Frutak eta barazkiak neguan soilik biltzen dira, baina baita barazkiak ere. Ondu den tipula berdea gogor hitGainera, azafatak ez du supermerkatuan sorta handirik behar, eta batzuetan 1-2 luma nahikoa dira.
zenbait uzta moduak tipula berdeak guztiontzat egokienak aukeratzeko aukera emango du, bai igarotako denborarako bai nahi den emaitzarako. Eguzkia uztarako egun bat igaro ondoren, urte osoan dirua eta denbora asko aurreztu ahal izango dituzu.
bitartekoak
Jakina, tipula berdeak gordetzeko metodoak porruaren tipula aurrezteko metodo desberdinak dira, baita gordetzeko tipulak eta etxean ere, tipulak gordetzeko metodoak neguan, lehen aipatu dugun. Begira itzazu.
freskoa
Hostoak biltzen diren paketeak hozkailuan jartzen dira gutxi gorabehera 15 minutuzgero, hostoz beteak daude, lotu eta hozkailura bidalitako epe luzera gordetzeko.
Komenigarria da haien lekua barazkietan koadroan zehaztea. Inprimaki honetan, ez dira izoztuak gordetzen, baina hostoak freskoak dira beti eta prest jateko entsaladetan.
Gehiago irakurri nola biltzen tipulak neguan uzta biltzeko, hemen egin dezakezu tipula neguan gordetzeko aurretik. Pertsona batek etxe pribatua eta upategian neguan hornidura gordetzeko gaitasuna, "tipula gordetzeko tipula batean sotoan" artikuluan interesa izango du.
Bideo honetan tipula berdeak mantentzen jarraitzeko aholkuak:
lehortzeko
Tipula berdeen lumak lehortu daitezke. Egin laguntzarekin lehorgailu elektrikoa, labean edo eguzkitan (udan eguraldi beroan).
Horretarako, lumak garbitu, eskuoihal batekin garbitu eta 5 cm-ko zatitan moztu.
Labea lehortzeko gutxieneko tenperatura beharrezkoa da. 50 gradu inguru eta ordu batzuk atea irekita.
Labe berdeak, fruituak edo barazkiak lehortzen badituzu, etengabe kontrolatu behar da, pieza hori erretzeko arrisku handia baitago.
Eguzkitan tipula lehortzeko gozogintza xafla edo erretilu batean zabaldu eta eguzki-argia zuzenean eraman, egitura osoa estaliz gaza mehearekin (euli batetik) 2 egun igaro ondoren brankan prest egongo da. Eta lehorgailu elektrikoan beste berde batzuen antzera biltzen da. Metodo horri buruzko informazio gehiago hemen irakur dezakezu: tipula lehortzen.
izozte
Tipulak zatituta txikituko diren tipulak izozteko, geruza bakarrean ebaki taula batean banatu eta bidali izozkailuan 4-5 orduz. Ondoren, berdeak poltsa batera eraman daitezke eta sorta berri bat hartu.
Hala eta guztiz ere, ez da nahikoa denbora inguruan nahastu nahi izanez gero, tipula freskoak poltsak edo ontziak aurrez sakabanatu ahal izango dituzu eta izozkailura bidali. Irakurri gehiago tipulak izozteari buruz - tipula izoztuak.
Nola gorde tipula berdea neguan? Bideo honetan tipulak eta beste berdeak izoztu. Begiratzen dugu:
Gatza eta hasierakoa
1 gatz txikituta egosi 1 kg gatz kargatzeko. Dena nahastu eta beirazko ontzi batean sartzen da, tapa batekin itxita. Gorde hotza neguan, eta nahasketa erabiltzeko prest dago 2 astetan. Hemen eta beste modu honi buruz gehiago irakurri ahal izango duzu hemen - tipula gordetzeko etxean (laua).
Nola gorde neguko tipula luma berdea? Bideoaren lumak nola olustatzen diren jakiteko, ikusi dezakezu:
Olioa
Tipula hau ona da zopa eta entsaladak gehitzeko, eta prest dago 3 egunetan.
Horretarako, fin-fin txikitutako lumak ontzian jarri eta goiko olioa isurtzen dute, berdeak erabat estaltzen dituelarik.
Mantendu beharrezko nahasketa hozkailuan beirazko ontzietan. Erabili aurretik, dardara egitea merezi du.
Tipulaz gain, aneta, perrexila, albahaka eta beste berde batzuetan xehatuta jarriko badituzu, entsalada-lurrinez olioa lortuko duzu.
