Onddo-biltzaileak ez dira gutxitan aurkitu zuhaitzetan eta tontorrean hazten diren perretxikoak. Hala ere, oro har, ez zaie horiei arreta jartzen, ez baitituzte jakingo delako, edo, besterik gabe, ez dakite instantzia ezezagunekin parte hartzea. Izan ere, gutxi daude jangarriak, eta zaporetsua eta elikatua - eta are gutxiago. Hala ere, erabilgarria da haiei buruz gehiago jakiteko. Artikulu hau irakurtzen dugunarekin zer proposatzen dugun. Bertan, perretxikoen argazkiak eta izenak zuhaitzean aurkituko dituzu eta, aldi berean, galderaren erantzuna: jangarriak al dira edo ez.
Jan al daiteke?
Goian idatzi dugun moduan, zuhaitzetan eta zurtoinetan hazten diren perretxikoen artean, jan daitezkeen horiek aurkitzen dira. Kontuan izan behar da lurrean hazten direnen artean baino askoz ere txikiagoak direla. Enborren aurkako onddoen artean ezagunena eztia agarikoak dira. Hau da, talde morfologiko askotako perretxiko jangarrien taldearen izen ezaguna. Onddo deitu zitzaion - kokapena kalkuluak, gehienetan zur bizidunak edo bizigabeak direnean zulaketak egiten dituelako. 
Badakizu? Menda giza osasunerako produktu garrantzitsua da. Beraz, odol-formazioan inplikatutako arrastorik elementu batzuk ditu. Eguneko perretxiko horien 100 gramo kontsumitzen badituzu, kobrea eta zinka bezalako elementu esanguratsuak betetzen ditu egunero..Perretxikoen kategorian perretxiko asko daude. Horien azpian ere, intsektu gabeko ale batzuk mozten dira, eztia perretxiko faltsuak deitzen direnak. Horregatik, oso garrantzitsua da onddo arriskutsu eta ez arriskutsuen arteko desberdintasunak ezagutzea. Jarraian, zuhaitzetan hazten diren perretxikoen argazkia eta deskribapena eskaintzen ditugu, eta ohikoenak dira.
Nola ez duzu akatsik aukeratzerakoan?
Egurrezko perretxikoen artean, perretxikoak ez ezik, iturri, ostra perretxikoak, eskalak eta gibela ere harrapatzen dira. Jangarriak, pozoitsuak eta sendatzaileak dira. Ezagut itzazu hurbilago. 
jangarria
Jarraian aipatzen diren perretxiko guztiak ez dira zaporetsuak eta nutritiboak. Hala ere, ez dute osasunari kalte egiten. Horietako batzuk oso ezagunak eta ezagunak dira onddo bildumagile esperientziadun artean. Hona hemen zuhaitzetan perretxiko jangarrien zerrenda, argazkiak eta deskribapenak:
- Kornerentzako ostra (Pleurotus cornucopiae). Buztin edo inbutu baten forma duen kapela dauka. Argi arina da, kolore grisa. Diametroa 3-12 cm-ko diametroa dauka, eta ostrako perretxiko hanka erdian dago, 2-6 cm-ko luzera duen nazbegayuschimi platerekin estaltzen dena. Zuriaren onddoaren haragia zuria da, mamitsua eta elastikoa. Perretxiko usaina eta zaporea ia nabarmenagoa den ia ia inperceptible da. Hosto galkorreko laboreetan bizi da maiatzetik irailera.
- Grifola kizkurra (Grifola frondosa). Beste izen batzuk ditu: onddo-ahari, dantza perretxikoak. Kopia errazki ezagutzen da splicing pseudochromatic eta zurtoin bat. Bere haragia zuria da, zuntz. Zapore eta usain atsegina du. Fruituak ekainetik urrira. Ohikoena haritz eta astigarren oinarrian. 10 kg arteko masa izan dezake.
Osasun arriskurik gabe, perretxiko jana jaten dezakezu: esne beltza, esne beltz perretxikoak, boletus, russula, volnushki, satanic perretxiko, chanterelles, tontorra, perretxikoak, txanpinoiak, boletus onddoa, onddo zuria eta eztia agaric.
- Neguko kaskoa (Flammulina velutipes).Kapa eta hanka marroi ganbila du. Frutagilearen gorputzaren erdian ilunagoa da. Oinak zuntzez estalita daude. 2 eta 10 cm-ko diametroa da eta hanka marroia da, 7 cm ingurukoa eta haragia zuria, zaporetsua eta lurrintsua. Normalean hosto erorkorreko hostozabalen, sahats lehorrak eta makalak aurkitzen dira. Udazkenetik udaberrian taldeetan hazten da, elur pean egon daiteke.
