Mahatsaren laborantza hegoaldeko eskualdeetako biztanleen pribilegioa izateari utzi dio aspaldidanik. Barietate berriak agertzen dira maiz uzta duin bat egiteko gai direnak, nekazaritzako baldintza oso handietan bada ere. Mahats Platovsky - barietate tekniko onenetarikoa da, prozesatzeko da. Izozteak eta gaixotasunak erresistentzian, mahats-bilketa goiztiarreko mahastiak arrakastaz landatzen dira baldintza klimatikoak dituzten eskualdeetan.
Platovsky mahats hazten historia
Barietate hau Novocherkassk VNIIViV-eko hazleek sortu zuten Y. I. Potapenko izenarekin helburu teknikoetarako. Zientzialariek Magarach eta Zaladende hungariarren mahats oparia erabili zituzten "guraso" gisa.
Magarach-en oparia (ezkerrean) eta Zaladende-n (eskuinean)
Zaladende izoztegia duen barietateak onddoen gaixotasunekiko erresistentea da. Bere baia muskatsu arina da. Mahatsik gabeko mahats goiztiarrak. Magarach-en oparia Rkatsiteli barietatearen arabera hazita zegoen, baia gozoak ditu, eta harmoniatsua da.
Platovsky mahatsa Errusiako Federazio osoan lantzeko egokia da. Barietate hau Ukrainan eta Bielorrusia da. Mahaiak eta postrerako ardoak prestatzeko eskala industrialean hazten dira. Lorezainek etxeko ardoa egiten dute, kontsumo freskorako ere egokia da.
Platovsky mahatsarekin egindako ardoa
Fanagoria konpainiak 2016an "Bio Logic Platovsky-Riesling Fanagoria" ardo zuri erdi lehor bat sortu zuen Platovsky eta Riesling barietateetako mahatsak Taman penintsulan hazitakoak. Zapore zitrikoekin osatutako ardo leunak usain arina du.
Platovsky mahats barietatearen deskribapena
Izoztutako erresistentziarik gabeko barietate honetan, Egunsentia izenarekin ere ezaguna, erdiko erreketan fruituak abuztuaren lehen erdian ugaltzen dira. Eskualde gehienetan ez du aterperik behar, zuhaitzak eta terrazak apaintzeko erabil daiteke. Uzta landatu ondorengo bigarren urtean lor daiteke. Baia biribilduak zilindro edo kono moduan bilduta daude.
Platovsky mahats-mordoak
Eguzkian kolore berde-horia duten fruituek kolore arrosa eskuratzen dute. Azala trinkoa eta mehea da, haragia mamitsua eta trinkoa da, haziekin. Mahats helduen zaporea pixka bat belartsua da, "bakartia". Baia helduak zapore harmonikoa du. Frutak sastrakan zintzilikatu ahal izango dira heltzean hilabete batez, kontsumitzaileen propietateak galdu gabe. 5-6 kg baia zuhaixka batetik kentzen dira.
Dastatzeko, mahats helduak 4 multzotan banatzen dira: zapore arrunta, intxaur muskatua, solaskia (belarra) eta isabelella. Ohiko zaporea - azidoaren eta gozoaren arteko konbinazioa hainbat konbinazioetan, talde honetan harmoniatsu, aberats, zapore eta sinplea, neutroa duten barietateak daude.
Bideoa: kalifikazioaren deskribapena
Platovsky mahats barietatearen ezaugarriak
Barietatea laborantzarako hazten zen baldintza klimatiko desberdinetan. Zalantzarik gabea da, izurriteek ez dute eraginik eta urtero laborantza egonkorra ekartzen du. Ezaugarriak:
- Izozketarekiko erresistentea, izozteak -29 ºC arte jasaten ditu babesik gabe.
- Neukryvnoy.
- Oidium, mildew, filoxera, ustel grisarekiko erresistentea.
- Lurzoru neutroak eta arin azidoak nahiago ditu.
