Itsas belakia landare paregabea da, eta horren fruituak bitaminak eta mineralak dira. Itsas aladiernoak baitira azido organikoekin, zuntzekin, fitonkidoekin eta taninoekin. Hori guztia landare anitzeko multivitaminen erremedio naturalaren aintza sendotu zuen.
Landarearen deskribapen laburra
Itsas zokorrak (Hippophae izen latinoa) Lokhov familiako landare bat da. Zuhaitzak edo zuhaixkak arantza estalita daude eta 0,1-3 metroko altuerara iristen dira (batzuetan landarea 15 metroko altuerara iritsi daiteke). 
Berde koloreko hosto luzeak eta estuak ditu. Orbanaren gainean, mota txiki batez estalita dago, beheko aldea zurixka zuria, batzuetan urrezko tintarekin.
Itsas alaben fruituak dira laranja distiratsuak, forma esferikoa edo luzea dutenak. Frutak adarrak estaltzen ditu, literalki haiei lotuta (horregatik agertu zen errusierazko landarearen izena). Fruta heltze epea abuztuaren amaieran irailaren hasieran. Baia gehiegi heltutako fruituak ere ez dira dutxatzen eta neguan zintzilikatu behar dute adarrak.
Badakizu? Tibeteko medikuntza landare honen sendatze-propietateak oso balioetsi egiten du, "mirari-txarrak" deitzen zaiona. Fruituak ez ezik, hostoak, loreak, sustraiak eta azalak ere erabiltzen dira.
Kaloriak eta konposizioa
Bitaminen konposizio aberatsa - hau da zurrumurrua erabiltzea. Landareak honako bitaminak ditu:
- A (carotene);
- C (azido askorbikoa);
- B1 (tiamina);
- B2 (riboflavina);
- B9 (azido folikoa);
- E (tocopherol);
- K:
- R.
Haiekin batera mineralak daude konposizioan:- magnesio;
- manganesoa;
- boron;
- burdin;
- sufre;
- silizioa.
Zer da itsas zozoak erabiltzea?
Baia landareak jatorri naturaleko benetako antibiotiko bat dira. Itsas aladiernoaren fruituak propietate antiinflamatorioak dituzten propietate bakterizidak dituzte, gaixotasun birikoen eta katarroen gaixotasunean. Itsas belakia immunostimulante bikaina da eta zaurien sendatze propietateak kaltetutako ehunak konpontzeko prozesua bizkortzen dute. 
Landarearen fruitu olioak medikuntza tradizionalean aplikazio zabala aurkitu du; larruazaleko hainbat ultzerarekin eta barne organoetan ere tratatzen dira. Olioaren tratamendu zerbikalaren tratamendua, Hemorroideak, burusoilak. Itsas espazioaren olioa da oftalmologian eta odontologian, eta baita gaixotasun onkologikoen tratamenduan ere.
Hostoen propietate erabilgarriak
Antzinatik ere, itsas zozoak, haien onurak eta kalteak aztertu zituzten. Hasieran, landare horren hostoak jaten dituzten animalietan, ilea eta azala distiratsuak eta distiratsuak bihurtu ziren. Hainbat ikerketa modernoek erakutsi dute itsas zozoak laguntzen duela azalaren metabolismo optimoa mantentzeko.
Rose, kalanchoe, yucca, meloi, gaueko beltza larruazalaren egoera hobetzen lagunduko du.
Giza gorputzaren hostoen propietate onuraz hitz egitea merezi du bitamina eduki handia Horrez gain, taninoa, hemostatikoa eta antidiarreiko efektua duen substantzia bat dauka. Hostoetan ere serotonina dago, vascular tonalitatea arautzen duena, odolaren koagulazio hobea lortzen duena eta hesteetako motilitatea normalizatzen du. 
Hostoak oinarri dira konprimituak "Hyporamine", SARS eta gripe aurre egiteko laguntzen. Hostoak itsas amamarra tea brew dezakezu, edari horren onurak parodontitisaren eta estomatitisaren tratamenduan agertzen dira. Artikulazioen hantura eginda, landarearen hostoen kozka egin dezakezu. Horretarako, birrindutako hostoak koilarakada bat ur irakinazko edalontzi batekin egina dago eta, ondoren, 10 minutu inguruko ur-bainu batean gazi behar da. Eguneko kopa bat hartzea gomendatzen da.
