"Early Gourmet" mahai mahatsaren ordezkari bikaina da, zapore delikatua eta kanpoko ezaugarri nabarmenak bereizten dituena.
Eraginkorra den kalifikazioa hegoaldean eta iparraldeko eskualdeetan bezala ohitzen da.
istorioa
"Garai goiztiarra" duela gutxi eratorri zen duela gutxi, duela 10 urte baino gehiago Viktor Nkolayevich Krasnov lehen hazle nazionaletako batek. Nekazal abenturazale bikain batek ekarpen berezia eskaini dio mahastizaintza sustatzeko. 
Hasieran, forma hibrido hau "Novocherkassk Red" izena eman zioten eta geroago 1-12 kodea eman zitzaion. Ezaguna da "gourmet" izenekoa Viktor Nikolayievitxek bost mahats-barietara eman ziona, "kishmish radiant" eta "talisman" barietateen artean "Early", "Graceful", "Raduzhny", "Gourmet" eta "Flashlight" zeharkatzen zituzten. Hibridoek koloreen eta fruituaren heltze desberdina dute eta intxaur muskatua jatorrizko zaporearekin bat datoz.
Ezagut ezazu mahai-mahatsa "Arcadia", "Moldavia", "Jatorrizko", "Gozamena", "Talisman", "Tason", "Kardinal" gisa.
2006an, "gastronomia" itxaropena izan zen Errusia, Ukraina eta Moldaviako hegoaldeko eskualdeetan laborantza egiteko.
Badakizu? Mahatsaren fruktosa eta glukosa eduki handia dela eta, garapenaren funtzionalitatea hobetzen laguntzen du.
Barietatearen ezaugarriak eta deskribapena
Mahatsa "goiztiarra" barietatea (ikusi argazkia), lorezainen berrikuspenen arabera.
- hasieran heltzea (hazten ari den denboraldia 4-4,5 hilabete);
- izoztearen erresistentzia -23 º C-ra;
- intxaur muskatua baia zaporea;
- kluster zilindriko edo konoa;
- sorta pisua 600 eta 1600 g izan daiteke;
- baia laukizuzenak;
- baiaren kolorea arrosa zurbila da;
- baia baten pisua 7 eta 11 g da.
Heltze epe "gourmet" terminoa 120 egun bakarrik. Ekainaren hasieran loratzen hasi zenean, mahatsak hegoaldeko eskualdeetan lor daiteke azaroaren lehen erdian. Iparraldean, neguan negutegiko laborantza edo biltzeko gomendatzen da neguan.
Barietatea ez da zuhaixka gabe heldutasunerako gaitasuna, beraz, laborantza guztiz heltzea uzta beharrezkoa da. Hala ere, mahatsa baldintza egokietan gorde daiteke udaberri amaiera arte. Horrez gain, hibridoa hainbat gaixotasun erresistentetako bat da.
Garrantzitsua da! "gourmet" loratze emakumezkoak inflorescences bakarrik, beraz, aldameneko landareak laguntzarekin loreak bisexual edo gizonezkoekin polinizatzen da.
Hazten ari diren ezaugarriak
Hasieran "gourmet" laborantza ezaugarri jakin batzuk, laborantza errendimendu bikaina lor dezakezu. Lorategian lursailak jartzen direnean, gogoratu behar duzu mahatsak landatzea, hala nola argiztapena eta lurzorua.
argiztapen
Mahatsa argi-maite duen landare bat da. Argia falta da hostoen funtzionamendu arruntaren etenaldiak eragiten ditu, frutak landatzea, errendimendu txikiagoa eta gaixotasunaren erresistentzia.
Ez da gomendagarria fruta-arbolen artean laborantza landatzea. Mahastiak egun osoan argiztatutako lekua eramateko aproposa da.
Sasiak argitzeko baldintza hobeak lortzen dira:
- landaketa dentsitate optimoa;
- kimuetan kokatzea, espaloi gainean;
- zuhaixkak moldatzen;
- egokitzapen puntuala, inausketa eta pasynkovane adarrak.
Garrantzitsua da! Hibrido termofiloa landatzearen hegoaldean edo ekialdean nahiago du, eta egun eguzkitsuek ez dute laborantza heltzea.
