Mendeetan zehar komino beltzak sendatzeko propietateengatik baloratu da. Mundu modernoan, ez da gozagarri gisa erabiltzen, baizik eta baita hainbat gaixotasun tratatzeko ere, emakumezkoena soilik barne.
Demagun landare honen onurak emakumezkoen gorputzarentzat, zein gaixotasun lagundu dezakeen, nola gorde ditzakeen.
Landarearen deskribapena eta ezaugarriak
Kono beltzez (Nigella sativa) ez da Cmin generokoarekin zerikusirik. Ustiategien familiako urteko belarra da eta sukaldaritzan familia honen ordezkari bakarra da. Landareak beste izen asko ditu; ohikoena nipper, nigella, kalengi, sedan ...
Belar hau 10-40 cm-ko altuerara hedatzen da, zurtoin zur bat duena, ondo zatitzen dena. Hosto pinatuak, 2-3 cm luze, gris berdexka. Landareak maiatzetik abuztura loratzen da, lore bakarreko lore erregularrak zuriak edo urdinak eta usainik gabe.
Abuztuan loreak egin ondoren, 1,5 cm-ko hazbeteko fruta bat sortzen da, 3-7 liburuxkatan osatua. Barruan haziak beltzak dira, tipula hazien antzekoak. Landare ohikoa da Mediterraneoko eta Asiako herrialdeetan sasiak bezala. Mundu osoan landutakoa.
Bitaminen konposizioa eta kaloria
100 g hazitan Chernushka erein 333 kcal da.
Ondorengo bitaminak produktu kopuru berdinean daude:
- A - 0,18 mg;
- beta caroteno - 0,189 mg;
- B1 - 0,383 mg;
- B2 - 0,379 mg;
- B6 - 0,36 mg;
- B9 - 0,01 mg;
- C - 21 mg;
- E - 2,5 mg;
- PP - 3,606 mg;
- Kolina - 24,7 mg.
Bitaminez gain, kumino beltzak eta mineralak daude: potasioa, kaltzioa, magnesioa, fosforoa, sodioa, burdina, manganesoa, kobrea, selenioa eta zinka.
Badakizu? Herrialde musulmanetan, cumin beltzak Muhammad Profeta-ren landare sakratua jotzen du, belar honen ezaugarri onuragarriak aurkitu baitzituen eta ia edozein gaixotasun sendatuko zituela uste zuen.
Emakumezkoen cumino beltzaren propietateak
Ikasketak baieztatu dute cumino beltzeko olioa antibiotiko herrikoi askoren gainetik dagoela (adibidez, tetraciclina eta ampicilina). Landare hau emakume askoren arazoetarako erabil daiteke.
Zer da erabilgarria
Komino beltzak honako propietate onuragarriak ditu:
- antiinflamatorio efektua du;
- onddoak eta bakterioak borrokatzen ditu;
- mina arintzen du;
- helminths borrokatzen;
- agente koleretikoa eta diuretikoa da;
- immunitatea indartzen du;
- minbizi zelulen itxura eragozten du;
- antispasmodiko bikaina;
- gorputza tonatzen eta indartzen du.
Badakizu? Nigellaren sendatze propietateak duela 8.000 urte ezagutzen ziren. Hau da Neolitiko eta Mesolito indusketetan aurkitutako landare hazien arabera.
Normalean, tresna hau honako gaitz hauek tratatzeko erabiltzen da:
- arnas aparatuko gaixotasunak;
- gaixotasun kardiobaskularrak;
- digestio-aparatuko gaixotasunak;
- giltzurrunetako eta gibeleko arazoak.
Kumino beltzak laguntzen die emakumeak honako arazo hauek konpontzeko:
- Gaixotasun ginekologikoak. Emakumezkoen organoen eta haien tumoreen ginekologiako hantura zabal baten tratamendurako, tampoen formako olio fruta erabiltzen da. Kasu gehienetan, barne-teknika ere erabilgarria izango da, olioa mikroflor patogenoak suntsitzen duenez, gorputzaren defentsak handitzen ditu eta hormonen ekoizpena normalizatzen du, minbizia prebentzio neurria da. Garrantzitsua da fibromenak, endometriosis, polipoak, minbiziaren higadura aurretik minbiziaren aurretik egon daitezkeela, eta badagoela, adi egon eta landare honen minbiziaren aurkako propietateak erabili behar dituzu.
- Menstruazio mingarria. Menstruazioaren gaineko eragin positiboa nigellak espasmoak arintzeko gaitasuna dela eta, anestesiatzea eta hormonalen maila hobetzea da.
- Oreka hormonalerako. Guruinak estimulatzeko gaitasuna emakumezkoen arazo ugari duen emakumeari laguntzen dio, menopausia, adina kentzen duena.
- Antzutasuna. Aurreko prozesu askok, cumin beltza erabiltzeak eragina baitu, inpaktu arrakastatsua eragiten du. Landare hau oso erabilgarria da ume bat plangintzan, emakumezkoentzat bakarrik, baina baita gizonentzat ere.
