Artoa, artoa ere deitzen zaio, aberastasunerako janari eta elikagai ekoizteko lehengai baliotsua da. Industria, medikuntza eta kosmetologian aktiboki erabiltzen da. Bere konposizioari buruz, kualitate baliotsuak, erabileraren eta biltegiratzearen ezaugarriei buruz eztabaidatuko da.
Konposizio kimikoa
Artoa belar landare bat da, lau metroko altuerara iritsi eta metro bat eta erdi lurrera hedatzen da. Hosto eta azaletan metatzen diren beharrezko substantzia guztiak ditu.
Beraz, artoaren konposizio kimikoa zabala eta anitza da: hamar bitaminak ditu, B taldeko garrantzitsuenak barne, baita C, E, PP, K eta Beta-karotenoa ere.
Badakizu? Gaur egun Mexikon mila urte batzuk artoa, artoa oso belar txikiak zituzten hasieran, eta ez zuen lau zentimetro baino gehiagoko luzea.
Inprimaki honetan mikro eta makro elementuak ditu:
- potasio;
- kobrea;
- burdin;
- fosforo;
- selenio;
- kaltzioa;
- zinc;
- sodio;
- manganesoa;
- magnesioa.
Artoa omega-6 eta omega-3 gantz-azido baliotsuak ere baditu.
Jakin ezazu zein den arto-barietate krispetak egiteko.
Kalorien edukia
Ezinezkoa da ehunka gramotik eratorritako kaloria kopuru zehatza zehaztu, artoaren beste produktu batzuekin normalean egiten den moduan: hemen dena da artoaren nukleoen motaren eta prestatzeko metodoa. 
Aleak gordinak 99 kilokalore 100 gramo bakoitzeko edukia kalorikoa dute, ontziratuak 103 kilokalaria dauzka, eta ale lehorrak 335 kilokoria ditu. Krispetak, adibidez, ehun gramotan 408 kilokaloria hartzen badituzu.
Energia balioa
Artoa landareen proteinak eta gantzak eta karbohidratoak saturatuta daude. Horrez gain, zuntz, dextrina eta almidoia dituzte, baita mono eta disakaridoak ere.
Badakizu? Artoa aldizkako taularen 30 elementu inguru dauka, eta horietako gehienak tratamendu termikoaren ondoren gordetzen dira.
Proteina eta koipeak ia berdinak dira, artoaren aleetan plan energetikoan -% 15 eta% 14, hurrenez hurren, produktu honetako karbohidratoak energia balio altuagoa baino hainbat aldiz. 
Ezaugarri erabilgarriak
Substantzia baliotsuekin artoa aleak saturatzea produktu honen erabilgarritasun handiagoa zehazten du giza osasunerako.
Produktua oso ondo orekatuta dago konposizioan, elikagaietan ohiko erabileran ondorioz, giza sistema immunologikoa nabarmen indartzen da eta hotzez eta gaixotasun infekziosoekin babesten du.
Arto, sodio eta sodioaren elikagaien presentzia eragin onuragarria du sistema kardiobaskularren egoeran, arto platerak bihotzekoak, trazua eta beste kardiologia arazo batzuk maite dituztenak babesten ditu.
Zilarrezko salmenta, kolza, hellebore, izpilikua, mendi-arnica, oreganoa, txerri, erretegi, rocambol, kantaloupea, lupulua, oxalis, calendula eta txantiloiak efektu onuragarria dute sistema kardiobaskularrean.
Produktuaren antioxidatzaile potentzial handia gorputzean ehunak zahartzea galarazten du, odol garbiak garbitu eta minbiziaren arazoak ager ditzake.
Artoa erregularki kontsumitzen duten ikusizko aparatuaren funtzioak optimizatuko dira: bertan dauden karotenoideek ikusgarritasuna areagotzen dute.
B bitaminako taldeko ordezkarien saturazioa arto-produktuak giza nerbio-sistemaren egoerari eragin diezaieketen, suminkortasuna, neurosia eta depresioa gainditzeko eta estres-egoeren ondorioak galarazten ditu.
Artoa aleak duen kalitate interesgarria eta, zalantzarik gabe, baliotsua da: bertan jasotako elementuak alkoholaren efektu kaltegarriak neutralizatzeko gai dira. K bitaminaren presentzia odolaren ahalmena azkarragoa izateak hobetzen du, eta azido glutamikoa burmuina aktibatzen du eta memoria hobetzen du.
Arto zuntzetan egindako presentzia traktuko traktuaren funtzio sekretorikoak eta kontratiloak aktibatzen ditu, toxinak eta pozoiak modu zuzenean kentzen dituena. 
