Gaur egun, bost mila patata mota daude, eta urtero hazten da. Lorezainen artean interes handiena patata goiztiarra da. Lorezain batzuek denboraldi baterako denbora bat biltzen dute landare honen bi laboreak oheetatik, heltze goiztiarrak direla eta. Horren gainean, hasieran patata heltzea eta sasiak jasaten dituzte. Azal ditzagun merkatuan dauden patata barietate ultra goiztiarrak, goiz eta goiz.
Ultra hasieran
45-55 egun igaro ondoren ernetzen diren barietateak dira.
"Ariel"
Hazten denboraldia 65-70 egunekoa da, baina lehenago sustraiak agertu dira. Barazki ekoizpena hektarea bakoitzeko 220 eta 490 zentnerri (uzta garaiaren arabera). 10 eta 15 nodulok zuhaixka bakoitzaren pean heldu dira. Laborantzen batez besteko masa 80-170 g ingurukoa da. 
Almidoia% 12,6-16,3 inguru daukate. Patata honek zapore eta haragi paregabea du, xerratan eta zatitzen ez denean. Barazki honen platerak edozein jan egiteko egokia. Garai ultra goiztiar honen hobaria mantentze ona duen kalitatea da (% 94) eta gaixotasun askoren erresistentzia (scab, urrezko nematodoak, hanka beltza, usteldura eta minbizia).
Badakizu? Patata Hego Amerikatik dator. Bere etxekotasuna duela 7-9-9 mila urte gertatu zen indiarrek gaur egungo Boliviako lurraldean. Antzinako indiarrek ez zuten janaririk bakarrik hartu, baizik eta jainko gisa gurtzen zuten.
"Impala"
Holandako hazleen eskutik jasotzen dute, hegoaldeko eta erdialdeko eskualdeetako eskualdeetarako. 45 eguneko iraupena lor dezakezu kimuak agertzearen aldetik, eta heldutasun tekniko osoa 60-70 egunekoa da. Produktibitatea oso altua da: 370-600 zentner dira hektarea batekoak. Zuhaixka bakoitzak 16 eta 21 nodulu ditu azpian, eta horien batez besteko pisua 120-160 g ingurukoa da.
Begiratu patata-barietate onenak.
Azal horia argi eta leuneko tuberkuluak forma luzea dute, larruazal horia eta gustu bikaina dute, irakiten eta ebakitzen ez bada ere. Tuberkuluen almidoiaren% 14,6koa da batez beste. Edozein motatako tratamendu termikorako aproposa - sukaldaritza, frijitu, gisatua, errea. 
Patatak "Impala" lehorteak ongi hartzen du eta ez du arrazoi gehiegi bustitzen. Urrezko patata nematodoak eta patata minbiziaren aurkako erresistentzia dago; ez da birusek eta ohiko scab erreakzioak eragiten duena, baina ez da erresistenteak hautseko scab eta rizoctoniosis, beranduegi. Neguan uzta daiteke, izan ere,% 90eko edukiera du.
"Timo"
Barietate honen izen osoa Finlandiako "Timo Hankkiyan" aukeraketa da. Iparraldean, ipar-mendebaldean eta erdialdeko eskualdetan zonatuta dago, baina eremu desberdinetan hazten da. Uzta 50-65 eguneko epea da, baina patata berriak 40 egunean zulatu daitezke. Produktibitatea ehunka 150-380 zentimetrotatik dator. Patataren batez besteko pisua 60 eta 120 g artekoa da (uzta garaiaren arabera).
Irakurri halaber "patata", "Anna erregina", "Rosara", "Gala", "Irbitsky", "Lorch", "Picasso", "Kiwi", "Bellarosa", "Adretta" patata-barietateei buruz.
Tonu horien edo beixezko nodulen forma obaloak, barnealdeko gorputz argi horixka duena, gustu bikaina dute, sukaldaritzan ilundu gabe. Bero tratamendu desberdinetarako egokia (frijitu, irakiten, etab.). Patata honen almidoiaren% 13-14 ingurukoa da. 
