Anizak izugarrizko ospea lortu du mundu osoan, eta gaur egun oso zabalduta dago sukaldaritzan, medikuntzan eta cosmetologian. Etxean, espezie hau ez da plateren gozagarri moduan erabiltzeko, baizik eta baita tea gozo eta sendagarriak prestatzeko ere. Artikulu honetan, anizen propietate onuragarriak eta aurkako adierazpen nagusiak zerrendatzen dira, eta landare honen hazietatik tea egiteko errezeta popularak eta gomendioak ere aurkezten ditu.
Anizearen propietate erabilgarriak
Anizen propietate onuragarriak antzinako Erroman ezagutzen ziren, non bitaminak eta sendatzeko edariak landare horren haziengandik prestatu ziren. Produktu honen onurak ulertzeko, bere konposizio kimikoa arreta jarri behar duzu. Anizen hazietan, olio esentzialen kontzentrazio handia dago (% 6ra arte) espezia honen osagai aktibo nagusia.
Badakizu? Antzinako Grezian, anise zuhaitz adarrak ohe baten buruan lotuta amesgaiztoak kanpoan gidatzeko.
Ondoren, anizen propietate erabilgarriak agertzen dira:
- arnas sistemako funtzio excretorearen hobekuntza - hotzerakoan, eztuletan bronkietatik sputum-isurketa errazten du;
- gorputzean duen efektu antiespasmodikoa - laxante eta diaphoretic gisa erabiltzen da;
- digestio-sistemaren funtzionamendua hobetuz, bloating ezabatzen, gibela estimulatzen;
- antiinflamatorio efektua - gastritiserako;
- ikusmen hobetzea eta begi hantura murriztea;
- umetearen funtzio motorrerako laguntza;
- larruazaleko efektua gaztetzen du - pomadak eta aurpegi maskarak egiteko erabiltzen da;
- nerbio-sistemako efektu lasaigarria - nekea arintzen du, insomnioa borrokatzen du;
- hortzak eta gomak baldintza onuragarriak efektu - hortzetako pasta fabrikatzeko erabiltzen, ur garbiketa.
Nola egosi eta anise tea hartu
Anizen hazietatik tea gozo eta aromatikoa lortzen da. Ez da bere zapore-ezaugarri bikainak direla eta, era berean, immunitate-sistemari indar handia ematen diona. Freskagarriak diren edari hau egiteko, anised haziak eta ura irakiten beharko dituzu.
Garrantzitsua da! Anise tea ezin da kantitate handietan edan, gorputzeko ondorio negatiboak sor ditzake. Helduentzako gehienezko eguneko zenbatekoa 2 katilu baino gehiago da.
Zure gustuen lehentasunen arabera, anisa edaria eta beste osagai batzuk gehitu ditzakezu, baina produktua gorputzean zein efektu izango duen jakin behar duzu. Hurrengo artikuluan, anise haziak dituzten te ezagunenetako batzuk zerrendatzen dira.
Anise tea errezeta klasikoa
Zure arreta luzatu egin da anisen te egiteko errezeta luzea.
osagaiak:
- ura: 200 ml;
- Anise haziak: 1 koilarakada;
- azukrea: 1 koilarakada.
Aniz baten eta anizaren arteko desberdintasunak zein diren jakitea gomendatzen dizugu.
Urratsaren errezeta:
- Irakiten ura sukaldean eta teoia prestatu ur irakinarekin urarekin garbitu.
- Espezie haziak mortero batean izurrian botatzen dute eta lo egiten dute kettle batean.
- Bota masa lehorra ura irakiten eta estali tapa batekin.
- Infuse tea 10 minutuz. Kettle gainean eskuoihal lodi batekin topatu dezakezu.
- Edan ezazu edan eta bota kopa sartu. Gehitu azukrea, nahastu.
Egunero edaria, 1 kopa goizez eta arratsaldez edatea gomendatzen da. Anize te klasikoa bularreko esnearen ekoizpena bultzatzen du, beraz, emakumezkoek gomendatzen dute edoskitzerakoan.
Anizarekin intxaurrekin
Intxaur batekin, tea zapore zaporetsuagoa du eta gourmetentzat gogotsua da.
osagaiak:
- ura: 1 l;
- Anise haziak: 1 koilarakada;
- intxaurrondoak: 40 g.
Urratsaren errezeta:
- Irakiten ura sukalde gainean. Garbitu eta uretan jarri ur irakinarekin.
- Haziak kettle batean jarri eta ura irakiten bota. Estali edukiontzia tapa batekin.
- Edan ezazu edan 10 minutu. Kettle gainean eskuoihal lodi batekin topatu dezakezu.
- Gehitu txikituak intxaurrak tea ontzi batean. Utzi brew beste 5 minutu.
- Iragazi tea aurretik erabili.
Tresna hau edari bakarraren moduan erabil daiteke, baita te erregularrean gehitu ere. Tea hau ondo kudeatzen du sistema immunologikoa.
Badakizu? Erdialdeko Europan, anise XIV. Mendearen erdialdean hedatu zen. Garai hartan, esku-dirutan erabili zen.