- Udako hareharria (Kuehneromyces mutabilis).Hosto galkorreko basoetan bizi da. Fruituak apiriletik azarora. Txano txiki bat dauka - 6 cm-ko batez besteko diametroa da. Berriz ere, guztiek bezala, gaztetan ganbila da, eta zahartzaroaren arabera berdinduta eta berdinduta dago. Koloretan - marroia edo horia. Erregosiaren hanka leuna da, 7 cm-ko altuera duena. Haragi horixka, fina, zapore leuna duena.
- Udazken abaraska (Armillaria mellea).17 cm-ko diametroa duen kapela, berde eta marroi desberdinetan margotuta. Udazkeneko hankak 10 cm luzeko esperientzia dute, marroi argia, eskalekin estalita. Haragia trinkoa eta zuria da. Onddo goxoa da, usain atsegina du. Gehienetan, esaterako, zuhaitz horien muinetan ikus daitezke: tontorra, haltza, urkia, zumarra.
Garrantzitsua da! Eztia agariko askok bikiak arriskutsuak dituzte. Ezberdintasun nagusia perretxikoen eta espezie faltsuen artean bereizteko moduko diferentzia nagusia txanoaren azpian perretxikoen perretxikoen presentzia da.
- Gibel arrunta (Fistulina hepatica). Lagina atal bateko gibela pieza bat bezalakoa da. Erdi-puntuko marroia du, zertxobait gorria edo marroia, 10-30 cm inguruko zirkunferentzia. Alboko hanka motzean hazten da. Haragia gorrixka eta mamitsua da. Fruta-gorputza zaporea eta usain gozoa da. Zuhaitz bizien gainean haztea nahiago du. Normalean haritz, gaztainondoa finkatuta. Gutxitan ikusten da landare hostozaleetan. Onddoak udan eta udazkenetik aurkitu daitezke.
- Lentinus tigrinus tigre arrunta. Alde horretako kapela 4-8 cm-ra hazten da eta tonu argietan margotu egiten da, zuria, horixka eta astuna izan daiteke. Marroi ilun edo beltzezko eskalekin estalia. Hanka tolestuta, 3-8 cm-ko luzera. Haragia gogorra da, ez du usain eta zapore berezirik. Proteina eduki handia du. Bilduma epea: uda erdialdetik udazkenera. Hostozabalen gainean hazten da.
- Polyporus zelularra (Polyporus alveolaris).Bere kapela obalatua edo erdi zirkularra da. Kolore horia du, gorri gorriekin. Eskalak txikiz estalita. 2-8 cm-ko diametroa lortzen du. Hanka - zuria, laburra (10 mm inguru), alboan dago. Ale batzuk hankak gabe hazten dira. Haragia gogorra da, zuria. Bere usaina eta zaporea ez dira espresiboak. Hosto galkorreko fruituak, apiriletik abuztutik.
- Polyporum eskaloa (Polyporus squamosus) zuhaitzetan hazten den perretxiko ezagunetako bat da, argazkian eta azalpenean ikus dezakezu. Arrazoi hau hazten da larru marroi larruzko eskala batekin. Bere tamaina 30 cm ingurukoa da eta hanka marroi batez estalita dago. 10 cm-ko luzera du. Olio-dentsitatea eta zukua ditu, perretxiko zapore aberatsa eta atsegina duena. Teilak jaten du soilik gazteena, helduegia da, dagoeneko haragi gogorra izango du. Fruituaren garaia udaberrian eta udan erortzen da. Normalean parkean eta hostozabalen basoan hazten da. Zumarrak finkatzeko gogoa.
- Tinder sufre-horia da (Laetiporus sulphureus). Jendea oilaskoa deitzen du. 10-40 cm-ko diametroa duen tanta baten forma da. Bere hanka txarra adierazten da, txanoa bezala, kolore horixka du. Haragia sendoa eta urtsua da. Hostoka eta konifera hainbat laboretan hazten da, fruta-arbolen eragina izan dezake. Udaberri berandu udazken hasieran fruituak.