Moderagabekeria, eta lehia jasaten du, eta hezetasun gehiegizkoak, lurzoru desberdinetan hazten dira, baina hareatza onetan erakusten du. Mantentze kalitate ona du (% 96), kalteak jasaten dituela, baina sustraiak hasieran hazten hasten dira. Ez da gaixotasunen aurrean, esaterako scab, rizoctoniosis, patata minbizia, beltza. Fitoptora eta urrezko nematodoarekiko ezegonkorra.
"Riviera"
Holandarrak sortutakoak, 45 egunetan zehar zulatuak izan daitezke kimuak agertuz gero, baina 80 egunetan erabat moldatzen da. Errusiar Federazioko erdialdeko eskualdeetan gomendatzen da, nahiz eta beste arlo batzuetan hazten. Produktibitatea 136 eta 366 zentnerri hektareako (Jaurlaritzaren aldiaren arabera). Heldutasun osoa lortu duten patataren pisua 100-180 g da. Koloretako kolore beixa nodulu obalatuak osatzen dute. 
Gustu ona du, egosi eta frijitu daiteke. Patata gazteen forma gozoena. Almidoa% 11tik% 16ra bitartekoa da. Da kalteak mekanikoak eta lehorteak erresistentzia ezaugarri. Patata gaixotasunetatik, larruazal arrunta eta sastrakak bakarrik eragiten ditu, beltza belarriaren aurkako neurri txikian. Lean nahikoa -% 94.
"Uladar"
Bielorrusiaren hazleek jaso zuten, Errusiako Federazioko Erdialdeko eta Ipar-mendebaldeko eskualdeetako zonaldeak, eta Ukrainako eta Moldaviako iritzi positiboak ditu. Patata berriak 50 egunekoa izan daiteke azaleratzen denetik eta 70-75 egunera heldutasun osora iristen da. Heldutasun teknikoaren egoeran hektareako uzta 130 eta 350 zentner artekoa jaso daiteke. Barietate honen errendimendu erregistroa 716 zentimetro / hektarea da. Heldutasun teknikoaren tuberkuluaren pisua 90-140 g da. Larruazaleko patata koloreko horia du eta haragia krematsuko horia dauka, prozesatzerakoan ilundu gabe. 
Gustu ona du, frijitzeko ezin hobea, baina ez du ondo irakiten. Almidoia% 11,5 eta% 17,8 da. Patataren gaixotasun askoren aurrean erresistentea da, baina rizoctoniosis eragin dezake, hosto kizkurrarekiko erresistentzia ertaina, alternariosia, fusarium usteldura eta phytophthora. Uzta daiteke:% 94a edukitzea. Nekazaritzako teknologietan eskatzen da: ongarrien aplikazioa, ureztatzeak lehorteetan, errendimendu adierazle onenak - lurzoru ertainak eta arinak.
Heltze goiztiarra
Hasieran heltze-patata barietate hasten hasten 60-70 ernetzea ondoren egun.
Garrantzitsua da! Balio altuena lortzeko, zure inguruko zonaldeak aukeratu behar dituzu. Hobe da hautatutako barietatearen kalitateari eta sukaldaritzako ezaugarriei buruz, lurzoruaren, klimaren eta nekazaritzako teknologiaren eskakizunen aurrean erabakitzeko. Gauza seguruena landaketa-materiala erosteko denda espezializatuetan eta erakusketetan.
"Alena"
Errusiako Federazioko Volga-Vyatka, Ural, West Siberian, Ekialdeko Siberiako eta Ekialde Urruneko barietate errusiarra. 60-70 egunez erabat moldatzen da. Hiru hektareako uzta, oro har, 172 eta 292 zentner artekoa da. Zuhaixka baten azpian Inprimakiak 6-9 erro laboreak batez besteko pisua heldutasun osoa 86-167 g. 
Patata itxurako obalo bat da, azal gorrixka eta haragi zuriak (krema) ditu. Gustu ona, gisatua ertaina. Zopa, frijitu, patata frijituak egokia. Almidoa% 15-17koa da. Eguraldi lehor beroa jasaten du. Patataren hainbat gaixotasunen aurrean erresistentzia du, baina ez da erresistenteak berandu eta urrezko nematodoak. Ondo gordetzen da; calibre indizea% 95 da.