Fruta onurak
Fruta% 83 ura da, gainerakoa karbohidratoak (% 10,2), zuntz (% 4,7), koipeak (% 2,5) eta proteinak (% 2,5) eta proteinak (% 0,9) banatzen dira. Oinarrizko elementuez gain Itsas alabak azido organikoak eta bitaminak ditu. 
Fruituak oftalmologian erabiltzen dira, non drogak ugari sortzen baitituzte. Kornearen eta erretzen diren hainbat gaixotasun tratatzeko erabiltzen dira. Fruituak sinusitisa, laringitisa eta faringitisa tratatzeko erabiltzen dira. Itsas aladiernoaren tinctura arnastea oso erabilia. Fruta-paketeak erreumaren minak murrizten dituzte.
Horrez gain, fruitu lehorrak sukaldaritzan oso erabiliak dira. Horietatik, mousses, zukuak, konpotak eta tea, marmelada eta marmeladak sor ditzakezu.
Badakizu? Antzinako greziarrek zaldiak medikuntzan egin zituzten landarearen fruituez; horren ondorioz, agortu animaliak azkar pisatu eta berreskuratu ziren.
Itsas aladiernoaren olioaren onurak
Ondorioz, immunomodulatzaile onuragarriak, antibacterialak, zauriak sendatzeko, analgesikoak, koleretikoak eta beste propietate batzuk direla eta, oliba olio itsasoko olioa oso erabilia da ondorengo gaixotasunen prebentziorako eta tratamenduan.
Olioa eraginkorra da tratamendu gastrointestinalaren gaixotasunen tratamenduan. Olio erregularra kontsumitzen da pankreako funtzio exokrinoak aktibatzeko. 
Digestioa hobetzeaz gain, zuku gastrikoa jariatzen arautzen da eta gibeleko lipidoen metabolismoa nabarmen hobetzen da. Olioa alkoholaren, toxinak ondorioztatzen ditu eta gibel gantzaren esteatosiaren garapena saihesteko gai da. Efektu inguratzailea dela-eta, olioa eraginkortasunez digestio-aparatuan mukosa da.
Digestio-sistemako gaixotasunen prebentzioa eta tratamendua ere erabiltzen da cornel, letxuga, gereziondoa, calendula, hisopo, pipermina, madaria, espinakak.
Itsas aladiernoaren olio erregularra kontsumitzen dutenez, ahozko barrunbearen eta goiko arnasketako gaixotasunen tratamenduan onura nabarmentzen da. Sistema kardiobaskularra tratatzeko erabilitako profilaktiko-agente gisa.
Landareen erabilera medikuntza tradizionalean
Herri medikuntzan, landareak baia erabiltzen duten azala egiteko azala erabiltzen da, azaleko gaixotasunak eta ile-galerak tratatzeko. Horrelako decoction prebentziorako bide unibertsala da. Prestatzeko, 20 g baia hartu behar duzu, bota ur edalontzi batekin eta irakiten 20 minutuz. Iragazi ondoren, decoctoa leku ilun eta fresko batean gordetzen da (tenperatura +4 ºC baino gehiago izan behar du). 
Haziak laxazio gisa kontsumitu daitezke. Idorreria tratatzeko, tincture prestatu ahal izango duzu, hau da, 10-15 g baia eta ur edalontzi bat bete. Hori guztia beharrezkoa da hamar minutuz bero baxua egosten. Ondoren, ondorioz sortutako soluzioa 2 ordu eman beharko da eta poliki-poliki xukatu beharko da. Hartu egunean koilarakada 3-4 aldiz.
Beherakoarekin, sendagaiak adar eta hostoetatik egin daitezke. 10 g fin-fin txikitutako lehengaiak hartu eta ur edalontzi bat bota behar da. 20 minutuz irakiten egoteaz gero, salda iragazi eta egunean egunean koilarakada erdi bat hartuko da. Erreumatismoa areagotzen duten mina arintzea decoction daiteke. Prestatzeko, 20 gramo baia lantzen da hostoekin eta gutxienez sei ordu emango dira. Iragazi ondoren, egunean egunean hiru aldiz salda 1/4 kopa edan behar duzu. 
Badakizu? Lehorreko zokor pilulak egiten dira, astronauten derrigorrezko dieta barne.
Sukaldaritza erabilerak
Landarearen fruituek hutsune ugari sortzen dituzte. Fruta "zuzenean" bezala biltzen da, hau da, tratamendu termikorik gabe eta berarekin. Baia horien ezaugarri bereizgarria da bitaminak eta mineralak mantentzen dituztela, baita tratamendu termiko luzearekin ere.
