Gaur egun, lorezainek eta udako bizilagunek guretzat ohikoak diren fruituak eta barazkiak bakarrik hazten dira, baita atzerriko mirariengandik uzta jasotzen ere saiatu. Jarduera hau oso zirraragarria da, landare exotikoak zaintzen dituenez, lorezainak bere oheak geltoki esperimental txikietan bihurtzen ditu, eta ikertzaile bihurtzen da. Okra oraindik landare arraroa da gure baserrietan. Horregatik, produktu zoragarriak esperimentatzea gustatzen zaienentzat ikuspegi zoragarria da.
Okra - landarearen deskribapena
Okra - landare exotiko arraroak maiz aurki daitezke beste izen batzuen azpian - okra, gombo, andereñoen hatzak, abelmosh jangarria.
Okraren hedapena
Landarea oso hedatuta dago Amerikan, Asian, Europako hegoaldean eta, noski, bere aberrian - Afrikan. Errusiarentzat, landare labore nahiko arraroa da oraindik. Landaketa txikiak Krasnodar Lurraldean eta Stavropol Lurraldean hazten dira, gainontzeko lurraldeetan baratzezain amateurrek soilik.
Okra, Errusiako hegoaldeko errenkadetan landatua
Kulturaren ezaugarria
Okra urterokoaren familiako urteko landare belarkaria da. Zuhaixkaren altuera espeziearen araberakoa da eta 30-40 cm-koa izan daiteke hazkunde baxuan eta bi metroko altuerara iristen da. Zurtoina lodi adarrak eta kolore berde iluna duten hosto zabalak direla eta, landareak itxura nahiko erakargarria du. Hosto sinusetan agertzen diren esnearen edo esnearen koloretako lore handiek zuhaixka osoari dekorazioa gehitzen diote. Fruituak piperraren baxuen egituran antzekoak dira - haziak dituzten pubeszente berdeen kaxak, zenbait barietate nahiko handiak izan daitezke - 20 cm baino gehiagoko luzera dute.
Okraren loraketa eta fruitua aldi berean gertatzen dira
Okraren erabilera
Okra hazten dira batez ere barazki labore gisa. Zainzuriak, gogorarazten duen zapore neutroa dela eta, sukaldean oso erabilia da. Proteina, bitamina, makro eta mikroelementu kopuru handia du, baita kaloria gutxi eta kolesterola jaisteko gaitasuna ere, okra dieta produktu gisa erabiltzen da. Landare haziak olioetan aberatsak dira eta olibarekiko balioa dute. Fruituek propietate inguratzaileak dituzten mukosak ere badituzte eta, beraz, okrako platerak tratamendu gastrointestinaleko gaixotasunetarako gomendatzen dira. Hazitako eta hazitako hazietatik edari bat prestatzen da, benetako kafea bezalakoa.
Okrako fruituek bitamina eta mantenugai ugari dituzte
Batzuetan okraren fruituetan substantzia erretzen barne daude. Bero-tratamenduarekin zorroztasuna desagertu egiten da, baina barazki gordinak bildu, eta bereziki handiak, hobeak dira guanteekin. Neurri honek zure eskuak erredurak eta narritadurak babestuko ditu.
Bideoa: okra - propietate erabilgarriak
Okra barietate ezagunak
Okra barietate ugari daude bata bestearen arabera, zuhaixkaren altuera, fruituen tamaina eta zaporea eta hazten ari den denboraren iraupenaren arabera.
Gure baldintza klimatikoetan, etekinik onenak ateratzen dira:
- Star of David barietate altua da. Fruituek 15 cm-ko luzera dute.
- Belus gorria heltze berantiarra den barietatea da. Fruitu gorri handiak ernetzea gertatu eta 70 egunera agertzen dira.
- Belu zuria 10 cm inguruko lore zuri ederrak eta lekak dituzten barietate ezagunenetako bat da.
- Clemson errendimendu handiko barietate ezaguna da. Zapore bikaina duten fruitu handiak dira.
- Blondi heltze azkarreko hotzari aurre egiteko fruta krema berde ugari ditu.
Argazki galeria: okra barietate ezagunak
- Daviden izarra okra mota altuena da
- Variety Red Velvet fruitu distiratsuez apainduta dago
- Belus zuriak arreta erakartzen du elur zurien lore ederrekin
- Barietateak Clemsonek fruta zapore ona du
- Blondi fruituak kolore berde argiak dira.