Anizako tonua
Edari honek gorputza tonatzen du, usain atsegina du.
osagaiak:
- ura: 0,5 l;
- anise haziak: 0,5 TSP;
- kanela makila: 1 pc. (8 g);
- limoi-azala: 1 koilarakada;
- jengibrea: 3 g
Urratsaren errezeta:
- Irakiten ura sukalde gainean. Garbitu jengibrea eta garbitu.
- Birrindu haziak mortero batean. Birrintzeko lima bat karearekin. Ebaki jengibrea xerra finetan.
- Jarri lehorrean dauden osagai guztiak eta jarri ura irakiten.
- Estali edukiontzia tapa batekin eta 30 minutuz infuse.
- Tea edan aurretik, iragazi hura bahe baten bidez.
Tresna honek gorputza ondo tonatzen du, energia eta indarra emanez. Egun bitan kopa 1 aldiz bero erabiltzea gomendatzen da. Oheratu baino lehen, hobe erabiltzeko modua ukatzea da insomnioa sor dezake.
Anizaren erabilera medikuntza tradizionalean
Gorputzeko propietate onuragarriak eta efektu terapeutikoak direla eta, anizen haziak sarritan ohiko medikuntzan erabiltzen dira. Fruta eta infusioekin egindako edariak sendagarriak diren efektu sendagarriak dituzte, beraz, kontu handiz erabili behar dira. Gaixotasunen aurrean, zure sendagilearekin lehen kontsulta egitea gomendatzen da eta, ondoren, tratamendua hasiko da anizoko hazien errezeta popularekin.
Garrantzitsua da! Ardo egiteko anise haziak aukeratzerakoan, usain aberatsa eta kolore marroi argia dutenek soilik erabiltzea gomendatzen da - seinale horiek produktu honen freskotasuna adierazten dute.
Anise eztul-salda
Produktu honen salda arnas traktuko gaixotasunetarako erabiltzen dira.
osagaiak:
- ura: 200 ml;
- Anizoko haziak: 1 tbsp. l.
Urratsaren errezeta:
- Birrindu haziak mortero batean. Bota itzazu kazola batean eta gehitu ura.
- Jarri kazola sukaldean eta irakiten jartzea. Egosten nahasketa bero baxuan 10 minutu inguru.
- Ondoren, kendu kazola saldarekin sutatik eta estali tapa batekin. Utzi 1 ordu eman.
- Erabili aurretik, iragazi produktu hau iragazki baten bidez.
Eztul tratamendu eraginkorra lortzeko, ondorioz, egunean 100 ml erredukzioz hartuko da 4 aldiz.
Droga expectorant bilketa
osagaiak:
- ura: 250 ml;
- anise haziak: 6 g;
- likidotasunaren erroa: 6 g;
- hanka hankako hostoak: 6 g.
Urratsaren errezeta:
- Irakiten ura sukalde gainean. Garbitu xabla ur beroan.
- Jarri osagai lehor zehaztutako edukia edukiontzian. Bota ura irakiten gainean eta estali tapa batekin.
- Edan ordu bat eman edaria. Erabili aurretik iragazi.
Spusaren eztanda errazteko eztuletan, egunean otorduetatik 3 aldiz edalontziaren 3 zatitan hartzen da.
Badakizu? Europan, Ingalaterrako sukaldariak sukaldaritzan anisak erabiltzen zituzten lehenik eta espezia hau jengibrez eta bestelako gozogintza gehituz.
Anizoko fruta infusioa
osagaiak:
- ura: 250 ml + 1 l ur bainu baterako;
- anise fruituak: 5 g.
Urratsaren errezeta:
- Prestatu ur-bainu bat. Horretarako, bota ura zartaginean eta eraman irakiten sukaldean.
- Jarri anise fruta esmalte edukiontzi batean eta bota ur beroa gainean.
- Jarri nahasketa ur-bainu batean eta estali tapa batekin. Berotu edari 15 minutuz.
- Kendu garraiatzeko buztin beroa. Utzi tenperatura giroan 45 minutuz.
- Iragazi iragazkiaren bidez edan aurretik.
Anisen erabileraren aurkako aurkikuntzak eta anizearen kalteak
Gainerako propietate onuragarriak izan arren, anizeak giza gorputzak kalte dezake.
Anizaren erabileraren kontrakoak dira:
- espezie hauen banakako intolerantzia;
- emakumeen haurdunaldia;
- digestio-aparatuaren gaixotasunak (gastric edo hesteetako ultzerak, gastritis akutua);
- 3 urtetik beherako haurren adina;
- odol clotting handitu.
Garrantzitsua da! Ezinbesteko olioa, haziaren zati bat, alergia erreakzio bat sor dezake produktua kantitate handietan erabiltzerakoan, beraz, ezin duzu edari gomendatutako dosia gainditu.
Anizeko hazien ondoriozko edariak oso onuragarriak izan daitezke giza gorputzari eta zenbait gaixotasun tratamenduan laguntzeko. Artikulu honetan azaldutako anise te tearekin egindako errezetak erabiliz eta erabiltzeko gomendioak erabilita, ezin duzu edari goxoa eman, baina zure gorputza substantzia erabilgarriarekin aberastu.
