Barazki-barietate berrien etorrerarekin, napea ospea galdu du eta, gaur egun, etxeko lan arraroa da. Bere sukaldaritzaren unibertsaltasuna zaharren belaunaldiek gogoratzen dute.
Eta gazteek ere ez dakite barazkien onurak, antioxidatzaileak, azido succinikoa, kaltzioa eta bitaminak aberastuta. Egoera abandonatu batean eta hazkuntza lanetan, beraz, gure arbasoek arbitrarioki hazten ziren espezieekin eduki behar duzu.
Gainera, artikuluan azalduko dugu zein den napea, landaketa materiala nola aukeratu behar den eta landareen barietate onenak aztertzea.
Aukeratzeko aholkuak
Landare mota eta motaren arabera, landare-mota, kolore eta usain desberdina da. Esate baterako, txip horia dauka oso urtsua nukleoa dieta zuntz lodia eta zapore nabarmen bat.
Eta zuriak, alderantziz, zuntz delikatu bigunak eta usain sendoak bereizten ditu. Barietate hau haurra janarientzat gomendatzen da, erraz digeritzen delako. 
Badakizu? Napola West Asiako herrialdeetatik zabaldu zen duela lau mila urte baino gehiago landatu zituzten. Hasieran, fruta jaten zuten esklaboak, arkeologoek Egiptoko piramideetan aurkitu zuten bezalaxe. Eta antzinako erromatarrek bakarrik, egoera soziala kontuan hartu gabe, labean barazkiak zerbitzatzen zuten mahai gainean.
Frutak aukeratzerakoan kontu handiz aztertu behar dira. Esperientziadun etxekoandreak aholkatzen dituzu:
- Arreta jarri fetuaren itxura. Ez erosi azala kaltetuta edo irregularra den azala.
- Aukeratu barazki helduak soilik. Oro har, heldugabe baino astunagoak dira.
- Erosi elikagai txiki bat, palmondoan jartzen dena. Lagin handiagoak zapore mingotsa dute.
- Egin erosketa fruituaren heltze aldian, horien prezio arrazoizkoa denean eta merkatuan eskaintza zabala dagoenean.
- Root landare bat erosten baduzu abuztuaren amaieran edo irailaren hasieran, aukeratu gailen kopiak. Bere egoeraren arabera, erraz fruta arakatzeko denbora asmatzen da. Udazkenean eskuratutako napabetan upategian gorde daitezke udaberri arte.
Nahasketa barietate onenak
Fruituaren gustuaren, tamainaren eta kopuruaren berezitasunak, haien heltze-baldintzak ahaztutako landareen barietate batzuek zehazten dituzte.
gozoa
Barietatea oso gustuko du haurrek. Eta dieta ere erabiltzen da. Barietate gozoen rapa mamia samurra bereizten da, eta horren zaporea ez da izugarrikeriarik eta astringentziarik. Horietako onenak dira:
Garrantzitsua da! Naoaren argia eta argiztatutako eremuak nahiago ditugu.
- "Baloia zuria" - Fruta egonkor eta heldutasun ertaina du, bere sustrai zuriak eta hosto gazteak elikagai gisa erabiltzen dira.
- Urrezko Baloia - 150 g-tik gorako pisua duten laranja-laranja-gorriak egonkortasunez ematen du, zainketarako hotz erresistenteak eta ez-ulergarriak.
- Elurra zuria - Esnea zurixka goiztiarra goiz hasten da, 80 g-ko pisua da, haragi mamitsu eta kurruskaria du, oso neguan gogorra eta erraz egokitzen da itzala.
Zure udako etxean erro barazkiak ere haz ditzakezu: patata, beets, azenarioak, radishes.
emankorra
Bertsio klasikoan, txirlen errendimendu handiak jabeak soilik lortzen dituzte lurzoruaren lorategia ernekuarekin erein aurretik eta mineral janzteko berrerabilgarriak dituzte.
Garai bateko hazleek, aldi berean, barietate sinpletiboen hazkuntza lanean aritu ziren, hau da, metro karratu bakoitzeko 4 kg. Horien artean daude:
- "Petrovskaya - 1" - Forma lau biribilduko fruitu mamitsuak ditu, gustu ezin hobea duen nukleo trinko eta urtsua;
- "Snow Maiden" - 60 hazbeteko pisua duen pasta leuna dauka, 60 g arteko pisua dutenak; ez dira denbora luzez gordetzen.
- "Tokyo" - Letxuga barietate bat da, bere hostoak helburu terapeutikoak erabiltzen ditu odol-eraketa normalizatzeko.
Badakizu? Antzinatik, naoiak ez ziren haziak landatu ohi zituzten, baina txutak egiten zituzten. Hobespen agrotekniko hau haziaren tamaina txikiaren ondorio da. Lana ez zen erraza eta ez zen guztiontzat lan egin. Hori dela eta, plevalschiki onenek beti izan zuten ospea herrian.
