Esparcet lekaleak klase landare iraunkor bat da. Ekologikoki garbi dauden eremuetan, eremuetan, belardietan eta basoetan bizi da, batez ere Ukrainako erdialdean eta Errusian.
Hortaz, lehen mailako espartsetovia eztia ateratzen da, Europarrek oso balio dute. Mundu osoko erlezainek oso balioetsi dute espartset eztia lantegia kalitate handiko nectar altua eta bere propietate erabilgarria ugari dituelako.
Zaporea eta itxura
Ezti produktu baliotsua urrezko anbarra duen kolorea du, forma freskoagoan pixka bat gardena da, eta bere usain aberatsa arrosa goibel baten ukitu arina harrapatzen duzue. Gustu handiko ezaugarriek ez dute inolako axolagabe utziko kontsumitzaile bitxiena.
Egitura nahiko likidoa eta likatsua da, batez ere berria ponpatzen duen forman, kristalizazioa zatika bereizietan gertatzen da erritmo motelean.
Badakizu? Antzina, greziarrek eta erromatarrek eztia ambrosia deitu zioten eta jainkoentzako elikagaiak jotzen zituzten.
Nola lortzen duzu sainfoin eztia?
Aipatu bezala, nectar ederra sainfoin-eko sendabelaretik ateratzen da. Erlezainen bereziki hazten diren kultura hau bere loreak arrosa kalitate urrezko produktuetatik lortzen dute. Bilduma epea udaberrian eta udan (maiatza-uztaila) jaitsi da.
Irakurri eztia bezalako onuragarriak diren propietateei, gaztaina, karea, koltza, borobila, martorri, akazia.
Konposizio kimikoa
Sainfoin eztiaren eta bere propietate berezien eduki kimikoak produktu hau erabiltzeko eta giza beharrak asetzea ahalbidetzen dute.
Substantzia bioaktiboen, bitaminak, azido askorbikoa, mikro- eta makroelementu ugari ditu karotenoak, entzimak eta rutinak. 
Ezaugarri erabilgarriak
Eztia honek gorputzeko ekintz positiboak eragiten dituzten ezaugarri asko ditu:
- antibacterial;
- diuretikoa bat;
- ontzien sendotzea;
- sudorific;
- zauria sendatzeko;
- antitumor;
- tonic.
Espartsetovy eztia erabiltzea
Sainfoin produktu naturala oso erabilia da giza bizitzako hainbat esparrutan.
Garrantzitsua da! Eztia-landare onenak Transcaucazian, vicolistak eta Siberianoak dira.
Herri medikuntzan
Folk sendatzaileak erabiltzen dituzte gastrointestinaletako hainbat gaixotasun eta ginekologiako gaixotasunak tratatzeko. 
Gorputzek elikagaien digestibilitatea areagotzen du, hesteetako mikrofloraren berreskurapenean laguntzen du, odol-zirkulazioaren hobekuntza nabarmenagatik ondorioztatu duen sistema kardiobaskularren funtzionamendua.
Horrez gain, sainfoin eztia propietate onuragarriak direla eta, gaitasun fisiko eta mentalak areagotzeko gai da, memoria nabarmen hobetzeko, lasaia eta nerbio-tentsioa arintzeko.
Ezagutu erlezaintzako produktu hauek: polena, erle pozoia, perga, errege-jelea, propolia.
Kosmetologian
Azala zaintzeko metodo eta produktu kosmetiko modernoen etorreraren aurretik ere, gure arbasoek opariak naturalak eta naturalak erabili zituzten, espart eztia barne. 
Azalean efektu ikusgarria du, bigunak egiten ditu, lehorra, narritadura, hezetasuna eta ondo tonatzen ditu. Urrezko nectar hainbat maskarak eta balms gehituko da, eta, gainera, osagai independente gisa erabiltzen da.
Garrantzitsua da! Aurpegian altxatzeko efektua lortzeko, ezti honen maskarak astean hiru aldiz egin behar dira.
Fake bat nola bereizten?
Merkatuan edo dendan erlezainen produktu harrigarri hau aukeratzerakoan, behin betirako arreta jarri beharko zenuke haren kristalizazioari, hau da, bere naturaltasuna zehazten lagunduko du eta ez da faltsu bihurtu.
Hilabete bat baino gehiago eztiz biltzen bada, kristalen formazio prozesua osorik dago.
contraindications
Zoritxarrez, produktu baliagarrienak eta sendagarriak ere badute bere aurkako adierazpenak. Esparceti eztia kasuan, kontsumitzearen oztopo nagusia une desatsegin bakarra da - erreakzio alergikoak gertatzen dira, nectar kopuru handitik ager daiteke (pixkanaka-pixkanaka ona izan behar du) eta sortzetiko intolerantzia.
Badakizu? Italiako esparru postrea (Frantzian ere) ospea handiena lortu zuen. Han, mendeetan Toskanako eta Abruzzo probintzietako adituek egin zuten produkzioa. Italiarrek aspalditik estimatu dute eztia sainfoinaren ezaugarri berezia eta erabilgarriaengatik.
Osasuntsu eta sendoa izateko, pertsona batek modu egokian aktibo bat eraman behar du eta kalitate handiko elikagai osasuntsuak behar bezala jan ditzake.
Hori dela eta, beti kontuan hartu behar duzu, natural, merkeak eztia izokina jaki, gorputza osasun eta bizitasuna osatzeko gai da.