Kontsumitutako produktuen propietate bereziak
Artoaren ale ugari sortzeko metodoak eta horietako produktu ugariek aurrez zehazten dute horien propietate erabilgarriak.
Arto-olioaren prestazioak
Olio hori ez da artoa aleak beraiek egiten, baina beren germenak, eta oso kaloria handia da - 889 kilokaloria 100 gramo produktu bakoitzeko. Aleak beraiek bezala onuragarriak diren substantzia guztiak ditu, baina kontzentratuta. Horregatik, petrolioa kontsumitzaileentzako are erabilgarriagoa da.
Diabetes mellitusetan adierazten da, traktu gastrointestinala, gibelekoa eta sistema kardiobaskularrak dituzten arazorik izanez gero, odolaguluen agerpena eragozten du odoletan. Artoaren olioaren eginkizun berezia, baita artoa egiten duen artoa ere, giza sistema immunologikoa indartzen du. 
Petrolioaren abantaila barruan dago, baina baita kanpotik ere hartu daitekeela. Ilea eta iltzeak modu positiboan eragina izan dezake, indartuz eta larruazaleko zauriak sendotzen eta azkarrago sendatzen laguntzen du.
Badakizu? Artoa urre puruan duen zerealaren laborantza da.
Kontserbatutako artoaren onurak
Kontserbatutako artoa ez da soilik zaporetsua, baina oso erabilgarria. Jatorrizko produktuaren antzera, oso lagungarria da giza immunitatea sendotzeko, eta gainera, nerbio-sistema, kardiobaskularrak eta gernu-sistemak jarduera optimizatzen ditu.
Odolean kolesterol txarra murriztea, arto kontserbak ontziak garbitzen laguntzen du eta horrela atherosclerosis garapena eragozten du. Produktu honen balioa glukosa odolaren erregulazioan eta pisua galtzea garrantzitsua da. 
Prestatutako artoaren onurak
Produktu honen beste mota batzuek bezala, arto egosiak giza immunitate-sisteman eragin onuragarria du. Kolesterol "txarra" edukia murrizten du, zirkulazio-aparatua indartzen du, hesteak funtzio optimizatzen ditu, propietate koleretikoak eta diuretikoak erakusten ditu eta laguntzen du edema aurkako borrokan.
Arto-xigortuen erabilera
Arto porridge, antioxidatzailea izanik, erradikal askeen jarduera kaltegarria inhibitzen du, immunitatea hobetzen, odol-egoera eta gorputzaren ongizate orokorra.
Zilarra larruazalean ugariak toxinak eta toxinak hesteetako garbiketa hobetzen ditu eta putrefactive prozesuen garapena inhibitzen du. Barazki-proteina porridge gorputzak ia erabat xurgatzen du eta energia hornitzen du, baina gehiegizko gantzak ez ditu pilatzen.
Tibeteko lofant, marea zuria, banana lehorrak, etxeko iratzeak, lagenaria, espinakak, brokolia, amarronak, zopak, txinera, nectarines, aranak eta tomateak gorputzetik toxinak eta toxinak kentzen lagunduko dizute.
Zergatik erabiltzen da artoa gorputzari?
Landare zoragarri honen fruituak oso erabilgarria dira, salbuespen gutxi batzuekin, ia pertsona guztiei. Baina horien barruan dauden substantzien aniztasuna produktuaren erabilerak pertsonen adina eta generoaren arabera bereiztea dakar.
Gizonentzat
Artoaren produktuak gizonentzako balio berezia dute, maila egokian potentzia mantentzeko. Horrez gain, gizonezkoen sexu-organoen antzutasuna, disfuntzioa eta beste patologia-baldintzak prebenitzen laguntzen dute.
Sexu indartsuena, lan fisiko gogorrean dihardutenen ordezkarientzat, landare horren fruituen gaitasuna oso erabilgarria da, guztiz asimilatuta, gorputzak kontsumitutako energia kualitatiboki berritzeko.
Emakumeentzako
"Errege Erreginaren" fruituak ere emakumezkoentzat erabilgarriagoak dira. Emakumeen ugalketa-sistemaren funtzionamendua optimizatzen dute, baita egun kritikoen eta menopausaren fluxua ere leuntzen. 
Haurdun dauden emakumeentzat, zereal honetan jasotako substantzien potentzial handia da bai organismoarentzat bai fetuaren garapen arrakastatsua. Garrantzitsua da arto-produktuak edema aurre egiteko gaitasuna ere.
Belar hau emakumezkoen esparru garrantzitsuago batean laguntzeko gai da - irudi xehatua eta kanpoko edertasuna zaintzeko. Horrek produktuaren propietate dietetikoak laguntzen ditu, pisua galtzea eragiten du eta baita B taldeko bitaminak ere, larruazala gaztetzen duen eta tonu mantentzen duena, eta ilea minaren eta distiratsua bihurtzen du.
