Physalis landare eder eta ezohikoa da. Bere izena antzinako greziatik "burbuila" bezala itzulita dago. Eta hain zuzen ere, fruitu bakoitza txinatar farolen antzeko antzartutako sepalen azpian ezkutatzen da. Generoa Solanaceae familiakoa da. Bere ordezkariak Eurasian, Hegoaldean eta Ipar Amerikan aurki daitezke. Horietako batzuk dekoraziorako soilik erabiltzen dira, besteak, berriz, nekazaritzan, landare eta baia bezalako laborantzan lantzen dira. Begiratzean gorputz zurrunbilo ziztadek emozio positibo ugari ematen dituzte eta baia multibitaminen konplexua baino okerragoa da.
Nolakoa da physalis?
Physalis belar bizia edo urterokoa da. Errizoma horizontal arraunkariez elikatzen da. Landareak zurtoin malgu adarrak dira, 20-120 cm-ko luzera dutenak. Bertikalki haz daitezke eta lurrean zehar zabaldu. Kimuen oinarriak lignifikatu egiten dira pixkanaka.
Hostoak kontrakoak izaten dira gehienetan. Pekioletan muntatuta dago. Plaka distiratsua edo tristea, forma angeluzuzena edo palmatua du, irregularki ebaki gabeko ertzak eta mutur puntaduna. Zainek kolore argiagoa dute.
Hostoen adarretan eta ardatzetan lore bakunak peduncle motz malguetan daude. Kanpai itxurako kopa tamaina trinkoa da. Hortik ateratzen da petalo zorrotzak dituen korola zuri batek. Loreak ekainaren hasieran loratzen dira eta arreta gutxi erakartzen dute.
Udazken hasieran polinizazioa egin ondoren, fruituak hainbat tamainatako fruitu biribilen forma sortzen hasten dira. Baia braktak meheen azpian ezkutatzen da, kolore horia, laranja, gorria edo berdez margotuta. Barruan, fruitu urtsu batek tomate baten antza du. Krema edo horixka koloreko malko formako haziak ditu.
Physalis batzuen fruituak jangarriak dira, beste batzuk pozoitsuak, eta, beraz, erabili aurretik garrantzitsua da zein barietate landatzen den lorategian.
Ikuspegi herrikoiak
Physalis generoan 124 landare espezie daude. Konbentzionalki, guztiak janari eta apaingarritan banatuta daude.
Physalis arrunta da. 40-60 cm-ko altuera belarrezko landare belar petiole hostoak hazten dira. Zainen artean puztutako ertz sendoak dituen hosto platera. Bere luzera 6-12 cm-koa da eta zabalera 4-9 cm-koa da eta bost petalo lorekin dituzten lore zuriek kanpai itxura dute, haien diametroa 1-1,5 cm-koa da. Fruituaren tamaina oilasko arrautzarekin alderatu daiteke. Baia jangarriak dira, baina maiz erabiltzen dira sendagai gisa. Fruitu ugariek pozoitzea eragiten dute.
Landare fisikoa (Mexikokoa) Landare termofilikoak, landare kimuak malkartsuak dituzten saihetsak ez direnak. Bere abantaila batez ere 3-5 cm-ko diametroa (batzuetan 7 cm-raino) duten fruitu handiak dira. Azal leun horixka eta zapore gazi-gozoa dute. guztiak:
- Gozogintza - azal berde argia duten fruta gozoak egokiak dira ozpinetarako eta postreetarako;
- Korolek usain goiztiarra duen tenore helduen termofiloa da eta postreetan gehiago erabiltzen da.
Peruko Physalis. 90-160 cm-ko altuera duen zuhaixka bihotz itxurako hosto leun eta pubeszentez estalita dago. Hosto plaka serratuaren luzera 6-15 cm-koa da eta zabalera 4-10 cm-koa. Polinizazioaren ondoren, lore-kanpai txikiak eta oinarrian purpura iluna duten belarrak laranja biribilen bidez ordezkatzen dira. Fruituak, horixka marroi braktatu meheen azpian ezkutatzen dira Baia diametroa 12-20 mm-koa da. Fruitu usain atsegina eta zapore gazi-gozoa du. guztiak:
- Anana: fruituak ohi baino lehenago heltzen dira eta anana usain nabarmenagoa dute;
- Marrubi - udazkenean 70 cm-ko altuera ez duen zuhaixka bat, fruitu baxua oso gozoarekin estalita dago;
- Postrea - 70 cm-ko altuera du eta zuriak, hosto zurixka eta laranjazko fruitu laranjak azukre asko dituzten atzealdean ikus daitezke;
- Marmelada - 1,5 m-ko altuera duen adarrez osatutako adarrak 60 g pisatzen dituzte baia lila-horia.