- Barietate goiztiarra, landaredi aldia 110 - 115 egun.
- Batez altuera.
- Urteroko kimuak% 80 hausten dira.
- Lore bisexualak.
- Muxuaren pisua 120 gramokoa da.
- 2 eta 4 gramo arteko pisua.
- Azukrearen edukia% 20,2 da.
- Azidotasuna 8,9 g / l.
- Kalifikazio teknikoa
Mahats Platovsky - barietate tekniko onenetarikoa. Bere baia gozoak freskoak ere kontsumitzen dira.
Baia sastrakatik gozatu ahal izango da heltze ondoren hilabetean
Onddoen eta izurriteen aurkako erresistentziak aukera ematen du barietate hau lantzeko produktu kimikorik gabe eta nekazaritza ekologikoa egiteko metodoak aplikatzeko. Ingurumena errespetatzen duen produktu batetik biovino, ardo biologikoa lortu.
Platovsky mahats barietateak landatu eta hazteko ezaugarriak
Mahatsak baldintza gogorrenetara erraz moldatzen den kultura plastikoa da. Nahigabeko Platovsky barietateak ez du ahalegin handirik behar hori zaintzeko. Erraza da azkar ebakitzen duten mozketen bidez. Baia heltze garaian hosto handiak moztu behar dira, taloak ilundu, baia azukrea azkarrago irabazteko.
Liztor baia zur trinkoa ezin da hozka egin. Baina hegaztiek fruituak ziztatzen badituzte, intsektu harrapariek laborantza osoa suntsitu dezakete. Babestu klusterrak hegaztien eta liztorretatik.
Lurreratzen
Aukeratu eguzkitsua, haize-lekuetatik babestua. Neguko elurra lodi dagoen tokian bizi bazara, ezin duzu lurreratze sakon batera jo. Udaberrian, lurraren goiko geruza azkarrago berotzen da, eta neguan elur geruza batek sustraiak izozteak babesten ditu.
Iparraldeko eskualdeetan mahatsak landatzen dira erro orpoan sakondu gabe.
Erro orpoa sustrai nagusiak garatzeko lekua da. Hezetasunarekin eta izozketarik gutxien duten lurreko geruzetan jarri behar da.
Har ezazu lurreratzea serio. Zonalde landatu osasuntsu bat eros dezakezu, baina oker landatzen baduzu, landarea heriotzara eramango duzu. Lehenik eta behin, erabakiko dugu zein zulatuko dugun, eta ea gure baldintzetan plantan landatu behar den ala ez. Mahatsaren sustraiak oso plastikoak dira, sakonera handiraino sartzen ahal dira, gehienez 4 metro arte, nahikoa ur ez badute. Arroka hedatzeak, gatz lurzoruak edo lurpeko urak hedatzea eragotzi dezakete. Eskualde hotzetan, sustraiek azalera baino gertuago izaten dute eta lurzoruaren geruzaren 40 cm baino gehiago ez dituzte menderatzen. Klima epelean, geruza emankorrean eroso kokatzen dira 60 cm-ko metro eta erdiko sakonerara. Mahats erroek berotasuna maite dute. Ongi garatzen dira +10 eta 28 ºC bitarteko tenperaturetan. Mahats erroek ez dute uholdeak jasaten. Adierazpen horietan oinarrituta, ondorioztatu dugu lur beroak lurzorua ez duen buztina duela zentzurik ez duela sustraiaren orpoa metro erdi lurrean sakontzea, nahikoa dela azaleko zulo batean kokatzea. Hori da Moskuko eskualdeko V. Deryugin mahastizainak eskaintzen duen metodoa. Metodo honen aldekoak eta aurkariak daude. Konpainia esperientziadunen aholkuak entzun behar dira, baina sormenez hausnartu. Lur gutxiko lurrek neguko aurreko zuhaixkaren berotzea eskatzen du metro bateko diametroarekin. Lurpeko ura gerturatzen bazaizu, mahatsak muino solte batean baino ezin dira landatu.
Bideoa: Lurreratze praktikak
Ureztatze
Mahatsek lehortearekiko tolerantzia duen kultura da; gainezka egitea oso arriskutsua da. Askotan landaketaren ondoren ureztatzen dugu landaketa eta lehenengo bi asteak. Etorkizunean, lurzorua lehortzen denean soilik ureztatzera jo behar da.
Goiko janzkera
Mahatsak ondo erantzuten dute potasio organikoarekin (errautsak, ustel usteldua, aintziraren siltzea). Lehenengo elikadura udaberri hasieran egiten dugu, hostoak loratu aurretik. Bigarrena - fruituak lotuta daudenean.
Prozesatzeko
Barietatea gaixotasunekiko erresistentea da. Urtean bi aldiz nahikoa da udaberrian eta udan, burdin prebentzioaren% 3ko soluzioarekin isurketa prebentiboa egitea.
Mildew eta oidioa duten gaixotasunaren hasierako zantzuetan, landare osoa soda disoluzio batekin (75 g 10 l), potasio permanganato soluzioarekin (6 g 10 l) edo iodoaren disoluzio batekin (3 g bakoitzeko 10 l) iragazi behar da. Sodak usteldurari aurre egiten ere laguntzen du. Prozesatu ondoren, baiak berehala jan daitezke urarekin garbituz.
Izurriteentzako giro erosoa ez izateko, kendu hosto zaharrak eta azala. Enborrek burdinazko sulfatoa eta Fufanon-ekin isurtzen laguntzen dute Tiovit-ek lagunduko du.
Inausketa
Kalifikazio honetarako, inausketa motza gomendatzen da, 3 eta 4 begiak utziz. Udazkenean, irailean - urrian, lehen izozteak egin ondoren, mahasti zaharrak lehortzen dira. Udaberrian, apirilean, gehiegizko kimuak hazten ari dira.
Iparraldean, mahatsak haztea gomendatzen da, haizerik gabeko fanetan. Zale itxurako zuhaixka negurako errazagoa da. Platovsky mota ertaineko barietatea bi mahuketan eratzen da.
Negua mozteko eta babesteko eskemak
Inausketak Guillot motaren arabera egiten dira eta mahuka bakoitzean ordezkapen korapilo bat eta fruitu korapilo bat uzten dira. Ordezkatzeko korapiloan utzi 4 begi, horietako bi ordezkoak dira.
Bideoa: mahuka forma
Negua
Eguraldi hotza luzatzen duten eskualdeetan, mahastia euskarritik kentzea gomendatzen da, eraztun belar gainean jarri eta berogailu batekin estali. Berogailu gisa, substratua erabil dezakezu laminatuaren azpian.
Bi kontzeptu bereiztu behar dira, izoztearekiko erresistentzia eta neguko gogortasuna. Izoztearen erresistentzia mahatsak tenperatura negatiboekiko erresistentzian, neguan gogortasuna - neguaren baldintza txarrak jasateko gaitasuna du. Neguko gogortasuna aterpearen erabileraren bidez hobetu daiteke.
Bideoa: neguan prestatzen
Mahatsa upel batean hazten dugu
Mahatsak ez zaizkio gustatzen ureztatzea. Euria egiten duen eskualdeetan hotzago daudenetan, negutegietan haztea gomendatzen da. Aukera interesgarria - mahatsa upeletan haztea.
Hedatutako buztina, hautsitako adreilua eta zikina upel baten hondoan isurtzen dira, 65 litroko edukierarekin. Gainontzeko espazioa lur emankorrez betetzen da. Behealdean 40 - 50 zulo egin (D = 1 cm). Negurako, mahatsondo moztua duten upelak lorategian zulatuko dira, horizontalki antolatuta. Lurrez estalita daude alboetatik eta arbelaz estalita.
