Basa-arrosa sendatzeko propietateei buruz antzinatik ezagutzen zen. Helburu sendagarriak ez ziren baia soilik erabiltzen, baizik eta sustraiak, hostoak, loreak ere. Medikuntza ofizialean, arantza zuhaixka hauek multivitaminen landare jotzen dira, lasaigarriak, antibacterianak, diuretikoa, hemostatikoa eta digestio-traktuko lana erregulatzeko. Dezagun arrosa aldakak nola lehortu, lehengaiak nola bildu eta noiz egin behar da buruz hitz egin dezagun.
Substantzia onuragarriak lehortzen ari diren prozesuetan aldaka igo dira?
Basa-arrosa fruituak lehortzea epe luzeko gordetzeko baia kontserbatzeko metodo zaharrena da. Forma horretan, azala petrifikatuta dago, hezetasuna galtzearen prozesuan dauden elementuak biziki trinkatzen dira, baina ez dute beren sendatze-ezaugarriak galtzen.
Garrantzitsua da lehortzeko prozesua behar bezala antolatzea, lantegi honen fruituetako ura ezin dela berehala lurruntzen, baina pixkanaka-pixkanaka eguzki-argia zuzenean. 
Sendagai lehengaien kontserbazio egokiarekin, larruazalaren iraungitze-data lehortu egiten da 3 urte arte. Leku lehor eta ondo aireztatuta dagoenean, baia luzeagoa izan daiteke, baina urtero sendatzeko ahalmena ahultzen du.
Folk sendatzaileek urtebetekoa baino gutxiagoko fruituak gehitzea gomendatzen dute, inolako salbuespenez, sendagaien kuotak.
Badakizu? Rosehip berries, landarearen beste leku batzuetan aldean, neurri handiagoan pilatzen dituzte elikagaiak. Bere konposizioan aurkitutakoa: A bitaminak (2,6 mg), PP (0,6 mg), E (1,7 mg), C (650 mg), burdina (11,5 mg), manganesoa (19 mg), kobrea (37 mg), molibdenoa (4,3 mg), zinka (1,1 mg), potasioa (23 mg), kaltzioa (28 mg), magnesioa (8 mg), sodioa (5 mg), fosforo (8 mg) ), pectinak, sakarosa, ascorbic pentosans eta azido zitrikoak, riboflavina.
Noiz eta nola aukeratu arrosa aldakak lehortzeko?
Landarearen bitaminen kopurua, gainera, bildutako garaiaren araberakoa da. Heltze baia neurri distiratsua gorria distira bota eta biguna bihurtu da. Kopiatu horiek ez dira lehortzeko egokiak. 
Hobe da deskonektatzea oraindik fruituak. Basa-arrosa nolakoa izan daitekeen ulertzeko, azal gogorra eta leuna da. Lehortzeko, ale handiak dituzten bonbilla handiak behar dira. Beren ertzak baiaren hormen kontra estutzen badira, uzta goizegi hasiko da; hark denbora gehiago behar du heltze hobea lortzeko.
Saskian baia osoa jarri behar da, edalontziekin eta zurtoinekin. Denboran zehar, lehortu ondoren, beraiek erraz desagertuko dira. Dena den, ñabardura hori kantitate handietan lagunduko du, C bitamina kontserbatzeko, lehortzeko prozesuan murriztuko dena.
Garrantzitsua da! Arrosa arrosa tronbosia, tromboflebita, endokarditis eta zirkulazio porrota duten pertsonentzat contraindicated da.
Arrosa biltzeko orduan, aukeratu ingurumena errespetatzen duten arloak, errepide hautseztatuetatik eta industria-gune kimikoetatik urrun. Lehengaiak basa barneratzen dira, landareek ingurunetik toxinak xurgatzen baitituzte. Zaila da medikuntza hori erabilgarria izango litzatekeela.
Basa-arrosa oso ohikoa da gure herrialdean, eta, laborantza baldintzetara oso desberdina denez, nonahi aurkitzen da. Bildu, aukeratu zuhaixkak basoko ertzetan, maldetan eta baso argietan. Antolatu lan hau eguraldi lehorrabestela, baia hezeek gogorragoa izango dute lehortzen; gainera, oso hezetasuna dago eta, batzuetan, leuntzen dira. Zehaztutako lantegiko lehengaien kontratazio epea irailean hasten da eta urrian zehar irauten du. Eguraldi hotza agertu aurretik bilduma nagusia harrapatzeko gauza da.
