Laguntzaileentzat

Nola lehortu igo aldakak. Lehortzeko eta biltegiratzeko arauak. errezetak

Urriko 1ean, nazio egutegiaren arabera, Arina-arantza egunaren eguna da. Une horretatik aurrera hasten da biltzen eta biltzen diren aldakak neguan.

Jakina, eremu geografiko bakoitzean, bilketa denboraldian ez da beti egutegiko datekin bat.

Zer da dogrose?

Landare horren fruituaren mamia bere zatirik baliotsuena da. Pectina, taninoak eta koloratzaileak ditu, azido organikoak, makro eta mikroelementuak (burdina, magnesioa, potasioa, fosforoa, manganesoa, silizioa eta kobrea). Arrosa aldakak bereziki aberatsak dira E, B, K, P. taldeko bitaminetan.

Basoko arrosaren baitan, C bitamina 50 aldiz handiagoa da limoi batean, 10 aldiz baino handiagoa da currants-enetan. Sagarrek bezala, C bitaminaren edukia 100 aldiz gorako!

Noiz bildu behar da?

Bildu basa-arrosa heltze osoan zehar, fruituak kolore gorri-laranja distiratsua bihurtzen direnean. Une honetan berarekin zetorren sendagai eta bitamina guztiak.

Gomendagarria da zurtoinaren eta calyx-aren aztarnategiekin bildu (lehortu ondoren erraz bereizten dira).

Gomendatutako irakurketa: Blackberry, landaketa eta zainketa.

Gooseberries-ekin arreta egokia. //Rusfermer.net/sad/yagodnyj-sad/posadka-yagod/kryzhovnik-kak-pravilno-vysazhivat-uhazhivat-i-lechit.html.

Irakurri hemen guztia mugurdi landatzeari buruz.

Nola lehortu dogrose?

Lehortzeko fruta jaso ondoren berehala beharrezkoa da. Bitaminen segurtasuna lehortzeko iraupenaren araberakoa da. Hori dela eta, basa-arrosa normalean 5-6 ordu baino gehiago lehor daiteke labe edo labeetan. Aldi berean, tenperatura 80-90 gradu ezarri zen. Izoztutako izerdia baduzu, orduan, tenperatura 70-80 gradu egon beharko luke eta, ondoren, jaitsi eta lehortu beharko litzateke.

Lehortzeko, baia mistoak nahastu behar dira, ez dira erretzen.

Laguntza handia fruta eta barazkien lehorgailu elektriko moderno bat eduki dezakete. Horrek ia elementu erabilgarriak eta bitaminak aurreztu ahal izango dituzu.

Fruituak behar bezala lehortzen badira, kolore zurigorria izango dute azal zimurrekin.

Nola lehortzen labean ez dagoenean?

Batzuetan ez dago fruta lehortzeko azkar beharrezko ekipamendurik ez dagoela, batez ere etxetik urrun zaudenean. Txakurrik gabe bota daiteke.

Zabaldu fruta mahai gainean geruza mehe batekin, ziurtatu zuzeneko eguzki-argia ez dela erori. Herrialdean edo etxe pribatu batean bazaude - ganbaran edo sukaldean jarri. Jakina, metodo hau desabantailak ditu - denbora luzez lehortzen da, baia usteldu daiteke.

Lorategi bideak egiten ditugu gure eskuekin gure landetxean edertasun eta erosotasunerako.

Pear, hazten eta zaintzen //rusfermer.net/sad/plodoviy/posadka-sada/posadka-grushi-v-osennij-period.html zure lorategian.

Nola gorde?

Lehortu ondoren, kendu gainerako sepalak eta pedunculuak. Bota fruta kartoizko kutxa batean, zurezko kutxa batean. Ehun edo papereko poltsak erabil ditzakezu. Utzi 2-3 eguneko tenperatura giro-tenperaturan hezetasuna atera ahal izateko. Ondoren, beirazko edo lata ontzietan gordetzeko iraunkorra da.

Hobea da plateren lepoa gaza batekin lotu, tapa itxi beharrean. Hau da, aire-zirkulazioa eta fruituak denboran zehar moldatuak ez direla ziurtatzea.

Biltegiratu aireztatutako leku lehorrean. Lehortzeko arau guztiak ikusi badira, fruta lehorrak hiru urtera arte gorde daitezke.

Nola arrosa arrosa egin

Aldakak eginez simple arauak jarraitu behar dira. Ez da beharrezkoa txakurrak denbora luzez igo egin direla, adibidez, gau osoan. Bitartean, bitaminak suntsitzen dira. Nahikoa da fruituak 15 minutuz egosten. Ziurta ezazu keinua egurrez edo iragazki txiki baten bidez igarotzen dela, ile sartzea ekiditeko.

Osasunaren sustapenerako, nahikoa da egunean 2-3 tea kopa eramatea. Bereziki garrantzitsua da neguan eta neguan.

Haurdunaldia amilotxean

Emakume haurdun baten sistema immunologikoa sendotzeko egunean nahikoa da egun bakoitzeko arrosa salda litro bat edatea. Baina, aldi berean, giltzurrunetako gainkarga posible dela gogoratzen da, haurdunaldiaren garaian altxatutako moduan lan egiten dutenak. Ziurtatu zure medikuari kontsultatu.

Zure begiak ondo funtzionatzen badituzu eta huts egin gabe, gozatu tea arrosa hotz eta lurrintsuarekin!

Mahatsondo bat egitea zuzeneko arbor handi bat lor dezakezu.

Inausketa mahatsa uztailean //rusfermer.net/sad/vinogradnik/uhod-za-vinogradom/obrezka-vinograda-letom-i-osenyu-chto-nuzhno-znat-o-nej-i-kak-ee-osushhestvlyat.html.

Beste errezeta batzuk

Dogrose Kissel. Fruta txikitu (100 g), bota bi litro ur, irakiten 15 minutu bero baxua, iragazi.

Gehitu azukrea, azido zitrikoak edo limoi-zatiak, gehitu almidoa uretan diluitu, irakiten.
Arrosa arrosaz hornitua. 50 fruta g pour 700 g ura.

Utzi hainbat orduz. Ondoren, irakiten, iragazi. Gehitu ardo beltz lehorra eta 100 g azukre litro erdi. Berotu, baina ez irakiten. Gehitu laranja zukua. Bidali beroa.