Lurzoruaren baldintzak
Landaketa irizpide nagusia lur emankorrak dira altura txikietan. Euria izaten bada, landareek usteldura babestu beharko lukete.
Lurrean landareak landatu aurretik beharrezkoa da bere elikadura integratua ziurtatzea. Etorkizunean, landareek erro eta ongarri foliarrak elikatu ditzakete. Ongarri mota guztiak ilunabarrean aplikatzen dira normalean, eguzki-argia zuzenean ongarri denez uzta gainazalean utzi dezake.
Gogoratu behar da lurzorua ondo berotu behar dela. Lurrean "gourmet" lurreratzearen ondorioz bat-bateko eguraldi hotza gertatuz gero, ebakinak estali beharko lirateke izozte hori ekiditeko.
Landatu barietate "goiz gourmet"
Mahats-barietate askok, "gourmet" barne, ebaketa bidez hedatzen dira. Kultura ondo ateratzen da lurreratzearen ezaugarri batzuk betetzen badira.
Badakizu? Lorezainen ustez mahatsa landu behar da landaketa perrexil berdeetan. Baia zaporea askoz ere handiagoa izango da.
Seedlings aukeraketa
Udaberriko uzta-bilketan landatzen diren ebakinak. Kimuak batez besteko lodiera hau 35 cm luzera ebaki bakoitzean bost Kimuak. Plantulen muturrak parafina urtu batean murgilduta daude, zapi heze batekin estalkiak inguratuta, leku ilun eta fresko batean kokatuta.
Hilabete bat beranduago, landaketa-materiala ateratzen da, amaiera moztu eta hainbat zulo egiten dituzte adarrean behealdean. Horietatik, erro sistema garatuko da. Horren ondoren, plantulak hiru egunetan jartzen dira ezti konponbide batean (2 litro ur erdi koilarakada).
Lortu udazkenean eta udaberrian mahatsaren landaketari buruzko aholku gehiago.
Termino
Lorategi lurzoruarekin ebakinak landatu eta 18 º C-ko tenperaturan ondo pizten den gelan utzi. Lau aste inguruko ureztapen sistematikoki igaro ondoren (hiru egunetan behin), begiak handitu egingo dira eta hostoak agertuko dira.
Lur irekian, landareak germinatuak maiatzean landatzen dira, lurrean berotzen da 12-15 º C-tan.
Lurreratzeko eredua
Landatutako ebakinak 50 cm-ko sakoneran behar dira, ez 3 m baino gutxiagoko distantziarekin elkarrekin, eta plantulen ondoan laguntza bat ezarri eta lurrean, kimuak estaltzen dituztenak, mulch batekin botata.
Ondoren, lurrean paperarekin estali behar da. Honek lurra berotzen azkarrago lagunduko du, eta, gainera, mulch, deskonposizioa jasaten, bero gehigarria sortuko du.
Garrantzitsua da! Ezin duzu hiru hile desestalizatutako mahats hibrido baten kimu gazteak landatu. Mahastiak lurraldea erabat agortzen dute eta mineral erabilgarriak ateratzen ditu. Horregatik, animalia gazteak oso poliki hazten dira eta gaizki garatzen dira.
Kalifikazio Zaintzak
"Gourmet" hibridoa nahiko zentzuzkoa da arreta, ureztatze, ongarri eta inausketa egokia emateko.
ureztatzeko
Lehenengo bi hilabeteetan, mahatsa ureztatu ondoren, beharrezkoa da. Lurzorua askatu behar da sustraietatik hezetasuna hobeto xurgatzeko eta haien usteldura saihesteko.
Uda lehorra mahatsaren mulching da hezetasuna atxikitzeko eta mikroklima ezin hobea mantentzea.
Udan erdialdera igaro ondoren, ureztatu sistematikoa fruta azukreak bete ahal izateko.
Irakurri mahatsa zaintzeko udazkenean.
ongarri
Fertilizazioa derrigorrezkoa da laborantza landatzeko ondoren. Loreak hasi baino lehen, hibrido batek fosfato eta potasio osagarriak eman behar ditu. Loreak amaitu ondoren, mahatsa manganesoa, zinka eta burdina ernaldu behar dira. Beraz, landareek immunitate sendo bat izango dute eta gaixotasun gutxiago jasan beharko dute. 
