Laborantza ekoizpena

Landare golerrak (sendagarriak) (Sisymbrium officinale izenarekin): belararen deskribapena

Guliavnik officinalis - Belar landarea nahiko zabaldua banatzen da klima epelean. Hala ere, ez dira asko espezie honen onurak medikuntzan eta giza jarduera ekonomikoan aurkitu dituztenak. Artikulu honetan, ibiltariak eguneroko bizitzan zein onura ekar dezakeen eta nola prestatu behar den zehazten dugu.

Aurrekari historikoa

basa errefautxo antzinatik gizakiak ezagutzen dituen landare espezieei buruzkoa da. Duela mende asko, gure arbasoek sendatze propietateak erabili zituzten. Une honetan, landarearen izerdia zen ezagunena, kantari eta hiztun askok erabiltzen zuten modu aktiboan ahotsa hobetzeko, boterea eta soinua emateko. Gainera, belar deribatuak aktiboki erabiltzen dira ahots lokarrien jarduera berreskuratzeko modurik onena, hainbat faktorek eragindakoa.

Badakizu? Arugula ezaguna droga-oinezko barietate domestiko bat besterik ez da, antzinako Erromako garaietan hazten zen.

Mendeetan zehar, espezieen ospea areagotu egin da, sukarra eta sukarra ibiltariak modu aktiboan tratatu zituzten. Errenazimenduan Frantzian eta Ingalaterran epaileak asko erabiltzen zuten kosmetologian. Deribatutako landareak larruazala gaztetzeko eta zetazkoak izan direla uste da.

Nekazariak belar hau erabiltzen zuten hainbat gaitz tratatzeko, baita zopak eta entsaladak prestatzeko sukaldaritzan ere. Gainera, ahotsa galtzearekin lotutako gaixotasunak tratatzeko landarea.

Tibeteko monje espezie ezagun bat izan zen. Mendizaleetako biztanleek aktiboki erabiltzen zuten antzinatasun handikoak izan ziren janari-intoxikazioak tratatzeko. XX. Mendearen hasierara arte, piperrak aktiboki erabili zituen helburu sendagarriak eta janariak, baina garai modernoan nabarmen murriztu da. Landare honen moda berpiztea duela gutxi gertatu zen duela gutxi, duela gutxi.

Deskribapen botanikoa

Medikatzailea (Sisymbrium officinale) kruziforeen familiako belar bat da. Espezieetako ordezkarien zurtoina zutik dago, adar biribilak dituena, azalera osoan zehar ile motzak dituena.

Badakizu? Gaur egun, munduko zientzia mota guztietako 320 mila inguru daki, baina 21.000 inguru inguru sendagarriak dira,% 6,5 inguru.

Zuraren altuera 30-60 cm ingurukoa da eta landarearen hostoak heterogeneoak dira. Goiko aldean, sesilak dira, txiki, lantza-itxurako, gezi formako edo lanceolatutako hosto-pala batekin. Beheko hostoak cherenkovye dira, hosto-orri finkatutako disoluziozko xafla, hortz irregularrak eta triangular hegal apikoekin.

Espezieetako ordezkarien loreak nagusiki txikiak dira, sarritan pintzel formako brotxa batean biltzen dira. Sepalak zuzenak dira, petaloak obalo-obalatuak, iltze bat dute. Loreak tonu horia nagusiki. Espezie askotan loratzen da maiatzean eta ekainean. Loreak igaro ostean, abuztuaren amaieran, fruitu-lekalek oinez joango dira, adarrak modu egokian egokitzen direlarik. Lekuetan, 2 mm-ko luzeko haziak gorrixka-marroi txikiak apurtzen dituzte.

zabaldu

Landare hau klima epeletan banatu nonahi nonahi. Hori dela eta, Ipar Afrikako, Europako, Amerikako lurraldean aurki daiteke, Errusiako Europako zatian, Siberian eta Ekialde Urrunean. Sarritan, errepide eta hesiak, eremu, lur hobetuak, etab. Ibilaldi bat hazten da.

Badakizu? Errusiako zientzialari Andrei Bolotovek sortu zuen 1781ean Errusiako zientzialariek lehen hizkuntza erreferentziazko erreferentziazko liburua. Argitalpena "sendabelarrak ezagutzera emateko gida" deitzen zen.

Konposizio kimikoa

Espezie honen konposizio kimikoa oso aberatsa da. Azterketa zehatz batek agerian utzi du armiarma substantzia eta konposatu hauek dituela: corcoroside A, gelvetikosid, thioglycosides, flavonoids, sufre, ascorbic eta oleic acid, carotene, taninoak.

