Zer da errefautasun basatien kalte eta onura

Gure herrialdeko belardietan eta sarritan askotan errefautxo basatia dago; urtebeteko belar oparoak eta belarrak. Espazio libre guztia betetzen du, edozein dela ere lurzoruaren konposizioa eta baldintza klimatikoak. Basapiztia landare pozoitsua da, baina propietate sendagarriak ere baditu.

Edukia:

• Zein da arriskua?
• Ezaugarri erabilgarriak

Deskribapen botanikoa

Basapizti basatia urteroko crucifera landare bat da, bere izena latinoa Raphanus raphanistrum da. Landarea belar jotzen da eta oso zabalduta dago gure herrialdean, batez ere hegoaldean eta ekialdean.

Belar hazten da eremu abandonatuetan, errepideetan, nekazaritzako laborantzan, larreak, ur-gorabeheren ertzean, uholde lautadan eta baso irekietan eskualde epeletan, subtropikaletan, erdi-idorretan eta batzuetan tropikaletan.

Sustraiak, hostoak eta loreak

Belar bertikalki hazten duen urteko belarra normalean 40-60 cm-ko altuera dauka. Erro sistemak azalak eta ahulak dira. Errefautxo basatiak hazkunde goiztiarretan hasierako hosto handien erroseta basala osatzen du. Goiko hosto txikienak eta txikiagoak txandaka antolatzen dituzte zurtoinaren gainean eta landarearen beheko hostoak baino alabeak gutxiago dituzte.

Urtero zuriak, horia, lila, arrosa edo sarritan purpura (18-40 mm diametroa) izan ditzakete lau petaloak. Loreak adar solte luzeak daude antolatuta belarretan. Uda hasieran urtero loratzen da.

Basa-erroiaren zurtoinak biribilak dira edo apur bat lanceolatuta, kolore urdina-berdea eta morea kolorea izan dezake. Zurtoinak bereiz daitezke, edo zenbait adar luzeak landarearen oinarriaren ondoan kokatzen dira.

Ikasi medikuntza tradizionalean belar txarrak erabiltzen diren: martxa zuria, europarra, txistua, amantxa, amaranth jaurtitakoa, zurrumurrua, cardoak.

Hostoak berde edo urdinxka-berdeak dira, ile fina eta gogor estalita eta ukitu apur bat zakarra. Landarearen hosto txikiagoak (erroseta) handiak dira (15-30 cm-ko luzera eta 5-10 cm-ko zabalera), zurtoinaren alboan kokatzen dira, ertz estu eta zorrotzak dituzte. Zenbat eta handiagoa izan landarearen goiko aldean, hosto txikiagoak eta txikiagoak dira. ugalketa

• Loreak amaitzean, hazien lekuak luzatu egiten dira (3–9 cm luze eta 3-6 mm zabal). Seed landareak erroing ez diren zurtoinei lotzen zaizkio 1-3 zentimetroko luzera eta "mutu" tapering batekin amaitzen da (1-3 cm luze). Boll hainbat segmentutan banatuta dago. Hazien landareek ilar haziak aurkitzen dituzte. Hazia eltze batek kolore berdea edo morea du heldugabe dagoenean eta marroi horixka edo grisaxka bihurtzen da heltzean.
• Haziak erabat helduta dauden lekak, 3-10 segmentutan banatzen dira (3-7 mm luze eta 2-5 mm zabal). Gainera, segmentu bakoitza hazia da. Haziak ia biribilak dira, haien diametroa 1,5 eta 4 mm-koak dira, gorria edo marroi horixka. Denboraldian zehar, 150 eta 300 hazi dira urtero. Lurrean erortzen diren haziak iaz hazten dira, baldintza naturaletan neguko estratifikazioaren ondoren.
• Basa-errefaua haizea, ura, animaliak eta gizakiak direla eta, landarearen ama distantzia batera hedatzen diren haziak soilik hedatzen dira. Belar horren hazien luzera distantzia luzeko hazien hedapena dela eta ustezko belar aleak (garia, oloa, zekalea) sortzen direla uste da.