Okra hazten ari da klima-gune desberdinetan
Okra arrakastaz hazten da gure herrialdeko eskualde askotan. Hala ere, gune klimatiko desberdinetarako landaketa metodoek ezberdintasunak dituzte. Okra landare-metodoan landatzen da batez ere. Haziak zuzenean lurzorura ereitea posible da hegoaldeko eskualdeetan - Krasnodar Lurraldea, Stavropol Lurraldea eta Kaukasokoa. Izan ere, kultura termofilikoa da eta tenperatura jaisten aurrean oso sentikorra da.
Erdialdeko eskualdeetan, Volga eskualdean, Siberia eta Uraletan, okra landareen bidez landatzen da, eta eguraldiaren inkoherentzia ikusita, komeni da laborantza hau negutegietan edo beroetan haztea.
Okra ondo garatzeko, garrantzitsua da landatzeko leku egokia aukeratzea. Hegoaldeko jatorria kontuan hartuta, beharrezkoa da haizearengandik urrunena eta babestuena. Lur emankor arinak uzta aberatsak laguntzen du.
Bideoa: okra hazten potetan - propietate erabilgarriak
Okra hazteko metodoa
Okra haziak bi eta lau astetik aurrera ernetzen dira, beraz, prozesua azkartzeko, aurrez bustitzen dira. Horretarako, jarri hazitegiarekin napkin bat, urez hezetu giro-tenperaturan eta jarri leku bero batez egun batez.
Haziak bustitzerakoan, oso garrantzitsua da uretan erabat murgiltzea saihestea - haziek arnasa hartu behar dute. Emaitza onenak lortzeko, oihala euriz edo urtu urarekin busti dezakezu.
Haziak ereiteko haziak erein
Okrako haziak apirilaren amaieran - maiatzaren hasieran landatzen dira. Oso komenigarria da edalontzi indibidualak erabiltzea, ahal izanez gero turba. Hau okrako landareek erro erroa dute, eta ez dago alboko sustrairik, beraz, transplantea min handiz egiten dute. Zohikazte ontziak erabiltzeak baratzean landareak landatzea ahalbidetuko du erro sistema kaltetu gabe.
Zohikazko ontziak erabiltzerakoan, plantak lurrera erori dira sustraiak kaltetu gabe
Haziak ereiteko pausoz pauso
- Ezarri zohikazte ontziak palet baten gainean eta bete lurra landareentzako.
- Lorontzi bakoitzean makila bat egin 4 cm inguruko errezelarekin.
- Jaitsi hazia oholtzan eta bota lurra.
- Egin ura giro-tenperaturan.
- Estali erretilua lapikoz paperarekin.
Okrako landareak zaintzea
Hazien ernetzean, 20 gradu inguruko tenperatura mantendu behar da eta lapikoak aldizka aireztatu. Plantulak sortu ondoren, filma kendu egin behar da, eta plantak leku epel distiratsuan jarri.
Plantulak gero eta gehiago zaintzea ureztatzeko eta elikatzeko garaian datza. Sortu eta handik bi astera, landareak ongarri konplexu osoarekin elikatu daitezke barazkiak landatzeko. Gehieneko janzkera 12-14 egunetik behin egin behar da plantulak leku iraunkorrean transplantatu aurretik.
Okrako landareek kokapen epela eta distiratsua eman behar dute
Haziak landatu lurrean
35 - 45 egunen artean, okra hazten eta indartsuago hazten diren landareak leku iraunkorrean landatzen dira. Lur emankorra duten oheak udazkenean prestatzen dira - indusketarako ongarri mineralak eta organikoak egiten dituzte. Lurreratzea eguraldi lainotsuetan edo arratsaldean egiten da. Barietate altuak landatzean, zuhaixken artean 90 cm inguruko distantzia utzi behar da eta errenkadak artean - 50 cm. Behe hazten diren landareak 60 cm eta 40 cm errenkaden arteko tartea landatu ondoren. Landatutako landareak zohikaztekin edo humusarekin ondo isurtzen dira.
Okra landatutako landareak ohe gainean landatzen dira
Modu okerra hazteko modu kaskarra
Uda nahiko luzea eta epela duten gure hegoaldeko eskualdeetan, okra zuzenean lurrean landatu daiteke. Ereitea lurzorua erabat berotuta dagoenean egiten da eta airearen tenperatura ez da 16 º-tik beherakoa.
Beratutako haziak 3-4 cm-tan sakontzen dira. Putzuen arteko distantzia landareak landatzerakoan berdina da. Bi haziak zulo batean jar daitezke eta geroago, plantulak agertzen direnean - ahulak ahulak moztu. Maila eta ura lurra.
Zaindu hazten den denboraldian
Okra zainketa sinplea da eta plantak egiteko eta landatzeko metodoak berdinak dira. Sortu ondoren, lurra lehortzea saihestu behar da. Ongarritzean, fosforo-potasa ongarri eta organikoak txandakatzea komeni da.