Oinarrizko arauak
Nola prestatu biltegiratzeko tipula berdea? Biltegiratze luzea lortzeko, tipulak behar bezala garbitu eta kaltetutako hosto guztiak kendu behar dira. Berde freskoak gordetzen badira, hartu luma goxoak eta osasuntsuak soiliketa gatza, lehortu edo izoztu egiten badituzu, hartu dezakezu kaltetutaakats guztiak moztu bitartean.
Nola berde tipula txikitu? Tipulak fresko biltzen badira, ondoren moztu ez da beharrezkoa. Beste kasu batzuetan ez da gomendagarria elikagai-prozesadore batean ehotzeko, askotan perrexil edo aneta egiten da. 5 mm-ko luzera duten piezak moztuko dira.
Plumak zabalak eta zabalak badira, lehenik eta behin luzera moztu ahal izango dute piezak egiteko txikiago. Zopa edo errea egosten denean, tipulak 1 cm-an moztu daitezke, eta saltsa aurreikusita badago, orduan eta txikiagoa izango da, hobe. Eta tipulak lehortu soilik gehiago beharko du pieza handiak5 eta 7 cm-ra.
Zer gorde tipula berdeak? TaraBertan gordetzeko tipulak bere prestatzeko moduaren araberakoa da:
- tan izoztu poltsa edo plastikozko edukiontzi batean gordeta;
- egiteko Desugerketa edo olio kontserbak hobe da beirazko poteak hartzeko;
- biltegiratzeko of lehortu tipulak zapi poltsak erabiltzen dituzte;
- biltegiratzeko freskoa erabili ohiko plastikozko poltsak.
Non gorde tipulak? Tipulak berotan hozkailuan edo izozkailuan gordetzen dira.
Etxe pribatu batean, gatz edo olio poteak ere kendu daitezke. upategianeta apartamentuan - beirazko loggiaren gainean.
Ebaki berdeak azkar giro-tenperaturan eta okerrera egin, eta tipulak fresko mantenduko dira hotz gabe airerik gabe.
Tipula berdeak aukeratzen eta nola gorde, ikasiko duzu bideoa ikustean:
Baldintza eta baldintza egokiak
Zein tenperatura berdea gordetzeko? Tipula freskoetarako, tenperatura optimoa 1 eta 8 gradu. -8 inguru izoztuta, eta gatzarekin edo olioarekin latak - 5tik 10era.
Oso garrantzitsua da hezetasuna ez dela tipula freskoetara iritsi. Horregatik, prestatzen direnean, paketeak hozkailuan jartzen dira eta soilik berdez beteak dira. Horrek aukera ematen du saihestu kondentsatua.
Gauza bera gertatzen da tipula lehorrak, material naturaleko poltsa batean gordetzeko gomendatzen direnak; edukiak onartzen ditu "Arnasa"baina ez dio emango hezetasuna. Gazi-tipulak eta olio-tipulak leku ilun eta fresko batean gorde behar dira.
Zer dira apal bizitza tipula berdeak? Metodo bakoitzak bere terminoak ditu:
- izoztuta - 1 urte arte;
- lehorra - 2 urte arte;
- gatza hartzitutako 6 hilabete arte;
- olioa - 6 hilabete arte;
- freskoa - 3 hilabete arte.
Uzta berdea
Nola gorde tipula berdeak? Lehen aipatu dugun moduan, tipula freskoak poltsa batean kendu eta hozkailuan gordetzen dira. 2 astetan behin ikuskatu egin behar da itxura izateko ilundu eta zimurrak. Gutxienez hostoetako batek usteltzen hasten bada, laster gainerako guztiak bat egingo dute.
Neguan entsalada freskoentzako neguan barazkiak biltzen badira, askoz errazagoa da gordetzea. lehorra edo izoztua.
Luma freskoek ez dute etorkizunean erabiltzeko erreserbatuta egon behar, beti lor ditzakezu. 2 astetantipula eroriz ur edalontzi batean.
Laburbilduz, uzta aurretik, erabaki beharko zenuke zertarako tipulak gorde erabakitzen ditu. Entsalada freskoetarako, poltsetan sartuta egon behar da eta hozkailuan jarri behar da, eta ez ahaztu hosto kosmikoak aldizka egiaztatzea eta bota.
Era berean, barazki freskoekin ondo konbinatuta, tipula olioarekin bikain izango da zaporeko apainketa. Eta zopa, haragia eta gisatuak, gazia, tipula izoztua edo lehorra egokiak dira - dastatzeko, horietako bat ere ez da amaitutako plateran. ez da berde freskoekin desberdina.
Nola hazten tipula berdea etxean, bideo honetatik ikas dezakezu:
