Mugurdi zuria (mugurdi horia) - aldirietako fenomeno oso arraroa da. Mugurdi gorriekiko abantaila ugari izan arren, lorezain batzuek ere ez dute horren berri. Baia honen abantaila nagusietako bat gustu altua eta alergia erreakzioen portzentaje baxua da haren erabileraren atzealdean. Artikulu honetan mugurdi horia barietate batzuk deskribatzen ditugu eta euren propietate onuragarriak eta onurak deskribatzen ditugu.
Zer da mirari hori?
Mugurdi zuria berry eta blackberry barietate gorri baten hibridoa da. Berry batek kolore horietako bat lortzen du antocianinas kopuru txiki batengatik (antocyanins kopuru handia fruta gorrixka eragiten du).
Mugurdi zuria abantaila handiak ekartzen ditu haurren eta haurdun dauden emakumeen organismoentzat. Antocyanines kopuru minimoa fruta segurua da alergia erreakzio iraunkorrak dituzten pertsonentzat.
Baia horien fruituak azukre kopuru handia dute, hau da, mugurdi eta masusta barietateek baino askoz ere gozoagoak dira.
Horrez gain, miraria zuria aberatsa da B9 eta azido folikoan, eta, badakizu, konposatu kimiko horiek joera positiboa dute digestio eta zirkulazio sistemetan.
Hobe da fruitu hosto freskoak jan, termikoki prozesatzen badira, elikagai gehienak desagertu egingo dira. 
Ez dago mugurdi zurien barietate hainbeste. Heldutze aldian eta baiaren kolorea ezberdina da (horia-zuria eta limoi-laranja). Baina guztiek neguko izozteak jasaten dituzte, beraz, gure herrialdean mirari horia landatzea ez da lorezain amateurentzat zailtasun berezirik sortzen.
Badakizu? IV. Mendean gizakiak ezagutzen duen mugurdi zapore handia. e.
Zuhaixka adarrak diren sistema sustraiak ditu, lurzorutik nahiko mineral ugari jasotzen dituelako. 2-2,5 metroko altuera du. Tiro mugurdi zuhaixka zuzenak.
Urteko kimuak belarrak dira, arantza txikiekin erabat estalita. Bi urtez landutako kimuak, kolore olibondo marroi batean margotuta, fruitua amaitzen da berehala.
Mugurdi zurien hostoak obalatua dira. Goiko aldea kolore berde iluna da, atzealdea zurizkoa. Zuhaixka-loreek arrazak sortzen dituzte, hostoen ardatzetan sortzen dira, usain ahul baina atsegina dute. 
Frutazio garaia ekainean eta abuztuan erortzen da eta denbora guztian zuhaixka fruituak ematen jarraitzen du, fruitu lehorrak urruntzen diren heinean. Era berean, mugurdi barietate horia berry-aren tamaina zertxobait handiagoa dela esan nahi nuke.
Hori dela eta, masusta zurietan masusta geneak aurkitzen dira, eta azken hori beti izan da ospetsua bere baia handien tamainagatik.
Kalifikazio nagusiak
Mugurdi zurien barietate ezagunenetako bat identifikatu dugu, zehatzago aztertuko dugu, mirari honen hainbat motatako argazkiak txandakatuz.
"Apricot"
Mugurdi "Apricot" botanikoa deskribapena arabera, horia fruta estandarrak dagokio, goi-yielding da, zapore ezaugarri handiak ditu.
Barietate hau remontant da (kimuak denbora luzez fruta hazten ari den denboraldian, eta bai urteko eta bi urteko kimuak fruitua). 
Loro hostoak ohiz interesgarri ugari V.V. katedradunak hazten ziren. Kichinoy, batez ere, Errusiako batez besteko eskualdean hazteko.
Zuhaixka itxurakoa izaten da, kimuak bertikalean hazten dira, kolore beige edo olibondo marroia margotuta. Kimuen behealdean iltze txikiak sortu ziren, angelu batera beherantz zuzenduta.
Oinaren oinarrizko zurrunak berdeak dira, batez besteko tamaina dute, kontuz ibili behar duzu uzta denean, bukaera gogorra baitute.
Apricot baia forma contundente konoa da, eguzkia-abrikot kolorea. Berries bakoitza pubekotasun txikiaz estaltzen da, fruta batez besteko pisua 3-4 gramo da. Mugurdi pasta da gustu atsegina, ertaina-trinkoa, gozoa eta garratza.
"Abrikosova" mugurdi fruituak dastatzeko balorazioa - 4,5 puntu. Zuhaixka mota hau barietate askoren gaixotasunetatik babestuta dago eta, hortaz, gaixotasunek ez dute inolako eragozpenik izango.
Garrantzitsua da! Mugurdi zuhaixken errendimendu altuak lortzeko, urteroko inausketa egitea beharrezkoa da.
Barietatea ez da hazten baldintzetara eta lurzoruaren motakoa, nahiago du azidotasunaren batez besteko indizea duten lurrak. Ondo hazten da eta fruta darabilte eremu eguzkitsuetan lurzoruaren hezetasun normala ikusten da eta haize sendoak ez dira isurtzen.1 hektareako mugurako batez besteko etekina 120 c da. Fruiting uztailaren amaieran hasten da, baina bilketa irailaren hasieran jarraitu ahal izango da.
Begiratu mugurdi beltza barietate onenak.
"Anana"
Mugurdi "Anana" fruta horia estandarren ordezkari nabarmena da. Izen hori lortu zuen fruitu gozo eta garratz ohiz gozoak direlako, eta horren zaporea anana tropikal heldu baten antza da.
Barietate erdi-konponketa da, bere zuhaixkak ez dira ugari kimuak eraketa joera. "Anana" horia L. irakaslea izan zen. Vigorov Siberia. Baina oso gutxi erabiltzen da Errusiako iparraldeko eskualdeetan landatzeko, izotz-erresistentzia baxua duelako.
Hori guztia izan arren, mugurdi "Anana" nahiko produktiboa da. Beren fruituek 4,5-5 g-ko pisua izan dezakete (landarea ondo elikatzen bada). Barietatearen errendimendua altua da eta ez da marmolezko "Apricot" -a baino txikiagoa. 
Bere laborantza baldintzak estandar jarraitzen dute. Kalitate handiko uztai baterako, eguzki argiztapen egokia eskaini behar da.
Anana barietatea mugurdi baia erabilera unibertsala egokiak dira, hala ere, hobe da freskoak erabiltzea (bitamina erabilgarria eta fruituaren azido organiko guztiak ez dira galduko).
"Altai postre"
Mugurdi mota hau izozteak oso erresistenteak dira (adituek uste dute mugurdi zuhaixka barietate neguan gogorrenak). Zuhaixkak trinkoak dira eta ondo hazten dira.
Tiro zutik, iraunkorra. Baia kono contundentea da, gozoa eta usain. Haragia usain ona da, postrea, kontserba eta kontsumo freskoa erabiltzeko.
Fruta "Altai postre" uztailaren amaieran hasten da. Barietate honetan baia nahiko handia osatzen dute, batez besteko pisua 3,5-4,5 g da. "Altai postre" azido leunozko edo hareatsuekin nahiago du.
Lurreratzeko toki egokiena: leku eguzkitsuetan, haize-haizeetatik babestuta. "Altai postre" elikadura erregularra behar da, laborantzaren kalitatea eta kantitatea horren mende egongo baitira. 
Badakizu? Lore gorriak nectar biltzen dituzten erleak,% 60-90 zuhaixken errendimendua handitu dezakete.
Mugurdi barietate zuria ez da konpondu, gaizki infektatutako eta izurriteen aurrean erresistentzia gutxi duena. Prebentzio eta babes neurriak etengabe eta puntualak eskatzen ditu.
Dena den, hau da, fruitu zaporeen izugarrizko zaporea, zaporearen ezaugarrien arabera, masusta, ezti eta mugurdi gorri gozoen nahasketa antza.
Golden Everest
Udako egoiliarren mugurdi barietate ezagun bat. "Golden Everest" izozteak erresistentzia ona du (izozteak jasan ditzake -30 ºC-ra), beraz, gure herrialdeko erdialdeko eskualdean hazteko egokia da.
Barietatea remontant da, beraz, zuhaixka landaketen altua da. Dastaketan dagoen zaporearen ezaugarriek 4.5 puntuko balorazioa jaso zuten.
Zuhaixka ertaina eta apur bat zabalduta dago. Tiro bertikalak, ez dute 1,5 metroko altuera gainditzen. Mugurdi "Urrezko Everest" fruitu berde ilun eta biribilak ditu, eta batez besteko pisua 3,5-4 g da. 
Haragia zapore aromatikoa eta atsegina da, persimmon helduak, oso gozoak, lurrintsuak baina pixka bat tarta gogorarazten dituena. Barietate honen fruituak helburu unibertsaletarako erabiltzen dira. Lorezain amateur batzuen berrikuspenen arabera, Golden Everest-ek mermelada handia da.
"Kornubiera Victoria"
Europako erdialdeko eta ekialdeko eskualdeetan mugurdi basa barietate hedatu bat. Ziurrenik mugurdi zurien barietate ezagunenetako bat. Produktibitate handiko eta izozte larriak eragindako kalte txikia.
Neguan izoztutako eskualdeetan, lehen izozteak gertatzen direnean aterpe bat eraikitzea gomendatzen da. Barietatea gaixotasun ugariren aurrean erresistenteak dira, baina mugurdi akabatze eta belar txarrak kalte ditzake.