- Edoskitzerik gabeko amagandiko esnea. Komino beltzaren haziak esne-presarik eragiten dute. Lortutako haziak batera esnea erabiltzea oso erabilgarria da.
- Mastitisarekin. Laguntza gisa erabiltzen da. Egun batzuk zekale irina, menda eta lurrean nigella haziak pastelak jarri ahal izango duzu.
- Cesarea atal eta eragiketen ondoren. Josturak sendatzen eta gorputzaren zaharberritzea sustatzen du.
- Itxura hobetzen du. Kanpoaldean, olioa larruazaleko hainbat arazo konpontzeko erabiltzen da: warts eta psoriasia, baita ilea ere (burusoila, ile grisa, dandruff batekin). Komino hazia, urdaila hutsean jan, pisua galtzen laguntzen du, azala pixka bat hobetzen eta larruazala garbitu.
Garrantzitsua da! Nilella olioa kanpoan eta tamponekin erabiltzen denean, beharrezkoa da olio mota batzuk aukeratzea, sukaldaritzan soilik erabil daitekeen salgai dagoelako.
Contraindications eta kalte posible
Abantaila handiak izan arren, ez dira komiki beltza erabiltzeko contraindicaciones:
- produktuaren banakako intolerantzia;
- haurdunaldia, nigellak umetokiko kontrakzioak eragin ditzakeelako, askotan abisuaren eraginez;
- presio baxuarekin, are txikiagoan laguntzen baitu;
- hesteetako traktuko hanturako prozesu batzuk (enteritisa);
- gastritis, azidotasun maila altua;
- harri mugikorren presentzia tamaina handiko giltzurrunetako giltzurrunetan;
- bihotzekoak egin ondoren;
- bihotz funtzioaren nahasteak: ischemia, tronbosia, tromboflebita;
- organoaren transplanteen ondoren;
- diabetesarekin - glukosa maila igo egiten da;
- 3 urtetik beherako haurrak.
Kontuan izan behar da nigella neurriz zehaztu behar dela, dosi gainditzea hesteetako haserreak eragin ditzake, erreakzio alergikoak, oka, etab.
Komino beltzaren erabileraren ezaugarriak
Kumino beltzak eta bere olioak emakumeek erabil ditzakete hainbat helburuetarako.
Garrantzitsua da! Tratamendu helburuetarako espezia hau erabiltzean, ezinbestekoa da mediku bat kontsultatzea. 25 g baino gehiagoko olio nigellako dosi bat jotzen da toxikoa.
Sukaldaritzan
Espezie hau gozogintza gehienetan erabiltzen da - betegarri edo ore gehitzen da (pita ogia, tortillak eta ogia). Haziak gustu minak dituzte, piperbeltza, marrubia eta intxaur muskatua gustatzen zaizkiela.
Espezie hau ere entsaladak, lehen eta bigarren ikastaroak, barazkiak, arraina, haragia, babarrunak prestatzeko erabiltzen da. Kominoa gehituko da edarien prestaketa egiteko - kafea, tea, compota.
Bideoa: Black Cumin Honey
Medikuntzan
Komino beltzaren eragin sendatzailea folkek ez ezik, medikuntza ofizialak ere onartu zuen.
Pentsa ezazu zer modutan erabiltzen den ohiko medikuntza errezeta:
- Digestio-traktuarekin eta gibeleko maskorrarekin arazoak nigella tea laguntzen du. Horretarako, 1 TSP. haziak 0,5 litro ur bota eta irakiten 10 minutuz. Ondoren iragazi iragazki fin bat bidez. Tea honek laguntzen du edoskitzean edoskitzean hobetzen, eztul eta bronkitiserako erabilgarria. Edan 100 ml-ko edaria 1 ordu baino otorduak baino 3 aldiz egunean.
- Immunitate funtzioa hobetzeko. Esnea 200 g cuminoko fruitu baino gehiago isurtzen da, erabat estaltzen dituena. Onartu egosten 12 ordu, gero gehitu azukrea eta edan 50 ml 3 aldiz egunean otorduak baino lehen.
- Zizareak. 10 g fruta frijitu zartagin batean olio gabe. Gehitu 15-20 g tipula txikituta. 1 TSP kontsumitzen. goizean urdaila hutsarekin.
- Birigarroarekin, eranskinen hantura eta umetokian, myomasekin, zerbikaletan, endometritan eta endometriosisarekin. sartu gaze swab bat cumino beltzarekin olioarekin baginan 10-15 minutuz. Tratamenduaren ginekologoarekin eztabaidatu behar da. Halako tamponak endometriosiaren eta myomarentzat eraginkorrena dira.
- Pisua galtzearren. Gosaria eta afaria baino lehen, jan erdi kentzea. haziak. Edo decoction bat hartu ahal izango duzu - 2 TSP. hazia 3 minutuz irakiten ur litro batean eta utzi hozten. Edan 100-150 ml 3 aldiz egunero jan aurretik.
Badakizu? 1997an, AEBetako zientzialariek frogatu zuten nigellako fruta eta olioen ohiko kontsumoa, hezur-muineko ekoizpena estimulatzen dela, minbizia tratatzeko eta prebenitzeko puntu garrantzitsua dela.