Garrantzitsua da! Perretxikoak giza digestio bidezko elikagai astunak direnez, ez dira gauez jan behar. Era berean, ez dute behar adina haurrentzat bost urterekin. Erabili aurretik, perretxikoek gutxienez 20 minutuz egosi behar dute.
pozoitsua
Zuhaitzetan parasitoen onddoen artean, gehiago, jakina, ez intsektuak, eta baita giza gorputzari kalte larriak eragin ditzatenak ere. Hona hemen zuhaitzetan perretxiko inedible ohikoenen zerrenda, argazkiak eta deskribapenak:
- Ganoderma hegoaldean (Ganoderma australe). Ale horren kapela laua eta oso handia da, gehienez 40 cm-ko diametroa eta 13 cm-ko lodiera arte. Ñabardura urdinak, grisak eta marroiak ditu. Oinak ia hankak. Fruituaren gorputzaren haragia biguna da, marroia edo gorrixka. Poplars, oak eta lindens finkatu nahi da.
Perretxikoak, esate baterako, eserleku zuriak, txerriak eta espekuluak, ez dira gomendatzen elikagai pozoitsuak baitira.
- Ischnoderma resinosa (Ischnoderma resinosum). Onddo horren fruituaren gorputza 20 cm-ko diametroa da. Brontzezko, marroi eta gorrixka du. Ischederma aktiboki hazten denean, likido gorri tanta askatzen dira txapelean. Onddoaren mamia urtsua eta zuria da. Ishnoderma abuztutik urrira gertatzen da hosto galkorreko basoetan (gehienetan pagoak, urkiak, lindenetan). Arto usteldu zuriak eragiten ditu.
- Piptoporus haritz (Piptoporus quercinus). Fruta-gorputz handi bat dauka obalatua edo 10-15 cm-ko diametroa duen fan itxurako azalera duena. Kolore zuriak, marroiak, horixkak izan daitezke. Landare bizien gainean hazten da, gehienetan haritzetan.
- Postia puntuzko arropa (Postia stiptica).Adibide hau oso ohikoa da, forma askoren gorputz zuriaren gorputzak onartu dezake. Perretxiko gazteak likido tanta batez estalita daude. Zapore garratza eta mamitsua den haragia dute. Gehienetan koniferoetan hazten da.
- Tramete fluffy (Trametes pubescens). Txanoak 10 cm inguruko zirkulazioa dituzte. Bere grisaren azalera tonu desberdinekin. Haragia zuria eta larruzkoa da. Gehienetan stumps eta deadwood aurkitu. Urkiak eta koniferoak finkatzea gustatzen zaio.
Garrantzitsua da! Kontuz ibili - perretxiko perretxikoak itxura erakargarria eta oso lurrintsua izan daitezke, baita jangarriak ere.
terapeutikoa
Perretxiko batzuek, zuhaitz batekin batera hazten direnak, sendatzeko propietateak dituzte. Horietatik, herriko sendatzaileek sendagaiak egiten dituzte. Horien artean, esaterako, perretxikoak zuhaitzetan hazten dira, argazki eta izenak dituzten azpian ikus ditzakezu.
- Laritza belakia (Fomitopsis officinalis). Beste izen bat agaricus da. Onddoaren frutaren gorputzak apatxaren antza du eta zilindrikoa ere izan daiteke. 10 kg arteko masa lortzeko. Kolorea zuria da, zuri-grisaxka, zurbila. Hvoynikov hazten da, gehienetan alerce gainean. Onddoan oinarritutako fondoak ahultzen dituzte, odola geldiarazten dute, lasaigarri moduan jokatzen dute, hipnotizazio efektu txikia dute. Izerdia murrizteko ere erabiltzen da.
- Laku esterilak (Ganoderma lucidum). Hobeto deitzen zaio Reishi edo Lingzhi. Kolore ovodoa edo giltzurrun itxurakoa du. Hainbat koloreko azala leuna eta distiratsua du: gorria, marroia, morea, beltza. Haragia, okre, usainik eta usainik gabea da. Batez ere hosto erorkorreko egurra hazten da, gehienetan stumps buruzko. Onddoak funtsak antitumor, immunomoduliruyuschee efektua oinarritzen da. Odol-zirkulazioa, metabolismoa hobetzeko erabiltzen da, odol-presioa normalizatzeko.
- Polipore-inklinazioa (Inonotus obliquus), txakur edo perretxiko izena ere deitzen zaio. Fruta-gorputzak 5 eta 40 cm-ko diametroa hazten da eta forma irregularra hazten du. Beltza gertatzen da. Pitzaduretan asko estalita. Normalean urki bizi dira, baina alder, astigarrak, mendiko errautsak, zumarrak ere eragina izan dezakete. Zeiharkako marruskatzean oinarritutako bitartekoak tumorearen aurkako eta anti-gastrikoarekin erabiltzen dira. Ekintza antimikrobianoak, antispasmodikoak, diuretikoak edukitzea.
