Perretxiko

Onddo hautsi kakalardoa: espezie, deskribapena

Basoan eta estepako eremuan, batzuetan itxura bitxi bat duten perretxikoak aurki ditzakezu eta ez dira tamaina handian desberdina. Hildako egurrean edo animalien goratzietatik hurbil hazten dira.

Gaur egun, buztin-ontzien familiako gaur egungo disoluzioaren ordezkariak kontuan hartuko ditugu: nola ikusten duten, nora doazen eta non jan daitekeen.

Zuri-

Itxura. Txanoak hasierako aldian ovoidoren forma luzea du eta heltze luzatua eta kupula du. Altuera 5 eta 20 cm bitartekoa da, 5 eta 10 cm-ko diametroa. Zuriaren marroia edo grisa margotuta dago, eta azalaren azalean tamaina txikiko eskala ilunak ditu. Txanoaren goiko aldea marroi argia izan daiteke. Haragia zuria da, ez da usain edo usain nabariarik. Perretxiko gazteen plakak zuriak dira, zabalak eta askatasunez antolatuta. Helduak direnean, arrosa bihurtzen dute eta auto-digestio prozesuan erabat ilundu. Coprinus comatus. Haren benetako luzera 10 eta 35 cm bitartekoa da, baina ikusgai dagoen zatiak ez du 10 cm-ko luzera baino handiagoa izan, 2/3 hankak txanoaren kupearen azpian ezkutatuta. Kolorea zuria da eta barruan hutsik dago. Lurrean dagoen zuraren oinarria loditzekoa da.

Non hazten ari da. Ipar hemisferioko zona epelean aurkitzen da. Humuseko lurzoru aberatsak nahiago ditu eta larre kopuru handian hazten da larreetan eta ustiategietatik gertu. Zaila da basoan zikinkeria zuria topatzea, eta zabortegietan eta zabortegietan ager daitezke. Garrantzitsua da onddoarentzat substratua landare edo animalien hondakinetan aberatsak izatea. Denboraldian eta jangarriak. Martxoko kakalardo zuriak martxoan agertzen dira eta amaieran edo udazken erdian (eskualdearen arabera), eremuetatik desagertzen dira. Perretxikoak lurzoruen zabortegietan eta hainbat enpresatan soilik biltzen dira perretxikoak. Euriaren ondoren uzta egiten da, fruta gorputzak gaztea izan behar baitu, beldurrik gabe jan ahal izateko.

Udazkenean, hala nola perretxiko jangarriak, ostra perretxikoak, esnea perretxikoak, aterkiak, goatling, chanterelle, butterdog, boletus, eztia agaric, boletus, boletus, boletus goma, arraina bil ditzakezu.

Erabiltzeko baldintzak. Gogoratu, perretxiko hau da guztiz jangarriak, fruta gorputza heldu arte. Heldutik igaro ondoren, larruazal kakalardoak jaten arriskutsua da Espezie hau da, heltze ondoren, bere burua digestio hasten da, substantzia bereziak askatuz. Horren ondorioz, perretxiko zaharrak usteldura jotzen dira, eta usteldutako produktu bat ezin da segurua izan. Haien jangarriak izan arren, erabili aurretik fruta gorputzak irakiten egitea gomendatzen da. Ondoren, frijitu dezakezu, egosten, pickle edo pickle. Uzta berehala, fruta-gorputzak ahalik eta lasterren prozesatu behar dira, auto-digestio prozesua ez baita tenperatura baxuetan gelditzen. Bestalde, beste perretxikoen biltegiak ezin direla gorde eta gorde ere merezi du, bestela ere usteltzen hasiko dira.

Garrantzitsua da! Iturri zaharrek adierazten dute zur iturria intoxikazioak eragin dezake alkoholarekin kontsumitutakoan. Hau oker okerra da.

