Neguan etxean egindako fruitu lehorrak biltzea etxeetan sarrerarik ez duten apartamentuetarako egokia den metodoarena da, eta horretarako ez da leku librea balkoian.
Oinak lehorrean egiteko edo sukaldeko etxetresna elektrikoen laguntzarekin gaitasuna edo nahia ez badituzu, galdera hau egin daiteke. azkarrago eta hobeto, baina mikrouhin-labean.
Aukera buruz
Da lehorrak mikrouhinean lehor daitezke? Ia frogatu da metodo hau ez dela soilik posible, baizik eta denbora gehiago aurrezteko, deshidratatzaile edo labea elektriko batean egosten denarekin konparatuta.
Jakina, arau batzuk atxiki behar dira, horri esker, fruitu lehorren prestaketa errazagoa eta erosoagoa izango da, eta platera aterako da zaporetsua eta nutritiboa.
Mantendu begi argi horia eta atsegina iluntasunetik azido zitriko edo tartarikoaren konponbidea lagunduko du.
Azido zitrikoaren 10 gramo gutxi gorabehera 1 litro urarekin diluituko da eta horren ondorioz ez da ebakitzen ondoko soluziorik. 20 minutu.
Prozesu honen ostean lehortzen direnean, lehortu egin daitezke.
Oinarrizko arauak
Nola lehortu madari mikrouhinean? Kontuan izan power mikrouhin-labea, lehortzeko denbora ez ezik, ezarritako modua ere bai. Lehortze hori azkarrena da, baina udareak hondatu egingo dituzu arriskurik gabe gehiegikeriaz.
Sukaldaritzan izango da jarraitu prozesua etengabe ireki mikrouhin minutu edo minutuz. Jarrai fruta-aldaketa guztiak - lehortzen denean, zenbat ur evaporatzen denean, eta kolorea nabarmen ilundu egiten denean.
Inolaz ere ez Ez jarri berehala fruta labean dagoen stand batean. Zukua fluktu dezake, eta orduan madari berak azaletik kendu behar dira.
Urratsez urrats argibideak
Lehenik eta behin, uzta uzta biltzen da, fruituaren azala, usteldua edo hondatuta zuhaitzetik erortzetik kenduz. Kaltetutako eremuak labana batekin arretaz moztu daiteke. Garbitu ondo eta moztu fruituak zuretzat komenigarria den moduan (xerra, xerra edo kubo txikitan).
Estali plaka zabal bat gozogintza paper bereziarekin. Bestela, erraz bat egingo du. kotoia edo lihoa ehuna.
Lehorrak madari konpota edo gelatina lortzeko core Ezin duzu moztu harriak. kentzea zuritu diskrezio pertsonala ere - lehortzeko forman amaitutakoan erabiliko balitz, horrela edo tearekin. Karamelu, gelatina eta udarako beste postre gozoentzat, hobe da haragi garbia bakarrik uztea.
Sukaldaritza denbora
Zenbat denbora behar du madari xerra finkatzeko? Batez beste, zati estandar bat (plaka bat okupatuz) beharrezkoa izango da 2-5 minutu.
Era berean, mikrouhin labea irekitzean eta produktuaren egoera egiaztatzen duzun atsedenaldia ere kontuan hartu behar duzu.
Piezak badirudi ez da nahikoa lehorra, ez da ezer terrible gertatuko beste minutu eta erdi bat labea pizten duzunean.
tenperatura
Zein tenperatura lehortzen da? Labea elektrikoa bezala, mikrouhin batean lehortzeko tenperatura optimoa izango da 75-90 ºC inguru. Beste baliokide batean 200-300 watt dira.
Saiatu piezak finkatzeko, espazio libre apur bat mantenduz. Horrela, airearen fluxua ziurtatuko duzu, eta lobuluak beraiek ez dute itsasten.
Modu ezarpena
Zer modutan lehortzen da? Zentratu etxetresna elektrikoen gaitasunak. Sukalde oso indartsua lortzeko, hobe da instalatzea maila txikiena, eta modurik ahulagoarentzat potentzia ertaina. Parametro altuenak jarriz, litekeena da fruituak frijitu gabeko karraska frijitu.
"Desizozketa" modua hautatzen baduzu, lehortzea iraungo du 30 minutu arte. Metodo hau optimoa da, fisikoki ezin baduzu aldizka kontrolatzen prozesua, nahikoa da fruta egiaztatzeko 5-7 minutuz hezetasuna dela eta.
Nola zehazteko jarrera?
Itxuraz, fruta nabarmen lehortzen da, galtzen baitute % 70-85 ura.
Edozein kasutan, madari baten ukitzea ez da izan behar itsaskor eta hezea.
Denbora lehortzen baduzu, piezak malguak izango dira eta ez dira apurtu haiek tolesten saiatzen zarenean.
Amaitutako produktuaren zaporea goxoa eta lurrintsua izan behar da. Madari agertu bada iluna eta mingotsaesan nahi du nonbait oker egon dela.
Ez luke mantendu madari mikrouhinean labean 5 minutu baino gehiagoko potentzia. Beraz, ez bakarrik gainditu egingo dute, baina, halaber, mantenugai guztiak galduko. Hori ere gogoratu beharra dago basa madari Ez ezazu tratamendu termikoak edo azido zitrikoak behar. Hezurrak dituzten nukleei dagokienez, hobeak dira.
Nola fruitu osoa lehortzen?
Nola lehortu madari mikrouhinean osoa?
Larruazala oso-osorik uzten baduzu, fruta-bonba bat lortzeko arriskua dago, batez ere "Eztandak" barazki egosia zuku ugari barruan.
errezetak
Batzuetan, madari lehortu aurretik, prozesatu behar dira. ur irakinetan. Madari prestatzeko 15 minutu baino gutxiagoko fruta osoa irakiten behar duzu. Berdea, hau da ,. madari heldugabeak, pixka bat gehiago egosten dezakezu bigun bihurtu arte.
Ondoren, ohiko moduan, hoztutako udareak moztu eta mikrouhin-labean egosten dira. Zu zara prozesua nabarmen azkartufruta xerra berdinetan mozten baduzu.
Horren ondorioz, ura irakiten egitea 7 minutu baino gehiago behar da.
Printzipio beraren bidez egiten da postrea fruitu lehorrak - Uran irakiten aurretik, azukre pare bat gehitu behar duzu almibarretan gozoa egiteko.
Ur berak oso baliagarria izango da konposatu goxoak sortzeko. Lehorrak oliotan errezetak aurki daitezke azukrearekin.
Laburbilduz
Neurri batean, mikrouhinean madari lehortzeko sagar lehortea antzekoa da, dado labearen tenperatura eta potentzia izango den aldea bakarrik. apur bat murriztea. Best madari egosten xerra finakzati guztien prestaketa azkarra eta monotonia emango du.
Lehortzea baino lehen tratatu nahi den ala ez adierazten du barietate eta heldutasuna fruta.
Hori dela eta, ez zaitez bota upategian edo etxean freskoak izateko egokia den fruituak botatzeko, eta fruitu lehor osasuntsu eta osasungarriak prestatu.