Badakizu? Perretxikoek burdina, fosforo eta kaltzio gehiago dituzte edozein haragi mota baino, eta gainera, barazkiak eta barazkiak baino 10-10 aldiz gehiago bitamina B3.
Perretxikoak hazteko toxinak erabiltzea
Stumps erabil daitezke ostra perretxikoak hazteko. Hau erraza da, esaterako, dacha-n egin. Horretarako, itzalpeko eremua edo gela bat eta hostozabalen zurtoin batzuk behar dituzu (urkia, plaza, sagar, madari, akazia, makalak). Konifera laboreak ez dira egokiak helburu horietarako.
Zikinak ez luke zaharrak izan beharrik, freskoak badira ere. Egun batzuk behar izaten ditugu uretan. Beren tamainak ez dute funtsezko aldea jokatzen. 15 eta 40 cm-ko diametroa duten 40 eta 50 cm-ko altuera duten segmentu egokiak. 
Zaindutako perretxikoen hazkuntza eremu irekietan eta barnean egin daiteke. Kalean zikinak jartzen badituzu, lekua itzalean egon behar da eta ondo aireztatuta egon behar du. 20 ° C-ren beheko tenperaturan, nekazaritzako elikagaien aterpe behar da. Lurreratzeko denbora onena apirila-maiatza eta abuztua-iraila da. Mikelioa germinatu egiten da hiru hilabetetan.
Badago erregistroak jartzeko hainbat modu. Horietako bakoitzean, gutxienez 30 cm-ko sakonera eta zabalera duen zuloa eraiki beharko duzu, zurezko espazioen diametroaren arabera. Erregistroen azpian euskarri badaude, ezin duzu lurra zulatu eta zurtoinak bere azalera jarri.
Mikelioa tronuan sartu ahal izateko hainbat modu ere badira - adibidez, zuloak egitea, goiko aldea moztuz, piramide bat sortuz, mycelium-eko hainbat geruzekin eginez, etab. 
Neguan, zurtoinak gelan sartuko dira edo lastoz estalita egongo dira, agrofibra.
Garrantzitsua da! Zonalde irekian ostra hazteko perretxikoen baldintza garrantzitsu bat lurzoruaren ohiko murrizketa da stumps inguruan. Tantakako ureztatze-sistema horretarako egokia da.Behar duzun ostalari perretxikoak hazten direnean desinfektatu. Adibidez, kare konponbidea% 4 erabil dezakezu. Desinfekzioaren ondoren, gela 48 orduz itxita egongo da eta gero ondo aireztatuta egon beharrik ez dagoenean. Gela aireztatu behar da, argiztapena, tenperatura beharrezkoa (+ 15 ºC) mantentzea.
Sendoena mycelium sementu batean soto ondoren edo horizontalki bata bestearen gainean jarri ondoren komenigarria da. Goitik zintzilikatutako zulatutako pelikulaz estalita daude.
Erregistroen instalazio bertikalarekin zutabeak egiten dira eta loak egiten dituzte lohiarekin, zerrautsa. Zutabeko alboetatik film edo burdinaz estalita dago.
Barruko airea beti hezea behar da. Ohizko aireztapena derrigorrezkoa da.
Maiatzean zikinak lurrean barneratu daitezke zabalik.
Onddoen eragina zuhaitz azaletan
Perretxikoak efektu suntsitzailea dute zuhaitzetan. Azala eta bere sustraiak kezkatzen ditu. Normalean, fruta-gorputzak intsektuen gaixotasun kutsatu zaharrak, gaixoak eta kutsatuak daude. Baso landareak eta fruta-laboreak eragin ditzakete. Askotan usteldura askoren garapena eragin dezake, beste gaixotasun batzuk. Horren ondorioz, zuhaitzak erabat hiltzen du.
Baina egur onddoetako batzuk, esaterako, azalak, basoko erizainak deitzen zaie, zura zaharrak eta gaixoak deskonposatzen laguntzen baitute, lurzorua elikagaiekin aberastuz.
Onddo-biltzaileak, "ehiza lasai" bat egiten duena, maiz begiratzen diete oinetan, belar artean nahi den harrapakin bila. Hala ere, perretxiko batzuek zuhaitz enbor eta sustraietan hazten nahiago dute. Eta perretxikoen artean, hainbat plater prestatzeko egokia den zaporea eta lurrintsua aurki ditzakezu. Perretxikoez betetako basoa ez baduzu, zuk zeuk landatu dezakezu, zuhaitz-moztutako zutabe berriak erabiliz.