Kosmetologian
Kosmetologiaren helburuetarako, kumino beltzeko haziak eta olioa erabiltzen dira. Bere propietateengatik, espezie hau orekatu da. Ahozko higiene modua gomak gaixotasunarekin laguntzen dute, gaixotasun periodontalaren sorrera ekiditeko.
Kosmetologian, ondoko propietateetan erabili: Nigella:
- leundu eta azala moisturizing;
- zelulitisaren aurkako jabetza;
- anti-hanturazko agente bikaina;
- aknea eta aknearekin larruazala efektu onuragarria;
- azala babestea ingurumenaren ondorio negatiboetatik.
Bertatik sortutako komino eta olio beltza azal lehorra leuntzeko hainbat tresna da, ile-egitura berreskuratu, azalekoen kontrako borroka, iltze-plaka indartzeko. Espezie honen xaboi azala antiinflamatorio bikaina dauka.
Bereziki ondo da arazo larruazala egokia, larruazala eta hantura mota ezberdinak laguntzen baititu. Oro har, espezie horretako olioa ez da erabiltzen bere forma hutsean, baina beste osagai batzuekin batera osagai gisa erabiltzen da.
Garrantzitsua da! Nigella olioa erabili aurretik, alergia erreakzioaren presentzia edo eza frogatu behar da. Horretarako, eskumuturretan diru tanta bat aplikatu eta 1 inguru itxaron beharko da-2 ordu Erreakzio negatiboa ez bada (gorria, hantura, rash), tresna hau erabil daiteke.
Etxean, maskarak egin ditzakezu espezia hau erabiliz:
- Desagertzeko maskara. Nahastu 1 koilarakada. oliba eta almendra olio 1 tbsp from. l. Nigella hautsa eta nahasketa berotzen du mikrouhinean edo lurrunetan lurrun eginda. Ondoren, aplikatu nahasketa aurpegian eta mantendu 60 minutuz, ondoren, ur epelarekin garbitu. Larruazal lehorra, 7 egunetan, maskara hori egitea gomendatzen da, gantz motarako 2 aldiz 7 egunetan. Maskak zimur finak leuntzen ditu, larruazala gogortu eta hidratatzen du.
- Antiinflamatorio maskara. Nahastu 5 tea oliba funtsezko olio tanta, 2 tbsp. l. jojoba olioa eta 1 tbsp. l. kumino hautsa. Berotu nahasketa eta aplikatu larru heze eta garbitu ohe aurretik ordu erdi. Maskara zapi heze batekin kenduz, garbitu gabe. Prozesu honek poroak ondo garbitu, hantura kentzen du eta aknea kentzen laguntzen du.
- Tonifikazio maskara. Konektatu 3 tbsp. l. gantz gutxiko krema garratza, 1 koilarakada. kanela eta 1 tbsp. l. Nigella. Zabaldu aurreko masa aurpegiko azal garbiaren gainean eta ordu laurden bat mantendu. Ondoren, kendu paper napkin batekin eta garbitu aurpegia ur epelarekin. Maskara astean behin egitea gomendatzen da. Prozedura honek azala tonatzen, elikatu eta leuntzen du.
- Osasuna eta distira maskara. Hartu 1 tbsp. l. cumin olioa, gehitu 1 tbsp. l. Cognac, 1 tbsp. l. eztia eta 1 arrautza gorringoa. Osagai guztiak ile luzea osoan zehar nahastu eta aplikatzen dira, ondo bildu eta 50-60 minutuz eutsi, eta ondoren ilea garbituko dute, ohikoa den moduan. Prozedura honek ilea zetazko, indartsu eta lehorra ezabatzen du eta distira ematen du.
Bideoa: Caraway beltza maskara
Komino beltza gordetzeko oinarrizko arauak
Biltegiratzeko, kalitate oneko beltzezko bat aukeratu behar duzu. Espeziak lehorrak izan behar ditu, usain oso aberatsak dituzten haziak osoak eta garbiak izan daitezen. Espezie hau gorde behar duzu beirazko ontzi batean leku ilun eta ilun batean. Biltegiratze denbora 1 urtea baino gehiago ez da. Nigella fruitu hautsaren apalaren iraupena gutxiago da eta 6 hilabete ingurukoa da.
Komino beltza olioa 1-2 urte gordetzen da leku leun eta ilun batean edukiontzi ongi itxietan. Apala itxi eta gero, sei hilabete iraungo dute. Tenperatura optimoaren modua + 23 ... + 25 º C-tik gorakoa da.
Garrantzitsua da! Olioa aukeratzerakoan, arreta jarri fabrikazio herrialdera. Produktu onena Egipton egina dago.Komino beltzarekin eta bere haziak emakume askoren gaitzak sendatzeko lagungarriak izan daitezke, baita itxura onuragarriak izateko. Hala ere, kalitate handiko lehengaiak soilik erabili behar dituzu eta ziurtatu apalari arreta jartzen duzula.