Belar honen haziak ere aberatsak dira konposatu onuragarrien konplexu oso batean, hau da, C bitamina, mostaza olioa, azido eicozenikoa, palmitikoa, oleikoa eta arachnikoa. Gainera, azpimarratu behar da oligoelementu garrantzitsu askoren landarean dagoen presentzia; horien artean, kopuru handiena okupatuta dago: kaltzioa, ferum, magnesioa, manganesoa, potasioa, fosforoa eta zinka.

Ezaugarri erabilgarriak

Sendagai horren propietate onuragarriak dira konposizio aberatsak direla eta. Landarearen laburpen eta osagai ugarik gorputzari astringente eta diuretikoa izan dezakete eragina.

Mordovnik, ipuruak, bainurako ontziak, urrezko gorriak, zurtoin handiak, spurge, kardagorrezko eta txerriketako landareak ere, askotan diuretikoa dira.

Baina etxeko medikuntza mota ohikoena hotzeriak hainbat espektoratzaile gisa aurre egiteko erabiltzen da.

Landarek ere antiinflamatorio, antibacteriano eta zaurien sendatze agente gisa frogatu dute hainbat kuotatan eta laburpenetan.

Ez ahaztu olioen aurkako efektua duen C bitaminaren gizakiaren presentzia, baita glukosidoaren sinigrina ere, hau da, bihotzaren muskuluaren jarduera eta egoera onuragarria denez.

aplikazio

Jarduera ekonomikoan alaitasunaren erabilera aktiboaren arlo nagusiak medikuntza eta sukaldaritza dira. Industri horietan, landare batean ondo konbinatzen diren konposatu oso aktiboen konplexua ondo erabiltzen da.

Medikuntzan

Arnas aparatuaren gaixotasun hanturazko eta infekzioso ugarien artean, asma, bronkitisa, laringitisa eta baita tuberkulosia barne, funebela batetik salda eta infusioekin tratatzen dira. Bikain frogatu diren drogak eta digestio-aparatuko gaixotasunen aurkako borrokan (gosea, gastritis), gernu-sistemako hanturazko gaixotasunak kentzeko (uretrita, pielonefrita, prostatitis eta etiologia desberdinetako zistitisa).

Hobetzeko digestio-hesteetan ere eragiten du: belar bisonte, berro, calendula, oreganoa (oreganoa), belardia salbia, kale aza, bihurguneak Lyubka, yuca, dodder eta anise.

Gainera, oinezkoentzako efektu antibacterial eta sendabiderik indartsua eduki dezake, beraz, landare hau dermatitisa eta larruazaleko lesioak ahozko barrunbearen aurkako borrokan erabiltzen dira. Era berean, eztul, disenteria eta helminthiko maitasuna gainditzeko gai da, baita gorputzaren babes-funtzio orokorrak berreskuratu ere.

Sukaldaritzan

Hainbat plater prestatzeko, ibiltariak ez du medikuntzan modu aktiboan erabiltzen. Hala ere, plater bikainak maite ditugu batez ere, mostaza zapore delikatua dela eta. Hori dela eta, haren gainean sasoiko fresko entsaladak alternatiba bikaina dira berde-barietate askorentzat.

Garrantzitsua da! Ez da merezi elikagaiengatik elikagai bildutako hartzaile bat jatea, espeziearekin erlazionatutako landareak nahastu ahal izateko aukera, izan ere, askotan toxina toxikoak dira.

Bero denboraldian, lehorreko billet zuriak bereziki ezagunak dira haragi eta arrain plater desberdinetarako usain gozagarri gisa. Batzuetan, landare-espezie horren hosto freskoak hartzidura edo desugertzeko erabiltzen dira, eta horren ondorioz, produktu horietako bat barazkien edo haragiaren bigarren mailako platera gisa balio du. Beno, landarearen haziak mostaza saltsa ugari prestatzeko erabiltzea lortu dute.

Bilketa eta uzta

Sendagai horren hazten den denboraldi aktiboa urteko epea osoan zehar behatuta egon arren, sendagaien lehengaien bilketa soilik landu behar da loratze aktiboan, udako hilabeteetan erortzen dena.

Landarearen beheko zatiak moztu egiten dira eta horretarako edozein ebaki-objektu erabil dezakezu (labanak, igitaiak ...). Hostoak, loreak, lekak eta are zurtoinak uzta egokia dira. Lehengaiak lehortzen dituzte, landare-zatiak zapi edo paper garbi batean ipini eta leku lehor, bero eta aireztatua (estalitako edo ganbara bereziak) modu naturalean, eguzki-argia zuzenean sartu gabe. Lehortze prozesuan efektu uniformea ​​lortzeko, lehengaiak etengabe nahastu behar dira.