Argazki galeria: mahatsa kupel batean
- Mahats upelak upel etxearen ondoan jartzen ditugu
- Pilatu upelak lubaki batekin
- Upelak lurrez betetzen ditugu
- Lurperatutako upelak arbelarekin estaltzen ditugu
- Upel batean mahatsak lehenago fruituak ematen hasten dira.
Udaberri hasieran, apirilean, upelak negutegian sartzen dira. Mahatsa azkar hazten da eta loratzen hasten da. Izozteak gelditu ondoren, ekainean, upelak jartzen dira lorategian etxearen hegoaldean. Astean behin ureztatzen da. Uztailean, upela itzalita dago, erro sistemak gehiegi berotu ez dezan. Euri luzea egitean, upel bat negutegian sartu daiteke.
Upeletan mahatsa 8-10 urte arte hazten da, ohiko goiko janzkeraren arabera eta lurzorua gehituz. Epe hori igarota, upela moztea eta landarea lur irekian egitea gomendatzen da.
Bideoa: mahatsa hazteko jarraibide praktikoak
Reviews
Hasieran Platovsky zenbatu nuen, baina kentzen ari naiz. Egoera onean egon aurretik, baia liztorrak eta / edo usteldurak kaltetzen dira.
Vitaly Kholkin//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2595&start=1890
Platovsky-k denboraldi honetan atsegin nau. Egia da, bi zuhaixka baino ez ditut, bigarren fruitu bat egongo da. Iazko apirilean, udaberriko izozte nabarmen baten azpian erori zen, berreskuratua, baina inguruko bizilaguna baino okerragoa. Ondorioz, dozena bat brotxa besterik ez zeuden. Udaberri honetan oso indartsu hazten da, goiko alanbrea (220 cm) gainditu du dagoeneko. Kimu gorrixka gazteak dituen zuhaixka itxura ederra da. Ez ditut kimuak zenbatu, baina asko loratu naiz, filmaketa bakoitzean 2 eskuila batez beste. Jakina, ez nuen ardorik atera, baina jateko ona da, azukre pilaketa handiarekin. Barietatea oso goiz da.
Yuri Semenov (Bolkhov, Oryol Oblast)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Hiru urte daramat Platovskyko zuhaixka. Urte hasieratik neguan egon da. Giltzurrunak kontserbatzea ia% 100 da. 2014ko apirileko izozteak bizirik nituen. Azken denboraldian lehen laborantza eman nuen seinalearen ondoren. Jakina, ez nuen ardorik egiten hura, jan egin nuen. Oso gustukoa iruditu zitzaidan, nolabait freskagarria. Kognak egiten saiatzeko landatu da. Batez besteko hazkunde ahalmenaren gainetik daukat (ondo, hau da nire ebaluazio subjektiboa). Nire L formako enborrean hazten da, zati bertikala 2,5 m-ko altuera du. Lehenengo haria (lurretik 50 cm) sorbalda, mahukak bigarren alanean (40 cm lehenengandik). Bizitzako hirugarren urtean, urteroko kimuak erpin lokarriaren luzera osoan hazten ziren, bisera batean (50 cm inguru) eta oraindik ere okertu egin ziren, hau da, bi metro baino gehiago. Baina mahatsondo iraunkorra mehea da. Horrelako zerbait. Bai, ez da gaixotu, iazko udan ere guztiz garbia izan zen.
Tatyana A. (Stavropol Lurraldea)//lozavrn.ru/index.php?topic=997.0
Gustuari buruz ... inoiz ez zen intxaur muskatua bistan, baina zer sentitzen den, nahiago nuke gaueko zapore arina deitu. baina ez muskaturik gabe.
Michurin biloba (Michurinsk)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
... Platovsky bakarra jaten dut (niretzat ezohiko zaporea badu ere - indartsua, esan nahi ez bada pixka bat, desatsegina).