"Anosta"
Holandako barietatea da, 70-75 egunez erabat helduz, 240 eta 300 zentimetroko errendimendua hektareako. Errusiar Federazioko Erdialdeko eskualdean laborantzan gomendatua, baina beste arlo batzuetan landatu daiteke. 71 eta 134 g arteko pisua. Patatak egiten ditu larruazalarekin eta tonu horiarekin. Barazki zaporetsua, baina frijitzeko eta patata frijituak egokia dena. Almidoiaren edukia% 14-16 da. Sufrea da, scab, rizoctoniosis, birusak eta desintegrazio jasan.
"Zhukovsky Early"
Heldutasun osoa lortzea 60-70 egunetan eta eskualde askotan arrakastaz haz daiteke. Errendimendu handia du - 400-450 zentimetro patata lortu dira hektarea bakoitzeko. Erradikatutako laboreen masa 100-120 g da. Patata honek azala arrosa eta haragi zuria du, ondo frijitzeko eta patatak, zopak eta entsaladak, baina egosi leuna. Edan almidoia% 10-12. Itzal tolerante eta lehorte erresistentea da eta baldintza ezberdinetan errendimendu egonkorrak ditu. Nahikoa egonkortasuna du, nahiz eta horren eragin handia izan. Egonkortasuna% 92-96 da. 
"Isora"
Heltze aldia gutxi gorabehera 85 egun irauten du. Iparraldeko eta erdialdeko eskualdeetarako gomendatua. Hainbat barietate hauetan, hektarea guztietatik etekina da 240-370 zentners. Barazki baten pisua 87 g ingurukoa da. Frutak obalearen forma du, apur bat apur bat apurtuta. Azala leuna da zurixka, ebaki haragia ere zuria da, begiak asko. Almidoiaren edukia baxua dela eta (% 11,7-14,1), haragia ez da iluntzen prozesatzean. Zaporearen propietateak onak dira.
Ezagutu ezazu patata hazten Holandako teknologiarekin, lastoz eta poltsetan.
Patata "Isora" kalteak erresistenteak. Hori dela eta, ateratzen denean, sustraiak ia ez dira kaltetuta eta uzta galdu gabe uzten da. Minbiziarekiko erresistentea da eta birusekiko erresistentzia ertaina da. 92-95% mailan egonkortasuna denbora luzez gordetzea ahalbidetzen du. Lur hobeak dira loam, loam harea, zohikaztegiak.
"Zorte on"
Errusian garatu zen, eremu desberdinetan eta lurzoru desberdinetan hazten da, baina Errusiako Federazioko erdialdeko eskualdeetarako gomendatzen da. Hiru hektareari esker, 400-450 zentners dira. Patata itxurako obalo bat da, punta contunduna eta begi txikiak ditu. Kolore zurixka duten tuberkuluak ditu larru leuna eta haragi zuriarekin. Hazten denboraldian 80-90 egun irauten dute. Barazki bat 78-122 g pisatzen dute.% 11-17 mailan almidoia dauka. Zaporearen ezaugarri minimoak ditu. Patata mantentze-kalitate onaren arabera bereizten da (% 84-97). Hazkuntza baldintzak eta minbizia bezalako gaixotasunekiko erresistentziarekin, ustelkeria, erraiak, birusak unpretentiousness egiteko hazten nahiko erakargarria da.
"Aerrow"
Hazten denboraldian 60-70 egun irauten dute. Produktibitatea - hektareako 1 eta 359tik 600 lagun. Barazki baten pisua 80-120 g ingurukoa da. Zuhaixka batek 7 eta 11 erro laboreak sor ditzake. Ez da bereziki kaltetuta eta egokia uzta neguan -% 94 mantentzen gaitasuna. Holandako hazkuntza mota horren sustraiak itxura oval luzea dute larru horixka eta krema koloreko haragiarekin.
Interesgarria izango da patataren propietate onuragarriei buruz gehiago jakitea.