"Kornuallesa Victoria" kalitate handiko lurzoru emankorrak biltzen ditu, eguzki-argia etengabe dauden tokietan. Landatu ondoren, lehenengo urteetan, oso aktiboki sustatzen da errotak erretzen.
Barietate honetako fruitu handiak, biribilak eta krema-horia dira. Haragia eztia usain berezia bereizten da. Hobe da fruta freskoak erabiltzea, gozoa eta apur bat garratza artean txandakatzen diren zapore finak sentitu ahal izateko. 
Lorezainen arabera, Kornubako Victoria barietateak mugurdi zuhaitzaren fruituak gustukoak dira goian eta mugurdi zurien artean.
"Golden Giant"
"Golden Giant" - mugurdi zuhaixka, hau da, 2001 urtean hazten mugurdi "Supermalina" hazle. Denbora laburrean, barietate mota honek gure herrialdeko lorezain askoren aintzatespena lortu du.
"Golden Giant" neguan gogortasun handiagoa eta errendimendu ona bereizten dira. Frutagintzaren garaian mugurdi zuhaitz batetik bestera 4 eta 8 kg baia biltzen da.
Garrantzitsua da! Ureztatze mugurdi 4-7 eguneko behin egin behar da. Hori egiten ez bada, fruituak gutxiago urtsuak izango dira eta zapore handiko ezaugarriak galtzen dituzte.
"Urrezko Erraldoian" zuhaixka indartsua eta zuzena da, altuera handia lortu arte. Barietate horren baia handiak eta gustu handia dute.
Baia baten batez besteko pisua 8-10 g da, aurrez deskribatu diren barazki-barren barietateen barietateen batez besteko pisua baino nabarmen handiagoa. "Urrezko Erraldoiaren" fruituek merkataritza kalitate onak dituzte eta kolore eder bat dute, zuhaixkak apaingarri bihurtzen dituena. 
Eguzkitsu-urrezko fruitu luzeak forma konikoa dauka, eta ile pixka bat estalita.
Fruta haragia oso urtsua eta zaporetsua da, ahoan urtzen. "Golden Giant" baia postrea da, eta zapore hau basoko mugurrekin gogorarazten da, erabilera freskoarentzako eta marmeladak, kontserbak egiteko etab.
Hala ere, fruituaren pasta ez da oso trinkoa, beraz Golden Giant ez da garraiobide onean desberdina.
"Honey"
Mugurdi honek arrazoi bat du izena. Lorezain batzuek bezala, eztia usaina fruitu zaporetsuak eta mamitsuak ez ezik, erleak eta liztorrak erasotzen dituzten loreak ere baditu.
Baia ez da tamaina handietan desberdina (batez besteko pisua 3-3,5 g); hala ere, haien erabilerarako atsegina, zalantzarik gabe, mugurdi gozoak izango dira.
Ikasi negurako mugurdiak behar bezala prestatzen."Eztia" mugurdi zuhaixkak ez du neguko izozteak onartzen, beraz, neguan babesteko premia behar du. Barietatearen errendimendua batez bestekoa da, zuhaixka ertain-altuera da. Postrerako baia, kontserba eta kontsumo freskoarentzako egokia, baina lehen aukera hoberena da.
"Espiral zuria"
Mugurdi horia barietate hau V.V. katedradunak sortzen zuen. Spirin duela ehun urte baino gehiago. Orduz geroztik, "Spirin zuria" ez da arrakasta handia lortu lorezainen artean, ordea, denbora luzez barietatea ezagutzen duten ezagutzaile bereziak daude.
Mugurdi zurien barietate honek hedapen ertaineko zuhaixka desberdina da, errendimendu handia eta neguko gogortasun ona.
Badakizu? Errusia - munduko merkatuan hazten den mugurdi liderra da.
Frutak "Espiritu zuriak" tamaina handiko forma obtuse, helduak kolore uretan margotutakoean.
Haragia biguna da, aromatikoa, oso urtsua, gustu gozoa eta garratza da. "Spirin zuria" batez besteko errendimenduarekin bereizten den arren, postre fruitu handiak eta zaporetsuak ditu.
Horrez gain, zuhaixka batzuk erro zurrunak osatzen dute, eta horrek asko zaintzen laguntzen die prozesua. Ikus dezakezun bezala, mugurdi zurien barietate bakoitzak bere abantailak ditu, zuhaixka mota bat edo bestea bereizten baitute. 
Hala eta guztiz ere, fruta horia zaporetsuagoa eta osasungarriagoa izateak gorria izateak konstante mantentzen du, beraz, mugurdi zuriak arreta berezia merezi du fruitu zapore handiko ezagutzaileak.