Udazkenean, hibridoak ere ongarri behar ditu, horretarako egokiak diren behi hautsa edo oilasko simaurra. Hotza denboraldian, lurzorua elikagaiekin bete ahal izango da.
inausketa
Laborantza kultura udaberriaren hasieran egiten da, sap sapioaren garaia hasi baino lehen. 
Beharrezkoa da landareak gordetzeko kimuak neguan zehar hil, mahatsa moztu bost begiak. Mendian 35 begi baino gehiago izan behar du.
Nola babesteko mahats gaixotasunak eta izurriteak
Hasieran mahats-barietatea nahiko gogorra da lizuna eta usteldura grisa. Hala eta guztiz ere, zuhaixka gazte eta ahulak askotan lizuna eta oidium bezalako gaixotasunek jasaten dituzte. Aldi berean baia eta hostoak patina grisa eratu zen. Udaberriko prebentzioak sufre eta kobrea duten drogak, fungizidak, antzeko gaixotasunak aurre egiteko lagunduko du.
Garrantzitsua da! Hibrido guztien artean "Mr.Urman" mahastien gaixotasunen kontrako erresistentziarena.
Inausketa arduragabea eta mahastiak kaltetzen dituztenean, mahatsak antracnosa sor ditzake, baia, hostoak eta laborantza kimuak eragiten baititu. Kasu honetan, adarrak eta fruituak lehortzen dira, eta hostoak orban marroi estalita daude. Kutsatutako eremuak moztu eta erre behar dira, eta kobrezko sulfatoa edo nitrophenoa duten babes nahasketekin tratatuko da hibridoa.
"Gourmet" mahatsa eta armiarma akaroen erasoetatik joaten denez, kultura babestu behar da intsektizida eta acaricidesekin.
Fungizidekin eta biologikoekin prebentzioa sistematikoki burutzea beharrezkoa da. Tresna biologiko bat aplikatuz, ez dugu ahaztu behar prezipitazioen ostean garbitu egiten dela eta prozesu gehigarria behar da.
Hasierako barietateko fruitu gozoak hegaztiak eta intsektu kaltegarriak erakartzen dituzte. Hegaztien erasoa saihesteko, sareta tente bat erabil dezakezu. Talde nahigabeko intsektuak kentzea modu egokian lagunduko du tranpak ezarri.
Badakizu? Mahatsaren lehen inausketak astoak dira. Lorategietako jabeak ohartu ziren hurrengo urtean animalia bat jan zuten zuhaixka horiek beste batzuk baino askoz ere fruituak ematen zituztela.
Behar dut aterpe negurako?
Mahats barietate horren izoztearen erresistentzia nahiko txikia da (-23 ºC-ra arte). Zentzu honetan, neguan, "gourmet" hobe da estaltzeko.
Horretarako, prebentzio prozesua, ebaketa eta udazkeneko elikadura egin behar dituzu. Ondoren, zuhaixka erdi-aterpe eta isilpekoa edo babes osoa eduki behar duzu, eskualdeko baldintza klimatikoen arabera.
Iparraldeko zenbait eremu hotzean, "gourmet" negutegietan soilik landatzen da. 
Barietatearen abantailak eta desabantailak
Mahats "goiztiar goiztiarra" lorezainen kritika positibo ugari bereizten da.
Urdaiazpiko zaleen maitaleen artean, honako hau da:
- kulturaren heltze goiztiarra;
- uzta egonkorra eta aberatsa;
- gaixotasun erresistentzia ona;
- fruitu zapore ezohiko zaporea;
- nahiko promesa indibiduala eta masa lantzeko.
Arina, zaporetsua eta goiz helduak, inolako arazorik gabe, "gourmet" mahats goiztiarrek lorezainen aldeko apustua egiten dute euren ezaugarri ezin hobeak direla eta. Arretaz zaindutako landareak mahats-maitaleen guztiz itzuliko du uzta eskuzabalarekin.