Garrantzitsua da! Helburu sendagarriak biltzeko landareetan zehar, gogoratu haziak erabat heldu ondoren soilik biltzen direla, hazi garratzak konposatu toxikoak edukitzen baititu.

Urte horietako apalen iraupena urtebetekoa baino ez da. Hala ere, ibiltariaren zati gordinak baliotsuenak dira, lehortzeko eta biltegiratzeko prozesuan kalitate positiboak galtzen baititu.

Biltegiratze baldintzak

Biltegiak metalezko edo beirazko ontzietan gordetzen dira eta tapa ondo itxita dago. Kasu honetan, pieza hori zuzeneko eguzki-argia, hezetasuna eta +25 ºC-tik gorako tenperatura babestu behar da. Landare izoztua gorde dezakezu, horretarako ondo garbitu, lehortu eta plastikozko polts txikietan garbitzen da. Horrelako prestaketak -5 ... 0 ºC-ko tenperaturan gordetzen dira 12 hilabete baino gehiagotan.

Kalte eta aurkako adierazpenak

Gorputzaren gorputz efektu onuragarriak izan arren, belarrak contraindicaciones eta erabiltzeko gomendio bereziak dira. Funts horien erabilera ukatu edo mugatu pyelonephritis edo hipertentsioarekin egon beharko luke gaixotasunaren areagotze aldian, horrek gorputzaren egoera orokorra areagotu dezake. Sendabidea ere contraindicated da 16 urtetik beherako seme-alaben artean, haurtzaroan hau haurraren osasun ahula kalte dezake.

Garrantzitsua da! Helburu sendagarriak goulavnik erabiltzea ezarritako preskripzio estandarretan soilik egon beharko litzateke; bestela, bihotz-jardueraren eta bihotzaren erritmo orokorrak eragin ditzake.

Infusioa egosten

Sendagarriak guljavnik-en infusioak ondo frogatu ziren ahotsa, bronkitisa eta zistitisa galtzearekin lotutako patologiak ezabatzeko. Prestaketa horretarako prestatzeko, lehortutako fina lehengaien koilarakada 1, 300 ml ur irakiten marrazten da 2 ordu eta, ondoren, iragazi.

Erabil ezazu botikak egunean 5 aldiz eta 1 koilarakada. Eraginkortasuna hobetzeko, salda eztia koilarakada batekin aberastu daiteke. Lepoko mina 2 belar koilarakada 300 ur irakinetan egotea azpimarratzen dute, guztiz hozten dena. Hoztutako nahasketa egunean egunean 3 aldiz koilarakada aplikatzen da.

Sukaldaritza salda

Sendabelarren honen salda laguntzen dute digestio-hodiaren hondatzeari lotutako gaixotasunen garapenari aurre egiteko. Horretarako, 20 g lehortutako lehengaien 20 g ur irakinetan 250-300 ml isurtzen dira. Ondoren, nahasketa 15 minutuz egosten da ur-bainu batean, eta hoztu ondoren, ondo zaindu behar da. Helburu terapeutikoengatik, droga hau 1/3 Kopako egunean hartzen da bazkariak ondoren, egunean.

Arnas aparatuko hanturazko gaixotasunen kasuan, decocciones haziak dira. Horretarako, landarearen 10 g-ko haziak 300 ml ura irakiten isurtzen ditu eta 20 minutuz ur-bainu batean irakiten.

Erabili tresna hau egunean 2 koilarakada 3 aldiz. Zaporea hobetzeko, infusioa azukrearekin gozatzeko gomendatzen da.

Sendabelarrak irakurtzea gomendatzen dizugu: hanka, limoia, pipermina, San Juan menda, Ajenjo eta sendatzeko, hileetakoa, ginseng.

Medicare produktu kimiko indartsuentzako alternatiba bikaina da. Landare honen infusio eta deskonexio desberdinak organoen eta sistemen patologia askoren borroka erabakitzailea eskaintzea ahalbidetzen dute.

Hala ere, landare horren laburpenak kontu handiz erabili behar dira, bobber baten dosi bat bihotzaren jardueraren eta erlazionatutako gaixotasunen istiluen gertaerak sor ditzakeelako. Aurreko gomendioen betetzearekin batera, landare-espezie hauek gaixotasun ugari eta erlazionatutako arazoak kentzen lagunduko dizute.