Honi buruzko iritzi desberdinak badira ere, zenbait izoztutako ondorengo basa-laboreak uzta gomendatzen dira. Izoztutako basa igoera posible den ala ez eztabaida honetan, zientzialariek esan zuten azken hitza. Laborategian frogatu dute tenperatura baxuak makronutriente eta C bitaminan eragin kaltegarriak direla.
Basa zuhaixkak ez da berdina bitaminen konposizioan. Bitamina baxuetako bitamina altua bereiztea posible da, sepalak. Lehenengo ikuspegian, ertzak gorantz zuzentzen dira, eta malko zorrotz batekin, irekitze zirkular bat kopa ordez geratzen da. Bigarren motan ("txakurkume" izenaz ezaguna), aitzitik, edalontzietako hostoak tolestuta daude. Irtenaldian, aztarna pentagonal trinko bat atzean uzten dute.
Neguan fruitu eta fruitu ugari jan ditzakezu, blueberries, cherry, dogwoods, gooseberries, sagar, madari, abrikotak lehortu ditzakezu.
Lehortzeko baia prestatzea
Prestaketa fasea ez da denbora asko behar, baina arreta eta irmotasuna eskatzen du. Gainera, ez du zentzurik lan hau beranduago atzeratzea, baia laster maiz hondatzea. 
Uzta ordenatu egin behar da lehortzeko material egokia aukeratuz. Zein dogrose lehortzen den, ulertu ahal izango duzu, usteldutako, hondatutako eta zapaldutako fruituak baztertuta. Ondoren, hautatu hautatutako aleak colander batean eta uretan garbitu. Hau arretaz egin behar da, sepala isatsak ez itzaltzeko, bestela zukuak eta nutrienteak isuri egingo dira.
Ondoren, jarri baia garbi bat sukaldeko eskuoihala eta utzi lehortzen ordu bat. Prozesua bizkortzeko, burdinazko tapakiekin bota dezakezu. Nahi izanez gero, eta denbora behar baduzu, fruta erditik moztu eta nukleoak kendu ditzakezu. Inprimaki honetan, lehortzen eta askoz ere azkarrago bihurtzen dira brewing.
Badakizu? Basoko arrosa askorbikoa duen azidoa limoietan baino 50 aldiz handiagoa da.
Nola lehortu dogrose etxean?
Prestatutako fruitu lehorrak dira nahitaez lehortzeaBestela, ezin izango dira denbora luzez gorde, moldeatuta eta desegokiak bihurtzeko. Eta lehenago lehortzen dituzunean, orduan eta mantenugai gehiago mantenduko dira. Hezetasuna azkar eta eraginkortasunez lurruntzeko metodo ugari daude, teknologia aurreratuenetatik aurreratuenetara. Zehatz-mehatz ulertuko dugu zer dogrose-rekin eta zer modutan egin daitekeen. 
Labean
Hasteko, prestatu fruta prestatu uniforme baloi batean gozogintza orri batean.
Lehortzeko prozesua + 40 ... + 45 ºC-ko tenperatura hasita gomendatzen da, tenporizadorea pixkanaka-pixkanaka + 60 ... + 70 º C-ra gora egingo da. Ez itxi labearen ateak ondo, bestela, txakur-arrosa ez da lehortu, baina labean egongo da. Aldian-aldian begiratu lehengaien egoera, nahastu uniformeki lehorra eta ez erre.
Prozedura osoa hartuko da 8 eta 10 orduzberaz, ez utzi luzaroan sukaldean.
Baia prest dagoenean, ez zaitez presarik poltsetan sartzeko. Lehenik eta behin, utzi gozogintza xafla batean hozten, gero jarri kartoizko kaxetan eta itxi astiro 2-3 egunetan. Fruta eta ingurumena hezetasun maila gainditzeko egiten da. Manipulazio horiek guztiak igaro ondoren, dogrose biltegiratze toki iraunkorrera eraman daiteke.