Neguko prestakinak ez bakarrik zaporea, baizik eta barazki eta fruitu freskoetan jasotako bitaminak ere gorde ditzakete. Ezagut itzazu gooseberries, blueberries, mountain lizarrak, abrikotak, dogwoodak, gereziak, udareak biltzeko metodoekin.
Baia zukutik egin dezakezu zuzeneko prentsa bidez edo zuku saldu baten bidez pasatuz. Itsas alabako zukua azukrearekin egin daiteke edo hura gabe, orea edo belarra uztea ere bai; banakako lehentasunen araberakoa da. Substantzia askorekin zuku horien edukia kalorikoa txikia da eta 52 kcal soilik da.
Itsas aladiernoaren baia zukua, beste baia batzuen zukua gehi dezakezu - blueberries, blackberries, shadberry, eta abar. Proportzio guztiak ikus daitezke: zukuak nahastuz potas esterilizatuetan isurtzen da eta 10 minutuko pasteurizatuta (1 litro), 17-20 minutu (2 litro), 25 minutu (3 litro).
Itsas aladiera da zaporea eta osasuntsua. Marmelada hau oso anana usaina, kolore laranja eder eta zapore berezia du. Marmelada egiteko errezeta ugari daude, baiarekin edo pasteurizazioarekin edo gabe. Baia egiteko gelatina egin dezakezu; horretarako, baia kilogramo bat berotzen da, zukua sartzen uzteko (ez da ura gehitzen). Horren ostean, fruitu leztu baten bidez ezabatzen dira, bahe baten bidez eta azukrearekin nahastuta. Irakiten hasten bezain laster, 6-8 orduz gelditu behar dira gelatinatzeko. Hori guztia puztuta eta isurtzen da. Gelatina capron tapa batean gorde daiteke etxean, hozkailuan jarri gabe.
Garrantzitsua da! Itsas alabak uzta garaian ez da esterilizazio metodoa aplikatzen, baizik eta pasteurizazioa soilik.
Zenbat eta nola gorde itsas zozoak
Baia bere forma naturalean gorde daiteke, ez dute beren sendatzeko ezaugarriak eta bitaminak galtzen. Horretarako, oinarrizko metodo batzuk erabil ditzakezu:
- Hotzean. Baia duten adarrak arretaz mozten dira, eta ondoren esekita edo geruza bakarrean banatzen dira 0 eta 4 ºC-ko tenperaturan dagoen gela batean. Beraz, adarrak udaberriraino gorde daitezke.
- Azukrearekin. 1: 1-ko ratioa azukrearekin eta hozkailuan 4 ºC-ko tenperaturan gordetzen dira. Neguan, frutak fruta-edariak eta konpotak egiteko erabil daiteke.
- Lehorrean. Horretarako, denbora fruituak biltzeko izozteak agertu aurretik, beraz, azala delikatua ez da tenperatura baxua lehertu behar duzu. Fruituak garbitu eta lehortu egiten dira, eta, ondoren, geruza bakarrean azalera lau batean (gozogintza edo kontratxapatua) eta penumbra txiki batean lehortuta geratzen dira. Lehorgailu berezi batean edo +45 ° ะก-tan dagoenean lehor dezakezu etxean.
- Uretan. Muntaia egunean, fruta ur beroarekin isurtzen da giro-tenperaturan esterilizatutako beira-ontzi batean eta tapa batekin itxi. Ontzia hozkailuan gorde daiteke.
- Izozkailuan. Fruta izoztuak plastikozko poltsa edo edukiontzi batean gordetzen dira.
Garrantzitsua da! Ez utzi fruta eguzki-argia zuzenean lehortzeko, baldintza horietan, ondorio onuragarriak galtzen baitute.
Kaltegarriak diren propietate eta contraindications
Hala eta guztiz ere, itsas zozoak badira zenbait contraindications. Landarea hainbat substantzia biologikoki aktiboen eduki handia da, eta karotenak erreakzio alergikoak sor ditzake immunitatearen nahasketetan. 
Landare honen produktuak kontu handiz erabili beharko lirateke pankreatitis, kolekzitisa eta duodenala hantura duten pertsonetan. Azidoen eduki handia gernuaren azidotasun osoa areagotzen du, itsaskorrak ez da gomendatzen urolitiasi.
Garrantzitsua da! Itsas alabako olioa larruazal sentikorra duten pertsonen alergiak sor ditzake.Itsas belakia bitamina osoa da. Prestaketa eta prestaketa egokiak landare harrigarri horren onurak maximizatzeko gakoa izango dira.