Bideoa: simaurra - zer egosten den

Elurra zuria

Itxura. Txanoa ovoidea da, txikia, 3 cm baino gehiagoko diametroa du. Perretxiko zaharrek kanpai itxura edo zurrunbiloa bihurtzen da. Azala zuri hutsa da, azala leuntzeko hauts leun batekin estalita dago. Haragia zuria, mehea da. Perretxiko zaharretan ia ez dago. Fruta gazteetako gorputzetako plakak grisak dira eta, ondoren, beltza bihurtzen dute eta uretara bihurtuko dira. Hanka oso mehea, 5-8 cm-ko luzera du. Oinarrian hantura berezia dago. Oinaren azalera estalkiaren zuriaren estalki berarekin estaltzen da. Coprinopsis nivea Non hazten ari da. Sasi zuriak saprotroph bat da (izaki bizidunen aztarnak jaten dituena), baina ganadua edo zaldiak aldizka bazkatzen diren tokietan bakarrik hazten da. Fruta-gorputzak simaurra edo ondoan gertatzen dira.

Denboraldian eta jangarriak. Nano fruta udan eta udazkeneko hilabeteetan. perretxiko pozoitsua daberaz, ezin da bildu, askoz ere gutxiago erabilia.

Perretxikoak, esate baterako, eserleku zuriak, amanita perretxikoak, falcipodak, txerriak, govorushek, russules eta bolettes mota batzuk gizakientzat arriskutsuak dira.

Volosistonogy

Beste izen batzuk: izterretako kakalardoa, zapata leuna. Coprinopsis lagopus Itxura. Txanoa forma buru bat bezalakoa da, 1-2 cm-ko diametroa, 2 eta 4 cm-ko luzera. Perretxiko gazteak heldutasun fasean sartzen dira bi egunen ostean, eta gero tapa irekitzen da. Espezieetako helduei dagokienez, kanpai forma du. Zuritu oliba iluneko kolorean margotuta dago. Gainazalean malutak zuriak ditu, beraz, distantzia batetik perretxikoak zuri hutsa agertzen da. Haragia zuria da, oso mehea, ukitu txikiena hausten du. 5 eta 8 cm arteko luzera, mehea, hazkunde prozesuan tolestuta egon daiteke. Zuriko margotutakoa. Gainazalean malutegi zuriak daude. Plaka estuak, libreak, grisak dira hasierako fasean, eta gero beltzak dira eta kolapsoa egiten dute. Non hazten ari da. Baso-ustiategietan eta baso zaharrean landatzen diren larreetan aurkitzen da bai. Onddoak usteldutako zura jan dezake, eta hosto eroriak usteltzen ditu.

Sarritan, onddoaren identifikazioarekin arazo bat dago; izan ere, fruta gorputzak egun batzuetan eratzen eta desegin egiten da, beraz, oso zaila da gazte onddoa betetzeko.

Badakizu? Perretxiko askok sendatzeko propietateak dituzte. Adibidez, onddo-euri azala igeltsu moduan erabil daiteke, alderantziz antzuarena delako eta propietate bakterioak ere erakusten ditu.

Denboraldian eta jangarriak. Onddoak diren onddo fruituak, artzaintza masiboan. Animalien hondakinak desagertzen diren bezain laster, fruta-gorputzak ez dira gelditzen. Gutxi gorabeherako hazkunde aldia uda-udazkena da. Oin iletsua ez jan. Onddoa ez da pozoitsu gisa sailkatzen, ordea, deskonposizio epea laburra dela eta, gazteek ere pozoitu dezakezu, beraz, hobe da ez arriskatzea.

Interesgarria irakurtzeko: Ukrainako perretxiko jangarriak: TOP-15

hasiera

Itxura. Txapelduna kanpai baten forma du; perretxiko zaharrak aterki bihurtzen da. Diametroa 2-5 cm da, azala marroi argia da. Gainazalean eskala zuri txikiak daude puntu txiki gisa. Haragia zuria, mehea, usain, nahiko elastikoa da. Hanka 4-8 cm luze, oso mehea, zuntz, hutsak. Azalera zuriz margotuta dago. Plaka zuriak, meheak eta zabalak dira. Perretxiko helduetan gris bihurtzen dira eta gero beltza bihurtzen da. Coprinellus domesticus Non hazten ari da. Etxeko larruazal kakalardoak hildako edo usteldutako zura elikatzen du, beraz, zuhaitz zahar edo lehorrak hazten dira. Basoetan ia ez da gertatzen, eremu irekietan bezala.

Garrantzitsua da! Perretxikoek ere eremu hezeetan hazten dira. Horregatik, espezie izena du.