Fruta handiak
Laborantza ertainen batez besteko tamainak 100-300 g-rantz iristen dira. Fruitu handiko barietateek barietateek irudikatzen dituzte.
- "Gau Zuria" - Nao batek kiloko erdi inguru pisatzen du;
- "Baloia zuria" - 600 g-ko pisua;
- "Snowball" - 550 g artekoa;
- "Errusiako tamaina" - Erraldoia jotzen da, bere fruituak 2 kg arte pisatzen baitu, baina arreta egokiarekin bakarrik lor daiteke.
Heldutasun goiztiarra
Hasierako barietateen desberdintasun nagusia 45-60 egunetan heltzea da. Udaberri eta udako denboraldietan kontsumorako gomendatzen dira. Horien artean ospetsuenak:
- "Geisha" - Entsalada itxura da, fruta zur txikiak gustu arrazazko arina duena, lehorteak, hotzak eta itzalak ondo egokitzen dituena, ez da epe luzerako aurrezki egokia.
- "Greenhead horia horia" - laborantza heldutasunera iristen diren 55-60 egun igaro ondoren, izoztutako horia eta urtsua dauka.
- "Biloba" - Fruituaren tamaina txikiko barazkiak, baina gustu gozoa, neguan biltegiratzeko egokia.
Garrantzitsua da! Nao landareak hazten direnean astean bitan ureztatu behar dira. Bestela, fruta kalitatea nabarmen okerrera egingo du.
erdialdean The
Sustapen talde honen uzta ekainaren azkeneko hamarkadan izan daiteke, baita uztailaren hasieran ere. ezagutzen:
- "Duniasha" - Barazki horien azala horiarekin eta esnekia da;
- "Gribovskaya" - Fruitu handien arabera bereizten da, goiko aldean morea eta behealdea horixka;
- "Erizain" - Barazki leuna da, larru zikin eta esne-zuriaren haragiarekin, hau da, gordinak eta sukaldaritzako prozesamenduak erabiltzen dituena.
berandu
Laster heltze barietate lorategian erein 90 egunetan biltzen dira. Jasotzen dira:
- "Comet" - Ezohiko forma konikoa, root-ekoizpen gozoak, epe luzerako biltegiratzeko diseinatuta dago.
- "Tira-tira" - Hauek dira barazki biribilak, orea gozoa da;
- "Orbita" - Fruitu ugari, laborantza handia, zuria, urtsua, tarta atsegina duena, neguan ezartzeko egokia.
Badakizu? Irlandar eta britainiarrek denbora luzean erabiltzen dituzte txangoak Halloween faroletan buru argitsu moduan. XIX. Mendean, erro laborearen alternatiba kalabaza zen, erabat eklipsatuz.
Landaketa eta hazten Napola
Jadanik root-laboreak eta barietateen aukeren inguruko ñabardura guztiak ezagutzen dituzunean, begiratu napabiak landatzen dituzten ñabardurak.
Hazten den denboraldirako, erein merezi du azidotasun neutroekin substratu arinak egitea. Ingurune argiztapen onarekin lur lauetarako aproposa.
Demagun kultura aza familiakoa dela eta, beraz, aza mota guztiak aurrekoak ez dira txarrak izaten. Komenigarria da lurzorua lehortu materia organikoarekin.
Udako kontsumorako, aleak apirilaren amaieran lur berotuetan erezten dira eta neguan, ekainaren hasieran. Horretarako, ohe soltean, azaleko zirrikituak 20 cm-ko tartetan egiten dira eta bertan hazia eta harea nahasketa bat sartzen dute. 
Hori egiten da laboreak ez direla oso lodi.
Landatu ondoren, area humus estalita dago, eta 4-5 egun ondoren zura errauts hautseztatu gainean. Lehenengo hostoak plantuletan agertzen direnean, errenkadak lausotuta egon behar dira, 5 cm.
Garrantzitsua da! Kimu gazteak bahe finak ureztatu behar direla gomendatzen da, bestela, ur-korronteak imaturik gabeko kimuak jar ditzake.
Nabuluak lantzean, garrantzitsua da lurzorua aldizka askatzea, belar txarrak garbitzea, ura eta aldizka oilasko simaurra eta azido borikoa konponbide bat gehitu lorategiko ohean. 
Fruta uzta baldintzak cultivares eta laborantza helburu ezaugarrien arabera. Uda denboraldian barazki horien 2 uzta jaso ditzakezu. Indusketa egin ondoren, lurrean astindu eta gailurretatik garbitu egiten dira eta, ondoren, biltegiratzera bidaliko dira.
Agroteknologia egokiarekin, 4 kg-ko erro laboreak biltzen dira ohea metro karratu batetik. Garai bateko belaunaldiak gozogintza, frijitu, gisatua, entsaladak, gisatuak eta beste sukaldaritzako plazerrek erabiltzen zituzten. Maitasuna hobetu, eta arrakasta izango duzu!