Garrantzitsua da! Fruitu lehor eta kalitatezkoak ez dira itsasten eta kolore naturala, usaina eta zaporea gordetzen dituzte.
Lehorgailu elektrikoan
Arrosa aldakak labean nola lehortzen diren antzemanez, prozesu hau lehortzeko gailu berezietan egiten da. Fetu jakin bat lehortzen den unean eta tenperaturaren inguruko informazio zehatza lortzeko, fabrikatzaileek adierazi dute erabiltzeko argibideak. Beraz, ez da zentzurik ezarpenei buruz hitz egiteko, marka bakoitzak bere ezaugarriak dituelako.
Garrantzitsua da tenperatura + 50 ºC baino gutxiagokoa dela eta + 70 ºC-tik gorakoa ez dela, eta gehienezko balioekin hasi beharko zenuke. Honek zukua azkarrago lurruntzen eta azala gogortzeko aukera emango du. 2 ordu igaro ondoren, gutxieneko tenperatura aldatu dezakezu.
Lehorgailu elektrikoa baiarekin erabat bete baduzu, beheko erretilua azkarrago lehortzekogoian baino. Horretarako prest egon eta ez utzi gailua betirako. 
Fruta jarrera osoa 7-8 ordu inguru iraungo du. Amaitu baino ordu batzuk lehenago, gogoratu tenperatura nola igotzen hasi zen igoera basatia eta egoki modua ezarri.
Neguan neguan (aneta, perrexila, baratxuria, baratxuria, azala, espinakak, apioa) edo perretxikoak lehor daitezkeen perretxikoak edo perretxikoak ahalik eta askoz ezagutzen da, baina askorentzako meloi lehortuek askorentzat zoragarria da.
Zein beste bide daude?
Beste teknologia batzuek baia lehor eta ondo aireztatuta lehortzen dute.
Horretarako, txakur arrosak karto lodi edo ehundutako tapa batean zabaltzen da eta hezetasuna lurruntzen utzi eta eguzki izpietatik urruntzen da. Izan ere, ultravioletak efektu suntsitzailea du baiarekin jasotako bitaminak eta mineralak. Hori dela eta, balkoia eta kalea berehala daude baztertzeko.
Merezi batzuek tea egiteko fruituak prestatzen dituztenean, zitrikoen edo jengibrea eta kanela nahasten dituzte. Inguruko biztanleek sukaldeak kontutan hartzen ditu gertaerak egiteko aukera ezin hobea.
Hiriguneetan gas-sukalde batekin egin dezakezu. Metodo horiek guztiek denbora askoz gehiago behar dute azken emaitza lortzeko, labea edo lehorgailu elektrikoa erabili beharrean. Ez ahaztu lehortze azkarragoa gertatzen denean. Zenbat eta bitamina gehiago izango dute fruituetan.
Badakizu? Antzinako greziar kondairak diotenez, arrosazko fruitu berak kolore gorri distiratsua lortu dute Afroditagatik, bere maitearen heriotzaren lekuan zeharka zihoala, odolez oinak erortzearen aurrean eta ez zuen konturatu bere gorputzaren arrosa basati lerroak.
Nola gorde basa arrosa lehorra?
Baia sendagarriak prestatzeko ñabardurak guztiak ezagutzen dituzunean, irudikatu nola gorde den arrosa arrosa, neguan prestatzen. 
Zurtoina kentzeko behar duzun lehenengo gauza. Horretarako, besterik gabe, arin frijitu baia beren osotasuna zaintzeko.
Ondoren, fruitu lehorrak garbi garbituko dira edukiontziak tapa. Estutu ondo botikak ez du merezi, okerrera egin dezakeelako.
Edukiontzi egokirik ez badago, oihalezko poltsak edo beirazko edukiontziak erabil ditzakezu. Azken bertsio honetan, hiru geruzako gaza estalkirako egokia izango da.
Biltzen den lehengaien lehortzeko leku aproposa gela ilun eta ondo aireztatua da. Prozesua amaitu ondoren, fruituak ez dira gomendatzen kontsumitu beharrekoak, baia baizik eta gutxienez 3-4 egun eman behar zaizkio mugitu ahal izateko.
