa dauka, eta horrek denbora luzez urdaila funtzionatzen du eta satietasun sentsazioa ematen du.
Onura eta kalte
Jengibrea ona al da? Produktu honen propietate hobeak benetan apartekoak dira. Fresko kopuru bera edukitzen du. A, B1, B2 eta C bitaminak dira, baita olioelementuen potasioa, magnesioa, burdina, manganesoa, fosforoa eta zinka ere.
Desugertutako jengibrea erabilera pisu galera da gorputza garbitzeko gaitasuna da.. Negozio honetan, ginseng bezain eraginkorra da. Produktuan jasotako antioxidatzaileak immunitatea hobetzen dute ingurumen-faktore desberdinen aurka. Jengibrea obesitatearen aurkako borrokan jengibreko beste ezaugarri batzuk honako hauek dira:
- Kolesterol normalizazioa odolean.
- Erresistentzia handiagoa eta bizitasun sentsazioa, prestakuntzan eragin onuragarria duena, pisu galera bizkortu egingo da.
- Metabolismoa hobetzea.
- Kaloriak erretzeko prozesua bizkortzea.
- Konposizioaren potasioa eta magnesioa, estresa kentzen laguntzen duena, dieta hautsi delako arriskua dago.
Ezaugarri horiek guztiak, desugertutako jengibrea ez da guztiek erabilgarria. Bere kalteren bat gerta daiteke, ultzera, gastritis edo hanturako traktuko beste hanturazko prozesuek pairatzen dutenak produktu hori kontsumitzen badu medikuaren baimenik gabe. Produktu honen azidoen presentziak digestioaren eragin txarra izango du.. Haurdun dauden emakumeentzako eta haurdun dauden emakumeentzako ere contraindicado.
Etxean egosten
Gaur egun, supermerkatuaren ondoan dagoen apal birrindua duen jengibrea ez da harritzekoa. Dieta bere gustu berezia dastatzeko beharra badago ere, zaila da arazoa bihurtuko da - janaria merke eta doako erabilgarri. baina Jengibrea dendan baino askoz ere gozoagoa izango da, zure sukaldean marinatzen baduzu. Hau ez da zaila egiten. Garrantzitsua da kalitatezko produktua erostea, ondorengo seinaleak aukeratzen lagunduko dizu:
- Urrezko kolorea eta azal mate leuna erroaren azalean.
- Adar biribil biribilen presentzia. Kimuak eta kimu freskoak baino ez badira, atzeratutako seinale da.
- Usain atsegina ohar exotikoekin.
- Haustura. Produktu bat aukeratzerakoan, prozesu bat hautsi egin daiteke, eta crunch bat entzuten bada eta usain desberdina bada, egokia da.
Modu klasikoan marinatzea
Osagai nagusia erabaki ondoren, 250 g inguru behar da, gainerakoa prestatzea garrantzitsua da.
Behar izango da:
- gatza - koilaratxo bat. muino batekin;
- azukrea - 2 tbsp. l;
- Ozpina% 9 - 2 tbsp. l;
- ura - 2 koilarakada;
- erremolatxa - 2 pieza (gerizpean arrosa egiteko).
Urratsa urrats errezeta honako puntu ditu.:
- Garbitu erroa, zuritu eta moztu xerra zeharkako.
- Bota ur edalontzia potean, sutan jarri eta irakiten jarri.
- Bota gatza ur irakinetan, ondo nahastu eta beroa kendu.
- Pour jengibre plakak soluzio honekin, eutsi 10 minutuz, eta, ondoren, xukatu likido guztia, jarri garbi eta lehor jar batean.
- Ura bigarren edalontzia irakiten jarri behar da, baina azukrearekin. Ondoren, bota itzazu erroilarekin, gehitu erremolatxa eta ozpina apur bat.
- Desugertutako produktuen estalkiarekin, hozkailuan jarri. Gozatu jengibrea zaporea minak 2 egun igaro ondoren posible izango da.
Jengibriz marinatua ez da metalezko edukiontzi batean gorde - azkar hondatzen da.
Arroza ozpinetan
Errezeta hau mokadu bikaina izango da dieta batean, azukrea ordez ordezko zenbatekoa erabiltzea baldin badu. Ez zaitez kezkatu jatetxe japoniar gogokoen moduan ez dela agertuko. Behar bezala egiten badu ere gozoagoa izango da.
osagai:
- jengibrea erroa - 250 g;
- edulkoratzaile (bere kantitatea 2 tbsp litro. azukre litroaren berdina izan behar du);
- gatza - koilaratxo bat;
- arroz ozpina - ½ tbsp.
prestaketa:
- Kendu azala garbitutako erroan eta moztu plateretan. Ondoren bota gatzarekin eta ahaztu ordu bat.
- Une horretatik aurrera, jarri xerra paper napkin batean hezetasuna eta amargura kentzeko. Orduan lehortu egiten dira, ontzian jarri.