Hasieran, landaretzak zainketa erregularrak behar dituzte: belarra, lurra askatu, janzkera eta ureztaketa puntuala. Okraren hazkundearekin batera, zainketa erraztu egiten da: zuhaixka goiztiarrek ez dute lurra azkar lehortzen uzten eta beraiek belar gaiztoa hazten dute. Helduen zuhaixkak gutxiagotan urezta daitezke, baina ugariak lurra 40 cm-ko sakoneraraino bustitzeko.
Bush eraketa
Okra zuhaixkaren eraketa bi eratara gauzatzen da. Landare bat haz dezakezu enbor batean - sortzen diren stepons hautsiz. Metodo honen defendatzaileek adarrek fruitu gutxi ematen dutela diote, baina tiro nagusiaren indarra kentzen dute eta horrek ere etekina galtzen du.
Bigarren metodoaren arabera, zurtoina nagusiaren koroa laburtu egiten da eta horrek alboko adarren eraketa estimulatzen du. Mota horretako laborategiaren jarraitzaileek uste dute moldatzeak etekin handiagoa ematen duela. Eta dirudienez, bere guneko esperimentuek bakarrik lagunduko dute amateurrek erabakitzen duten metodoa zein den hoberena.
Fruiting okra
Sortu eta handik bi hilabetera, okra loratzen hasten da, eta astebete igaro ondoren lehen laborantza hartu dezakezu. Fruituak aldizka bildu behar dira, izan ere, bizpahiru egun gehiago igaro ondoren, lodia eta ezinezkoa bihurtzen dira. Hegoaldean, uzta egunero egiten da, klima hotzagoa duten guneetan - 4-5 egunean behin.
Okra fruta bilketa
Okraren fruituak udazken bukaera arte irauten du, baina airearen tenperatura jaitsi ahala, hazien hazkundea nabarmen moteldu da.
Okra biltzerakoan, zaindu egin behar da, landarea pubeszentzia gogor eta fin batez estalita dagoelako eta horrek larruazalean narritadura eragiten du. Hori dela eta, laborantza honekin lan egitea hobea da eskularruekin.
Okra Gaixotasunak
Okrako, gaixotasuna familiako malbakako landareen ezaugarriak dira.
Hanka beltza onddoen gaixotasuna da. Sarritan okrako planten zurtoinei eragiten die. Gaixotutako landarea berehala kendu behar da, ingurukoak kutsatu ez daitezen. Hanka beltza gerta ez dadin, ez duzu gehiegizko hezetasunik onartu behar, maiz landaretzak negutegi batean hazten badira.
Lurra landatzeko eta ondorengo landaketa lur irekian prestatzeko garaian, komeni da fitosporina soluzio batez isurtzea. Prestaketa mikrobiologiko hau eraginkorra da onddoen eta bakterioen gaixotasun ugari tratatzeko eta prebenitzeko.
Herdoila onddoen gaixotasun arriskutsua da. Hosto, zurtoin eta begietan orban horiak ditu. Hostoaren barnealdean tuberkulu marroi marroixkak - onddoaren esporak - aurkitzen dira. Kaltetutako landareak hiltzen dira. Gaixorik dagoen landarea aurkitzen bada, beharrezkoa da berehala kendu eta landaketa guztiak ikuskatzea.
Hauts-labea onddoen gaixotasun arrunta da. Kaltetutako landarearen hostoetan estaldura zuria nabaritzen da; landarea gaizki garatuta dago eta forma itsusia hartzen du. Estaldura zuria duten hosto guztiak kendu behar dira.
Argazki Galeria: Okra Gaixotasunak
- Kimu beltzak
- Herdoila: onddoen esporak hosto baten azpian
- Mildew hautsaren lehen seinalea hostoetan estaldura zuri bat agertzea da
Mediku eta prebentzio neurriak
Onddoen gaixotasunei aurre egiteko, gomendagarria da gaixorik dauden landareak fitosporinaren soluzioaz gain, ingurukoak, baita inguruko lurra ere. Drogaren argibideek zehatz-mehatz deskribatzen dute nola prestatu eta nola maiz errepikatu tratamendua.
Gaixotasunen agerpena saihesteko, okra hazten denean, nekazaritza teknologiaren oinarrizko arauak bete behar dituzu:
- behatu laborantza biraketa;
- saihestu lurreratzeak loditzea;
- kendu gehiegizko hostoak, batez ere lurra ukitzen dutenak;
- belarrei eta izurriteei aurre egin, askotan gaixotasunen eramaileak baitira.