Haurrentzako
Haurraren gorputzaren garapena, artoaren edukia duten substantzia erabilgarriaren erraldoia oso erabilgarria da. Literalki zereal zoragarri honetako plater guztiak erakutsiko zaizkio. 8-9 hilabeteko adinean, haurtxoak arroz-porridge sartzea gomendatzen da arroza eta sarraskiaren ostean elikagai osagarrien moduan lehen aldiz.
Hiru urtetik aurrera haurrentzako egosia eman daiteke. Makilak eta malutak seme-alabekin oso ezagunak dira, baina arto plater naturalak baino prestazio gutxiago dute. 
Garrantzitsua da! Haurrentzako opilak ez dira gosaltzeko, baina eguneko otorduen artean jogurtak edo kefirekin gomendatzen da.
Adinari dagokionez
Artoaren elikagaiak gorputzaren immunitatea hobetzeko oso garrantzitsua da adinekoentzako. Artoaren antioxidatzailearen potentziala, gorputzaren zahartzea galarazten duena eta zelulen birsorkuntza ahalmena suspertzeko, zahartzaroan dauden pertsonak besterik ez dira ordezten.
Atherosclerosis eta memoria arazoak murriztea ahalbidetzen du. Zereal horren produktuak ikusmena hobetzen duen gaitasuna oso garrantzitsua da A bitaminaren presentzia dela-eta.
Aplikazioa arlo desberdinetan
Artoaren ezaugarri nabarmenetariko bat aldakortasuna da: janari ona da, kosmetologian eskatzen dena eta medikuntzan aktiboki erabiltzen da. 
Sukaldaritzan
Sukaldean, urte osoan zehar erabilgarri dagoenez, arto kontserbak erabiltzen dira. Hainbat entsaladak, platerak eta beste plater batzuk prestatzeko erabiltzen da.
Artoa eta irina artoa ere ekoizten dira, zerealak eta ogi gozogintza eta bestelako gozogintza egiteko ere erabiltzen direnak. Haragi txikiak bereziki landuak eta gozoak dira, esate baterako, kurruskariarekin bezala. Arto krispetako krispetak ere egiten dira.
Amerikarrek whisky ospetsua egiten dute artoari, hau da, bourbon deitzen diete. Gaur egun, arto-olioa gero eta gehiago popular bihurtzen da, oliba olioa eta partzialki soja olioa soilik bigarren.
Medikuntzan
Hala nola, landare erabilgarria da, noski, ezin da arreta gabe geratzen sendatzaileek. Herri medikuntzan, artoa glaukoma tratatzeko erabiltzen da, eta obesitatea, pankreatitisa eta urolitiaziaren aurkako borrokan.
Arto zetaren sendatzaile tradizionalak oso erabiliak dira, eta horregatik, larruazala, gibela eta giltzurrunetako gaixotasunak, emakumezkoen gaixotasunak eta izotz kongestiboa tratatzen dituzte. 
Artoaren propietate sendagarriak zenbait medikuntza ofizialen ordezkariek erabiltzen dituzte: artoaren estigmak edo tincturak agente koleretiko gisa erabiltzen dituzte, baita odolarekin hobeto koagulatzeko gaitasuna ere.
Medikuntza ofizialean bereziki ezaguna da arto-olioa, atherosclerosisaren aurkako borrokan eta "txarra" odoletan kolesterolaren gaitasunak baieztatu dituena.
Kosmetologian
Mais erabiltzen du kosmetologoen kokapena, batez ere K eta E bitaminak direla eta, ilea, azala eta iltzeak funtsezko efektua baitute.
Kalteak, erromeroa, manjerana, hegazti gereziak, kaputxinak, karraskak, zapoak, calendula, enoteru, xaboiak, koffa, caléndula, adinekoak, gaziak eta parsnip irakurtzea gomendatzen dizugu kosmetikoetarako.
Arto-olioak larruazala lehorra borrokatu du. Honek peeling prozesua geldiarazten du eta, zelulak birsortuz, azala elastikotasuna eta irmotasuna ematen dizkie zimurrak arintzen dituzten bitartean. 
Arrain almidoa larruazal konbinazio eta koipetsuen zaintzetan erabiltzen da, ez da xurgatzailea xurgatzeko soilik, baizik eta larruazala elikatzen eta babesten du. Almidoi mota hau haurra hautsak eta talkoa ere ekoizten dira.
Artoaren elikagaien garrantzia erakusten da marka aktiboetako kosmetika garestiak fabrikatzeko aktiboki erabiltzen direla.
