Landareak antzekoak dira, ur tanta bi bezala. Eta haiek nahastu ez daitezen, ondo ulertu beharko zenukeen itxura eta desberdina izatea. Ezohiko bikoteak bi espezia arrunt ditu: aneta eta kuminoa.
Landareen deskribapena eta ezaugarriak
Landareen antzekotasun guztiak izan arren, bereiztea nahiko erraza da. Belarra loratzeko itxaron behar duzu eta "aterkiak" kolorea alderatu. Aneta horia eta kominoa zuria edo arrosa. Baina haien fruituak oso gurutzatutako azalera eta forma luzearen antzekoak dira.
cumin
Kuminoa Umbrella familiaren landare bat da, Eurasiako eskualdeetan klima epelarekin aurkitzen dena eta bi urte edo urte askotan izan ditzake.
Garrantzitsua da! Kuminoa erosten duzunean, ale osoa eta apurrak aukeratu behar dituzu. Haien usaina saturatu behar da eta ez ezik.
Kominoaren itxura:
- zurtoina - berde iluna, leuna, 30-80 cm luze;
- erroa - lodi, zilindrikoa;
- hostoak hiru aldiz edo bikoitz pinnatuak dira;
- loreak - bisexualak edo partzialki estaminatuak;
- petaloak - obovate biribila, zuria, arrosa edo gorria;
- fruituak - laukizuzenak, saiheskiak dituztenak, apur bat berdinduta;
- haziak - txikiak, anise usainarekin eta gustuarekin (1 g 500-700 hazitan).
Gehienetan, kuminoa konposizio kimiko aberatsa duten haziak biltzeko hazten da.
- proteinak;
- gantzak;
- olio esentzialak;
- erretxinak;
- tanino;
- pigmentuak.
aneta
Aneta urteroko familiako belar urtero da, ia nonahi hazi da, eta naturan hazten da Asiako eskualde batzuetan.
Jakin noiz eta nola landatu aneta.
Landare baten itxura duena:
- zurtoina - berde iluna, leuna, pubeskeriarik gabe, 40-150 cm luze;
- hostoak hiru aldiz, lau alde, dissected, egg-shaped;
- aterkiak - bikoitza, gehienez 15 cm-ko tamaina, 20-50 izpi bakoitza;
- loreak - 2 eta 9 cm-ko aterkiekin konbinatuta;
- petaloak - horia;
- fruituak - vislopodniki;
- haziak - arrautza edo elipse zabal baten forma, luzera 3-5 mm, 1,5-3,5 mm zabalera (1 g 600-800 hazbeteko);
- usaina - bizia, espezifikoa, pikantea.
Fruituaren funtsezko olioaren osaera:
- D-carvone;
- D-limonenoa;
- P-phellandrene,;
- P-pinene;
- dipentene;
- digidrokarvon.
Hostoen konposizio kimikoa:
- C, B1, B2, B3, PP bitaminak;
- carotene;
- flavonoids;
- karbohidrato;
- substantzia pectikoak;
- gatz mineralak.
Badakizu? Antzina, eskualde askotan, aneta lore-oheetan sarritan aurkitu zen apaingarri gisa. Eta antzinako Erroman eta antzinako Grezian, gizonezkoek haien aukeratuak izaten ziren aneta sortak.
Kominoaren eta aneta propietateak
Ikus dezagun espezieek zer abantaila ekarri dezaketen eta haien erabilerarako contraindicaciones badira.
Onurak
Kominoa eta aneta oso erabilia da farmakologian sendagaiak ekoizteko eta medikuntza tradizionalean. 
1. Aneta; 2. Kominoa.
Landareak erabilgarriak dira honako propietateetarako:
- fruituak digestio lana normalizatzeko laguntzen dute, digestio-aparatuko motilitatea hobetzeko, flatulentziarekin aurre egiteko, gosea hobetzeko;
- haziak diuretiko efektu ona dute;
- belar teek lagundu egiten dute erizaintzako mamiek esnearen ekoizpena handitzen;
- Frutaren olio esentzialak efektore efektiboa dute, bronkiak eta birikak dituzten gaixotasunak urruntzen laguntzen du sputumak;
- hazien infusioak efektu lasaigarri txikia dute, loa hobetzen dute;
- Berdeak metabolismoan laguntzen dute, gibeleko eta giltzurrunetako funtzioa hobetzen dute, elikadura elikaduran erabiltzen da.