Ongarria aplikatzean akatsak landareak ahultzea eta immunitatea gutxitzea eragiten dute. Gehiegizko nitrogenoak eta fosforo-potasioko ongarriek onddoen gaixotasunak ager ditzakete.
Okra izurriteak
Intsektuen izurriten artean, okra egiteko arriskurik handiena afideek, thripsek eta aza biltek dute.
Afideak - maiz lorategi gonbidatu batek zukuak hostoetatik ateratzen ditu, landarea ahultzen. Intsektu gris edo berde txikien metaketa landarearen goiko aldean eta hostoaren azpian ikus daiteke.
Landareek kalte handiak eragiten dituzten intsektu txiki sedentarioak dira. Hostoak eta begiak finkatuta, zukua ateratzen dute landaretik. Bazkaldu ondoren, perretxiko mota guztiak sartzeko landareen zuloak geratzen dira, beraz izurrite honen aurkako borroka berehala hasi behar da.
Aza oliba - okra hostoak eta fruituak okra irensten. Oso denbora gutxian, izurria lorezaina okra ez ezik, beste hainbat laborantza uzteko gai da.
Argazki Galeria: Okra Intsektuen Izurriak
- Afideak, koroaren gainean finkatuz, landare osoan zehar azkar hedatzen dira
- Landare batetik zukua ateratzen duten botarrak, ahultzen dira
- Aza biltzeak hostoak jaten ditu eta fruituak botatzen ditu
Izurriteen kontrola
Okra hazteko arau errazak jarraituz, izurriak prebenitu daitezke. Oso garrantzitsua da ohe lodiagoak ez uztea, garaiz ateratzeko. Landareak aldizka ikuskatzeak izurria nabaritzen lagunduko du aurre egitea zaila izango den arte, eta egindako kalteak nabaritzen dira. Intsektuak lehen detektatzean, landaketak intsektizida batekin tratatu behar dira. Gaur egun, dendetako apalategietan izurriak kontrolatzeko hainbat baliabide aberats dago. Jendetza horren artean, Fitoverm-a bereiziko nuke - toxiko gutxi eta ingurumena errespetatzen duen prestaketa biologikoa. Fitoverm-ek prozesatutako fruituak eta barazkiak bi egunetan jan daitezke.
Okra biltzea, erabiltzea eta biltegiratzea
Uztako okra fruituak ez daude epe luzerako biltegian. Freskoa kendu eta bi edo hiru egunen buruan erabili behar dira. Barazki gordinak, gisatuak edo frijituak, alboko platerak, entsalada osagaiak edo plater independente gisa erabil ditzakezu. Sukaldatzeko, hartu ontzi gazteak, garbitu eta ur irakinarekin eskalatu. Modu honetan prestatutako zurituak zuritu egin daitezke. Hori egin behar da, azal zakarrak plateraren zaporea hondatu ez dezan. Okra azkar prestatzen da, minutu gutxitan, eta, aldi berean, bere propietate erabilgarriak ez dira suntsitzen.
Okra barazkiekin gisatua
Okraren fruituak denbora luzez kontserbatzeko, erabili izozketa, lehortzea edo kontserbak azkar.
Okra (okra) arazorik gabe hazi zen eta haziak zuzenean lurrean landatu ziren (hau da, plantarik gabe), maiatzaren bigarren seihilekoan (oraindik ere landare termofilikoa).
SE//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
Krasnodar Lurraldean okra hazi nintzen. (Okra da bere bigarren izena). Oker ez banago, landare hau kotoiaren senidea da. Barazkia nahiko interesgarria da, plater gozoak egosi ditzakezu, baina beti kolpe gazteak, azkar heltzen direlako eta gogorra bihurtzen direlako. Muki substantzia ugari ditu, urdaila ondo erlaxatzen du. Hazteko baldintzak: lurzoruaren eta airearen tenperatura - 14-16 gradu baino gutxiago. Erdiko errekan eta iparraldean, negutegi batean edo zinema babeslean hazten saia zaitezke. Askotariko barietateen hazkuntza denboraldia, 60 eta 90 egun bitartekoa.
FFR//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
okra (okra) - fruituak aldizka kendu behar dira, bestela gogorrak, zuntzak izango dira. Super goxotxoa. Barazki oso emankorra, baina, berriro ere, ez ezazu tamaina jotzen. Zenbat eta gutxiago, hobe. Peerless laxative.
VX900//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t2790.html
Okraren uztak lorezainei eta lorezainei mesede egingo diete, berotegi batean edo zabalean hazten den ala ez.Eta produktu dietetiko honetatik prestatutako platerek edozein dieta dibertsifikatu eta aberastuko dute.