Basapu basa (Raphanus raphanistrum) nekazaritzako luretan eta gertu dagoen bizilagunean bizi den belar bat da. Urteroko eztia landare ona deitzen zaio; lore-zurtoinetan dagoen nectar asko dago eta intsektu polinizatzaileak usain gozoa eta urrunekoak erakartzen ditu. Nekazaritzan, landatutako eremuetan, sasiak borrokatzen dituzte aldian-aldian, landare-laboreak edo aleak hazten baitute errefautxo basatien haziak baino. Denbora ez badu ekintza egiten eta ez du nahi eremuko biztanle nahigabeak suntsitzen baditu, sasiak haziko dira eta ez du ogia edo patata hazten uzten. Nekazaritza pribatuetan, lorezainen eskuzapiozaleak basapiztia suntsitzen dute; eremu zabaletan, haien ugalketa kontrolatzen da belar tratamenduen laguntzaz.

Badakizu? Antzinako egiptoarrek jaiotza baxua duten pertsonentzat elikagaia jaten zuten. Funtsean piramideak eraiki zituzten langileei Errege Haranean.

Zein da arriskua?

Erriberako basa-heziketak oso elkarren antzekoak dira, baina basa erlatibo basatiak pozoitsuak dira. Ipurdia basatia loratzen denean, oso toxikoa bihurtzen da. Zurtoinak eta hostoak ondo lehortu ondoren bakarrik galduko dituzte beren gaitasun pozoitsuak.

Bere gaitasun pozoitsuak izan arren, gaixotasunak tratatzeko folk medikuntzan erabiltzen dute bele-begia, teza txarrak, olagarroa, hosto leuna, hosto arrunta, dodder, belar-lihea, beladona.

Landareak loratzen direnean, mostaza olioak lurraren gainetik daude (zurtoinak, hostoak eta loreak), substantzia pozoitsuen iturri direlarik. Loratze berdeetan edo mostaza basa-lorategietan edozein sukaldaritzako platerean gehituko balitz, kontsumitzaileek benetan pozoituta lor dezakete.

Erriberen basatia erroak ezin dira jan loreak diren landareak kontutan hartu gabe, oso toxikoa da.

Intoxikazio seinaleak:

• gorputza intoxikazio larria jasaten du;
• gernuaren kolorea horia edo laranja distiratsua da;
• pertsona batek goragalea eta oka dauka;
• bihotz bizkorra;
• zorabiatuta;
• aldaketarik gabe giltzurrunetan gertatzen dira.

Zer egin behar da intoxikazioaren kasuan

1. Garbitu urdaila - eman edari ugari biktimari (4 amoniako tanta ur litro bakoitzeko gehituko dira) eta, ondoren, oka bultzatu.
2. Garbitu heste traktuan - klima girotua egiteko ur epelarekin manganesoa (ur arrosa arina) batera.
3. Bihotza mina edo arritmia argi eta garbi sentitzen bada, eman kardiologiako prestakinak biktimari (validol, nitroglicerina).
4. Bikaina izango da biktimak 1-2 litro bitarteko erdi-lodi jelea edan behar badu (sabeleko hormak inguratzen ditu eta hantura arintzen du).
5. Gaixoaren urdailean konprimituta hotz (ez izoztuta) jartzen da.
6. Ekintza hauek egin ondoren, berehala deitu anbulantzia bat.

Britainiarrek tradizionalki landare honen zati berdea erabiltzen dute entsaladak, ongailuak eta lehen ikastaroak egiteko. Egia da, landareak loratzen duen unean egiten dute. Bertako errefautxo freskoak jaten dituzte, tratamendu termikoa jasan ondoren landareek zapore mingotsa dute. Basapuituaren lurrazpiko zatiak bereziki lehortzen dira sukaldaritzako sukaldaritzetarako.

Hazi-lekak eratzen dira eta horietan haziak hazten dira, belarjaleentzat arriskutsua bihurtzen da (ahuntzak, behiak, untxiak eta nutria). Bestalde belar horrekin animaliak oker elikatzen badituzu, bertako mostaza olioak lesio akutua ekarriko du traktu gastrointestinalaren eta maskoten heriotza.

Garrantzitsua da! Animalien hazleek erroilu basapizti eta mostaza basatien kanpoko antzekotasunak engainatuta daude. Oso adi egon beharko luke.

Ezaugarri erabilgarriak

Garai honetan osasun aldaketak egiteko arrazoi nagusia bitamina eskasia da. Zailtasun hori farmazia bitamina konplexuen laguntzarekin berritu daiteke, edo sasiak landare batetik elikagai diren mineralak lortzeko.

Landare honetan aurkitutako substantzia onuragarriak dira:

• mineralak;
• olio esentzialak;
• bitaminak;
• potasio;
• fosforo;
• iodo;
• burdin;
• kaltzioa;
• sodio gatza.