Physalis apaingarria da. Landare iraunkorra, fruitu itogarriagoak izan arren. Normalean linterna argiz estalitako adarrak abuztuaren hasieran erabiltzen dira lore konposizioak lehortzeko eta egiteko. Denboraldi epelean, loreek lorategia apaintzen dute. Barietate Franche ezaguna da: 90 cm-ko altuera duen zuhaixka adar altua eta hosto berde ilun eta hosto malko itxurako fruituak ditu.
Physalis laborantza
Gehienetan, physalis hazietatik lantzen da. Autoeztaketa ona ematen du. Ugalketa plantulazio eta plantazio metodoan egiten da. Lurrean berehala, physalis udazkenean edo udaberrian ereiten da. 1-1,5 cm-ko sakonera duten urak negurako ereiteko prestatzen dira urrian-azaroan. Haziak lurrean arretaz landatzen dira, eta azalera turba, konposta edo humus hosto geruza batez mozten da 2-3 cm-ko altueraraino. Tiroiak udaberriaren erdialdean agertzen dira.
Apirileko udaberrian ereiteko, haziak lehenik gatz disoluzio ahulean bustitzen dira eta, ondoren, potasioaren permanganatoan. Oihal heze batean utzi ditzakezu kimuak agertu arte. Lur irekian ereitea maiatzaren hasieran egiten da. Haziak ez dira 1,5 cm-ko sakonerara banatzen. Hazien hazkuntzarekin batera, physalis-ak argaldu egiten dira, pixkanaka landareen arteko distantzia 25 cm-ra handituz. Ez da beharrezkoa landatutako plantak suntsitzea. Beste leku apropos batera transplantatu daitezke.
Errusia erdialdean edo iparraldeko eskualdeetan, lehenik eta behin plantulak haztea gomendatzen da. Kasu honetan, loraldia lehenago etorriko da eta fruituak behar bezala heldutzeko denbora izango dute. Landaketa kaseteetan edo zohikazte ontzietan egiten da otsail-martxoan. Ordu erdi batez potasioko permanganatoan desinfektatu, haziak 1-1,5 cm-ko sakoneraraino landatzen dira. Edukiontzia film batez estali eta + 22 ... + 25 ºC-ko tenperatura mantentzen da. Tiroketak 1-1,5 asteren ondoren agertzen dira. Horren ostean, aterpea kendu egiten da. Lurra aldizka baina neurriz hezetuta dago. Hezetasun altuan, hanka beltza azkar garatu daiteke. Bereizitako lorontzietan hazteak saihestu egiten du.
Planteak ondo argiztatuta eta zuloetako lekuetatik babestuta. Landatu aurretik haiek zaintzea tomate landareak zaintzea bezalakoa da. Lur irekian, mahatsak maiatzaren amaieran landatzen dira. Lan iluntzea aurreikusten da. Lurra oso gai organikoekin ernaldu behar da. Physalis hazten da pepino edo aza ondoren, baina tomate eta piperren ondoren, lursaila gau-itzaletik askatzen da hainbat urtez, mikrobioak eta sentikorrak diren parasitoak lurzoruan egon baitaitezke.
Hazien hedapenaz gain, metodo begetatiboak erabil daitezke:
- Mendiaren zatiketa. Udaberrian edo udan zuhaixka hainbat zatitan banatzen da. Zatiketa osoa lor dezakezu root segmentuetatik hazkunde puntu batekin.
- Zatiak. Uztaila-abuztuan, 2-3 nodoekin ebakitzen dira. Lur emankor solteak dituzten lorontzietan errotzen dira. Tiroa lurrean erdiraino murgilduta dago eta gainean film batekin estalita dago. Liburuxka berriek sustraiak dituztela frogatzen dute eta, ondoren, filma kentzen da.