Denboraldian eta jangarriak. Udan soilik agertzen dira eta irailaren hasieran pixkanaka desagertzen dira. Etxeko larrua zurtoina da ezinezkoa perretxikoberaz, ezin da jan eta gorde beste perretxiko batzuekin.

Dyatlov

Beste izen batzuk: variegated, muddy, dyatovidny.

Itxura. Txanoak forma ovoiduna luzatzen du. Diametroa: 6 eta 10 cm-tik. Perretxiko zaharrek kanpai itxurako txano bat dute. Azalera marroi iluna edo beltz argia margotuta dago. Azalak eskala zuri ugari ditu estalita; beraz, urrunetik perretxikoa zuria agertzen da. Haragia zuria da, usain oso desatsegina duena, samarra. Hanka luzea eta mehea da, 10 eta 30 cm-ko luzera dauka. Barruan hutsik dago, gorantz doa. Zuriko margotutakoa. Oinarrian loditu egiten da. Gertuko aldian dagoen errege bat dago. Perretxiko gazteetako platerak zuri-arrosak dira. Fruitu zaharreko gorputzetan, gris bihurtzen dira eta ondoren - beltzak. Coprinopsis picacea Non hazten ari da. Okil azukre-erremolatxak lurzoru aberatsagoak nahiago ditu, baita egur usteltzen kopuru handia ere. Espezie hori hosto galkorreko basoetan aurkitzen da eremu ilun lehorrean. Denboraldian eta jangarriak. Fruta-gorputzak abuztutik azarora bitartean sortzen dira. Onddoaren jateari buruzko datuak aldatu egiten dira, baina literatura iturri gehienetan okilak deskribatzen du ezinezkoa perretxiko. Haluzinazioak eragin ditzakeen froga ere badago.

Ezagut ezazu baso jangarriak.

flickering

Beste izen batzuk: xehatuta, mica. Coprinellus micaceus Itxura. Txapelduna kanpai itxurako forma da, ordezkari oso gazte ovoidean bakarrik. Azala kolore marroi argia dauka erdian dagoen toki iluna duena, 2 eta 4 cm-ko diametroa du, altuera 1-3 cm-koa. Gainazala zirrikituak nabarmentzen da. Txanoaren ertzak ere apur bat edo apur bat urratzea izan daiteke. Haragia oso mehea da, kolore zuria, usainik ez duena, zaporea garratza da. Hanka nahiko luzea, 4-10 cm, mehe, barrutik - hutsa. Oinarrian marroia da, baina gehienak zurituta daude. Plaka meheak, atxikituak, zuriak dira. Onddo zaharrak beltzak dituzte. Non hazten ari da. Kimu izugarrizko kakalardoak zur usteltzen edo hildakoan bakarrik hazten dira. Baso trinkoetan, parkeetan eta baso gerrikoetan ere aurki daitezke. Hazten taldeka bakarrik, perretxikoak bezala.

Garrantzitsua da! Ez da konifera basoetan eta landaketan aurkitu.

Denboraldian eta jangarriak. Fruituak maiatzetik azarora. Perretxikoak olatuetan agertzen dira. Erreferentzia inedible Horregatik, auto-suntsiketa prozesua azkar egin ondoren, oso azkar hasten da - horregatik, produktua azkar hondatzen da eta ez da erabilgarri bihurtzen.

arrunt

Itxura. Txanoa oso txikia da, diametroa 1 eta 3 cm bitartekoa da. Larruazala elipse itxurako forma du, iturriez estalita, gris grisaxka margotuta. Txanoaren ertzak irregularrak dira, ale gehiegi igotzen dira. Haragia oso mehea da, zuria, hauskorra, ez du usainik. Hanka - 5-10 cm, mehe, zuzen edo malda apur batekin. Zuria, barrutik zuntzatua, barnekoa. Oinarrian loditzeko apur bat dago. Platerak doakoak dira, perretxiko gazteetan - zuriak, helduak - gris iluna edo beltzak. Coprinopsis cinerea Non hazten ari da. Bakarka aberatsa den lurzoru bakarrean edo talde txikietan hazten da. Lorategietan eta parkeetan eta zabortegietan aurkitzen da. Perretxiko asko precipitazio txikien ondoren agertzen dira. Denboraldian eta jangarriak. Agertu maiatzaren amaieran eta irailaren erdialdetik.