C bitamina bere aireko zatietan dago (zurtoinak eta hostoak), eta helduen haziak landare-olio iturri dira; hau da, erraboil basoko hazien heldutasunaren portzentajea% 32ra iristen da.

Ezaugarri erabilgarriak:

• Mikrobioen;
• bactericidal;
• expectorant;
• antiscorbutic;
• antianemic;
• antibacterial.

Landareen antibiotiko naturala da, dosi egokietan jasotzea ez da bigarren mailako efektuak eta contraindicaciones eragiten, prestakuntza farmakologiko askok sin baino.

Badakizu? Antzinako greziarrek errefautxo errege-landareek uste zuten eta urrezko bota zuten tamaina osoan. Apoloren jainkoari eskaini zitzaion Delphiko urteko ospakizunetan.

Landareari laguntzen dio:

• metabolismo bizkorra (metabolismoa);
• gorputzaren saliva eta zuku gastrikoa ekoizten ditu;
• diuretiko gisa lan egiten du eta, horrela, hausnarketa ezabatuz;
• traktu gastrointestinala hobetzen du.
• toxinak kentzen ditu gorputzetik, gibelean sartzeak eragozten dituena.

Folk medikuntza

Ezagut ezazu erreinu beltzaren, berdeen eta zurien propietate onuragarriak.

Belar hau medikuntza tradizionalean aplikatzen denetik. Oinarrian, sendagaiak prestatzen dira, osasun arazo asko kentzen dituzten laguntzarekin.

Zer gaixotasun dira folk medikuntza basa errefautuan tratatu:

• ikusmen eskasa;
• eztula,
• anemia;
• katarro gaixotasunak;
• mina gihar eta artikulazioetan;
• artritisa edo sciatica;
• malaria;
• eskorbutu eta odoljarioa;
• zahartzaroan ezintasuna;
• zauriak gaizki sendatzen (inflamed, festering);
• bihotzeko arritmia;
• atherosclerosis prebentzioa;
• amagandiko edoskitzea jaitsi zen bitartean

Garrantzitsua da! Belar arriskutsuak dituzten auto-tratamenduak onartezinak dira! Ezinbestekoa da zure tokiko medikuari aholkua eskatzea.

Nork ez luke erabili:

• gastritis gaixoa;
• diagnostikoa duten pertsonak: ultzera gastrikoa edo duodenala.

Errefa Saladako Errezeta

Entsaladaren osagaiak:

• basa errefautxo hostoak - 200 g;
• tipula berde lumak - 150 g;
• perrexila hostoak - sorta bat;
• mihilu berdea - sorta bat.

Saltsarentzako osagaiak:

• arrautzak - 2 unitate;
• krema garratza - 0,5 kopa;
• azukrea - 1 tbsp. koilara;
• gatza - 0,5 TSP;
• Sunflower olioa - 1 tbsp. koilara;
• ozpina - 1 tbsp. koilara bat.

Sukaldaritza entsalada: berde guztiak ur korrontearen azpian garbitu eta zapi edo eskuoihal batean lehortzen dira. Ondoren, berdeak fin-fin txikituta daude, entsalada-ontzi sakon batean sartzen dira eta ondo nahastuta daude. Ondoren entsaladaren edukia saltsarekin apurtuko da.

Sukaldaritza saltsa: Bi arrautza gorringo gordinak krema garratza, azukrea, ekilore olioa, ozpina eta gatza leku berean gehituko dira.

Badakizu? Errefautxo asiarrak daude: errefautxo txinera (lobo); gustuek ohiko raduekiko zaporearekin eta japoniarko errefautxoarekin (daikon) antzekotasunak ditu - hau barietate guztietatik desberdina da erro lodi erregistroaren arabera. Japoniako errefautzak hiru kilogramo pisatzen ditu.

Belar honek eztia landare bikain bat da - nectar eta polena iturria erleen laborategientzat. Erlezainen udalerriko udal kanpora eramateko ahalegintzen ari dira. Zale batzuek nahita ere barreiatzen dute landare horren haziak, etorkizunean eztia uzta lekuen artean biltzen dutenak.

Basapizti basatia - mineral eta bitaminen biltegia, jan eta behar luke. Baina beti gogoratu beharko zenuke jendea eta animalia hau landare hau pozoitzeko arriskua dagoen.