Gustu nabarmena desberdina da, ez du irakiten biguna, ez da iluntzen prozesatzen denean eta plater ugari prestatzeko erabiltzen da. Almidoa dauka% 12-16 mailan. Barietatea gaixotasun batzuk erresistentea da - minbizia, scab, birusak.
Ertaina hasieran
Patatak sredneranny uzta hasten da 75-80 ernetzea egunetik egunean.
"Amorosa"
Holandako hazleek jaso eta 65-75 eguneko heltzea. Aurkezpen erakargarria eta gustu ona ditu. Uzta oso altua da -290-350 zentners 1 hektarea bakoitzeko. Gauza nagusia: beharrezkoa da hezetasuna ematea. Patata laukizuzenak azala gorrixka batekin osatzen dute eta haragi pixka bat horixka du, begiak txikiak. Materia lehorra% 19-20 da. Kultura hau gaixotasun ugariren aurrean dago. 
"Gau Zuria"
70 eta 80 egun artekoa izaten da eta ia denboraldi guztian 108 egunekoa da. Arreta handiz, hektarea bakoitzeko uzta oso altua da: 100-300 zentimetro inguru. Barazki baten pisua 120-200 g ingurukoa da. Arbustuek patata biribilak osatzen dituzte, azalaren tonu arinak, begiak ertain-sakonak eta krema koloreko haragiak. Bere konposizioan, frutak almidoi% 14-17 inguru ditu. Zaporezko propietate bikainak ditu. Minbiziarekiko erresistentea da, baina erraiak edo amaierakoak dira. Denbora luzez gorde daiteke.
Badakizu? Patataren fruitu freskoaren zukua ohiko medikuntzan erabiltzen da. Propietate inguratzaileak eta antiinflamatzaileak ditu; beraz, gastrikoa edo duodenala ultzerak tratatzeko erabiltzen da, eta gastritaren azidotasun maila murrizteko. Hau sendatzeko erremedio bikaina da.
"Visa"
Errusiako "Visa" aukeraketa barietatea laborantza 70-80 egun ingurukoa da. Iparraldean, ipar-mendebaldean, Volga-Vyatka eskualdetan gomendatua. Eskuz zaintzen ditu hektarea bakoitzeko 170-326 zentner biltzen. Gehienezko errendimendua 466 zentimetroko / ha da. Sustraiak biribilak dira. Kolore gorrixka eta azal leuna dute; haragia pixka bat horia da, begiak sakonak dira. Barazki baten pisua 72-120 g ingurukoa da eta almidoiaren presentzia% 14-19 ingurukoa da. Biltegiratze kalitatea -% 89. Gustu ona du. Barietate patata gaixotasun asko erresistentea da. 
"Lileya"
Bielorrusiarren ugaltze mota bat da, Errusiako Federazioko ipar-mendebaldean, erdialdean eta Volga-Vyatka eskualdetan zonatuta. Hazten denboraldia 65-70 egunekoa da. Errentagarritasun altua - 400 centners / ha ingurukoa. Laborantzarik handiena 760 zentner / ha zen. Espezie honetako zuhaixka bakoitzeko 8-12 tuberkulu bildu ditzakezu. Patatak kolore urdin iluna dute, haragia horia ere bada. Patata-masa - 100-200 g.
Gustu ona, frijitzeko eta entsaladak egokia, baina ez da ondo irakiten. Epe luzeko biltegiratzea gomendatzen da neguan -% 90eko mantentze-ahalmena. Minbiziaren aurkako erresistentzia, tuberkuluen tartea. Ertainen aurkako ertainak, hanka beltza, Alternaria, Fusarium. Scab arruntak nabarmenki eragin ditzake. Ongarri mineralekin fertilizatzeko moduko sentikorrena, guztien artean onena lur arinen eta ertainetan erakusten da.