Janguntasunari dagokionez, iritziak berriz ere desbideratzen dira. Fruta-gorputzaren auto-suntsipen abiadura kontuan hartuta, perretxikoak ez dira oso ezagunak. Iturri gehienetan simaurtegi arruntak dira perretxiko jangarriak bezala sailkatuak, hala ere, bildutakoan ahalik eta lasterren prestatu behar direlako, bestela intoxikazioak eragingo dute.

Irakurri ere zuhaitzetan perretxiko jan eta pozoitsuen inguruan.

absentminded

Beste izen bat - Burdinaren beetle arrunta. Coprinellus disseminatus Itxura. Kapela Medusa txiki bat bezalakoa da. Perretxiko zaharretan prostratua da, gaztetan ovatua da, 1 cm-ko diametroa du eta azala krema kolorea da. Gainazala belusatua da, ohazalaren aztarnak estaltzen dituena. Haragia ia absentea da, samurra eta mehea. Ez dago usainik. Staminak 1 eta 5 cm-ko luzera du, oso mehea, hauskorra, hutsa, perretxiko gazteetan zuriz margotuta eta heltze handiaren ostean grisa bihurtzen da. Platerak doakoak dira, ganbilak, zuriak, ondoren grisa edo beltzak.

Garrantzitsua da! Espezie hau hezetasun handirik ezean agortzen da. Auto-digestioaren prozesua gelditzen da.

Non hazten ari da. Giro epelean hazten da. Zuhaitz lehor eta zurituetan aurkitzen da, non fruta organo txikien sorta erreala eratzen duen. Zuhaitz batean hainbat perretxiko ehunka daude. Denboraldian eta jangarriak. Udaberri amaieratik udazken hasieratik agertu. Onddoaren jatea ez da ezarri. Fruta-gorputzaren tamaina kontuan hartuta eta pasta ia ia gabeziarik gabe, hobe da perretxiko mota hau ez jan.

Hazle ez diren perretxikoak, ezhovikov, ryadovki, esate baterako, taldeetan hazten dira eta "sorgin zirkuluak" deiturikoak sortzen dituzte.

Romagnini

Itxura. Kapela aterkiaren forma dauka ertz apur biribilduak dituena. Diametroa 3-6 cm-koa da. Zuritu kolore beixa da, baina eskala ilun kopuru handi baten ondorioz, kolore orokorra horia grisa da. Haragia ia falta da, txano gehienak plaka bat baitira. Zuriko geruza mehe bat zurituta dago. Hanka - 6-10 cm luze, trinko eta ertaineko lodiera. Azalera gris zikina da, barruko hutsa, hauskorra. Platerak doakoak dira, maiz, zuriak fruta gazteen gorputzean eta beltzak, helduak. Coprinopsis romagnesiana Non hazten ari da. Urtzean egurrean hazten da, beraz, basoetan eta parkeetan eta lursail pribatuetan aurkitzen da. Klima freskoa nahiago du. Talde txikietan hazten da.

Denboraldian eta jangarriak. Perretxikoak udaberrian eta gero udazkenean agertzen dira. Udan, mycelium fruta ekartzen iparraldeko eskualdeetan bakarrik. Romanesi kontuan hartu baldintza baldintza jangarriakgaztetatik bakarrik. Debekatuta dago perretxikoak plater beltzekin.

Jakin ezazu zeinen perretxikoak maiatzean hazten diren.

Senny

Beste izen bat - Panolous hay. Panaeolus foenisecii Itxura. Kanpai 1 eta 2 cm-ko diametroa duen kanpaia. Beltza edo zuria-marroi kolorea. Azalera leuna da, haragia argia, oso mehea da. Hanka mehea da, 2 eta 8 cm artekoa. Zuzena izan daiteke, baina kasu gehienetan bihurguneak ditu. Kolore gris argiz margotuta estaldura ia nabarmen batekin. Platerak marroiak dira, doakoak eta beltzak bihurtzen dira zahartzearen ondoren. Non hazten ari da. Eremuetan, belardietan eta belardietan gertatzen dira. Lurra emankorra maite dute. Hazten taldeka bakarrik.