Kanpoko Arreta
Physalisek ondo argiztatutako lekuak edo itzal partzial txiki bat nahiago ditu. Ongi hazten da zirriborroen eta haize hotzaren babesarekin. Aztarnategia muino batean egon beharko litzateke, lur azpiko urak errizomarekin kontaktuan egon ez dadin, eta elurra urtzen denean, ura azkar irteten da. Lurzorua neutroa edo apur alkalinoa izan behar da; lurzoru azidoetan landarea nekez garatzen da. Landatu aurretik, lurra zulatu eta egur errauts, humus, kare, harea zati nahikoa sartzen da. Landareak txukun egon daitezen, landaketa 30-50 cm-ko distantziarekin mailakatuz egiten da. Errizoma hurbilen dagoen orrira lurperatzen da. Landatu ondoren, zuhaixkak urez ureztatzen dira eta lurzoruaren azala zohikaz landu.
Physalisen eguneroko zaintzak ez du esfortzu handirik behar. Udaberrian eta udan, aldizka ureztatzen da euririk egin ezean. Oso garrantzitsua da belarrak modu egokian kentzea, batez ere landare gazteetatik gertu.
Ongarriak hilean bitan aplikatzen dira, oilasko gorotzak edo mulleinaren soluzio ahula erabiliz. Elikatu ondoren, ur normalarekin ureztatu behar da erredurak ez agertzeko.
Physalis-ek ez ditu urratsik moztu eta kendu behar. Zenbat eta adar gehiago eratu, orduan eta fruitu gehiago agertuko dira.
Uzten den neurrian biltzen da baia egunero. Landare-laboreetan lurrera eror daitezke, eta baia-laboreetan, zuzenean adarretatik biltzen dira. Ez dago onartzen fruitu helduak erabiltzea.
Udazkenean, uztarako bakarrik hazten diren urtarrak kentzen dira. Landare bizidun apaingarriak lurrera mozten dira eta errizoma eroritako hosto geruza batekin eta zuhaitz adar batekin estaltzen dira. Udaberrian kimu berriak agertuko dira hazkunde puntuetatik.
Physalisek immunitate onaz harro dago, baina mosaikoek, fitosporosiak eta hanka beltzak bezalako gaixotasunek landaketa guztiak hondatu ditzakete, beraz, nekazaritzako praktikak zorrotz jarraitu behar dituzu eta kimuak aldizka ikuskatu behar dituzu. Zentzuzkoa da fungizida batekin ("Bordeleko likidoa") tratamendua infekzioan ez ezik, baita profilaxia ere. Landarearen izurriak hartzak eta alanbreak dira. Eskaitza beraiengandik egiten da, pozoia jartzen da edo landareak eraztun batean landatzen dira plastikozko botilatik moztuta.
Ezaugarri erabilgarriak
Fruta Physalisek gorputzak behar dituen bitamina eta mineralen benetako biltegia dira. Gainera, proteina, zuntzak, azukreak, azido organikoak dituzte. Baia fresko kontsumitzen da edo horietatik egindako marmelada, marmelada, fruitu lehorrak.
Produktuak ekintza koleretiko, diuretiko, antiseptiko, hemostatiko, analgesiko, antiinflamatorio nabarmenak ditu. Fisalien dekorazioa ahoz hartzen da disenteria, bronkitisa eta edema aurre egiteko. Baia lehorrak hotz eta urolitiasiaren aurkako borrokan laguntzen dute. Oliba olioa eta fruitu lehor birrindua botatzen dira kanpotik erreumatismoaren aurkako erasoetarako.
Hori horrela izanik, physalis-ek ez du kontraindikaziorik, baina alkaloide kopuru txiki bat baia oskoletan dago. Gehiegizko erabiltzen bada, intoxikazioak dira.
Erabilera paisaiaren diseinuan
Zuhaixkak zutik eta aztarnategian zehar edo sarreran zehar landatzen dira. Kimu malguak malkartsuak hesira edo arkurantz zuzendu daitezke. Lanpara distiratsuak eta ezohikoek kolore aberatsak mantentzen dituzte neguan ere, eta, beraz, askotan Physalis landatu ohi da elurrezko lorategia apaintzeko. Lore lorategi mistoan, konpainiak landare igeltsuak, hilezkorrak, ilargiak, koniferoak landatu ditzake. Belarrak uda lehortzen dira eta gero lore sortak eta lore moldaketak sortzeko erabiltzen dira.