Eugenio (Tula eskualdea)//forum.vinograd.info/showthread.php?p=705502
Hartu nuenean, goizegi zela ere esan zidaten. Egonkortasunarekin ados nago, ez naiz sekula ezer gaixotu. Joan den denboraldian mahastia ez zen batere prozesatu. Ez zegoen leku bakar bat Platovsky-n. Baina uzta ez zait gustatzen, ez nuen seinaleztapenik ikusi. Udaberri honetan infloreszentziarik ez badago, Platovskyko 4 sastrak kenduko ditut, zalantzarik gabe. Nire lurra ez zaio egokitzen. Buztin guztia daukat. Bi baioneta egiteko, pala marroia da, eta bi metrokoa suaren antzeko zerbait, eta gero grisa doa. Oso denbora luzea behar da berotzeko, baina, orokorrean, ez da batere arduragarritasunik. Deryuginen arabera, zulo batean jarri zuen dena. Ez dago esanahi sakonik, udan ere hotza egiten du.
Yurasov (Kolomna MO)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
... Nizhny Novgorod Platovsky gertu daukat, lehenengo egonkorra, uztailaren amaieran hirugarren urtez, kontsumitzen hasten gara. Ahula, egia da, baina mahastiak uko egiten du.
qwaspol (Nizhny Novgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=1639.20
2014ko udaberrian Platovskyko bi zuhaixka landatu ziren. Aurten ondo neguan. Dena ondo joanez gero, denboraldi honetan uzta txiki bat espero dut. Tiro guztietan ia hiru ovaries daude eta, nire ustez, zuhaixka gazte asko daude, normalizazioa beharrezkoa da.
Garmashov Victor (Belgorod)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Platovsky nire ihes gasan. 5 urte inguru zuhaixkara, 1 m-tik gora 80 cm-koak ez ziren errail gainean igo, baina sasoi honetan fruituak 16 BRIX lortu zituen eta hori kontuan izanik zuhaixkak ekialdetik itzalita dagoela bizilagunen bainuaz!
Sergey Sakharov (Nizhny Novgorod eskualdea)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
2015eko maiatzean, botila bateko 1,5 litro baino gutxiagoko edukiontzi bat erostea ontzi batean erosi zuen, ontzi batean transplantatu eta lorategiko ohe batean jarri zuen negutegi batean. Hilabete inguru plantak ez zuen hazkuntzarik eman, baina udazkenean 1,5 m-rainoko heldutasuna izan zen urrian, negutegi batean landatu zuten. 2016an, bi kimi (mahuka) hazi zituen, seinaleztapen bi egin zituen, bakoitza 12 baia utzi, heldua, zaporetsua zirudien. 2017an, 10 kimu eta 2 koipe atera zituen. Tiroketan moteldu egin zen garapenean, zurtoinaren inguruko inurriek zenbait enbutu egin zituzten, erroa zati batean zulatu zuten, parasitoak kendu zituzten. Garapen eskasa zela eta, 4 kimu kendu zituen mordoekin. Irteeran: begi bat asetzeko mordo bat eta bost jostailu (70-80 gr.). Baia zaporea erdipurdikoa da. 2018ko udaberrira arte, zurgindutako 8 kimu errodatu utzi zituen. Sharov Riddle-rekin konparatuz gero (aldi berean erositako plantak, zainketa bera), orduan Platovsky zuhaixkak bere garapenean moteldu egiten du, itxura hunkigarria dirudi. Berotegian, ihes gasan egongo litzatekeena baino okerragoa da? Beste urte batez ikusiko dut. (Ihes gasa 2017 SAT 1600 deg.)
Eugenio-Yar (Yaroslavl)//vinforum.ru/index.php?topic=406.0
Platovsky goiztiarrak mahatsik gabekoak dira eta aldian behin fruituak ematen ditu. Ardo ona egiten du, baia gozoak zapore atsegina duten freskoak kontsumitzen dira. Gaixotasunekiko erresistentziak babes kimiko oldarkorraren erabilera bertan behera uzteko aukera ematen du. Izotz erresistentzia handia izan arren, negu gogorrak dituzten guneetan Platovsky barietatea baldintzatzen ez duten baldintzak izan behar dira.