Denboraldian eta jangarriak. Bulk agertzen da irailetik urrira, baina kantitate txikietan apiriletik abendura gertatzen dira.

perretxiko ez janhaluzinazioak eta paranoia eragiten dituelako. Gainera, jan ondoren, digestio-aparatuko nahasmendua izan daiteke. Kantitate handietan erabiltzen denean, nerbio-sistema zentralean eragin handia du, buruko nahasteak baitago.

grisa

Beste izen bat - tinta.

Itxura. Txanoaren diametroa 5-10 cm-koa da. Perretxiko gazien forma ovoiduna da, eta perretxiko helduetan kanpai itxurakoa da. Zuriak kolore grisez margotzen ditu. Gainazalean eskala txikiak daude. Haragia oso argala eta arina da eta azkar ilundu egiten da airean jasaten denean. Ez dago usainik, gustu gozoa da. Hanka - luzea, 10-20 cm, mehea, hutsak. Azalera gris argiarekin margotuta dago. Platerak zuriak dira, doakoak, eta perretxikoak heldutasunak dituzte beltzak. Coprinopsis atramentaria Non hazten ari da. Onddoak lurzoru humus aberatsa nahiago du, beraz, kantitate handietan aurkitzen da ustiategietan, baita artzaintzako lekuetan ere. Basoan zuhaitz ustelen edo ustelen ondoan hazten da. Lorategian edo lorategian hazten da baldintza onargarriak badira.

Denboraldian eta jangarriak. Agertu maiatzetik urrira. Perretxikoak talde txikietan hazten dira. Dung grisaren kakalardoa baldintza baldintza jangarriak dira. Plaka argi ale gazteak bakarrik jan daitezke.

Erabiltzeko baldintzak. Uzta aurretiko denbora ahalik eta azkarren egiten den tratamendu termikoaren ondoren, perretxikoak frijitu, gisatua, gatza edo desugertua daitezke. Lehortzea ez da egiten. Kontuan izan zenbait kasutan hontan grisa alkoholismorako erremedio gisa erabiltzen dela, alkoholarekin erabiltzen denean, sintomak oso desatseginak dituzten intoxikazioak eragiten ditu. Intoxikazioak odolaren alkoholaren deskonposizio produktuen dosi txikia badago ere gertatzen da.

Bideoa: azukre grisa egosten

Badakizu? Sagar grisen kakalardoa tinta lortzeko erabiltzen da. Ontzian geratzen da deskonposizio osoa bete arte, ondoren iragazi eta kola gehitzen da. Lehortzeko ondorengo tinta eredu berezia ematen da, beraz, fakturak eta dokumentu garrantzitsuak falsifikatzeko erabiltzen dira.

corrugated

Itxura. Txanoa itxura bikaina du: erdian laua eta ertzetan kupula itxurakoa. Kanalaren azalera simetriko zirrikituak. Diametroa 2-3 cm da eta zuritu - gris horia, perretxiko zaharretan txokolate bihurtzen da. Haragia fina da, hauskorra, argia. 4 - 8 cm-ko hanka luzea oso barrukoa da, barruko hutsa, diametroa eta itxura dandelion baten zurtoinarekin alderatuz. Kolore horixka-berdea, zeharrargia. Plaka - arraroa, mehea, doakoa. Kolore grisa zuritik marroi argiarekin, heltze osoa ez bada, ez da suntsitu. Parasola plicatilis Non hazten ari da. Belarrean espazio irekietan hazten da, lurzorua humuseko aberatsa nahiago duena. Lorategietan edo lorategietan aurki daiteke.

Denboraldian eta jangarriak. Mycelium fruta udaberrian lehen izozteak. Perretxiko eguneko ziklo osoa jasaten dute, gorputzaren gainetik sortzen denetik, eta perretxikoaren heriotzaren ondorioz. Janguntasunari dagokionez, ez da deskribatzen literaturan. Bizitza ziklo laburra dela eta onddoaren txanoan eta fruituaren gorputzaren tamaina txikiaren ia ia ezinezko pasta da.

Ez da izterretik kakalardo gehienetan jan eta jangarriak diren espezie horiek ez dira zapore edo usain goxoekin bereizten. Fruta gorputzak azkar hondatzen baitu, perretxikoen biltzaileak askotan perretxiko hauek alde batera uzten ditu.