- Kazola batean, arroza ozpina azukre ordezko batekin nahastu, 2 minutuz irakiten, eta ondoren berotu egoera berotan.
- Marinatu hauek jengibarren "petaloak" bota, jar itxi tapa eta hozkailuan bidali. Egun pare bat igaro ondoren jan dezakezu.
Ardo beltzean
Kalitate goreneko ardoa laguntzaile izango da, ez bakarrik aldarte txarrarekin, baina baita kiloko estaldurarekin ere. Eta alkohol horretan erretzen den erroa, bere gustu bikainarekin harrituko da.
osagai:
- jengibrea erroa - 400 g;
- azukrea - 90 g (edo ordezko);
- ura - 1ean;
- ardo beltz lehorra - 60 ml;
- arroz ozpina - 160 ml.
prestaketa:
- Erroa, garbitu eta lehortu, xerra moztu eta ura irakiten dagoen ontzira bidali. Irakiten 3 minutuz, xukatu eta jar ezazu ontzi batean.
- Bota ardoa, ura eta ozpina plater bereizietan. Gehitu azukrea edo ordezko bat.
- Jarri nahasketa hau suaren gainean, eta irakin ezazu azukrea disolbatu arte. Kendu beroari eta hozten.
- Edalontzia, jadanik moztutako produktua dagoenean, marinada bota. Kendu eta utzi hozkailuan 48 orduz.
Nola hartu?
Dietetan zehar, ohitura hau alboan jartzen da, adibidez, oilaskoa edo arrainarekin.. Kasu honetan, 80 g-ko pisuaren produktuaren zatia mugatu behar duzu. Mokadu gisa ere erabil daiteke: egunean jengibrea hainbat xerra jan ditzakezu otordu nagusien artean.
Hori dela eta, galdera sortzen da: beraz, zenbatetan jengibrea da, ohiko plateren ordez? Erantzun bat da - dieta amaitu arte. Prozesua askoz azkarrago joango da elikadura hori ahalegin fisikoarekin osatua bada eta, jakina, elikaduran frijituak eta gozoak ezabatzeko.
Bigarren mailako efektuak
Jende askok, batez ere andereñoak, eskalan beharrezko irudia lortzeko ez dute osasunari buruz pentsatzen. Baraun egun desberdinak izan daitezke, baina ez da konprimituta. Era berean, ez jan ezazu mugagabea. Zergatik? Arreta albo-efektuen zerrenda:
- Hesteetako mukosa larruazala.
- Produktuan azido eduki handia dela eta.
- Alergien agerraldia.
Pisua galtzeko, jengibriko marinatua bakarrik eserita ezin daiteke inolaz ere, ondorioz beterik dagoelako.
Asteko menua
Aktibatuta zegoenez, jengibrea, beste edozein jaki bezala, gutxi kontsumitu behar zen. Produktu honen gosea saihesteko, hobe da elikagai ugari konbinatu. Asteko menu lagina, funtsezko papera duena da:
- Astelehena.
- Gosaria: txigortu osoa, gazta eta 2 jengibrea xerra, arrautza egosia eta azukre gabeko jengibrea tea.
- Afaria: oilasko xerra labean jengibriz marinatua eta osagarri.
- Afaria: erretako entsalada marinatua erremolatxa eta feta gazta.
- Asteartea.
- Gosaria: tortilla 2 arrautza eta 50 g arro egosia eta 20 g desugertutako erroarekin beteak.
- Afaria: txahala behi errea (150 g) jengibrearekin.
- Afaria: entsalada, oliba olioarekin (1 koilarakada), marinatua jengibrea, ahuntz gazta, sagar eta aza.
- Asteazkena.
- Gosaria: gari osoa ogi-txigortuarekin eta 2 desugertutako xerra.
- Afaria: izoztutako izokina eta marinatua jengibrea eta pepino izozkiarekin.
- Afaria: ganbak, mango eta jengibrea erroak, landare-olioa arugula batekin janzteko.
- Osteguna.
- Gosaria: arrautza egosiarekin eta jengibrea "petalo" batzuekin ogi txigortu osoa.
- Bazkaria: egosita perch eta marinatua jengibrea (50 g).
- Afaria: erroilu entsalada, arto kontserbak, kanpai piperrak eta olibak oliba olioarekin (1 koilaratxoarekin).
- Ostirala.
- Gosaria: gari osoa tortilla, gazta, berdea eta marinatua.
- Bazkaria: jengibrea duen gisatua.
- Afaria: oilasko egosia, aguakatea, tomatea, oliba eta jengibrea "petaloak" entsalada marinadan.
Lehen begiratuan, desugertutako jengibrearekin pisua galtzea zaila dirudi, baina Asiako sukaldaritzako zaleentzat - maitagarrien ipuina besterik ez da, kirolarekin batera egia bihurtuko dena. Aitortu behar dugu: pisua galtzea, usain arrosa xerra gozatzea, gehiegizko gorputza kentzen duten jakitearekin - ez al da amets bat?