Lorategiaren diseinuan estilo ez-estandarra nahiago dutenentzat, lore-ohe bat benetako aurkikuntza izango da. Zure lorategiko lursailak betez, berriro ere modan dagoen tradizio zaharra da. Lorategian doako eremua badago, baranda batekin apaindu ahal izango duzu: landare apaingarri dotorea.
Kultura deskribapena
"Perilla" edo "shiso" izenak oso jende gutxi ezagutzen ditu, baina inork ez du berde usain eta urtsuak saiatu. Eta alferrik, landare hau oso erabilgarria da inori salbuespenik gabe, zeren bere konposizioan dago ia beharrezko elementu mikro eta makro guztiak, substantzia biologikoki aktiboen kopuruak eta bitaminak. 
Landare pikantea Japoniatik etorri gara, non ehunka urte askotan hazten den. Kultura iraunkorra da, behin ereita dagoenean, denbora luzez, maiz 60 cm arte hazten diren lizentziak bildu ahal izango dira. Perilla ere lorategiko dekorazio biztanle gisa erabiltzen da, hostoak kolore anitzekoak baitira, agian berdea eta gorria eta arrosa-arrosa .
Badakizu? Perilla hasieran hazten hasi zen Txinan eta Japonian. Errusian, Ekialde Urruneko lehen agerraldia agertu zen, non Txina ipar-ekialdetik ekarri zuen. Ondoren, pixkanaka-pixkanaka, kultura hazten hasi ziren Errusiako Europako zatian, Ipar Kaukasoan eta baita Ukrainan ere.
Hazten ari diren barietate
Gehienetan, lorezainek Japoniako barietateak erabiltzen dituzte. CaGure espezie ezagunenak honako hauek dira:
'Akajiso' ('Shiso gorria') - Akashiso, edo perilla hosto gorria; 
'Aojiso' ('Green Shiso') - Aoshiso, hosto berdea. 
Masa berdearen errendimendu handiko eta egonkorreko beste barietate desberdinak dira.
Errusiarreko barietateei dagokienez, Rosilla Rosinka barazki oso ezaguna da. Heltze goiztiarra da, ongi hotza onartzen du eta, gainera, hazten ari den denboraldi luzea du, 150 egun inguru.
Ezagunenak, baina oraindik ere ohikoak, Covas Memory Sort da. Laborantza horren beste barietate batzuekin alderatuta.
Perilla baldintzak
Perillak landare eta zainketarako planteatzen duen landare bat da. Bere eskakizunak oso txikiak dira, zehatzago aztertuko ditugu.
argiztapen
Landarea oso ondo hazten da klima epelean. Hobe da landatu lorategiko eremu argienean, zirriborro gehiegirik babestuta dagoena.
Badakizu? Perilla sukaldaritzan ez ezik, petrolio-lantegi gisa ere baloratzen da. Bere haziak ia lehorreko azkarreko lehortzeko olioa osatzen dute (% 45); hau da, lehortzeko olioa eta bernizak ekoizteko erabiltzen da, eta hezetasuna gainditu duten tinta inprimatuak.
Lurzoru mota
Lurzoruak egingo ditu, baina errendimendu hobeak lortuko dira, landare elikagai bat oligoelementu onuragarrietan aberatsa den landare bat landuz gero. Oso garrantzitsua da lurzorua solteak izatea, ondo transpiragarria eta hezetasuna. 
Hazi landareak
Etxean perilla barazkiak lantzeko erabakia hartzea, haziak erein behar dira hasiera batean. Plantulak hazten direnean, lur ireki batean transplantatu daiteke.
Seed prestaketa
Haziak azkarrago hazteko, gomendatzen da beratzen uretan hiru egunez. Ura garbi egon behar da, 2-3 egunez behin aldatu behar da. Haziak ahalik eta freskoenak izan behar dute.
Garrantzitsua da! Haziak landatu ondoren 2-3 urte baino gehiagotan gorde diren haziak haziko dira.
Eguzkia arauak
Ontzietan, haziak 5 mm inguruko sakoneran landatu behar dira. Lurra bera da zohikatza zati batetik eta humus-eko bi zatitan. Ahal izanez gero, lurzoruaren ongarri mineralak gehitu ditzakezu. Oso garrantzitsua da landareari drainatze egokia ematea. Horretarako, zabaldutako buztina erabil dezakezu.
Ereiten haziak lodi izan behar du. Hazkunde prozesuan kimu ahulak kendu egingo dira. Lurra, hazia bertan jarri ondoren, bustita eta paperarekin estali behar da.
Ikasi eremu zabalean hazten diren beste belar pikanteak: aneta, perrexila, cilantro, arugula, albahaka, mihilu, txerri, pipermina, gazia, oreganoa, anise, salbia.
Gehiago zaintzea
Lehenengo kimuak aste eta erdi inguru agertzen dira. Hazkuntza ez da arreta berezia behar. Lurzoruan hazten diren belar txarrak kentzeko nahikoa da, bai eta garatzen ari diren kimuak ere ahula eta gaizki garatzea. 
Kimuetan bi hostoak eratzen diren heinean lur ireki batean lekualdatu daitezke. Hobe da hau hasieran edo ekainaren erdialdean egitea, behin betiko izozteak ez badira.
Landareak landatzea lurrean irekita
Plantulak hazten direnean, lurrean irekitzen da. Perilla hazkunde ona izateko tenperatura egokia ingurukoa da 22 ºC-tik + 28 ºC-ra. Lursailak eguzkitsu eta haizerik gabe biltzeko behar du.
Garrantzitsua da! Plantulen transplantea 20-30 cm arteko kimuak arteko distantzia behatu behar, 25 zuhaixka metro karratuko dentsitatea errespetatuz.
Aukera bat badago, hobe da babarrunak, babak edo ilarrak azken denboraldian hazten diren ohea aukeratzea. Lurra zulatu behar da pala baioneta gainean eta, gainera, konposta elikatzen (1 sq M hartu 3 kg konposta). Aldi berean, nahasketaren erdia berehala aplikatu behar da, eta bigarren zatian perilla ondoren, masa berdea aktiboki handituko da. 
Zer zainketa eman behar zaio lantegiari?
Perilla behar duen oinarrizko arreta honakoa da:
- ureztatzeko. Perilla lehorteak arintzen ditu nahiko ondo, baina uda bereziki lehorra bada, landareak ureztatu behar du.
- loosening. Lurra askatzeko kontuz ibili behar da landarearen erro sistema kaltetzeko.
- goi-apainketa. Ongarri gisa, oilasko lehor simaurraren kopuru txiki bat erabil dezakezu. Perilla zuhaixkaren azpian sakabanatuta egon behar da.
- guztien erakustaldia aldatu. Ohe garbitu behar izan behar du. Ezinezkoa da belar txarrak hazten hasteko, lurzoruaren elikagaiak hartuko baitira, perilla poliki-poliki haziko da, masa berdea pixka bat handituz.
Perilla lorategi landare eder eta erabilgarria da, lorategia apaintzen ez duena, baina sukaldaritzan ere erabil daiteke. Zaintzapean ulertezina da, beraz, hasibe lorazaina ere hazten da.