Kalte posibleak
Belarrik erabilgarrienak ere ez dira kontrolik gabe erabili behar. Beraz, aneta haziak eta kuminoak gehiegizko zenbatekoa hartzeak normala baino beheragoko odol-presioa jaistea ahalbidetzen du, matxura bat lortuz eta are gutxiago ikusten baita. Hori dela eta, presio txikiko pertsonak joera espezie horien aurrean zaindu behar dira.
Garrantzitsua da! Gaixotasun larri eta kronikoen aurrean sendabelar guztiek soilik erabil dezakete medikuntzaren baimenarekin.
Horrez gain, belar gehiegikeria alergiak eragin ditzakete eta giltzurrunetako harriak eratzea. Eta odolaren eraketa prozesua hobetzeko aneta gaitasuna emakumezkoen menstruazioan eta haurdunaldian kalte dezake. 
Kominaren hazia eta antzeko haziak
Haziak plater ugaritan eta kontserbazioetan erabiltzen dira, errezeta folklorikoetan, kosmetologian eta higiene produktuetan. Beraz, aneth haziak tik prestatutako olio sukaldaritza eta beste industria beharrak. Era berean, beren tincture barruan erabiltzen da Hemorroideak erremedio gisa, eta kanpotik sendatzeko eta larruazaleko narritadura lasaitzen du. Espasmolitikoak eta lasaigarriak diren eratorriak aneta-haziak dira.
Askok, ziur, "aneta ura" zela haurra kolikoak kentzeko eta digestioa hobetzeko lagundu zuen. Mihilu-hazien zatiak ezinbestekoak dira perfume eta konposizio kosmetiko ugari egiteko - kremak, koloniak eta pasta orekatuak. Kominoen haziak errezeta askotan ere oso erabiliak dira - zopak eta saltsak egiteko, barazki eta haragi platerak, gozogintza ondasunak egosten. Ezin da imajinatu ohiko Borodino ogia, goi lurrazalean cumino usainik gabe.
Badakizu? Pertsona orok badaki antzinako kirol lehiaketetako irabazleak erramu koroa jaso zituzten. Hala ere, askotan antzinako Erroman, txapeldunak koroa aurkezten zuten aneta.
Kareno olioa medikuntzan, alkoholikoan eta usainetan aurkitzen da. Caraway ura maiz laxazio gisa erabiltzen da eta digestio-sistemaren errendimendua hobetzeko. Hotzaren sintomak marratzen ditu, edoskitze-sustatzaile gisa eta lasaigarri gisa. Kumo haziak sabeleko eta hesteetako kremak aurre egiteko eta jateko gogoa hobetzen laguntzen dute. 
Erabiltzeko gomendioak
Aneta desberdina da, maiz erabiltzen baita. Ederki ebakitako aneta zapore sutsua ematen du lehen platerei. Asko entsaladak, marinadak, haragi eta arrain platerik ez dute egiten. Desugertzeko eta desugertzeko pepinoak, tomateak eta aza, aneta erabiltzen da, loreak biltzen diren bitartean. Gaztetan jasotako fitonikak mantentzen laguntzen dute eta moldea itxuraz babesten dute.
Ukrainako borscht-en aneta aterki freskoa plater honen azken ukitua da. Aneta ere biltzen eta biltzen da, lehorra edo gazitua. Bakarrik edo beste belar batzuekin erabiltzen da eta arrakastaz "irekitzen" da plater batean, bere zapore berezia emanez. Kominoa modu lehorrean erabiltzen da maiz. Bere haziak eta hostoak plater askotan aurki ditzakezu, labean, saltsan eta kontserban.
Irakurri ere nola erabilitako kominoa.
Kominoaren hosto gazteak askotan entsaladetan gehituko dira, bitaminekin saturatu eta zapore berezi bat emateko. Horrela, komino eta aneta arteko aldea bada ere, haien propietateak oso antzekoak dira. Belar horien jatea mikronutriente baliotsuak gehituko dizkio zure dietan, baita organo eta gorputz-sistema asko hobetzen ere. Eta horien zaporea lurrinez eta zaporetsu izango da.