Ekoizpenean
Munduko eskualde askotan, artoa abeltzaintzako arrantzarako laborantza nagusienetarikoa da, zeren eta baldintzak ez dira egokia hazteko eta heltzeko, adibidez, Siberian, elikagai berdeen eta baserriko ilea bezain egokia da. Artoa baldintzak onak direnean, bere ekoizpena hektareako 10 tona da.
Aleaz gain, hostoak, zurtoinak eta arto-azalak abeltzaintzako elikagai gisa erabiltzen dira, baita almidoiaren eta gurinaren ekoizpenean ere. Artoa eta puntako lekuak hartzen ditu prozesatze industrian, non aspaldidanik olio jangarriak, almidoia eta glutena ekoizteko lehengai nagusietako bat izan baita. Flakes, irina, zerealak eta krispetak ere landare honetatik sortzen dira. 
Artoaren almidoia papera, kartoia, pinturak, detergenteak, kola, kosmetika, diapers, nekazaritzako produktu kimikoak eta gero eta gehiago erabiltzen dituzte plastikozko poltsak, ingurumena deskonposatu eta ez hondatzeko gaitasuna dutenak.
Artoa ere oso erabilia da munduko alkoholak motorren erregaien ekoizpenean - etanola. Ameriketako Estatu Batuetan, adibidez, artoaren laborantza guztiaren ehuneko lau arte erabilitakoa da. Tonako batetatik bost ehun litro bioetanol lortzeko.
Eta Europan aktiboki erabiltzen dute landare hau biogasa ekoizteko. Barietate bereziak hazten diren hektareako sei mila metro kubikora ekoizten dira.
Contraindications eta kalte
Bakarrik intolerantzia duten artoa duten pertsonak daude. Esate baterako, debekatuta dago platerak bertatik ateratzea urdaileko ultzera eta duodenala ultzera dutenei, gaixotasunaren areagotze aldian. 
Artoaren produktuak odolaren koagulagarritasuna hobetzearen ondorioz, koagulagarritasun hori duten pertsonak saihestu beharko lirateke. Haurtxoak elikatzen dituzten emakumeek ez dute aberastasun gehiegi okertu behar, haurtxo batean kolikoak eta flatulentzia sor ditzakeelako.
Garrantzitsua da! Artoa gehiegizko erabilera, aulkiak eta anormalak ariketa eramango helduen artean.
Nola prestatu bitaminak gordetzeko
Tratamendu termikoan zehar, artoa beste zerealak baino elikagai gutxiago galtzen ditu, baina hala ere bitamina eta beste osagai baliotsu batzuk gutxitzeko aukera ematen dute.
Egosi azalak edukiontzi batean egon beharko lirateke, guztiek libreki sartzen direla ziurtatzeko. Zartaginaren behealdea eta alboak azaletako zatien zati batetan jartzea gomendatzen da, eta han antenak batzuk gehituko dira. Ondoren, azala koskan jarri beharko zenuke, gainerako hostoekin estali eta ura baino pixka bat gehiago bota. Sua suan jarri, beti estali tapa batekin.
Biltegiratze baldintzak
Artoa produktu galkorrak ez badira ere, ezin du elikagai eta sendatze kalitate onak gorde denbora luzean. Beraz, produktu bat bere estatu ezberdinetan zaintzeko hainbat modu daude.
Ezagut itzazu azenarioa, tipula, tomatea, aza gorria, baratxuria, kalabaza, sagar, pepinoa eta patata biltegiratzeko metodoekin.
Hamar egun inguru inguru, hariak izozkailuan gorde ditzakezu, plastikozko poltsetan zigilatu aurretik.
Eta hogei minutuz ura, limoi-zukua eta gatza irtenbide hotzetan beratzeak aurrez beratzen badituzu, zurtoinak zurtoinetatik banatu eta plastikozko poltsetan sartuko dituzu. Hiru astekoan ezin hobeto gordeko dira izozkailuan. 
Hamar minutuz uretan egositako hariak egosten ditzakezu, haiek hozten eta haiengandik kentzen dituzte, ontzi esterilak bota eta gatzarekin ura irakiten. Hozkailuan, hala nola, produktu hiru hilabete stand.
Eta ondo azal kenduta minutu batzuk lehen aldiz ur irakinetan eta, ondoren, ur oso hotzean sartuta badira, izozkailuan apalen bizitza nabarmen handituko da.
Landare eder hau, artoa bezalako forma desberdinetan aurki daiteke nonahi: pertsona baten mahaian eta animalia baten estalkian, eta auto bateko erregai-deposituan, eta industri produkzioan, eta kosmetologian eta sendatzaile tradizionalen botiketan. Gaur egun, produktu hau ia ezinbestekoa da giza bizitzako hainbat arlo.