"Marfona"
Holandako hazkuntza mota hau, batez ere, Errusiako Federazioko, Ukraina eta Moldaviako erdialdeko eremuan laborantza gomendatzen da. Hiru hektareako uzta 180-378 zentner ingurukoa da. Barazki baten pisua 80-110 g ingurukoa da, almidoiaren edukia% 10 ingurukoa da. Tuberkulu handiak itxura ona dute - azal horia leuna duen forma obalearen tamaina berdinarekin.
Begiak sakonera ertainean daude. Haragia kolore kolore horixka argi batez mozten da, ez du irakiten biguna eta zaporezko propietate nabarmenak ditu. Mota hau neguan galtzea egokia da. Hainbat gaixotasunekiko erresistentea da, baina tartea, hosto edo scab berandu eragin dezake. 
Badakizu? Munduko patata gehienak Txinan hazten dira (2014ko estatistiken arabera 95,5 milioi tona). Bigarren postuan dago India (46,3 milioi tona). Ondoren Errusia (31,5 milioi tona) eta Ukraina (23,7 milioi tona) datoz.
Scarlett gorria
Holandako barietate hau oso emankorra da: 600 zentimetro inguru / ha. Hazten ari den denboraldia 75 egunekoa da. 80-130 g-ko arrautza-laboreak pisatzen ditu. Patata ovalak sareta gorrixka azala dute eta ebaki bat haragi horia arina da. Azalaren azala apur bat hezea da eta 1 mm inguruko begiak ditu. Almidoia% 13 ingurukoa da, lehorra -% 18,6. Zapore onen propietateak desberdintzen ditu - ia ez dauka sukaldaritzan desintegrazioz, ez da mozten ilundu.
Edozein bero tratamendurako eta hainbat plater egokia. Kalteak eta deformazioak erresistenteak ditu, baita ernetzea ere. Prestatzea merezi du:% 98 ia murriztapena lortzen da. Lehorteak eta hainbat gaixotasunekiko erresistentea da, baina bere gailurretan amaieran geratzen da.
"Romano"
Hazia barietatea da. Kontuan izan behar da hazia ez dela bere ezaugarriak galtzen eta jarraian urte batzuetan erabil daiteke. Fruta heltze aldia 70-90 egun ingurukoa da. Hiru hektareako lurzoruaren kalitatearen arabera, 110 eta 320 quintals biltzen dira eta hazten denboraldiaren errendimendu handienak 340 tona / ha dira. Zuhaixka batetik 7-9 fruta handiren buruan zulatu dezakezu, 95 g inguruko pisua. Merkataritzako soineko bikain baten patatak egiten ditu - tamaina handiko berdina larru arrosa trinkoa eta erdi-sakoneko begiak, krema koloreko haragia.
Garrantzitsua da! Patatak epe luzera biltegiratzeko, beharrezkoa da tenperatura + 2-3 ºC bitartekoa izatea ziurtatzea, eta hezetasuna% 85-93 izan behar du. Azken adierazlea oso garrantzitsua da - hezetasun kopuru handia begien hasieran sortzen denean eta% 70eko hezetasuna landareek elastikotasuna galtzen hasten da.Gustu bikaina du - ez du urik sentitzen, eta almidoi txikia (% 14-17) dela eta, ia ez du ilundu egiten tuberkuluak mozten direnean. Hortik aurrera patata purea, patata frijituak, frijituak, egosia daitezke. "Romano" egokia da biltzeko eta biltegiratzeko neguan. Barietate hau gaixotasun askoren aurrean erresistentea da eta germinate gaitasuna du, nahiz eta lurzorua ez da nahikoa hezea, lehorteak jasaten ditu. Errusiar Federazioko erdialdeko eta hegoaldeko eskualdeetan onena erakusten du.
Hasierako hainbat barietate zapore eta kalitate onekoa dute, neguan uzta dezakezu. Goizeko patata iparraldeko eremuetan hazi daiteke, eta hegoaldean, uzta bakoitzeko 2-3 laboreak biltzen dira. Hasieran hainbat barietate patata gaixotasun ezberdinak erresistenteak dira, eta denbora Rips eta tuberkuluak phytophthora suntsitu aurretik denbora dute. Ezaugarri hauek guztiak patata goiztiarrak laborantza askorentzat erakargarriak dira.
